11. Ninska Šokolijada održat će se 21. srpnja 2013. godine u Ninu
Šokol je inače svinjska vratina koja se u ninskom kraju obrađuje i suši na poseban način, s vinom, travama, posebnim mirodijama. Jedinstveni je ninski specijalitet i Iako ćete ga naći u gotovo svakom ugostiteljskom objektu na ovom području.
Šokol je jedinstven i rijedak proizvod, te je u gastronomiji zaštitni znak (brand) Nina i Zadarske regije.
Ninska šokolijada je potakla povećanu proizvodnju kod mladih stanovnika ninskog kraja, te predstavlja mjesto gdje se šokolari nadmeću svojim umijećem, ali i gdje se usput zabavljaju zajedno s turistima.
U svakoj obitelj izvorni recept za ovu gastronomsku deliciju čuva se i prenosi samo usmenom predajom.
Tagovi
Otvoren je 5. CroAGRO sajam!
Vrijedna obljetnica uz povećan broj studenata - 165 godina djelovanja Veleučilišta u Križevcima
Poznati detalji već 11. WineOS by Graševina Croatica
Povezali znanost, tehnologiju i gospodarstvo, Forum okupio 324 sudionika iz 22 zemlje
Đuro Japaric
prije 1 tjedan
Hvala na posjeti ! Trenutno je počela sječa za prodaju u Hrvatskoj , a neki kolege i za izvoz ! Ja siječem neposredno prije početka prodaje .
