11. Ninska Šokolijada održat će se 21. srpnja 2013. godine u Ninu
Šokol je inače svinjska vratina koja se u ninskom kraju obrađuje i suši na poseban način, s vinom, travama, posebnim mirodijama. Jedinstveni je ninski specijalitet i Iako ćete ga naći u gotovo svakom ugostiteljskom objektu na ovom području.
Šokol je jedinstven i rijedak proizvod, te je u gastronomiji zaštitni znak (brand) Nina i Zadarske regije.
Ninska šokolijada je potakla povećanu proizvodnju kod mladih stanovnika ninskog kraja, te predstavlja mjesto gdje se šokolari nadmeću svojim umijećem, ali i gdje se usput zabavljaju zajedno s turistima.
U svakoj obitelj izvorni recept za ovu gastronomsku deliciju čuva se i prenosi samo usmenom predajom.
Tagovi
Što sve čini Kopenhagen sretnim gradom i je li zaista tako?
Imamo novo šampionsko bučino ulje, Ivica Cesar: Za moj OPG ova nagrada znači jako puno
Trideseto izdanje Baranjskog bećarca koji spaja dvije panonske ljubavi, vino i tamburu
Održan Dan karijera na FAZOS-u: Idealna prilika za spajanje studenata i poslodavaca
