Karlovac je po četvrti put domaćin internacionalnog kongresa tjesteničastva "Conpasta" s brojnim radionicama i degustacijama!
Karlovac je po četvrti put domaćin internacionalnog kongresa tjesteničarstva "Conpasta", desetom po redu, koji će se održati 09. studenog 2017. u Kongresnom centru Zrinski (Dom HV) s brojnim radionicama i degustacijama.
U 14 sati gradonačelnik Karlovca Damir Mandić svečano otvara event PAŠTA FEŠTA na kojem će se u svrhu populariziranja tjestenina pripremiti 500 obroka raznih vrsta jela s tjesteninom koja spravljaju eminentni hrvatski kuhari.
"Hrvatska nema niti jednu zaštićenu tjesteninu. U Europi je godišnji promet zaštićenim delicijama blizu 50 milijardi eura. Domaća hrana je brand kojeg moramo razviti i intenzivirati, tjestenina je također vrlo bitna u toj priči, no današnja situacija je daleko od blistave", ističe Stjepan Odobašić, direktor tvrtke Robinson koja organizira Conpastu. Velike šanse za zaštitu imaju pljukanci, fuži, šurlice i makaruni.
U dokumentu ispod teksta pronađite detaljan program kongresa!
Osnovni cilj kongresa je preferiranje domaćih jela, populariziranje tjestenine, kao zdrave hrane putem različitih okusa i sirovina. Jela će spravljati naši eminentni kuhari. U sklopu kongresa, osim radionica, održat će se natjecanje profesionalnih hrvatskih kuhara i učenika srednjih kuharskih škola Hrvatske i Slovenije.
Foto: RitaE/pixabay.com
Dokumenti
Tagovi
Autorica
Izlagači i posjetitelji Bjelovarskog sajma oduševljeni bogatom ponudom proizvoda i strojeva
Fanon na Bjelovarskom sajmu: "Inovativni proizvodi za hranidbu životinja za veću profitabilnost domaćih farmi"
Susret poljoprivrede, industrije i običaja: Počeo je čuveni "Sajam šljive"
Oni su bili u fokusu sajma u Gudovcu, imamo šampione 32. Državne stočarske izložbe
Ribara u Kopačevu više nema, ali mještani znaju kako očuvati i slaviti tradiciju
Balkansko prvenstvo u daljinskom jahanju po prvi put u Hrvatskoj
28. Jesenski sajam u Osijeku: Tri dana bogate ponude domaćih proizvoda i inovacija
Ne propustite već 27. Jesen u Lici
