Hrvatski festival pekmeza, džema i marmelade

Manifestacija pekmeza se održava od 02. do 04. listopada 2015. u ozračju očuvanja kulture, baštine i tradicije na Stradunu ispred crkve Sv. Vlaha.

Izlagači u narodnim nošnjama kraja iz kojeg dolaze, iz svih županija Hrvatske, predstavljaju svoje proizvode posjetiteljima i ugostiteljima Dubrovnika koji će upotrebom ovih izvornih delicija oplemeniti i obogatiti svoju gastro ponudu.

Mali i specijalizirani proizvođači iz cijele zemlje posjetit će Dubrovnik i sa sobom donijeti stotine vrsta prirodnih pekmeza, marmelada i džemova. Izlagači odjeveni u narodne nošnje koji predstavljaju džemove od limuna, višanja, jagoda, šljiva, smokava i naranči čine ovaj festival jednom od dubrovačkih atrakcija koje se održavaju početkom listopada.

Zaista ne smijete propustiti priliku da isprobate džem od tradicionalne dubrovačke gorke naranče. Ulazeći u stari dio grada kroz vrata od Pila vidjet ćete ovu vrstu naranče kako prirodno raste uz stazu. Uzgajala se i u 12. stoljeću za vrijeme Dubrovačke Republike, a danas ju možete vidjeti u samostanima i ograđenim privatnim vrtovima grada. Džem pripremljen od ove posebne vrste gorke naranče jedinstvenog je okusa i autentičan je proizvod dubrovačke regije te stoga predstavlja savršen suvenir koji će vas podsjećati na posjet ovom povijesnom gradu.

Prošle je godine tijekom vikenda održavanja festivala više od 30 proizođača pekmeza, džemova i marmelada pretvorilo Dubrovnik u slatku i ljepljivu destinaciju. Svrha festivala je promicati i predstavljati najbolje što Hrvatska nudi, uključujući i visokokvalitetne proizvode iz lokalnog uzgoja.