Dani zelja i bregofske pite

U podravskoj općini Koprivnički Bregi, u nedjelju 04. listopada 2015. godine, održat će se 18. Dani zelja i bregofske pite. Gosti će moći vidjeti kako se nekada zeljarilo, birat će se najteža glavica zelja te najljepša dječja i odrasla zeljarica.

Cijelo poslijepodne Podravkini će kuhari pripremati razna jela od zelja. Iako je ovo povrće zdravo i ukusno, fešta bez slastica ne bi bila potpuna. Stoga će vrijedne domaćice pripremati i poznatu bregofsku pitu koja je upisana i u Registar kulturnih dobara Republike Hrvatske.

Iako se danas kolač pod tim nazivom nudi u mnogim mjestima i restoranima, Bregovke kažu da samo one znaju napraviti onu pravu. Naime, recept se u prošlosti tajio i samo su ga tamošnje domaćice prenosile s koljena na koljeno. Danas se uglavnom znaju svi sastojci, no neke elemente pripreme još uvijek znaju samo mještanke. Program će početi u podne. Organizatori su Udruga prijatelja kulture Vlado Dolenec i Udruga žena Koprivnički Bregi.

Foto: Općina Koprivnički Bregi