Čokolada, sladoled i peciva na jednom mjestu

Na više od 110.000 m², od 18. do 22. siječnja 2014. godine, održat će se 35. Sigep. Međunarodna je to izložba sladoleda, peciva i pekarstva koja se svake godine održava u Riminiju - Italija.

Sajam obiluje mnoštvom zanimljivih događaja, radionica i natjecanja, počevši od proglašenja Kraljice tijesta, pa sve do Čokoladne zvijezde.

18. i 19. siječnja održava se Svjetski sladoledarski kup, najveći događaj u majstorskoj proizvodnji sladoleda. Visoka razina natjecanja uključuje sladoledare, pekarske majstore, kuhare i kipare skulptura od leda iz Argentine, Australije, Brazila, Kanade, Njemačke, Italije, Meksika, Poljske, SAD-a i Maroka.

U sklopu sajma održava se i Svjetsko prvenstvo u pekarstvu za ljepši spol, na kojem će slastičarke iz 10 zemalja, među kojima i Hrvatska, pokazati svoje slastičarske sposobnosti i ponijeti laskavu titulu Kraljice tijesta.

Afrički kontinent tema je ovogodišnjeg Međunarodnog natjecanja u izradi čokoladnih slastica. Umjetnici iz cijeloga svijeta kreirat će čokoladne skulpture na temu Afrike. Najbolji će ponijeti titulu Čokoladne zvijezde.

19. do 22. siječnja rezerviran je za sektor pekarstva. Proizvođači kruha i pekarskih proizvoda iz cijelog svijeta promovirat će svoje regionalne proizvode te će svim posjetiteljima ponuditi tradicionalni kruh karakterističan za krajeve iz kojih dolaze.