Proljetna sjetva
27.03.2015. 12:30

Repa je out - uljarice su in!

Šećerna repa među baranjskim poljoprivrednicima slovila je za kraljicu kultura. Sada primat preuzimaju soja, suncokret, a u stopu ih slijedi pivarski ječam

Foto: Free images

Nakon što ih je šećerna repa zavila u crno, baranjski seljaci svrgnuli su ju s trona i zamijenili isplativijim kulturama. Prošle godine šokiralo ih je skidanje cijena, pa loša kišna godina, smanjena digestija. Zbog toga je ova nekadašnja, kako su ju zvali, kraljica ratarskih kultura zamijenjena poželjnijim, za baranjske farmere isplativijim. Poljoprivredne površine čuvaju se za soju, suncokret i pivarski ječam.

"Repa je bila kraljica ratarskih kultura, pouzdana sa sigurnom cijenom. No, prošle jeseni je došlo do totalnog kraha i sada se okrećemo profitabilnijim kulturama, ono što se može ugovoriti prije sijanja", priča Petar Pranjić, predsjednik udruge Baranjska brazda.

Uljarice vode u utrci

Utrku s uljaricama, koje preuzimaju vodstvo, gubi i pšenica. Baranjci svoju perspektivu vide u proizvodnji soje i suncokreta. Godišnje bi se u ovoj regiji moglo osigurati i plasirati oko 5.000 tona. "Nedavno nas je posjetila delegacija iz sjeverne Hrvatske, konkretnije Varaždina u čijoj se okolici gradi velika uljara za hladno prešanje. Riječ je o domaćoj tvrtki, tvornici stočne hrane, Fanon koja je nositelj projekta, a investitori dolaze iz Austrije i Njemačke", priča Pranjić.

Za prešaonicu ulja koja bi se trebala završiti do ljeta, krenulo je ugovaranje roba i sirovina. Pored Baranjske brazde predstavnici prešaonice, kako pričaju baranjski farmeri, posjetili su još tri zadruge u Slavoniji. Potrebno im je oko 40.000 tona soje i suncokreta, a Baranjci računaju kako im mogu osigurati desetinu toga.

Direktna veza s kupcem

"Ugovori su spremni i moramo se sada očitovati. Među članovima naše udruge postoji veliki interes. Sjetva suncokreta aktualna je u travnju kada ćemo vidjeti koliko je tko zasijao površina s njom. Cijena koju sada možemo dobiti i potpisati ugovore je 2,20 kuna s klauzulom te dogovorom, ako bude veća, da će se priznati", nastavlja on.

Na taj način, objašnjavaju baranjski farmeri, preskaču dvije karike u lancu otkupa te se direktno vežu za kupca. U tome vide svoju slamku spasa.

"Moramo, naravno, poštovati standarde, pa roba mora biti bez primjesa. S tom smo tvrtkom već ranije radili, otpremali smo im kukuruz i bili su vrlo korektni, uredne platiše, a to je najvažnije", napominje prvi čovjek Baranjske brazde.

Soja i suncokret za domaće tržište

Upiti za uljarice stigli su im i iz susjedne Slovenije. No, želja im je da soja i suncokret završe na domaćem tržištu. "Prošle godine smo između 3.000 i 4.000 tona soje i suncokreta izvezli u Mađarsku, jednoj tvrtki koja u Europi ima 18 uljara. Sve je uredno plaćeno", kratko odgovara Pranjić napominjući kako sada počinje snalaženje u Europi.

"Problem je što smo mi još uvijek mali. No, konačno smo se počeli udruživati, kao i naše količine jer pojedinac sam ništa ne može napraviti. Oko 5.000 tona uljarica je interesantna količina s kojom se može tržiti i plasirati bez ikakvih problema", zaključuje on.

Foto: Free images

Povezane biljne vrste

Soja

Sinonim: - | Engleski naziv: Soybean | Latinski naziv: Glycine max (L.) Merrill

Soja potječe iz Azije i vodeća je uljna i bjelančevinasta kultura, čije se zrno koristi kao izvor jestivih ulja (18 – 24 %) i bjelančevina (35 – 50 %) kako za ishranu ljudi tako i... Više [+]

Suncokret

Sinonim: Cvijet sunca, trava sunca | Engleski naziv: Sunflower | Latinski naziv: Helianthus annuus L.

Suncokret potječe iz Amerike (Meksiko, Peru). Najprije je uzgajan kao ukrasna biljka, sjeme je korišteno za prehranu ptica, a ljudi su jeli jezgru iz sjemena. 1840. godine je prvi... Više [+]

Pšenica

Sinonim: Žito | Engleski naziv: Winter wheat | Latinski naziv: Triticum aestivum (L) em. Fiori et Paol.

Pšenica se koristi u mlinarstvu, prehrambenoj i farmaceutskoj industriji. Najznačajniji je ratarski usjev te je njome zasijana ¼ obradivih površina na svijetu. Pšenični kruh... Više [+]

Šećerna repa

Sinonim: - | Engleski naziv: Sugar beet | Latinski naziv: Beta vulgaris var. saccharifera

Šećerna repa je industrijska biljka koja se uzgaja za proizvodnju šećera, zbog visoke koncentracije saharoze u njezinom zadebljanom korijenu. Iz šećerne repe se dobije 16%... Više [+]

Tagovi

Petar Pranjić Baranjska brazda Ujarice Soja Suncokret Pivarski ječam Pšenica Šećerna repa Otkup Ugovor Cijena

Autorica

Ivana Barišić

Više [+]

Prije nego je upisala pravo, počela se baviti novinarstvom. I u njemu ostala. Pisala je za Večernji list, Poslovni dnevnik i Tportal, a televizijsko iskustvo stekla je na RTL-u. Kada ne piše, vozi bicikl, romobil ili skija :)

HRVOJE MATEK

prije 10 godina

In & aut?Poljoprivreda je ogroman posao koji se bavi prvenstveno HRANOM. Zbog čega uzlazne i silazne putanje u takvom poslu- PROFIT. Da ja i dalje ne bi odgovarao na svoja pitanja i trošio mjesto i vrijeme na stranicama kluba, imam prijedlog- idemo raditi ono što znamo, možemo, volimo, a i moramo POLJOPRIVREDA!P.P. političari dolaze i odlaze, ekonomije rastu i padaju ali nakon svega ljudi moraju jesti, a mi im možemo ispuniti jelovnik zaista!!!

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

ZENEADE - SelectiS hibrid kukuruza

KLUB

Zaokret d.o.o.
prije 2 tjedna

Poljoprivreda kao poduzetništvo: što možemo očekivati od 3. konferencije “Biznis je na selu”?

Dok Europa najavljuje rezove u poljoprivrednom proračunu, domaći proizvođači traže rješenja. Upravo zato, treća konferencija Biznis je na selu, koja će se održati u utorak, 29. travnja 2025. u zagrebačkom prostoru WESPA Business&Lounge, stavlja u središte pozornosti ključna pitanja opstanka i razvoja poljoprivrede u suvremenom tržišnom okruženju.
Konferenciju suorganiziraju IPS Konzalting, konzultantska tvrtka specijalizirana za rad s poljoprivrednicima i Mojnovac.hr, poslovni edukacijski portal, uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva koje je prepoznalo važnost ove inicijative.
„Poljoprivreda danas ne može opstati bez poduzetničkog pristupa. No, isto tako, poduzetništvo mora naučiti razumjeti dinamiku, sezonalnost i probleme poljoprivrede. Naš je cilj da ova konferencija postane točka spajanja ta dva svijeta,“ izjavila je Ana-Marija Špicnagel, direktorica IPS Konzaltinga i jedna od govornica na događaju.

Od agromenadžera do generacijskih izazova
Ovogodišnji program tematski je usmjeren na izazove i prilike koje donosi tržišno usmjerena poljoprivreda - od digitalizacije i menadžmenta, do međugeneracijske suradnje.
Konferenciju će otvoriti Marijana Petir, saborska zastupnica i predsjednica Odbora za poljoprivredu, koja će dati strateški pregled stanja hrvatske poljoprivrede kroz temu “Poljoprivreda jučer, danas, sutra”. Nakon toga slijedi izlaganje „Agromenadžer, ne (samo) poljoprivrednik“ u kojem će Ana-Marija Špicnagel objasniti što u praksi znači profesionalizacija poljoprivrede, a o digitalnoj transformaciji poljoprivrede govorit će Igor Frljužec iz Digital Agro.
Program uključuje i dva panela. Prvi je s predstavnicima financijskog sektora na temu “Financijski instrumenti za poljoprivrednike” koji donosi konkretne informacije o različitim izvorima financiranja za modernizaciju i rast poljoprivrednih gospodarstava. Jedna od sudionica ovog panela je i Martina Durman iz Raiffeisenbank Hrvatska, koja će predstaviti bankarsku perspektivu kreditiranja u poljoprivredi. Drugi panel okuplja poljoprivrednike koji će iznijeti vlastita iskustva i izazove poslovanja u svakodnevnoj praksi. Sudionici ovog panela dolaze iz različitih regija i sektora - od tradicionalnih OPG-ova do inovativnih brendova.
Konferenciju će zaključiti izlaganje Marije Đeldum iz tvrtke Stogaj na temu “Osiguranje u poljoprivredi - opcija ili nužnost?”, čime se dodatno otvara prostor za promišljanje o otpornosti i dugoročnoj održivosti poslovanja na selu.

Zašto je Biznis je na selu važan?
Kroz protekle dvije konferencije Biznis je na selu pokazao je kako postoji jasna potreba za prostorom u kojem se ne priča samo o poticajima, već o stvarnim izazovima proizvodnje, tržišta, zapošljavanja i inovacija u ruralnim sredinama.
U zemlji gdje je veliki broj OPG-ova još uvijek okrenut samo proizvodnji, ova konferencija šalje jasnu poruku - vrijeme je za sljedeći korak: jačanje tržišne konkurentnosti, brendiranja i strateškog upravljanja poljoprivrednim resursima.
„U razgovorima s našim klijentima sve češće čujemo isto pitanje: Što nakon poticaja?. Upravo zato je fokus konferencije na dugoročnom pristupu - kako napraviti održiv, profitabilan i profesionalan poljoprivredni biznis, bilo da ste mladi OPG, obiteljska farma ili veći proizvođač,“ dodaje Špicnagel.

Prijave su još uvijek otvorene
Sudjelovanje je besplatno, ali zbog ograničenog kapaciteta prostora potrebna je obavezna prijava putem obrasca na stranici.

Poljoprivreda kao poduzetništvo: što možemo očekivati od 3. konferencije “Biznis je na selu”?
 
 Dok Europa najavljuje rezove u poljoprivrednom proračunu, domaći proizvođači traže rješenja. Upravo zato, treća konferencija Biznis je na selu, koja će se održati u utorak, 29. travnja 2025. u zagrebačkom prostoru WESPA Business&Lounge, stavlja u središte pozornosti ključna pitanja opstanka i razvoja poljoprivrede u suvremenom tržišnom okruženju.
 Konferenciju suorganiziraju IPS Konzalting, konzultantska tvrtka specijalizirana za rad s poljoprivrednicima i Mojnovac.hr, poslovni edukacijski portal, uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva koje je prepoznalo važnost ove inicijative.
 „Poljoprivreda danas ne može opstati bez poduzetničkog pristupa. No, isto tako, poduzetništvo mora naučiti razumjeti dinamiku, sezonalnost i probleme poljoprivrede. Naš je cilj da ova konferencija postane točka spajanja ta dva svijeta,“ izjavila je Ana-Marija Špicnagel, direktorica IPS Konzaltinga i jedna od govornica na događaju.
 
 Od agromenadžera do generacijskih izazova
 Ovogodišnji program tematski je usmjeren na izazove i prilike koje donosi tržišno usmjerena poljoprivreda - od digitalizacije i menadžmenta, do međugeneracijske suradnje.
 Konferenciju će otvoriti Marijana Petir, saborska zastupnica i predsjednica Odbora za poljoprivredu, koja će dati strateški pregled stanja hrvatske poljoprivrede kroz temu “Poljoprivreda jučer, danas, sutra”. Nakon toga slijedi izlaganje „Agromenadžer, ne (samo) poljoprivrednik“ u kojem će Ana-Marija Špicnagel objasniti što u praksi znači profesionalizacija poljoprivrede, a o digitalnoj transformaciji poljoprivrede govorit će Igor Frljužec iz Digital Agro.
 Program uključuje i dva panela. Prvi je s predstavnicima financijskog sektora na temu “Financijski instrumenti za poljoprivrednike” koji donosi konkretne informacije o različitim izvorima financiranja za modernizaciju i rast poljoprivrednih gospodarstava. Jedna od sudionica ovog panela je i Martina Durman iz Raiffeisenbank Hrvatska, koja će predstaviti bankarsku perspektivu kreditiranja u poljoprivredi. Drugi panel okuplja poljoprivrednike koji će iznijeti vlastita iskustva i izazove poslovanja u svakodnevnoj praksi. Sudionici ovog panela dolaze iz različitih regija i sektora - od tradicionalnih OPG-ova do inovativnih brendova. 
 Konferenciju će zaključiti izlaganje Marije Đeldum iz tvrtke Stogaj na temu “Osiguranje u poljoprivredi - opcija ili nužnost?”, čime se dodatno otvara prostor za promišljanje o otpornosti i dugoročnoj održivosti poslovanja na selu.
 
 
 
 Zašto je Biznis je na selu važan?
 Kroz protekle dvije konferencije Biznis je na selu pokazao je kako postoji jasna potreba za prostorom u kojem se ne priča samo o poticajima, već o stvarnim izazovima proizvodnje, tržišta, zapošljavanja i inovacija u ruralnim sredinama.
 U zemlji gdje je veliki broj OPG-ova još uvijek okrenut samo proizvodnji, ova konferencija šalje jasnu poruku - vrijeme je za sljedeći korak: jačanje tržišne konkurentnosti, brendiranja i strateškog upravljanja poljoprivrednim resursima.
 „U razgovorima s našim klijentima sve češće čujemo isto pitanje: Što nakon poticaja?. Upravo zato je fokus konferencije na dugoročnom pristupu - kako napraviti održiv, profitabilan i profesionalan poljoprivredni biznis, bilo da ste mladi OPG, obiteljska farma ili veći proizvođač,“ dodaje Špicnagel.
 
 Prijave su još uvijek otvorene
 Sudjelovanje je besplatno, ali zbog ograničenog kapaciteta prostora potrebna je obavezna prijava putem obrasca na stranici.