Nova godina mogla bi donijeti značajan rast proizvodnje žitarica i uljarica u Europi

U narednoj godini očekuje se značajan rast europske proizvodnje žitarica i uljarica zahvaljujući povoljnijim uvjetima sjetve i boljim prinosima. 

Na razini 33 europske zemlje predviđa se skok proizvodnje žitarica na 367,8 milijuna tona, što je povećanje u odnosu na 345,1 mil. t iz 2024. godine. Također, uljarice će također rasti, do 58,2 mil. t, u usporedbi s 53,49 mil. t ove godine.

EU 27 i UK

Prema prognozi organizacije trgovaca žitaricama EU (Coceral), ukupna proizvodnja žitarica na području 27 članica Europske unije i Ujedinjenog Kraljevstva (EU-27+UK) trebala bi dosegnuti 297,8 milijuna tona, rast od približno 6,9%.

Pšenica, bez durum sorte, trebala bi porasti s 125,5 mil. t na 140 mil. t, zahvaljujući većim uzgojnim površinama i povratka na normalne prinose u zapadnoj Europi nakon lošeg uroda ove godine.

Proizvodnja ječma u EU-27+UK za 2025. godinu predviđa se na 59,7 mil. t, što je rast od oko 4,2% u odnosu na ovu godinu. Očekuje se i rast količine kukuruza na 61,9 mil. t, što je povećanje od 1,7 mil. t u odnosu na 2024. godinu, uz značajan pomak u jugoistočnoj Europi te manji pad u Njemačkoj i Francuskoj.

Kretanje cijena žitarica i uljarica na svjetskim burzama pratite na Baze podataka > Tržište

Ukupna proizvodnja uljarica u EU-27+UK trebala bi porasti s 30,08 mil. t u 2024. godini na 33,38 mil. t u 2025. godini. Uljana repica trebala bi se oporaviti s 18,3 mil. t na 20,3 mil. t, zahvaljujući povratku uobičajenih obrazaca sjetve u Rumunjskoj i Bugarskoj te poboljšanim prinosima u Francuskoj i Njemačkoj.

Hrvatska

U Hrvatskoj se u 2025. godini predviđa rast ukupne količine žitarica na 3,28 mil. t, što je povećanje u odnosu na 3,01 mil. t ostvarenih u 2024. godini.

Proizvodnja pšenice trebala bi porasti sa 787 tisuća tona u 2024. na 875 tisuća t u 2025. godini. Kod kukuruza se također očekuje jak rast, s 1,89 mil. t na 2,07 mil. t. S druge strane, prinos ječma bilježi pad, s 290 tisuća t u 2024. na 278 tisuća t u 2025. godini.

Kako navode, predviđa se rast ukupne proizvodnje uljarica na 504 tisuće t, što je povećanje u odnosu na 451 tisuću t iz 2024. godine. Količina uljane repice trebala bi porasti s 88 tisuća t u 2024. na 94 tisuće t u 2025. godini, dok se kod suncokreta očekuje blagi rast sa 154 na 156 tisuća t. Očekuje se da će soja također bilježiti rast, na 254 tisuće t u 2025. s 209 tisuća t u 2024. godini.

Ostatak Europe

U zemljama izvan EU (UK, Srbija, Bosna, Ukrajina i Moldavija) ukupna proizvodnja žitarica trebala bi porasti s 66,2 mil. t u 2024. na 69,9 mil. t u 2025. godini. Istovremeno, kažu, uljarice će dosegnuti 25,6 mil. t, u odnosu na 24,3 mil. t u 2024. godini.

U Srbiji se predviđa pad žitarica s 10,2 mil. t u 2024. na 9,75 mil. t u 2025. godini, dok će uljarice porasti na 1,44 mil. t, u odnosu na 1,17 mil. t prethodne godine.

U Bosni i Hercegovini očekuje se rast proizvodnje žitarica s 902 tisuće tona u 2024. na 1,0 mil. t u 2025. godini, dok će uljarice blago rasti s 14 tisuća na 15 tisuća t.