Kako pripremiti kvalitetnu silažu kukuruza

Priprema kvalitetne silaže ključna je za isplativost mliječnih farmi ili tova goveda. Stočna se hrana čuva tijekom razdoblja u kojoj se ne proizvodi biljna masa, a na modernim farmama tijekom cijele godine. Postoje dva osnovna načina očuvanja krupne stočne hrane. Prvo je uklanjanje vode koja stvara silažu, a drugo je uklanjanje zraka koji stvara sijeno. Za dobivanje 1 tone kvalitetnog sijena potrebno je ukloniti 3,5 t vode. S praktične strane, puno je lakše i jeftinije ukloniti zrak nego vodu.

Zašto silirati?

Konzerviranjem silaže osiguravaju se minimalni gubici hranjivih tvari (ugljikohidrata, proteina, vitamina, minerala) u odnosu na pripremu sijena. U idealnim uvjetima, 30% suhe tvari gubi se u pripremi sijena. U dobro izvedenom siliranju gubici rijetko prelaze 10%. Silaža se može pripremiti od biljaka koje daju visoke prinose zelene mase i preko 60 t/ha i nisu pogodne za sijeno (kukuruz i sirak).

Siliranje ne ovisi o vremenskim prilikama. Može se obavljati za vrijeme hladnog i oblačnog vremena. Omogućava dvije žetve godišnje s iste zemlje bez navodnjavanja s vrlo visokim prinosima. U jesen se mogu sijati razne mješavine mahunarki i žitarica ili samo žitarice, i u proljeće, nakon njihovog skidanja, silažni kukuruz. 

Trošak skladištenja silaže puno je niži od troškova skladištenja sijena po kilogramu suhe tvari.

Silaža zahtijeva puno manje skladišnog prostora od sijena. U 1 m³ stane oko 100 kg sijena ili oko 85 kg suhe tvari, a silaže oko 700 kg ili 200 kg suhe tvari. Silaža je ukusna hrana i životinje je rado jedu. U dobrim silosima spremljena se silaža može uspješno čuvati i nekoliko godina.

Mikrobiološki preparat Silko za pripremanje silaže

U suvremenom stočarstvu, posebno u proizvodnji mlijeka, sve je veći značaj upotrebe silaže u hranidbi goveda. Tvrtka Agro-nika u svom asortimanu ima mikrobiološki preparat Silko. Specijalizirani proizvod namijenjen za pripremanje silaže. Silko se primjenjuje za siliranje zrna kukuruza ili cijele biljke kukuruza.

Sadrži 4 posebno odabrane vrste bakterije Lactobacillus plantarum koje imaju sposobnost različite vrste jednostavnih šećera (monosaharida) fermentirati do mliječne kiseline, pri čemu proizvode veće količine mliječne, a manje maslačne i octene kiseline. Primjenom Silka silaža ima veći sadržaj suhe tvari i proteina, čime se osigurava bolja probavljivost hrane i bolji napredak životinja. Mliječna kiselina ima fungicidno djelovanje, odnosno zaustavlja razvoj plijesni nakon otvaranja silaže, što smanjuje rizik od pojave mikrotoksina i kvarenja.

Prednosti korištenja Silko inokulanta za siliranje kukuruza

• Ubrzana fermentacija;
• Povećana aerobna stabilnost silaže;
• Poboljšana probavljivost NDF-a i ADF-a (probavljivost vlakana);
• Očuvanje proteina u prirodnom obliku;
• Povećanje dnevnog prinosa mlijeka;
• Smanjena upotreba koncentrata;
• Smanjen postotak octene i maslačne kiseline;
• Veća hranjiva vrijednost silaže.