Bolje tržište i veći dohodak za proizvođače slavonske kobasice?
Zašto je važno zaštititi slavonsku kobasicu? Ulaskom Hrvatske u EU, još se intenzivnije počelo govoriti o zaštiti pojedinih autohtonih proizvoda, a za što bolje rezultate u tom procesu potrebno je povezati struku i znanost.
Zaštita je potrebna i proizvođaču jer tako proizvod postiže veću cijenu i automatski ulazi u veću cjenovnu kategoriju, dok će tako regija, a time i država dobiti na prepoznatljivosti, dok će potrošač znati da ga taj proizvod neće razočarati kvalitetom.
Još se uvijek na području Slavonije i Baranje ne može osigurati sirovina za koju možemo reći da je autohtona, pa su se stoga proizvođači u suradnji s vlastima općine Magadenovac odlučili na oznaku zaštite zemljopisnog podrijetla.
Svi proizvođači koji prihvate specifikaciju i pravila proizvodnje, moći će koristiti tu oznaku zaštite, a pod nadzorom Udruge proizvođača.
Tagovi
Partner
Sv.L.B.Mandića bb,
Osijek,
Hrvatska
tel: (031) 400 - 000,
e-mail: marketing@ostv.hr
web: http://www.osjecka.com
Marina Krvavica: Često me pitaju kakav je to Dalmatinski pršut, a proizvodi se od mađarskih butova
Ezio Pinzan: Kako smo razbili mit o ranoj berbi maslina i kvaliteti ulja
Ukrajinska jaja iz kaveznog uzgoja i dalje stižu na europsko tržište kao ekološka?
U proizvodnju pušten milijunti komad DOBRO pršuta
Je li bebama potrebno uvoditi svaku namirnicu s razmakom od 3 do 4 dana?
Proizvođač biljnih zamjena za meso pod sumnjom, napuhali vrijednost imovine?
Hrvatska ima 52. proizvod zaštićen u EU, na popis dodan Istarski ovčji sir
Marina Krvavica: Često me pitaju kakav je to Dalmatinski pršut, a proizvodi se od mađarskih butova
Maja Celing Celić
prije 3 tjedna
Ma Đuro nema,.u tome i je stvar. Samo jedna vrsta papirnatih vrećica, jednakomjerno raspoređena po polju.
Đuro Japaric
prije 3 tjedna
Vjerovatno u blizini ima deponija smeća pa je vjetar to raširio ! U Dalmaciji vjetar raširi plastične vrećice , a to je još puno gore za okoliš !
pege25
prije 10 godina
Ma šta je po vama to domaća kobasica i gdje se ista danas može kupiti ?Domaću kobasicu ne možeš kupiti možeš kupiti jedino industrisku pod nazivom domaća kobasica a to nije to ...takvu kobasicu bi vi zaštitili ..ovoj drugoj ne treba zaštita jer ju samo mi znamo napraviti i guštati u istoj ili?
Zea mays
prije 10 godina
Šta vam vrijedi zaštititi domaću kobasicu kada niste u stanju zaštititi domaću prasicu tj. krmaču koja je zaslužna za kobasicu!