TISUP: Blag porast cijene pilećih trupova i jaja

U posljednja dva mjeseca cijene pilećih trupova blago su porasle, a u travnju ove godine iznosila su 13,72 kn/kg i više su u odnosu na one i veljače za 3,55 posto, izvijestio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP). 

U odnosu na ožujak, bilježimo porast cijena i kod pojedinih komada pilećeg mesa (rasjeka) i to kod zabatka 3,51, batka sa zabatkom 1,71 i samo batka za 3,87 posto, dok su prsa ostala na istoj razini. 

Također, rastući trend zabilježen je i na EU tržištu. Prosječna cijena trupova u travnju ove godine dosegnula je najviše razine unatrag nekoliko godina i iznosila 197,89 €/100 kg što je u usporedbi s prošlogodišnjim cijenama više 9,21 posto. 

Vanjsko trgovinska razmjena peradi

Prema njihovom izvješću, u veljači 2021. godine udio vrijednosti izvoza grupe proizvoda Meso peradi i jestivi unutrašnji organi (iznutrice) od kokoši vrste "Gallus domesticus", patke, guske, pure i biserke, svježe, rashlađeno ili smrznuto (grupa KN 0207) činio je 0,66 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza u ukupnoj vrijednosti uvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda činio 1,2 posto.

Ukupan uvoz u grupi KN 0207 u veljači 2021. godine iznosio je 6.130.693 eura odnosno 3.069 tona dok je izvoz iznosio 2.518.782 eura tj. 1.180 t. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 3.611.911 eura što je smanjenje za 22,5 posto u odnosu na isto razdoblje lanjske godine.

Tako su najznačajniji izvozni proizvodi kokošjeg mesa vrste Gallus domesticus na razini vrijednosti razmjene svježi ili rashlađeni komadi kokošjeg mesa i klaonički proizvodi s udjelom od 27 posto te smrznuto kokošje meso, neisječeno na komade s udjelom od 13 posto. 

S druge strane, u  uvozu najznačajniji udio od 30 posto ostvarilo je smrznuto meso isječeno na komade i klaonički proizvodi, te svježi ili rashlađeni komadi kokošjeg mesa i klaonički proizvodi s udjelom od 20 posto.

U veljači 2021. u odnosu na isto razdoblje 2020. godine u grupi proizvoda KN 0207 došlo je do vrijednosnog smanjenja izvoza za 0,3 posto te smanjenja uvoza, za 14,7 posto. Pokrivenost uvoza izvozom iznosila je 41,1 posto.

Cijene jaja u travnju blago rasle

TISUP je objavio i izvješće o prosječnoj cijeni jaja. 

Tako su ona najprodavanija iz kaveznog uzgoja kategorija težine L i M tržena u travnju po nešto višim cijenama u odnosu na one iz ožujka, za 3,3 do 4,5 posto, a prosječna cijena iznosila je 0,69 kn/kom (L) odnosno 0,62 kn/kom (M). 

"Prodajne cijene jaja razreda XL bile su u travnju neznatno niže (1,2 posto), dok su značajno niže bile razreda S, 14 posto“, navode. 

Niže cijene za 7,8 posto prošli mjesec u odnosu na ožujak bilježimo i kod L razreda iz podnog uzgoja, dok su iz istog uzgoja neznatno više 1,4 posto bile cijene jaja M. Prosječna veleprodajna cijena L razreda iznosila je 0,71 kn/kom, a M 0,70 kn/kom.

U odnosu na isti period prošle godine, jaja razreda L iz oba uzgojna oblika, te ona razred M iz podnog uzgoja bile su niže 1,4 do 7,8 posto, dok značajniji pad cijena bilježimo kod S razreda za 18,3 posto. 

Cijene razreda XL i M iz kaveznog uzgoja bile su neznatno više, 1,25 odnosno 1,64 posto.

Prosječna cijena jaja (razred L&M) na hrvatskom tržištu u travnju ove godine blago je porasla (4,15) i gotovo se izjednačila s onima godinu dana ranije, a iznosila je 138,26 eura/100 kg. Istovremeno, prosječna cijena jaja na EU tržištu neznatno je pala na 131,39 eura/100 kg. i u odnosu na RH tržište bila niža pet posto.

Najviše su se izvozila svježa jaja

U veljači 2021. godine udio vrijednosti izvoza grupe proizvoda Jaja peradi, ptičja jaja, u ljusci, svježa, konzervirana i kuhana (grupa KN 0407) činio je 0,12 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza u ukupnoj vrijednosti uvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda činio 0,4 posto.

"Ukupan uvoz u grupi KN 0407 u veljači 2021. godine iznosio je 2.115.506 eura odnosno 1.045 tona dok je izvoz iznosio 470.871 eura, 336 tona“, stoji u izvješću. Deficit u spomenutom razdoblju iznosio je 1.644.635 eura što je smanjenje za 13,3 posto u odnosu na isti period 2020. godine. 

Najznačajniji izvozni proizvodi na razini vrijednosti razmjene su ostala svježa jaja od kokoši vrste Gallus domesticus, u ljusci (osim oplođenih jaja za liježenje) s ostvarenim udjelom od 52 posto i oplođena jaja za liježenje s udjelom od 48 %. 

U uvozu najveći udio od 53 posto ostvarila su oplođena jaja za liježenje od kokoši iste, navedene vrste.