U ćevapčićima s teletinom koji su se prodavali u Konzumu pronađena Salmonella sp.
Nakon niza afera sa salmonelom koja je pronađena u piletini i jajima iz uvoza tijekom posljednjih mjesec dana, osvanuo je i novi slučaj zaraze.
Naime, tijekom provedbe monitoringa hrane životinjskog podrijetla (Nacionalni plan uzorkovanja hrane životinjskog podrijetla) kojega provodi Ministarstvo poljoprivrede, u uzorku mesnog pripravka - ćevapčići s teletinom, rok upotrebljivosti do 12.11.2016., mikrobiološkom analizom utvrđena je prisutnost Salmonella spp.
Uzorak je uzet 10.11.2016. u maloprodajnom objektu Konzum d.d. Rijeka, Osječka 71, Rijeka, koji je registriran pod evidencijskim brojem R-6720 pri Upravi za veterinarstvo i sigurnost hrane za obavljanje djelatnosti prodaje i rasijecanja mesa, mljevenje mesa na zahtjev kupca i proizvodnju mesnih pripravaka.
Analiza je dovršena dana 16.11.2016. u Hrvatskom veterinarskom institutu - Veterinarski zavod Rijeka, kada se pripravci proizvedeni u navedenom objektu više nisu nalazili u prodaji zbog isteka roka valjanosti.
Ćevapčići su proizvedeni dana 10.11.2016. u količini od ukupno 32,5 kg. Upravo je u tijeku inspekcijski nadzor u objektu radi utvrđivanja sljedivosti proizvoda, kao i postupaka samokontrola objekta, javlja Ministarstvo poljoprivrede. Nakon potvrđene prisutnosti Salmonella spp. u navedenom pripravku, obavit će se i serotipizacija (utvrđivanje o kojoj se vrsti salmonelle radi) u Hrvatskom veterinarskom institutu Zagreb, kako bismo imali više podataka o situaciji na terenu.
Iz Konzuma smo primili i priopćenje. "Ispričavamo se svim našim kupcima i molimo ih da nam radi mjera predostrožnosti vrate proizvod ukoliko ga još posjeduju u bilo kojem obliku, bez obzira na istek roka. Nismo zaprimili informacije od strane potrošača da je bilo tko imao ikakvih problema nakon konzumacije proizvoda kupljenih na spomenutom odjelu.
Obavještavamo vas kako su istog trenutka poduzete i sve dodatne mjere u cijeloj maloprodajnoj mreži kako bi se potvrdilo da je riječ o izoliranom slučaju."
Foto: pixabay.com, Alexas
Tagovi
Autorica
EU i Indija sklopili sporazum o slobodnoj trgovini - što donosi europskoj poljoprivredi?
Weisswurst na kineski način: Njemačka industrija kobasica u dubokoj krizi
Mesna grupacija Vion zatvara klaonicu u Hildenu: 160 radnih mjesta u opasnosti
Preokret na tržištu mliječnih proizvoda: Prvi rast cijena nakon pet mjeseci
Đuro Japaric
prije 1 tjedan
Samo primitivni Hrvati i primitivnoj hrvatskoj poljoprivredi troše vrlo malo vode , a i smještaj veći vodotoka je nepovoljan , sjever Drava , jug Više [+]
