Poskupjela hrana - šećer u vodstvu!

Prema podacima agencije Ujedinjenih naroda FAO, već četvrti mjesec zaredom rastu cijene hrane, povećavši se za 2,1% od travnja, na prosječnih 155,8 bodova, ali su još uvijek za 7% ispod razine cijena od prije godinu dana.

Najveće poskupljenje u svibnju zabilježeno je za tržište šećera, čija je cijena veća za 11,7% u odnosu na prethodni mjesec, kao posljedica slabijih prognoza za proizvodnju u Indiji, koja je drugi najveći svjetski proizvođač šećera. Ovakve prognoze potisnule su vijest o obilnom urodu šećerne trske i povoljnim izvoznim mogućnostima vodećeg svjetskog proizvođača šećera, Brazila.

Porasla cijena žitarica

Porasla je i cijena žitarica za 1.6% u odnosu na travanj ove godine, a uzrokovano je to naglim povećanjem cijene kukuruza i povećanom ponudom aromatičnih vrsta riže. Meso je poskupjelo za 2%, a razlog tome je, izvještava FAO, snažna uvozna potražnja u Aziji za svinjetinom iz Europske unije.

Najmanje povećanje cijena pokazuje indeks cijene mlijeka, koje je poraslo za samo 0,4% u odnosu na travanj, i to zahvaljujući većim cijenama mlijeka u EU i stabilnom međunarodnom potražnjom mlijeka u prahu i maslaca.

Indeks cijena biljnih ulja pokazuje smanjenje cijena za 1,8% u svibnju u odnosu na travanj, a uzrok tome je jeftinije palmino ulje nakon tromjesečnog poskupljenja, što se dovodi u vezu sa slabijom potražnjom iz Kine, Indije i Europske unije.

FAO podiže prognoze za globalnu proizvodnju pšenice i kukuruza

FAO predviđa veću globalnu proizvodnju žitarica u 2016. godini na 2,543 milijuna tona, za samo 0,7% niže od rekordne proizvodnje u 2014. godini.

Potražnja za žitaricama će biti nešto niža u odnosu na svibanjske procjene, a procjenjuje se da će iznositi 2,546 milijuna tona. U isto vrijeme, prognoza za globalnim zalihama žitarica povećana je na 642 milijuna tona, i to zbog povijesne revizije kineskih zaliha pšenice.

Globalna trgovina žitarica predviđa pad za 1,9% u odnosu na prethodnu godinu, na 369 milijuna tona. Iz FAO vjeruju kako će to utjecati na jaču konkurenciju vodećih izvoznika za tržišni udio, što bi opet moglo držati globalne cijene pod kontrolom.

Foto: TEA/bigstockphoto.com