Potrošačima je dosta skandala s hranom. Zato žele informacije i točno porijeklo onoga što će se naći na njihovom tanjuru
Potrošači sve više paze odakle dolazi hrana koju jedu. U Njemačkoj se zato skupina poljoprivrednika dosjetila kako svojim kupcima pokazati odakle potječe ono što jedu i piju. Iz tog razloga pokrenut je portal My KuhTube, gdje objavljuju snimke iz svojih štala, a posjetitelji mogu pratiti krave i njihov život na selu, ali i saznati nešto o vlasnicima koji ih paze.
Ideja za projekt KuhTube nastala je krajem 2012. kad se Udruga mljekara Donje Saske zapitala, što može učiniti kako bi predočila javnosti uvjete u kojima žive njihove životinje. Projekt se pokazao kao pun pogodak, a oznaka kako je mlijeko proizvedeno upravo u toj Udruzi je među potrošačima postalo jamstvo kvalitete. Internet se i u drugim zemljama sve češće koristi kao savjetnik za potrošače. Tako u Velikoj Britaniji potrošači mogu pogledati stranicu organizacije Which koja pažljivo provjerava stiže li hrana, koja se reklamira da je proizvedena u nekoj određenoj regiji, doista od tamo.
Iako ljudi žele kupovati lokalne proizvode bez kemijskih sastojaka, gospodarska kriza je pogodila i taj sektor, a kada je novčanik prazan, onda se više nema što birati, jer cijena je uvijek presudan faktor. Potrošačima je uistinu sve važnije znati, je li kokoš bila sretna?
Foto: aboutcuriosity.com
Tagovi
Kina uvela carine do 62 posto na europsku svinjetinu, udarac za proizvođače iz EU
Svinjska mast je idealna za prženje i termičku obradu hrane?
Petnaestogodišnjak iz Nizozemske prodaje jaja putem WhatsAppa
Dražen Knežević: Mnogi Hrvati zanemaruju važne savjete za sigurno rukovanje hranom
Oprana i zapakirana salata: praktičnost ili rizik za zdravlje?
Svinjska mast je idealna za prženje i termičku obradu hrane?
Kina uvela carine do 62 posto na europsku svinjetinu, udarac za proizvođače iz EU
Biljana Borzan: Mikroplastika više nije samo ekološki, već i ozbiljan zdravstveni problem
