Većinu svojih proizvoda izvoze na tržišta Rusije i Njemačke, a na domaćem tržištu imaju golemi udio od čak 80 posto. Bazu proizvodnje čine brojni kooperanti - proizvođači meda iz šire okolice!
U sklopu studijskog putovanja imali smo priliku upoznati vodeću tvrtku u sektoru proizvoda od meda u Poljskoj – Apis iz mjesta Lublin. Na tržištu su prisutni od 1932. godine, a svoju proizvodnju baziraju na tradicijskim proizvodima isključivo na bazi meda. Proizvodni asortiman čine brojne različite vrste meda, a poseban dio proizvodnje odnosi se na medovine – alkoholna pića bazirana na medu.
Većinu svojih proizvoda izvoze na tržišta Rusije i Njemačke, a na domaćem tržištu imaju golemi udio od čak 80 %. Bazu proizvodnje čine brojni kooperanti - proizvođači meda iz šire okolice, napomenula je Iwona Duda iz službe marketinga tvrtke. Proizvode nekoliko vrsta medovina sa različitim omjerima vode i meda, kao i razlikama u trajanju fermentacije do finalnog proizvoda. U suradnji sa Ministarstvom poljoprivrede radili su na zaštiti izvornosti, a posebnu pažnju usmjerili su na proizvod pod nazivom Staropolski Tradycyjny za kojega su ispunjeni uvjeti za zaštitu, neke vrste zaštite jamstva tradicijskog proizvoda. Upravo taj proizvod dio je i kulture ovoga kraja jer ima tradiciju proizvodnje i potrošnje dužu od tisuću godina.
Fotoprilog
Tagovi
Marina Krvavica: Često me pitaju kakav je to Dalmatinski pršut, a proizvodi se od mađarskih butova
Ezio Pinzan: Kako smo razbili mit o ranoj berbi maslina i kvaliteti ulja
Ukrajinska jaja iz kaveznog uzgoja i dalje stižu na europsko tržište kao ekološka?
U proizvodnju pušten milijunti komad DOBRO pršuta
Je li bebama potrebno uvoditi svaku namirnicu s razmakom od 3 do 4 dana?
Proizvođač biljnih zamjena za meso pod sumnjom, napuhali vrijednost imovine?
Hrvatska ima 52. proizvod zaštićen u EU, na popis dodan Istarski ovčji sir
Marina Krvavica: Često me pitaju kakav je to Dalmatinski pršut, a proizvodi se od mađarskih butova
Vedran Stapić
prije 3 tjedna
Kukce sam otpratio 20 metara dalje, ruku pod ruku 😂😂😂 Ima divlje loze, nešto je popadalo od vjetra, pa tako ... jedno vuče drugo
Maja Celing Celić
prije 3 tjedna
Joj, i šumu moraš čistit! Gdje će se sad skriti svi mali kukci koji su si napravili gnijezda i skloništa prije ovog minusa? Uh
