Većinu svojih proizvoda izvoze na tržišta Rusije i Njemačke, a na domaćem tržištu imaju golemi udio od čak 80 posto. Bazu proizvodnje čine brojni kooperanti - proizvođači meda iz šire okolice!
U sklopu studijskog putovanja imali smo priliku upoznati vodeću tvrtku u sektoru proizvoda od meda u Poljskoj – Apis iz mjesta Lublin. Na tržištu su prisutni od 1932. godine, a svoju proizvodnju baziraju na tradicijskim proizvodima isključivo na bazi meda. Proizvodni asortiman čine brojne različite vrste meda, a poseban dio proizvodnje odnosi se na medovine – alkoholna pića bazirana na medu.
Većinu svojih proizvoda izvoze na tržišta Rusije i Njemačke, a na domaćem tržištu imaju golemi udio od čak 80 %. Bazu proizvodnje čine brojni kooperanti - proizvođači meda iz šire okolice, napomenula je Iwona Duda iz službe marketinga tvrtke. Proizvode nekoliko vrsta medovina sa različitim omjerima vode i meda, kao i razlikama u trajanju fermentacije do finalnog proizvoda. U suradnji sa Ministarstvom poljoprivrede radili su na zaštiti izvornosti, a posebnu pažnju usmjerili su na proizvod pod nazivom Staropolski Tradycyjny za kojega su ispunjeni uvjeti za zaštitu, neke vrste zaštite jamstva tradicijskog proizvoda. Upravo taj proizvod dio je i kulture ovoga kraja jer ima tradiciju proizvodnje i potrošnje dužu od tisuću godina.
Fotoprilog
Tagovi
Kina uvela carine do 62 posto na europsku svinjetinu, udarac za proizvođače iz EU
Svinjska mast je idealna za prženje i termičku obradu hrane?
Petnaestogodišnjak iz Nizozemske prodaje jaja putem WhatsAppa
Dražen Knežević: Mnogi Hrvati zanemaruju važne savjete za sigurno rukovanje hranom
Oprana i zapakirana salata: praktičnost ili rizik za zdravlje?
Svinjska mast je idealna za prženje i termičku obradu hrane?
Kina uvela carine do 62 posto na europsku svinjetinu, udarac za proizvođače iz EU
Biljana Borzan: Mikroplastika više nije samo ekološki, već i ozbiljan zdravstveni problem
