Austrija: Svježa salata s tirolskih polja u supermarketima unutar 24 sata!
SPAR i proizvođači povrća iz Tirola osiguravaju potrošačima pristup svježem povću u roku od 24 sata nakon berbe. Kad se tome dodaju i začinski miksevi koje nudi isti trgovački lanac koji je poznat po povezivanju lokalnih proizvođača i kupaca, dojam je potpun, piše freshlaza.
Proizvođač povrća Anton Giner iz Thaura opskrbljuje SPAR svježim tirolskim slatama kao što su Lollo Bionda, Lollo Rosso i hrastov list, a njihova je specijalnost baby salata.
Salate su lagana alternativa za ljetne mjesece kada je prevruće za kuhanje i spremanje hrane. Nisko su kalorične, brzo se pripremaju, a kombinacija je bezbrojne, posebno kada je salata svježa i hrskava. Regionalni sezonski proizvodi tirolskih polja vrlo su popularni među kupcima.
Kratki lanci opskrbe tamo funkcioniraju u pravom smislu riječi, a svi hranjivi sastojci su očuvani na kratkom putu do kupaca.
Osim salata, za SPAR uzgajaju luk, organske bundeve, radič i drugo povrće na 13 hektara. Iz tirolske regije u tom trgovačkom lancu nudi se sveukupno 2,600 proizvoda lokalne poljoprivrede od 128 lokalnih dobavljača. Takva partnerstva osiguravaju farmerima stalne kupce, a kupcima pravu domaću kvalitetu.
Foto: SPAR
Povezana biljna vrsta
Izvori
Tagovi
Autorica
Kako produžiti vrtlarsku sezonu postavljanjem jednostavnog plastenika
Rajčice na Galapagosu “evoluiraju unatrag”: Znanstvenici otkrili mogući slučaj povratne evolucije
Gotovo cijela proizvodnja graška u Hrvatskoj u rukama 10 proizvođača
Sukuma wiki - raštika, biljka koja pomaže preživiti tjedan
slobodan rajić
prije 8 godina
a kod nas dođe za pet dana , i dobra, akcija...