Visoka cijena zelene salate u prosincu

Na tržnicama, u usporedbi sa studenim, u prosincu 2016. godine cijene više povrtnih vrsta su porasle. Više cijene bilježimo kod zelenih salata (kristalke 13,50% i puterice 8,69%), crvenog radiča (4,63%), zelenog kupusa (3,53%), endivije (3,49%), blitve (8,21%) i špinata (4,66%).

Povrće, primjerice rajčica, paprika, patlidžan i krastavac, koje dolazi u prosincu iz uzgoja u zatvorenom prostoru također je bilo skuplje u odnosu na studeni. Nasuprot tome, češnjak, kelj, kupus crveni, mrkva, krumpir, šampinjoni te grah bijeli i šareni zadržali su gotovo iste cijene.

Nešto više cijene nego u prosincu 2015.

Na tržnicama u prosincu 2016. godine kod polovice praćenih povrtnih vrsta bilježimo više cijene od onih u prosincu 2015. Ipak, značajnije višu cijenu bilježimo kod manjeg broja vrsta povrća: salatnog krastavca (14,27%), češnjaka (10,16%), crvenog kupusa (9,83%), cvjetače (8,53%) i crvenog radiča (8,56%). Nešto više cijene (od 3% do 5%) ovog prosinca zabilježene su kod blitve, šampinjona te bijelog i šarenog graha.

Kod kelja, mrkve i krumpira zabilježene su gotovo iste cijene kao i godinu ranije, 2015.

Niže cijene od onih u prosincu 2015. bile su kod paprike (babure -10,15% i rog -7,19%), rajčice (-6,78%), patlidžana (-4,58%), luka (crvenog -8,17% i mladog -6,67%), kupusa zelenog (-8,33%) i salate puterice (-6,67%). Kod kelja, mrkve i krumpira zabilježene su gotovo iste cijene kao i godinu ranije.

Na veletržnicama poskupjela zelena salata

Na veletržnicama, u odnosu na studeni, u prosincu 2016. više cijene bile su kod većeg broja povrtnih vrsta. Od lisnatih povrtnih vrsta najviše su poskupjele zelene salate (kristalka 28,27% i puterica 11,99%), blitva (14,95%), crveni radič 8,96%) i kelj (6,21%).

Povrtne vrste koje u ovo doba godine dolaze sa skladišta: luk, češnjak, mrkva, grah bijeli i krumpir zadržali su gotovo istu cijenu u odnosu na studeni, a malo višu cijenu bilježimo kod graha šarenog (3,49%). Od lisnatih povrtnih vrsta najviše su poskupjele zelene salate (kristalka 28,27% i puterica 11,99%), blitva (14,95%), crveni radič 8,96%) i kelj (6,21%). Sve plodovite vrste povrća (krastavci, patlidžani, paprike rajčica) bilježe porast cijena od rujna do prosinca.

Foto: congerdesign/pixabay.com