Rajčica "suza" je veličine borovnice, a može biti žute ili crvene boje. I okus joj je nešto drugačiji.
Izraelska kompanija Kedma proizvela je najmanju cherry rajčicu u svojoj zemlji, a vjeruje se - i u svijetu. Rajčica "suza" je veličine borovnice, a može biti žute ili crvene boje. I okus joj je nešto drugačiji.
"Slađa je za 30% od rajčice na koju smo navikli. Kao slatkiš je!", kaže uzgajivač Ariel Kidron iz izraelske južne pustinje Arava.
Sjeme potiče iz Nizozemske, ali je prilagođeno postojećim uvjetima. Izraelci su poznati po inovacijama u poljoprivredi, a posebno kada je riječ o voću i povrću. Ovo odgovara i kuharima.
"Na savršen način je uravnotežena slatkoća s kiselinom. Dobro se ponaša tijekom pripreme hrane. Kuhari će sigurno uživati", kaže jedan od najpoznatijih izraelskih šefova kuhinje Shaul Ben Aderet.
Pogledajte priču:
Foto i video: CGTN
Autorica
Jedna domaća tvrtka mrkvu ima na skoro 100 hektara, drži 30 posto uzgoja
Martina Petrak: Ovčja vuna mi je spasila vrt od napasnih puževa
Kraljica proljeća s OPG-a Petrović, u uzgoj šparoga krenuli su još prije 10 godina
Mirko Bošković: Kad radiš za industriju nema bacanja ni stresa, znaš da netko stoji iza tebe
Mirko Bošković: Kad radiš za industriju nema bacanja ni stresa, znaš da netko stoji iza tebe
Koje mjere su ključne u borbi protiv krumpirove zlatice?
Grah uzgaja 2.315 hrvatskih gospodarstava, najveći proizvođač ima ga na 12 hektara
Martina Petrak: Ovčja vuna mi je spasila vrt od napasnih puževa
