Pretraga tekstova
Već dva stoljeća otkako su se doselili u Ploštine u Požeško-slavonskoj županiji, Talijani proizvode - konjsku salamu. Tu višestoljetnu tradiciju njeguju i danas, a da se ne izgubi na strogom tržištu EU-a, žele je zaštititi
Prošle godine u Ploštinama je osnovana i Udruga proizvođača talijanske konjske salame - izvorno Ploštine, a najvažniji cilj joj je zaštita autohtonog proizvoda talijanske zajednice s tog područja koji ne proizvode u velikim količinama.
U Hrvatskoj je zaštićeno 12 autohtonih proizvoda, no svi oni tek trebaju proći strogu kontrolu Europske unije.
Izvori
Tagovi
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Naše, a svjetsko! Karolina nam je pobjednica europskog natječaja agrarnih novinara!
Đuro Japaric
prije 4 tjedna
Svakako i sa moje strane čestitke i molba agrarnim novinarima da se plasira javnosti prijedlog g . Plenkoviću da se na čelu sa njim , imenuje Više [+] POVJERENSTVO koje bi u roku 30 dana napisalo NACRTE zakona za HRVATSKU agrarnu reformu - STRATEGIJU razvoja poljoprivrede ! Nužna je informativna i obrazovna uloga novinara !