Vrtićarci odobrili: Najboljim proglasili eko namaz od tikve, datulje i kakaa

Najboljim eko namazom na osječkoj tržnici, mališani iz Eko-vrtića Mak proglasili su začaranu bundevu, uvjereni kako je riječ o čokoladi. Ostat će nepoznanica bi li to doista odabrali da su znali da je ustvari riječ o namazu sačinjenom od buternutt tikve, datulja i kakaa. Bio je ovo još jedan zanimljiv način promocije ekoloških proizvođača i njihove ponude koja je odnedavno na tržnici objedinjena na jednome mjestu.

Ljiljana Olujić iz Udruge Eco Rural Net ističe kako su svi namazi ekološki; od šipka, kupine, šljiva, miješanog voća, aronije, oraha, lješnjaka i jedan koji su nazvali "začarana bundeva" koji je apsolutni pobjednik. Tajna je u tome što je on sladak i podsjeća djecu na poznati čokoladni namaz.

Olujić je objasnila i što sve namaz mora ispuniti da bi imao naziv "eko": "To znači da je osnovna sirovina ekološka, a to je uglavnom voće ili orašasti plodovi, a ako se stavlja šećer, onda i on mora imati eko certifikat. Dozvoljeno je do 5% nečega što nije eko, ali u ovim proizvodima toga nema budući da nema konzervansa ni pojačivača okusa, sve je rađeno na tradicionalan ili inovacijski način". 

Kako su djeca uživala u ekološkim namazima, pogledajte u videoprilogu: