Što je bilo s istarskim teranom poslije ulaska u EU?

'Pozitivan pomak je i najavljena revizija svih zaštita u EU, za što smo predali specifikaciju, tako da ćemo vidjeti kako će to proći', doznajemo od dr. sc. Marija Stavera, pročelnika Poljoprivrednog odjela Veleučilišta u Rijeci, koji je kao dugogodišnji voditelj Odjela vinarstva Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču sudjelovao u radu mnogih znanstvenoistraživačkih projekata i programa vezanih za vinogradarsko-vinarsko područje Istre, pa tako i vinifikaciju autohtonih sorti terana i borgonje.

'Svi se nadamo da nije ništa izgubljeno jer su Slovenci to napravili na način koji nije u duhu europskih pravila o tome kako se štite sorte. Ako ništa drugo, vjerujemo da će nam ta revizija dati mogućnost da i mi na isti način zaštitimo naš teran', kaže dr. sc. Staver, ujedno redoviti predsjednik Vinistrine komisije za ocjenjivanje vina.

Teran neće mijenjati naziv u 'istrijan', ali će ovogodišnja berba nositi nove oznake podrijetla 'vinogorje hrvatska Istra', dok su vina na zalihi etiketirana kao 'vinogorje zapadne Istre', doznajemo od dr. sc. Stavera i istarskih vinara.

Budući da su Slovenci nekoliko boca terana poznatih istarskih vinara Franca Armana i Franca Cattunara prve maknuli s polica ljubljanskog Mercatora, upitali smo Armana kakva je aktualna situacija s istarskim teranom u EU.

'U Sloveniju nismo dalje ni izvozili, no ako bude upita, slat ćemo ga. Nešto smo izvezli u Crnu Goru i Srbiju, imamo upita za izvoz u Veliku Britaniju, a 10 do 15 kartona terana će se moći distribuirati i putem domaćih restorana', kaže Arman, dodajući da je upravo dao otisnuti etikete za berbu 2011.

'Teran je istarska narodna baština i borit ću se za to ime. Dvadeset godina se trudimo od našeg terana stvoriti prepoznatljiv brend i ne možemo sad odustati. Pogotovo zato što je teran danas nešto sasvim drugo nego što je bio ranije. Teran iz berbi 2008. i 2009. je vrhunsko vino. To je bio dug i mukotrpan posao, tako da se nadam da će se pitanje zaštite riješiti i da će naš teran stati na svoje noge pa da možemo krenuti dalje', poručuje Arman.

Novi stav Komisije očekuje se nakon sastanka u utorak 9. srpnja, doznajemo od dr.sc. Ivice Matoševića, predsjednika Udruge vinara i vinogradara Istre - Vinistre. 'S naše strane je napravljeno sve što je bilo potrebno, a odluka je prije svega politička', izjavio je Matošević.

Foto: RGBStock.com