Halal cerifikat
02.03.2011.

Hrvatski proizvođači okreću se halal hrani

Hrvatske prehrambene tvrtke sve više proizvode halal hranu, odnosno hranu koja je u skladu s islamskim propisima, a najveći dio te hrane namijenjena je izvozu

880

Godišnji izvoz halal hrane koju proizvode hrvatski proizvođači doseže više stotina milijuna eura. Po tome Hrvatska prednjači u regiji, a izvoz nije namijenjen samo Bosni i Hercegovini već i arapskim, ali i europskim zemljama. Hrvatska je u 2009. godini izvela halal proizvode u vrijednosti od 672 milijuna dolara, donosi Deutsche Welle. Podaci za prošlu godinu još uvijek nisu dostupni.

Certifikat 'halal' mogu dobiti proizvodi koji jamče da je hrana proizvedena prema šerijatskim zakonima. Prije svega to se odnosi da halal hrana ne smije sadržavati svinjetinu, alkohol i GMO proizvode. Za dobivanje halal certifikata u Hrvatskoj je zadužen Centar za certificiranje halal-kvalitete.

Autor: E.F.

Izvori

Nova TV