Globalna nestašica kave, slijedi li vrtoglavi rast cijena?

Zalihe kave na globalnom tržištu dosegle su povijesne minimume, a cijene su nastavile rasti zbog nedostatka ponude, piše Agroinform.

Proizvođači, osobito u Brazilu i Vijetnamu, suočavaju se s problemima uzrokovanim nepovoljnim vremenskim uvjetima, dok će potrošači širom svijeta morati plaćati sve više za svoj omiljeni napitak.

Skladišta kave u Brazilu, najvećem svjetskom proizvođaču, potpuno su ispražnjena, jer su proizvođači iskoristili visoke cijene i prodali sve zalihe nekoliko mjeseci prije nego što će stići novi urod.

Potražnja će uskoro premašiti ponudu

Ovaj potez dodatno potiče rast cijena na svjetskom tržištu, jer će potražnja premašiti ponudu dok se ne pojavi novi urod, predviđaju analitičari.

Cijene kave Arabica porasle su za 70% prošle godine, a nastavile su rasti i u 2025. godini, s porastom od 20%.

Robusta, koja se uglavnom koristi za proizvodnju instant kave, također bilježi značajan porast cijene od 72% prošle godine, dosegnuvši cijenu od 5.847 dolara po toni.

Potrošnja kave širom svijeta neprestano raste, a stručnjaci predviđaju da ovogodišnji urod neće biti dovoljan za zadovoljenje globalne potražnje.

Cijene kave od siječnja skočile za 75 posto, a kakao u godinu dana dvostruko skuplji

Trgovci širom svijeta suočavaju se s nestašicom. Prošle godine zalihe su pale na samo 1,1 milijun vreća, u odnosu na 1,5 milijuna vreća 2023. godine.

Cooxupé, najveća svjetska zadruga proizvođača kave, izvještava da je čak 90% njihovih zaliha već prodano, a preostale količine uskoro će biti rasprodane.

Neki proizvođači, koji su zadržali svoje zalihe, sada ostvaruju značajne profite.

Izazovno razdoblje za ljubitelje kave

Brazil se još uvijek bori s posljedicama prošle suše, što dodatno smanjuje količinu novih usjeva. Očekuje se da će žetva ove godine biti 4,4% manja nego prošle godine, što će dodatno pogoršati situaciju.

U svakom slučaju, ljubiteljima kave širom svijeta predstoji još jedno izazovno razdoblje, jer će cijene i dalje rasti dok se tržište prilagođava ovoj globalnoj nestašici.