Druga šansa za poljoprivredu: Marketing iz srca u doba globalne pandemije

Neizvjesnost je najteže prihvatljiva činjenica koja je pogodila svijet u 2020. godini. Globalna ekonomija već osjeća posljedice mjera suzbijanja pandemije Covid – 19. Vitalne grane poput poljoprivrede i prehrambene industrije su dobile posebnu pažnju u ovo nezavidno doba. Dana 23. ožujka 2020. zatvorene su tržnice preko kojih su mnoge obitelji plasirale svoje proizvode do kupaca. Trenutno su obje strane u neizvjesnosti, proizvođači i kupci.

Uz svakodnevni stres u poljoprivredi pandemija je počela dovoditi mnoge male proizvođače svježih proizvoda, poput povrća, voća, mlijeka i sireva do neviđenih prepreka. Kako bi se pomoglo ugroženoj skupini proizvođača potrebno je preoblikovati dosadašnje marketinške strategije.

Ovdje je navedeno pet koraka kako raditi na marketingu tijekom pandemije Covid – 19:

1. Pokušati zadržati postojeću bazu kupaca personaliziranim marketingom,
2. Koristiti sve dostupne kanale promocije (društvene mreže, telefon, web stranica, usmeno…),
3. Intenzivirati fokus na dnevne tržišne promjene,
4. Testiranje testiranje, testiranje… planova i strategija,
5. Planiranje, proba, akcija, praćenje, evaluacija.

Testiranje marketinških strategija treba biti brzo i cjenovno prihvatljivo za gospodarstvo.

Bez hrane se ne može

Slikovito govoreći, još do jučer život građana diljem svijeta je bio normalan. Bez pogleda nazad mnogi sektori na tržištu rada su se odmicali od sela i primarne proizvodnje hrane. U ovim teškim trenucima, nažalost, stanovništvo se okreće primarnim potrebama. Ovaj fenomen detaljno opisuje psiholog Abraham Maslow u svojoj poznatoj Maslowljevoj teoriji hijerarhijskih potreba.

Praktički do nedavno većina građana je živjelo uglavnom za B potrebe prema Maslowljevoj teoriji. To su: potreba za pripadanjem i ljubavlju, potrebe samopoštovanja, potreba samo aktualizacije i potreba transcendencije (nadilaženja sebe). U ovo vrijeme većina ljudi je u grupi D potreba. Prema Maslowljevoj teoriji u D grupi važne su samo fiziološke potrebe (hrana, piće, kisik, spavanje..) i potrebe za sigurnošću.

Spašavanje OPG-ova: Diljem Hrvatske se organiziraju online narudžbe i dostave hrane

Prema navedenom, hrana će dobiti na iznimnoj važnosti tijekom borbe protiv korona virusa. Ali potrebno je odraditi dobar posao u povezivanju proizvođača i krajnjih potrošača. Nove marketinške strategije su prijeko potrebne. Zahvaljujući digitalnom dobu postoje mnogi kanali kako doći do kupaca odnosno kako doći do proizvođača hrane.

Kriza globalne pandemije će promijeniti pogled na poljoprivredu

Charlotte Smith, poljoprivrednica i autorica knjige "Farm marketing from the heart“ govori iz vlastitog iskustva kako poljoprivreda u doba svake krize dobiva na značaju. Kad se odmaknemo od krize poljoprivredu se stavlja u drugi plan. Kako se to ne bi opet dogodilo Charlotte tvrdi kako ovo razdoblje je potrebno iskoristiti za mnogobrojne inovacije kako bi poljoprivredni sektor izašao snažniji i iskusniji iz ovog nezavidnog perioda.

Ana Marušić: Nema sumnje, ljudi se okreću domaćim proizvođačima

Imajući na umu važnost proizvodnje i dostavljanja hrane, sada je trenutak za udruživanje i osmišljavanje marketinških strategija za daljnji održivi razvoj ovog sektora. Ponekad ekonomski poremećaji idu u korist primarnog sektora u smislu obnavljanja i dobivanja na važnosti.