Danas je Svjetski dan jaja - nabrojali smo 10 prednosti njihove konzumacije

Svjetski dan jaja obilježava se danas, 13. listopada, a ove godine tema je "Jaja za zdravu budućnost". Odaje se time počast izuzetno raznovrsnoj i visoko hranjivoj namirnici, doprinos globalnoj potrošnji hrane i općem blagostanju. Ona su dio uravnotežene prehrane.

Jedinstvena po svojoj hranjivosti

Entuzijasti širom svijeta obilježavaju ovaj dan drugog petka u listopadu svake godine, a datira iz 1996. kada ga je ustanovila International Egg Commision. Cilj je bio podići svijest o vrijednosti jaja i potaknuti konzumaciju kao izvora visokokvalitetnih bjelančevina, esencijalnih vitamina i minerala. Naglašava se širok spektar jedinstvenih nutritivnih prednosti koje donose ljudskom zdravlju i kako doprinose u borbi protiv uobičajenih nedostataka nutrijenata, što na kraju doprinosi zdravoj budućnosti za sve.

Prošle godine ovaj dan je obilježen u više od 100 država.

10 prednosti konzumacije

International Egg Commision je navela brojne prednosti konzumacije jaja.

1. Sadrže širok spektar esencijalnih hranjivih tvari koji se nalaze u pristupačnom obliku.
2. Jedno veliko jaje sadrži 13 esencijalnih vitamina zajedno sa 6 g proteina.
3. Odličan su izvor vitamina, posebno vitamina D, A i B12 koji su među najčešćim nedostacima nutrijenata u prehrani stanovništva.
4. Dobar su izvor minerala, najviše željeza.
5. Konzumacija jaja doprinosi jačanju imuniteta, unaprjeđuje fizički rast i doprinose razvoju mozga kod djece.
6. Doprinose oporavku bolesnih i dio su hrane za sve uzraste.
7. Sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina.
8. Bjelančevine u jajima pomažu u izgradnji mišića, suzbijanju gladi, jačanju imunološkog sustava i još mnogo toga.
9. Svrstavamo ih u jedan od ekološki najodrživijih i pristupačnih proteina životinjskog izvora.
10. U 100g kokošjeg jajeta nalazi se 149 kcal.