Kastav u znaku pčelarstva: Nacionalna konferencija i Zeleno-plava pčelarska orijentacija

Kastav postaje središte hrvatskog pčelarstva. U staroj Gradskoj vijećnici i povijesnoj Gradskoj loži 17. i 18. listopada održat će se dva važna događaja koja povezuju znanstvenu, stručnu i proizvođačku zajednicu: 14. Nacionalna konferencija o sigurnosti i kakvoći pčelinjih proizvoda te 7. Zeleno-plava pčelarska orijentacija.

Tradicionalno nacionalno okupljanje pčelara, stručnjaka i znanstvenika ove će se godine održati pod temom "Sljedivost u praksi“, u petak, 17. listopada 2025., u staroj Gradskoj vijećnici u Kastvu (Trg Lokvina 3).

Konferencija, koja je kroz godine postala nezaobilazno mjesto susreta proizvođačke i znanstvene zajednice, ove godine naglasak stavlja na odgovornost svih sudionika u proizvodnji hrane u kontekstu osiguranja sljedivosti pčelinjih proizvoda. Tema je iznimno aktualna s obzirom na novu Europsku Direktivu o medu, koja dodatno naglašava važnost transparentnosti i praćenja podrijetla proizvoda.

Dražen Kocet: Pčelari u bačvama imaju zlato, a prodaju ga pod blato

Sudionici će raspravljati o ključnim pitanjima poput: Znamo li što imamo? Cijenimo li dovoljno potencijal vlastitih resursa? - te pokušati ponuditi konkretne odgovore i smjernice kako unaprijediti hrvatsku pčelarsku praksu. Poseban će naglasak biti na izazovima u stvarnom sektoru proizvodnje i mehanizmima koji pčelarima stoje na raspolaganju za njihovo uspješno prevladavanje.

Dan nakon konferencije, u subotu, 18. listopada 2025., u Gradskoj loži u Kastvu, održat će se sedmo izdanje Zeleno-plave pčelarske orijentacije – manifestacije posvećene promociji kulture trošenja najboljih hrvatskih medova. Događanje započinje u 10 sati, a organizator je Udruženje pčelarskih udruga Primorsko-goranske županije – Primorsko-goranski pčelarski savez (UPU PGŽ).

Ova manifestacija povezuje proizvođače i potrošače te ima za cilj istaknuti sličnosti i posebnosti pčelarske tradicije kontinentalne i primorske Hrvatske. U fokusu su smjernice djelovanja županijskih pčelarskih udruga usmjerene prema definiranju standarda kvalitete pčelinjih proizvoda.

Poseban dio programa bit će vođena degustacija medova podijeljena na tri tematska stola:

• Plavi stol - medovi primorske Hrvatske
• Zeleni stol - medovi kontinentalne Hrvatske
• Crni stol - najčešće patvorine meda na hrvatskom tržištu

Obje manifestacije su otvorene za sve građane, koji će moći kušati razne vrste meda, usporediti njihove osobine i naučiti kako prepoznati autentične proizvode.