Tomislav Radić

Tomislav Radić

Održan sastanak s Udrugom za tov i uzgoj junadi „Baby Beef“

Potpredsjednik Vlade RH i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić, u četvrtak 28. kolovoza 2025., održao je sastanak s predstavnicima Udruge za tov i uzgoj junadi „Baby Beef“.

Sastanku su uz ministra prisustvovali i državni tajnik Zdravko Tušek, ravnatelj Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane Mato Čačić, ravnateljica Uprave za potpore poljoprivredi i ruralnom razvoju Željka Gudelj Velaga i ravnateljica Uprave za poljoprivredno zemljište, biljnu proizvodnju i tržište Sandra Zokić. Ključne teme sastanka bile su aktualno stanje u sektoru govedarstva u Republici Hrvatskoj, programi potpore i raspolaganje poljoprivrednim zemljištem u vlasništvu Republike Hrvatske.

Predstavnici Udruge „Baby Beef“ su istaknuli važnost daljnjih ulaganja i potpora u svrhu otpornosti sektora i kvalitete proizvoda, što će doprinijeti daljnjoj konkurentnosti na tržištu i osiguravanju domaćih proizvoda potrošačima. Uz ulaganja u primarnu proizvodnju nužna su i ulaganja u klaoničke kapacitete. Nadalje, izrazili su zadovoljstvo radom Ministarstva u provedbi mjera za sprječavanje širenja zaraznih bolesti s kojima se Republika Hrvatska izravno ili neizravno suočavala proteklih mjeseci.

Potpredsjednik Vlade RH i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić izvijestio je prisutne da se intezivno radi na izmjenama Zakona o poljoprivrednom zemljištu te će se rujnu ove godine održati prva sjednica radne skupine za izradu navedenih izmjena. Također, na razini Ministarstva održat će se dodatne konzultacije kako bi se olakšala prilagodba subjekata Pravilniku o registraciji i odobravanju subjekata i objekata za držane kopnene životinje (NN 102/25).

Na sastanku se razgovaralo i o otežanom izvozu junadi u pojedine treće zemlje. Potpredsjednik Vlade RH i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić, izjavio je da će Ministarstvo zajedno s Udrugom „Baby Beef“ nastojati raditi na otvaranju novih stranih tržišta.

„Sektor mesnog govedarstva ključan je za domaću poljoprivredu i očuvanje ruralnih prostora. U suradnji s proizvođačima i akademskom zajednicom gradimo održiv i konkurentan model proizvodnje s ciljem veće samodostatnosti, dodane vrijednosti i prepoznatljivosti domaćeg mesa na tržištu. Današnji sastanak još je jedan korak u provedbi mjera iz Programa razvoja sektora do 2030. godine. “rekao je ministar Vlajčić.

Radi se o Programu razvoja govedarstva i podizanja vrijednosti proizvodnje za 20 posto za razdoblje do 2030. i Akcijskom planu za provedbu Programa razvoja sektora govedarstva za razdoblje do 2027.,a ukupna planirana ulaganja za realizaciju ciljeva Programa iznose 385,6 milijuna eura,od čega je 188,4 milijuna eura predviđeno za provedbu Akcijskog plana, čime će se doprinijeti jačanju otpornosti i povećanju samodostatnosti domaće proizvodnje.

U lipnju ove godine Vlada je na sjednici donijela tri programa namijenjena sektoru stočarstva kojima se, želi osigurati samodostatnost u proizvodnji svinjskog, goveđeg, ovčjeg i kozjeg mesa. Vrijednost sva tri programa je 740 milijuna eura.

Priptremio: Tomislav Radić

Održan sastanak s Udrugom za tov i uzgoj junadi „Baby Beef“
 
 Potpredsjednik Vlade RH i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić, u četvrtak 28. kolovoza 2025., održao je sastanak s predstavnicima Udruge za tov i uzgoj junadi „Baby Beef“.
 
 Sastanku su uz ministra prisustvovali i državni tajnik Zdravko Tušek, ravnatelj Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane Mato Čačić, ravnateljica Uprave za potpore poljoprivredi i ruralnom razvoju Željka Gudelj Velaga i ravnateljica Uprave za poljoprivredno zemljište, biljnu proizvodnju i tržište Sandra Zokić. Ključne teme sastanka bile su aktualno stanje u sektoru govedarstva u Republici Hrvatskoj, programi potpore i raspolaganje poljoprivrednim zemljištem u vlasništvu Republike Hrvatske.
 
 Predstavnici Udruge „Baby Beef“ su istaknuli važnost daljnjih ulaganja i potpora u svrhu otpornosti sektora i kvalitete proizvoda, što će doprinijeti daljnjoj konkurentnosti na tržištu i osiguravanju domaćih proizvoda potrošačima. Uz ulaganja u primarnu proizvodnju nužna su i ulaganja u klaoničke kapacitete. Nadalje, izrazili su zadovoljstvo radom Ministarstva u provedbi mjera za sprječavanje širenja zaraznih bolesti s kojima se Republika Hrvatska izravno ili neizravno suočavala proteklih mjeseci.
 
 Potpredsjednik Vlade RH i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić izvijestio je prisutne da se intezivno radi na izmjenama Zakona o poljoprivrednom zemljištu te će se rujnu ove godine održati prva sjednica radne skupine za izradu navedenih izmjena. Također, na razini Ministarstva održat će se dodatne konzultacije kako bi se olakšala prilagodba subjekata Pravilniku o registraciji i odobravanju subjekata i objekata za držane kopnene životinje (NN 102/25).
 
 Na sastanku se razgovaralo i o otežanom izvozu junadi u pojedine treće zemlje. Potpredsjednik Vlade RH i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić, izjavio je da će Ministarstvo zajedno s Udrugom „Baby Beef“ nastojati raditi na otvaranju novih stranih tržišta.
 
 „Sektor mesnog govedarstva ključan je za domaću poljoprivredu i očuvanje ruralnih prostora. U suradnji s proizvođačima i akademskom zajednicom gradimo održiv i konkurentan model proizvodnje s ciljem veće samodostatnosti, dodane vrijednosti i prepoznatljivosti domaćeg mesa na tržištu. Današnji sastanak još je jedan korak u provedbi mjera iz Programa razvoja sektora do 2030. godine. “rekao je ministar Vlajčić.
 
 Radi se o Programu razvoja govedarstva i podizanja vrijednosti proizvodnje za 20 posto za razdoblje do 2030. i Akcijskom planu za provedbu Programa razvoja sektora govedarstva za razdoblje do 2027.,a ukupna planirana ulaganja za realizaciju ciljeva Programa iznose 385,6 milijuna eura,od čega je 188,4 milijuna eura predviđeno za provedbu Akcijskog plana, čime će se doprinijeti jačanju otpornosti i povećanju samodostatnosti domaće proizvodnje.
 
 U lipnju ove godine Vlada je na sjednici donijela tri programa namijenjena sektoru stočarstva kojima se, želi osigurati samodostatnost u proizvodnji svinjskog, goveđeg, ovčjeg i kozjeg mesa. Vrijednost sva tri programa je 740 milijuna eura.
 
 Priptremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 3 dana

Međunarodni festival pršuta – Drniš
Prije Međunarodnog festivala pršuta – Drniš 2025., koji se održava 29. i 30. kolovoza, najavljen je stručni skup na kojem će o izazovima u proizvodnji pršuta i promociji kvalitetnih suhomesnatih proizvoda razgovarati stručnjaci, proizvođači i predstavnici institucija.
„Drniš se s ponosom potvrđuje kao Grad pršuta i domaćin festivala koji okuplja najbolje proizvođače i stručnjake. Naš cilj je čuvati tradiciju, poticati razvoj lokalne proizvodnje i promovirati pršut kao strateški gurmanski proizvod koji Hrvatsku predstavlja u Europi i svijetu“, kaže gradonačelnik Drniša Tomislav Dželalija.
U suradnji s Istarskom županijom koja je partner Festivala, u petak, 29. kolovoza, s početkom u 16 sati održat će se dva zanimljiva panela: „Made in Croatia – Mjere i aktivnosti u zaštiti tradicionalnih proizvoda zaštićenog naziva u EU“ i „Promocija i brendiranje zaštićenih hrvatskih tradicionalnih proizvoda danas“.
Moderator panela je Mario Bratulić, načelnik Općine Sveti Petar u Šumi, poznatoj po proizvodnji autohtonih kobasica, prvoj Hrvatskoj kući od kobasica te sajmu „S kobasicom u EU“.
Uz načelnika Bratulića iz Istre će na panelima gostovati i prvi čovjek poljoprivrede Istarske županije, pročelnik Ezio Pinzan, Jasminka Benazić iz tvrtke Histris te proizvođači istarskog pršuta Mladen Dujmović i vlasnica tvrtke Pisinium Hani Hreljak.
Očekuje se dolazak ravnatelja Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Mate Čačića, zamjenika predsjednika Uprave HAMAG BICRO-a Ante Janka Bobetka i izvršnog direktora Klastera hrvatskog pršuta Ante Madira.
„Unatoč velikim izazovima na tržištu, hrvatski pršuti imaju sigurnu budućnost jer iza njih stoje generacije proizvođača, veliko znanje, iskustvo i predanost, a festival u Drnišu najbolji je pokazatelj te snage“, ističe potpredsjednik HOK-a Joso Smolić.
„Cijene pršuta nisu pratile visinu inflacije ni ogroman rast troškova proizvodnje. Iako se mi proizvođači proteklih godina suočavamo s poskupljenjima sirovine, energije i rada, kako bismo ostali konkurentni i zadržali kupce, minimalno smo korigirali cijene. Pršut je proizvod vrhunske kvalitete i dugotrajne proizvodnje, a naš je cilj očuvati njegovu dostupnost potrošačima, čak i kada to znači manju zaradu za proizvođače“, poručuje predsjednik Udruge proizvođača drniškog pršuta Drago Pletikosa.
U Drnišu danas proizvede oko 50 tisuća komada pršuta od čega je deset posto zaštićeni drniški pršut.
Proizvođači pršuta u Drnišu, na Kvarneru, u Istri i Dalmaciji nemaju problema s plasmanom. Riječ je o vrhunskim proizvodima, bez aditiva, a jedini konzervans im je morska sol. Točnije na godišnjoj razini proizvedemo oko 500 tisuća komada, a pojedemo više od milijun komada pršuta. Drugim riječima, 500 tisuća dolazi iz uvoza.
„U drniškom onaj donji dio pršuta kojeg nazivamo kapak može biti dug do pet centimetara, a u dalmatinskom od osam do deset centimetara. Drniški se proizvodi od sredine listopada do ožujka, a dalmatinski se može proizvoditi čitave godine. I dalmatinski i drniški se dime na bukovini, grabu i hrastu, no drniški može još koristiti lupine badema i smilje. Drniški može imati do 50 posto udjela vode i nije mu propisana donja granica, dok je u dalmatinskom udio vode od 30 do 55 posto, a i razina soli je nešto manja u drniškom i iznosi do sedam posto, dok u dalmatinskom može biti do sedam i pol posto“, kaže Madir.
Otkada su na razini Europske unije zaštićeni drniški i dalmatinski pršut, često čujem pitanje zar Drniš nije u Dalmaciji, zbog čega dvije zaštite?
Najlakše je to objasniti na primjeru bavarske i minhenske kobasice – obje su bijele kobasice (weisswurst) i dolaze iz istog područja. Minhenska je nastala na dugoj tradiciji proizvodnje bavarske kobasice i ima neke svoje specifičnosti.
Takav je slučaj i s drniškim i dalmatinskim pršutom. Drniški je nastao na dugoj tradiciji proizvodnje dalmatinskog pršuta, no od njega se izdvaja po nekim specifičnostima koje su strogo propisane i specifikacijom pa se samo onaj pršut koji prati specifikaciju može nazvati drniškim, a svi ostali su pršuti. Podsjećam da hrvatska uz drniški i dalmatinski ima još dva zaštićena pršuta na razini Europske unije – krčki i istarski, čime se potvrđuje iznimna kvaliteta pršutarske tradicije i proizvodnje u Hrvatskoj“, ističe Ante Madir, izvršni direktor Klastera hrvatskog pršuta.
Organizatori osmog izdanja Međunarodnog festivala pršuta – Drniš 2025. Udruga proizvođača drniškog pršuta, Grad Drniš i Obrtnička komora Šibensko-kninske županije, Turistička zajednica Grada Drniša i Udruga Miljevački sabor - najavljuju bogat program. Poručuju vidimo se u Gradu pršuta 29. i 30. kolovoza.
Pripremio: Tomislav Radić
Foto Mario Sučić, izvor Grad Drniš

Međunarodni festival pršuta – Drniš
 Prije Međunarodnog festivala pršuta – Drniš 2025., koji se održava 29. i 30. kolovoza, najavljen je stručni skup na kojem će o izazovima u proizvodnji pršuta i promociji kvalitetnih suhomesnatih proizvoda razgovarati stručnjaci, proizvođači i predstavnici institucija.
 „Drniš se s ponosom potvrđuje kao Grad pršuta i domaćin festivala koji okuplja najbolje proizvođače i stručnjake. Naš cilj je čuvati tradiciju, poticati razvoj lokalne proizvodnje i promovirati pršut kao strateški gurmanski proizvod koji Hrvatsku predstavlja u Europi i svijetu“, kaže gradonačelnik Drniša Tomislav Dželalija.
 U suradnji s Istarskom županijom koja je partner Festivala, u petak, 29. kolovoza, s početkom u 16 sati održat će se dva zanimljiva panela: „Made in Croatia – Mjere i aktivnosti u zaštiti tradicionalnih proizvoda zaštićenog naziva u EU“ i „Promocija i brendiranje zaštićenih hrvatskih tradicionalnih proizvoda danas“.
 Moderator panela je Mario Bratulić, načelnik Općine Sveti Petar u Šumi, poznatoj po proizvodnji autohtonih kobasica, prvoj Hrvatskoj kući od kobasica te sajmu „S kobasicom u EU“.
 Uz načelnika Bratulića iz Istre će na panelima gostovati i prvi čovjek poljoprivrede Istarske županije, pročelnik Ezio Pinzan, Jasminka Benazić iz tvrtke Histris te proizvođači istarskog pršuta Mladen Dujmović i vlasnica tvrtke Pisinium Hani Hreljak.
 Očekuje se dolazak ravnatelja Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Mate Čačića, zamjenika predsjednika Uprave HAMAG BICRO-a Ante Janka Bobetka i izvršnog direktora Klastera hrvatskog pršuta Ante Madira.
 „Unatoč velikim izazovima na tržištu, hrvatski pršuti imaju sigurnu budućnost jer iza njih stoje generacije proizvođača, veliko znanje, iskustvo i predanost, a festival u Drnišu najbolji je pokazatelj te snage“, ističe potpredsjednik HOK-a Joso Smolić.
 „Cijene pršuta nisu pratile visinu inflacije ni ogroman rast troškova proizvodnje. Iako se mi proizvođači proteklih godina suočavamo s poskupljenjima sirovine, energije i rada, kako bismo ostali konkurentni i zadržali kupce, minimalno smo korigirali cijene. Pršut je proizvod vrhunske kvalitete i dugotrajne proizvodnje, a naš je cilj očuvati njegovu dostupnost potrošačima, čak i kada to znači manju zaradu za proizvođače“, poručuje predsjednik Udruge proizvođača drniškog pršuta Drago Pletikosa.
 U Drnišu danas proizvede oko 50 tisuća komada pršuta od čega je deset posto zaštićeni drniški pršut.
 Proizvođači pršuta u Drnišu, na Kvarneru, u Istri i Dalmaciji nemaju problema s plasmanom. Riječ je o vrhunskim proizvodima, bez aditiva, a jedini konzervans im je morska sol. Točnije na godišnjoj razini proizvedemo oko 500 tisuća komada, a pojedemo više od milijun komada pršuta. Drugim riječima, 500 tisuća dolazi iz uvoza.
 „U drniškom onaj donji dio pršuta kojeg nazivamo kapak može biti dug do pet centimetara, a u dalmatinskom od osam do deset centimetara. Drniški se proizvodi od sredine listopada do ožujka, a dalmatinski se može proizvoditi čitave godine. I dalmatinski i drniški se dime na bukovini, grabu i hrastu, no drniški može još koristiti lupine badema i smilje. Drniški može imati do 50 posto udjela vode i nije mu propisana donja granica, dok je u dalmatinskom udio vode od 30 do 55 posto, a i razina soli je nešto manja u drniškom i iznosi do sedam posto, dok u dalmatinskom može biti do sedam i pol posto“, kaže Madir.
 Otkada su na razini Europske unije zaštićeni drniški i dalmatinski pršut, često čujem pitanje zar Drniš nije u Dalmaciji, zbog čega dvije zaštite?
 Najlakše je to objasniti na primjeru bavarske i minhenske kobasice – obje su bijele kobasice (weisswurst) i dolaze iz istog područja. Minhenska je nastala na dugoj tradiciji proizvodnje bavarske kobasice i ima neke svoje specifičnosti.
 Takav je slučaj i s drniškim i dalmatinskim pršutom. Drniški je nastao na dugoj tradiciji proizvodnje dalmatinskog pršuta, no od njega se izdvaja po nekim specifičnostima koje su strogo propisane i specifikacijom pa se samo onaj pršut koji prati specifikaciju može nazvati drniškim, a svi ostali su pršuti. Podsjećam da hrvatska uz drniški i dalmatinski ima još dva zaštićena pršuta na razini Europske unije – krčki i istarski, čime se potvrđuje iznimna kvaliteta pršutarske tradicije i proizvodnje u Hrvatskoj“, ističe Ante Madir, izvršni direktor Klastera hrvatskog pršuta.
 Organizatori osmog izdanja Međunarodnog festivala pršuta – Drniš 2025. Udruga proizvođača drniškog pršuta, Grad Drniš i Obrtnička komora Šibensko-kninske županije, Turistička zajednica Grada Drniša i Udruga Miljevački sabor - najavljuju bogat program. Poručuju vidimo se u Gradu pršuta 29. i 30. kolovoza.
 Pripremio: Tomislav Radić
 Foto Mario Sučić, izvor Grad Drniš

Tomislav Radić
prije 4 dana

U Središnjoj bregovitoj Hrvatskoj počela berba 
 
 Vinogradari i vinari suglasni su da je to najbolja berba u ovom desetljeću.
 Prvi vinogradi u koje su ove godine stigli berači, su oni na Plešivici. Prošli je tjedan tamo počelo branje grožđa sorti koje se koriste kao baza za pjenušce.
 
 „Za razliku od nekoliko prethodnih godina, iza nas je zahvalna vinogradarska godina. Nisu nas morile kiše ni bolesti vinove loze. Rezultat je dobra berba. Parametri grožđa su dobri pa vjerujemo da će i u podrumu sve biti kako treba“, kazao je Nikola Šember iz vinarije Šember.
 
 Na vinogradarsku se godinu ne žale ni ekološki vinari, oni koji su posebno ugroženi hirovitošću prirode.
 
 „Ovogodišnja nam je berba prva s ekološkim certifikatom! Nakon dvije godine koje su nam bile izazovne u zaštiti i očuvanju vinograda zdravima, ovo nam je ljeto donijelo odličan urod. Zdravlje grožđa, njegova količina, parametri i kvaliteta su izvrsni! Vjerujem da je takva berba nama i svima ostalima koji se bave ekološkom proizvodnjom vina, vjetar u leđa“, rekao je Danijel Šarušić, direktor Podruma Mladina.
 
 Početkom ovog tjedna berači su i u Hrvatskom zagorju.
 
 „Lijepo ljeto donijelo nam je veći urod od onoga proteklih godina. I kvaliteta grožđa djeluje dobro. U našoj ćemo vinariji ovu berbu pamtiti i po unaprjeđenju primarne prerade. Imamo novu prešu i uz nju vezanu liniju za preradu čime ćemo poboljšati kvalitetu vina“, kazao je Josip Prekratić iz vinarije Prekratić vino.
 
 U ostatku Središnje bregovite Hrvatske vinogradari i vinari su također u vinogradu.
 
 „Steriliziramo podrum, čistimo cisterne i strojeve, a u vinogradima je u tijeku košnja trave. S berbom krećemo početkom rujna. Uz vina koja proizvodimo godinama, pripremamo i nešto novo. Prvi ćemo put raditi pušipel za odležavanje“, otkrio je David Štampar iz vinarije Štampar.
 
 Nakon berbe vinare Bregovite Hrvatske očekuju pripreme za četvrti BregFest. Taj će se festival vina Bregovite Hrvatske održati u zagrebačkoj Laubi u petak 24. listopada 2025. godine.
 
 Pripremio: Tomislav Radić
 Fotografije: Ante Gudelj

Tomislav Radić
prije 1 tjedan

Festival pića, hrane i glazbe
Kasno ljeto u Zagrebu ima svoju čar – dani su još uvijek topli, a grad se lagano vraća u svoj ritam. Upravo taj ritam povratka u rutinu nakon ljetnih doživljaja, uhvatit će AFTERTASTE – novi urbani street festival koji, od 11. do 21. rujna 2025., pretvara Kvatrnikov trg u najživopisnije mjesto u gradu. Festival na kojem će se prepričavati svoje ljetne uspomene, uz sjajnu atmosferu dovodi na Kvatrić selekciju vrhunskih vina, craft pivovare, miksologe i chefove.
Svi ljubitelji vina i oni koji su početkom ljeta rado odlazili u Vinski grad na trgu Franje Tuđmana uživat će u vrhunski probranim vinima na tri tematska vinska bara. Prvi je SAFE BET BY VINART sa selekcijom najpopularnijih i najtraženijih mirnih vina današnjice u Hrvatskoj poput Štamparovog Sauvignona ili Muškata žutog, Cattunarov Muškat ruža, Fakinova Malvazija, Malvazija i Caldierosso vinarije Benvenuti i mnogi drugi. Drugi bar je VINSKI TREZOR by SAŠA ŠPIRANEC koji će na Kvatrić dovesti neka od najprestižnijih vina na tržištu, ali po pristupačnim cijenama. Prilika je to da posjetitelji kušaju vina koja su teško dostupna na čašu poput terana Santa Elisabetta vinarije Benvenuti, Ego Pošip koji se okitio Decanterovim zlatom, te biseri poput Fakin La prima, Miloš Stalagmit, Grgić plavac i sl. Pjenušavi dio vinske ponude čini BUBBLE BAR sa selekcijom odabranih pjenušaca, šampanjaca i prosecca. Na kućici će se tako točiti Štampar Urban white, Royal Hill, Moet Chandon, Prosecco Villa Sandi Millesimato, Canard Duchene Leonie Brut i još mnoge vrhunske etikete.
Ljubitelje piva očekuje dva pivska bara, na jedan od njih sa ponudom stiže međimurska craft pivovara LEPI DEČKI, dok na drugi bar stiže vrhunsko hrvatsko craft pivo 5TH ELEMENT i ERDINGER – njemačka obiteljska pivovara s više od 130 godina tradicije.
Jedan od najpoznatijih hrvatskih barmena, Filip Lipnik - vlasnik zagrebačkog Blend Bara i osnivač Art of Bar Academy na Kvatriću donosi svoje autorske koktele u kućici ART OF BAR BY FILIP LIPNIK, a osim njega listu koktela priprema i COCKTAILS BY DOMAGOJ CIMERMAN, istarske spirite priprema ROSSI DESTILERIJA, a MARTINI će ponovno očarati posjetitelje s hitom ljeta – Martini Fiero & Tonic koktelom.
Za ponudom pića ne zaostaje ni ponuda jela. Ekipa iz kvarta JELLYFISH IN SPACE pripremat će MRAV BURGER, CHEESE BAR BY PRESIDENT na Kvatrić donosi selekciju sireva a PETRUS BY TIN MILETIĆ priprema gastro klasike poput poljičkog soparnika, ali i srdele na ofyru. Gostovanje na ovom festivalu potvrdio je i SPUD BUD poznat po specijalitetu od krumpira.
Aftertaste se može pratiti na društvenim mrežama festivala, Facebooku https://www.facebook.com/profile.php?id=61578619600314 i Instagramu https://www.instagram.com/aftertaste_kvatric/?igsh=dGpwMjZibXk4MGhh# .
Radno vrijeme festivala bit će svaki dan od 16 do ponoći, a vikendom će zabava početi i nešto ranije.
Pripremio: Tomislav Radić

Festival pića, hrane i glazbe
 Kasno ljeto u Zagrebu ima svoju čar – dani su još uvijek topli, a grad se lagano vraća u svoj ritam. Upravo taj ritam povratka u rutinu nakon ljetnih doživljaja, uhvatit će AFTERTASTE – novi urbani street festival koji, od 11. do 21. rujna 2025., pretvara Kvatrnikov trg u najživopisnije mjesto u gradu. Festival na kojem će se prepričavati svoje ljetne uspomene, uz sjajnu atmosferu dovodi na Kvatrić selekciju vrhunskih vina, craft pivovare, miksologe i chefove.
 Svi ljubitelji vina i oni koji su početkom ljeta rado odlazili u Vinski grad na trgu Franje Tuđmana uživat će u vrhunski probranim vinima na tri tematska vinska bara. Prvi je SAFE BET BY VINART sa selekcijom najpopularnijih i najtraženijih mirnih vina današnjice u Hrvatskoj poput Štamparovog Sauvignona ili Muškata žutog, Cattunarov Muškat ruža, Fakinova Malvazija, Malvazija i Caldierosso vinarije Benvenuti i mnogi drugi. Drugi bar je VINSKI TREZOR by SAŠA ŠPIRANEC koji će na Kvatrić dovesti neka od najprestižnijih vina na tržištu, ali po pristupačnim cijenama. Prilika je to da posjetitelji kušaju vina koja su teško dostupna na čašu poput terana Santa Elisabetta vinarije Benvenuti, Ego Pošip koji se okitio Decanterovim zlatom, te biseri poput Fakin La prima, Miloš Stalagmit, Grgić plavac i sl. Pjenušavi dio vinske ponude čini BUBBLE BAR sa selekcijom odabranih pjenušaca, šampanjaca i prosecca. Na kućici će se tako točiti Štampar Urban white, Royal Hill, Moet Chandon, Prosecco Villa Sandi Millesimato, Canard Duchene Leonie Brut i još mnoge vrhunske etikete. 
 Ljubitelje piva očekuje dva pivska bara, na jedan od njih sa ponudom stiže međimurska craft pivovara LEPI DEČKI, dok na drugi bar stiže vrhunsko hrvatsko craft pivo 5TH ELEMENT i ERDINGER – njemačka obiteljska pivovara s više od 130 godina tradicije. 
 Jedan od najpoznatijih hrvatskih barmena, Filip Lipnik - vlasnik zagrebačkog Blend Bara i osnivač Art of Bar Academy na Kvatriću donosi svoje autorske koktele u kućici ART OF BAR BY FILIP LIPNIK, a osim njega listu koktela priprema i COCKTAILS BY DOMAGOJ CIMERMAN, istarske spirite priprema ROSSI DESTILERIJA, a MARTINI će ponovno očarati posjetitelje s hitom ljeta – Martini Fiero & Tonic koktelom. 
 Za ponudom pića ne zaostaje ni ponuda jela. Ekipa iz kvarta JELLYFISH IN SPACE pripremat će MRAV BURGER, CHEESE BAR BY PRESIDENT na Kvatrić donosi selekciju sireva a PETRUS BY TIN MILETIĆ priprema gastro klasike poput poljičkog soparnika, ali i srdele na ofyru. Gostovanje na ovom festivalu potvrdio je i SPUD BUD poznat po specijalitetu od krumpira. 
 Aftertaste se može pratiti na društvenim mrežama festivala, Facebooku https://www.facebook.com/profile.php?id=61578619600314 i Instagramu https://www.instagram.com/aftertaste_kvatric/?igsh=dGpwMjZibXk4MGhh#. 
 Radno vrijeme festivala bit će svaki dan od 16 do ponoći, a vikendom će zabava početi i nešto ranije. 
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 1 tjedan

RUŽICA VINODOLA
U srcu vinorodnog Vinodola, u Novom Vinodolskom, ponovno će oživjeti Ružica Vinodola – manifestacija koja već više od dva desetljeća slavi ljepotu, i bogatu vinsku tradiciju ovoga kraja. Od 21. do 23. kolovoza, ovaj događaj pretvorit će grad u mjesto susreta tradicije, zabave i doživljaja, mjesto ispunjeno mirisima vina i šarmom djevojaka koje kroz smijeh, trud i običaje oživljavaju stoljetnu legendu o Ružici Vinodola.
Inspirirana stvarnim običajem iz vremena Frankopana, kada se po završetku berbe grožđa birala najvrjednija i najljepša beračica – Ružica – ova manifestacija danas okuplja djevojke koje se u trodnevnom spektaklu natječu za kroz devet zanimljivih disciplina. Natjecanja su tematski podijeljena – od vinogradarskih vještina, preko domaćinskih zadataka, do točenja i prezentacije vina.
Nakon predstavljanja kandidatkinja za Ružicu Vinodola koje se održalo u subotu, 16. kolovoza u Bribiru, glavni natjecateljski program započet će u četvrtak, 21. kolovoza, u vinogradima Vinske kuće Pavlomir, gdje će djevojke pokazati umijeće vinogradarskih poslova. Program će voditi Irena Grdinić, dok će glazbeni ritam večeri donijeti Bosutski bećari i Trio Nebuloza. Posjetitelje očekuje i bogata gastro ponuda.
U petak se manifestacija seli u Stari grad Novog Vinodolskog, gdje će kandidatkinje odmjeriti snage u domaćinskim zadacima, uz glazbenu pratnju Trija Nebuloza. Paralelno će na Korzu hrvatskih branitelja publiku zabavljati grupa Insula.
Veliko finale održat će se u subotu, 23. kolovoza, također u Starom gradu. Kandidatkinje će se, uz pratnju Tria Nebuloza, natjecati u završnim disciplinama vezanim uz točenje i prezentaciju vina, a večer će kulminirati svečanom dodjelom titule Ružice Vinodola 2025. Oko 23:00 sata, na Korzu hrvatskih branitelja, bit će proglašena pobjednica, prva i druga pratilja te najsimpatičnija Ružica, prema glasovima natjecateljica i ocjenjivačkog suda. Pobjednice očekuju bogate nagrade, a Ružica Vinodola 2025. godine osvojit će i krstarenje Jadranom za dvije osobe. Tijekom večeri za glazbeni ugođaj pobrinut će se Antonio Krištofić i bend.
U pozadini natjecateljskog uzbuđenja razvija se još jedna priča – ona o vinu. Na Frankopanskom trgu, u petak i subotu, održava se Vinski festival, nezaobilazna stanica za sve ljubitelje vina. Uz vinare Kvarnera, predstavit će se i vinari iz drugih dijelova Hrvatske te Srbije, donoseći bogatstvo okusa, mirisa i vinskih stilova.
Na Trgu Vinodolskog zakona posjetitelje očekuje i prezentacija starih zanata te sajam domaćih proizvoda.
Za subotu posebna gastro poslastica – Novljanski pijat, riblje jelo za koje će se pobrinuti Antonija Mikac
Organizatori Ružice Vinodola su TZG Novi Vinodolski i TZO Vinodolske općine uz suorganizaciju Grada Novog Vinodolskog, Općine Vinodolske, Centra za kulturu Grada Novog Vinodolskog, Vinske kuće Pavlomir, Udruge prijatelja grožđa i vina „Ružica Vinodola“, Udruženja Vina Kvarnera, KUD-a Ilija Dorčić i Katedre čakavskog sabora Novljansko kolo. Podršku manifestaciji pružili su Turistička zajednica Kvarnera i Hrvatska turistička zajednica, dok su sponzori turistička agencija Katarina Line, Adria Mare Travel Agency, beauty centar Health and Joy, Bartelo Mali, API Kvarner, Galerija suvenirnica Leut, Cvjetni atelje "Zola" i Vinska kuća Pavlomir

Pripremio: Tomislav Radić
Snimke: Matej Paluh

RUŽICA VINODOLA 
 U srcu vinorodnog Vinodola, u Novom Vinodolskom, ponovno će oživjeti Ružica Vinodola – manifestacija koja već više od dva desetljeća slavi ljepotu, i bogatu vinsku tradiciju ovoga kraja. Od 21. do 23. kolovoza, ovaj događaj pretvorit će grad u mjesto susreta tradicije, zabave i doživljaja, mjesto ispunjeno mirisima vina i šarmom djevojaka koje kroz smijeh, trud i običaje oživljavaju stoljetnu legendu o Ružici Vinodola.
 Inspirirana stvarnim običajem iz vremena Frankopana, kada se po završetku berbe grožđa birala najvrjednija i najljepša beračica – Ružica – ova manifestacija danas okuplja djevojke koje se u trodnevnom spektaklu natječu za kroz devet zanimljivih disciplina. Natjecanja su tematski podijeljena – od vinogradarskih vještina, preko domaćinskih zadataka, do točenja i prezentacije vina.
 Nakon predstavljanja kandidatkinja za Ružicu Vinodola koje se održalo u subotu, 16. kolovoza u Bribiru, glavni natjecateljski program započet će u četvrtak, 21. kolovoza, u vinogradima Vinske kuće Pavlomir, gdje će djevojke pokazati umijeće vinogradarskih poslova. Program će voditi Irena Grdinić, dok će glazbeni ritam večeri donijeti Bosutski bećari i Trio Nebuloza. Posjetitelje očekuje i bogata gastro ponuda.
 U petak se manifestacija seli u Stari grad Novog Vinodolskog, gdje će kandidatkinje odmjeriti snage u domaćinskim zadacima, uz glazbenu pratnju Trija Nebuloza. Paralelno će na Korzu hrvatskih branitelja publiku zabavljati grupa Insula.
 Veliko finale održat će se u subotu, 23. kolovoza, također u Starom gradu. Kandidatkinje će se, uz pratnju Tria Nebuloza, natjecati u završnim disciplinama vezanim uz točenje i prezentaciju vina, a večer će kulminirati svečanom dodjelom titule Ružice Vinodola 2025. Oko 23:00 sata, na Korzu hrvatskih branitelja, bit će proglašena pobjednica, prva i druga pratilja te najsimpatičnija Ružica, prema glasovima natjecateljica i ocjenjivačkog suda. Pobjednice očekuju bogate nagrade, a Ružica Vinodola 2025. godine osvojit će i krstarenje Jadranom za dvije osobe. Tijekom večeri za glazbeni ugođaj pobrinut će se Antonio Krištofić i bend.
 U pozadini natjecateljskog uzbuđenja razvija se još jedna priča – ona o vinu. Na Frankopanskom trgu, u petak i subotu, održava se Vinski festival, nezaobilazna stanica za sve ljubitelje vina. Uz vinare Kvarnera, predstavit će se i vinari iz drugih dijelova Hrvatske te Srbije, donoseći bogatstvo okusa, mirisa i vinskih stilova. 
 Na Trgu Vinodolskog zakona posjetitelje očekuje i prezentacija starih zanata te sajam domaćih proizvoda. 
 Za subotu posebna gastro poslastica – Novljanski pijat, riblje jelo za koje će se pobrinuti Antonija Mikac
 Organizatori Ružice Vinodola su TZG Novi Vinodolski i TZO Vinodolske općine uz suorganizaciju Grada Novog Vinodolskog, Općine Vinodolske, Centra za kulturu Grada Novog Vinodolskog, Vinske kuće Pavlomir, Udruge prijatelja grožđa i vina „Ružica Vinodola“, Udruženja Vina Kvarnera, KUD-a Ilija Dorčić i Katedre čakavskog sabora Novljansko kolo. Podršku manifestaciji pružili su Turistička zajednica Kvarnera i Hrvatska turistička zajednica, dok su sponzori turistička agencija Katarina Line, Adria Mare Travel Agency, beauty centar Health and Joy, Bartelo Mali, API Kvarner, Galerija suvenirnica Leut, Cvjetni atelje "Zola" i Vinska kuća Pavlomir
 
 Pripremio: Tomislav Radić
 Snimke: Matej Paluh

Tomislav Radić
prije 2 tjedna

Međunarodni festival pršuta Drniš
 
 Drnišani i turisti okupit će se 29. i 30. kolovoza na Trgu Poljane u središtu grada na osmom izdanju Međunarodnog festivala pršuta Drniš 2025.
 Nudit će se i proizvodi poput pancete, pečenice, sira, kruha ispod peke, maslinovog ulja i vina Na središnjoj pozornici nastupat će klape, a drugog dana najavljen je koncert Petra Dragojevića i Marina Vrgoča, pobjednika showa The Voice Kids Hrvatska.
 Istarska županija partner je ovogodišnjeg festivala pa će Drnišanima u goste doći i kolege s najvećeg hrvatskog poluotoka.
 Uz zabavni, osmo izdanje gurmnskoga festivala , ima i stručni dio na kojem će se okupiti proizvođači pršuta, stručnjaci i predstavnici institucija.
 „Za nas u Drnišu pršut je više od gurmanskog brenda, to je nasljeđe koje ne smijemo iznevjeriti. U svakom komadu pršuta mi Drnišani osjećamo poštovanje prema obitelji, zemlji i zanatu i vrlo nam je važno da svaka nova generacija zna zbog čega je ovaj proizvod vrijedan. Grad Drniš želi biti aktivan partner proizvođačima drniškog pršuta, intenzivno raditi na promociji ovog vrhunskog proizvoda i poticati mlade naraštaje da nastave proizvodnju. Budućnost Drniša treba imati okus i miris tradicije, ali i jasnu viziju napretka. Naš je zadatak stvoriti uvjete da mladi ostanu, a drniški pršut putuje Europom“, rekao je Tomislav Dželalija, gradonačelnik Grada Drniša.
 „Drniški pršut vrhunski je proizvod i snažan simbol identiteta drniškog kraja, na ponos čitave Šibensko-kninske županije. Odraz je tradicije i vještina koje se prenose s koljena na koljeno. Dobivanjem zaštite oznake zemljopisnog podrijetla na razini Europske unije još 2015., drniški pršut potvrdio je najviše standarde kvalitete i autentičnosti. Osim što čuvaju baštinu, proizvođači drniškog pršuta pridonose razvoju lokalnog gospodarstva prvenstveno u ruralnim područjima. Riječ je uglavnom o obiteljskim tvrtkama ili obrtima koje podržava naša Komora.“- istaknuo je Joso Smolić, potpredsjednik Hrvatske obrtničke komore.
 Pripremio: Tomislav Radić
 Foto Mario Sučić, izvor Grad Drniš

Tomislav Radić
prije 2 tjedna

Tomislav Radić
prije 4 tjedna

Festivala vina i zalogaja Slavonija i Podravina
Od 6. rujna do 4. listopada održavaju se gastronomska događaja.
Program Festivala vina i zalogaja Slavonija i Podravina, wine not!?, najavljen je u suhopoljskom Centru za posjetitelje – Dvorcu Janković.
„Iznimno nam je zadovoljstvo sudjelovati i ove godine na festivalu koji se prvi put održava u obnovljenom vinskom podrumu, koji je nedavno otvoren uz wellness centar. Siguran sam da će atmosfera biti odlična kao i dosadašnjih godina. Iz godine u godinu Dvorac Janković privlači sve više turista, a ovakvi događaji, koje ostvarujemo u suradnji s Turističkom zajednicom Virovitičko-podravske županije i Turističkom zajednicom općine Suhopolje, od iznimne su važnosti za promociju i podizanje prepoznatljivosti cjelokupne destinacije“, istaknuo je Marko Blažević, voditelj suhopoljskog dvorca.
Prvi susret „Kak je v duši, tak je v kleti“, zakazan je u subotu, 6. rujna, u Turističko-informativnom centru Klopotec na Kladarskom bregu, u srcu bilogorskih vinograda iznad Pitomače. U petak, 12. rujna, festival se seli na padine Papuka, u Geo-info centar u Voćinu. Tamo je na rasporedu „Papučki vinoplov“ koji spaja tradicijsku kuhinju i vina s modernim ambijentom.
Tjedan dana kasnije, u petak, 19. rujna, u Posjetiteljskom centru Dravska priča u Noskovcima održat će se „Vinski party u plemićkom perivoju“, a u subotu, 20. rujna, na padinama Papuka i Krndije iznad Orahovice, neobičan maraton „Wine&Run“. Na njemu nema trčanja, samo šetnja prirodom i uživanje u vrhunskim vinima.
Posljednjeg vikenda rujna festival stiže u dvorce – u petak, 26. rujna, u Centru za posjetitelje – Dvorac Janković u Suhopolju uživat će se u „Tamburama i vinu na plemićki način“, a u subotu 27. rujna, u dvorcu Pejačević – Gradskom muzeju Virovitica, u još jednom „Wine&Artu.
Festival završava 4. listopada premijerom. Prvi put Slavonija i Podravina, wine not!?, stiže u Slatinu u EPIcentar Sequoia, s događajem „Večer vina pod sekvojom“.
Željela bih zahvaliti svim lokalnim turističkim zajednicama s područja naše županije, kao i Javnoj ustanovi za upravljanje zaštićenim dijelovima prirode i ekološkom mrežom Virovitičko-podravske županije, na aktivnom uključenju u Festival vina i zalogaja Slavonija i Podravina, wine not!? Zajedničkim snagama napravili smo vrlo lijep i prepoznatljiv proizvod s ciljem da naša vrhunska lokalna vina sljubimo s destinacijom“, istaknula je Martina Jakelić, direktorica Turističke zajednice Virovitičko-podravske županije
Ovisno o događanju, broj mjesta je ograničen od 40 do 60 osoba te do 100 za maraton „Wine&Run“, a cijena kotizacije iznosi 22 eura po osobi za svaki od sedam eventa. Svi koji žele uživati u povijesnim ambijentima Plemićke rute i zelenim oazama Slavonije i Podravine, mjesto mogu osigurati uplatom kotizacije na web stranici TZ Virovitičko-podravske županije.
Pripremio: Tomislav Radić
Fotografije: Kristijan Toplak, Matija Turkalj

Festivala vina i zalogaja Slavonija i Podravina
 Od 6. rujna do 4. listopada održavaju se gastronomska događaja. 
 Program Festivala vina i zalogaja Slavonija i Podravina, wine not!?, najavljen je u suhopoljskom Centru za posjetitelje – Dvorcu Janković.
 „Iznimno nam je zadovoljstvo sudjelovati i ove godine na festivalu koji se prvi put održava u obnovljenom vinskom podrumu, koji je nedavno otvoren uz wellness centar. Siguran sam da će atmosfera biti odlična kao i dosadašnjih godina. Iz godine u godinu Dvorac Janković privlači sve više turista, a ovakvi događaji, koje ostvarujemo u suradnji s Turističkom zajednicom Virovitičko-podravske županije i Turističkom zajednicom općine Suhopolje, od iznimne su važnosti za promociju i podizanje prepoznatljivosti cjelokupne destinacije“, istaknuo je Marko Blažević, voditelj suhopoljskog dvorca.
 Prvi susret „Kak je v duši, tak je v kleti“, zakazan je u subotu, 6. rujna, u Turističko-informativnom centru Klopotec na Kladarskom bregu, u srcu bilogorskih vinograda iznad Pitomače. U petak, 12. rujna, festival se seli na padine Papuka, u Geo-info centar u Voćinu. Tamo je na rasporedu „Papučki vinoplov“ koji spaja tradicijsku kuhinju i vina s modernim ambijentom.
 Tjedan dana kasnije, u petak, 19. rujna, u Posjetiteljskom centru Dravska priča u Noskovcima održat će se „Vinski party u plemićkom perivoju“, a u subotu, 20. rujna, na padinama Papuka i Krndije iznad Orahovice, neobičan maraton „Wine&Run“. Na njemu nema trčanja, samo šetnja prirodom i uživanje u vrhunskim vinima.
 Posljednjeg vikenda rujna festival stiže u dvorce – u petak, 26. rujna, u Centru za posjetitelje – Dvorac Janković u Suhopolju uživat će se u „Tamburama i vinu na plemićki način“, a u subotu 27. rujna, u dvorcu Pejačević – Gradskom muzeju Virovitica, u još jednom „Wine&Artu.
 Festival završava 4. listopada premijerom. Prvi put Slavonija i Podravina, wine not!?, stiže u Slatinu u EPIcentar Sequoia, s događajem „Večer vina pod sekvojom“.
 Željela bih zahvaliti svim lokalnim turističkim zajednicama s područja naše županije, kao i Javnoj ustanovi za upravljanje zaštićenim dijelovima prirode i ekološkom mrežom Virovitičko-podravske županije, na aktivnom uključenju u Festival vina i zalogaja Slavonija i Podravina, wine not!? Zajedničkim snagama napravili smo vrlo lijep i prepoznatljiv proizvod s ciljem da naša vrhunska lokalna vina sljubimo s destinacijom“, istaknula je Martina Jakelić, direktorica Turističke zajednice Virovitičko-podravske županije
 Ovisno o događanju, broj mjesta je ograničen od 40 do 60 osoba te do 100 za maraton „Wine&Run“, a cijena kotizacije iznosi 22 eura po osobi za svaki od sedam eventa. Svi koji žele uživati u povijesnim ambijentima Plemićke rute i zelenim oazama Slavonije i Podravine, mjesto mogu osigurati uplatom kotizacije na web stranici TZ Virovitičko-podravske županije.
 Pripremio: Tomislav Radić
 Fotografije: Kristijan Toplak, Matija Turkalj

Tomislav Radić
prije 1 mjesec

NAJTEŽI BOŠKARIN

U HRVATSKOJ ZOVE SE MAROŽIN I TEŽI 1340 KILOGRAMA

Općina Kanfanar i ove godine nastavlja tradiciju poticanja uzgoja i očuvanja istarskog vola, kastrata istarskog goveda, kao zaštićene i ugrožene pasmine životinja.
„Jakovlja je više od obične manifestacije. Ono je srce našeg identiteta, poveznica generacija i podsjetnik na vrijednosti koje ne smijemo zaboraviti. U vremenu kad autohtone pasmine sve više nestaju, naš je zadatak kao zajednice njegovati, promovirati i podupirati uzgoj boškarina. Zato je ova manifestacija važna ne samo za Općinu Kanfanar, već i za cijelu Istru, pa i Hrvatsku. Ponosni smo što smo i ove godine okupili brojne uzgajivače koji s ljubavlju i strašću njeguju ovu plemenitu životinju. Boškarin je simbol upornosti, mira i snage, upravo onoga što karakterizira naš kraj“, naglasio je načelnik Općine Kanfanar Sandro Jurman.

Boškarin je poznat po svojoj izdržljivosti, prilagodljivosti i značajnoj ulozi u poljoprivredi i kulturnom naslijeđu regije. Ovo plemenito govedo karakterizira siva ili svjetlosiva boja, s rogovima karakterističnog oblika koji se šire prema van i prema gore. Koristili su se kao radna snaga u poljima, za vuču pluga i transport, a njihovo meso i mlijeko činili su važan dio prehrane lokalnog stanovništva. Danas, ovi nježni divovi, uz tartufe i malvaziju, postali su ambasadori istarske autentičnosti.
Tradicionalnu smotru istarskih volova otvorio je istarski župan Boris Miletić.
„Sudjelovati na ovakvom događanju znači doživjeti istinsku Istru, onu zemlju koja čuva svoje korijene, prirodu i tradiciju. Boškarin je više od goveda. On je naš kulturni ambasador, simbol vrijednosti koje želimo ostaviti budućim generacijama. Županija će i dalje snažno podupirati ovakve manifestacije koje spajaju gospodarstvo, turizam, poljoprivredu i kulturu u jedinstvenu priču. Zahvaljujući radu lokalnih zajednica poput Kanfanara, naša regija ostaje prepoznatljiva po autentičnosti, a smotra boškarina ističe se kao važan dio tog mozaika.“”, istaknuo je istarski župan Boris Miletić.
Na 35. Smotri tradicionalno se birao najljepši, najteži i najposlušniji vol. Smotra je započela defileom dvadesetak volova iz čitave Istre i jednog s Otoka Krka. Mnogobrojna publika imala je prilike posvjedočiti nesvakidašnjom prizoru i vještini oranja. Stručni žiri potom je ocjenjivao ljepotu životinja po izgledu rogova, tijelu životinje, stabilnosti hoda, dužini repa, ravnini leđa, boji dlake i ostalim kriterijima kako bi dobili ovogodišnje pobjednike.
Boškarin Sarožin koji je unatrag nekoliko godina odnosio pobjede vlasnika Maria Udovičića iz mjesta Gospodi i ove je godine odnio uvjerljivu pobjedu u kategoriji težine s impozantnih 1340 kilograma, dok je prošle godine težio 1375 kilograma.
Najljepšim boškarinom proglašen je vol koji se također zove Sarožin vlasnika Sebastiana Runka iz Maršića. Najposlušniji je pak bio boškarin Moro Alda Štifanića iz Višnjana.

„Jakovlja pokazuje kako turizam može biti i šetnja kroz prošlost, susret sa živim simbolima našeg nasljeđa i uživanje u okusima, zvucima i pričama zavičaja. Ove godine bilježimo rast broja posjetitelja, posebice obitelji i turista koji sve više traže autentične doživljaje. Smotra boškarina, kao središnji događaj, za njih je poseban doživljaj i prizor koji ne viđaju svaki dan. Spoj tradicije, edukacije i zabave koji nudi Jakovlja, pretvara je u manifestaciju koja iz godine u godinu raste, kako po posjećenosti, tako i po značaju“, istaknula je direktorica Turističke zajednice Općine Kanfanar Ivana Maružin Mrzlić.

Boškarin, simbol istarskog ruralnog nasljeđa, danas uživa novu ulogu na kulinarskoj sceni. Njegovo meso, cijenjeno zbog svoje bogate arome i tradicijskog uzgoja, nosi europsku oznaku izvornosti (ZOI) kroz zajedničku zaštitu Hrvatske i Slovenije pod nazivom „Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina“. Ta oznaka potvrđuje ne samo njegovu kvalitetu, već i kulturni značaj u lokalnoj gastronomiji.

Šetimana od Jakovlje i ove je godine oživjela ulice i trgove na tjedan dana raznolikim programom za sve generacije. Posjetitelji su imali priliku uživati u ponudi domaćih proizvoda lokalnih OPG-ova i obrtnika te se upoznati sa starim zanatima koji su dio hrvatske tradicije. Tjedan je zaključen uz sjajnu atmosferu i završnu večer u znaku glazbe kada su na pozornici nastupili Željko Bebek i Fun Box Band.

Tomislav Radić

NAJTEŽI BOŠKARIN
 
 U HRVATSKOJ ZOVE SE MAROŽIN I TEŽI 1340 KILOGRAMA
 
 Općina Kanfanar i ove godine nastavlja tradiciju poticanja uzgoja i očuvanja istarskog vola, kastrata istarskog goveda, kao zaštićene i ugrožene pasmine životinja. 
 „Jakovlja je više od obične manifestacije. Ono je srce našeg identiteta, poveznica generacija i podsjetnik na vrijednosti koje ne smijemo zaboraviti. U vremenu kad autohtone pasmine sve više nestaju, naš je zadatak kao zajednice njegovati, promovirati i podupirati uzgoj boškarina. Zato je ova manifestacija važna ne samo za Općinu Kanfanar, već i za cijelu Istru, pa i Hrvatsku. Ponosni smo što smo i ove godine okupili brojne uzgajivače koji s ljubavlju i strašću njeguju ovu plemenitu životinju. Boškarin je simbol upornosti, mira i snage, upravo onoga što karakterizira naš kraj“, naglasio je načelnik Općine Kanfanar Sandro Jurman.
 
 Boškarin je poznat po svojoj izdržljivosti, prilagodljivosti i značajnoj ulozi u poljoprivredi i kulturnom naslijeđu regije. Ovo plemenito govedo karakterizira siva ili svjetlosiva boja, s rogovima karakterističnog oblika koji se šire prema van i prema gore. Koristili su se kao radna snaga u poljima, za vuču pluga i transport, a njihovo meso i mlijeko činili su važan dio prehrane lokalnog stanovništva. Danas, ovi nježni divovi, uz tartufe i malvaziju, postali su ambasadori istarske autentičnosti.
 Tradicionalnu smotru istarskih volova otvorio je istarski župan Boris Miletić. 
 „Sudjelovati na ovakvom događanju znači doživjeti istinsku Istru, onu zemlju koja čuva svoje korijene, prirodu i tradiciju. Boškarin je više od goveda. On je naš kulturni ambasador, simbol vrijednosti koje želimo ostaviti budućim generacijama. Županija će i dalje snažno podupirati ovakve manifestacije koje spajaju gospodarstvo, turizam, poljoprivredu i kulturu u jedinstvenu priču. Zahvaljujući radu lokalnih zajednica poput Kanfanara, naša regija ostaje prepoznatljiva po autentičnosti, a smotra boškarina ističe se kao važan dio tog mozaika.“”, istaknuo je istarski župan Boris Miletić.
 Na 35. Smotri tradicionalno se birao najljepši, najteži i najposlušniji vol. Smotra je započela defileom dvadesetak volova iz čitave Istre i jednog s Otoka Krka. Mnogobrojna publika imala je prilike posvjedočiti nesvakidašnjom prizoru i vještini oranja. Stručni žiri potom je ocjenjivao ljepotu životinja po izgledu rogova, tijelu životinje, stabilnosti hoda, dužini repa, ravnini leđa, boji dlake i ostalim kriterijima kako bi dobili ovogodišnje pobjednike.
 Boškarin Sarožin koji je unatrag nekoliko godina odnosio pobjede vlasnika Maria Udovičića iz mjesta Gospodi i ove je godine odnio uvjerljivu pobjedu u kategoriji težine s impozantnih 1340 kilograma, dok je prošle godine težio 1375 kilograma.
 Najljepšim boškarinom proglašen je vol koji se također zove Sarožin vlasnika Sebastiana Runka iz Maršića. Najposlušniji je pak bio boškarin Moro Alda Štifanića iz Višnjana.
 
 „Jakovlja pokazuje kako turizam može biti i šetnja kroz prošlost, susret sa živim simbolima našeg nasljeđa i uživanje u okusima, zvucima i pričama zavičaja. Ove godine bilježimo rast broja posjetitelja, posebice obitelji i turista koji sve više traže autentične doživljaje. Smotra boškarina, kao središnji događaj, za njih je poseban doživljaj i prizor koji ne viđaju svaki dan. Spoj tradicije, edukacije i zabave koji nudi Jakovlja, pretvara je u manifestaciju koja iz godine u godinu raste, kako po posjećenosti, tako i po značaju“, istaknula je direktorica Turističke zajednice Općine Kanfanar Ivana Maružin Mrzlić. 
 
 Boškarin, simbol istarskog ruralnog nasljeđa, danas uživa novu ulogu na kulinarskoj sceni. Njegovo meso, cijenjeno zbog svoje bogate arome i tradicijskog uzgoja, nosi europsku oznaku izvornosti (ZOI) kroz zajedničku zaštitu Hrvatske i Slovenije pod nazivom „Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina“. Ta oznaka potvrđuje ne samo njegovu kvalitetu, već i kulturni značaj u lokalnoj gastronomiji.
 
 Šetimana od Jakovlje i ove je godine oživjela ulice i trgove na tjedan dana raznolikim programom za sve generacije. Posjetitelji su imali priliku uživati u ponudi domaćih proizvoda lokalnih OPG-ova i obrtnika te se upoznati sa starim zanatima koji su dio hrvatske tradicije. Tjedan je zaključen uz sjajnu atmosferu i završnu večer u znaku glazbe kada su na pozornici nastupili Željko Bebek i Fun Box Band.
 
 Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 1 mjesec

Žito dionice uvrštene na Zagrebačku burzu

Na Zagrebačkoj burzi svečano je obilježeno uvrštenje i početak trgovanja dionicama Žita.
Na Službeno tržište Zagrebačke burze uvršteno je ukupno 25.607.675 redovnih dionica, ISIN oznake HRZTOSRB0002 i burzovne oznake ZITO, a danas je i službeno započelo trgovanje.

Prethodno je u provedenoj inicijalnoj javnoj ponudi ulagateljima alocirano 6.403.950 dionica, po konačnoj cijeni po dionici od 20,30 EUR. Ukupan iznos prikupljenih sredstava iznosi 130.000.185,00 EUR što javnu ponudu dionica Žita čini najvećim hrvatskim IPO-om kompanije u privatnom vlasništvu.

„Izlazak na tržište kapitala je veliki korak za Žito grupu, te smo ponosni što su i naši zaposlenici i investitori prepoznali vrijednost kompanije. Uvjeren sam da ćemo zajedno još snažnije razvijati kompaniju i širiti poslovanje u svim segmentima. Pred nama su ambiciozni planovi kojima želimo osigurati uvjete za rast i razvoj Žito grupe, ali i cijele regije“, izjavio je Marko Pipunić, predsjednik Uprave Žito grupe.

Osim što je riječ o najvećem IPO privatne kompanije na domaćem tržištu, javna ponuda dionica Žita je ujedno i najveći IPO na većini tržišta u regiji.

„Ponosni smo što je u javnoj ponudi dionica sudjelovalo više od 300 naših zaposlenika, preko 4.100 malih ulagatelja iz svih hrvatskih županija, te 27 kvalificiranih ulagatelja. Nakon uspješno provedenog IPO procesa i uvrštenja dionica na Zagrebačku burzu, pred nama je novi investicijski ciklus u kojem planiramo uložiti dodatnih 105 milijuna eura, što će nam omogućiti daljnji rast kroz akvizicije i organski razvoj postojećih segmenata poslovanja s ciljem proširenja kapaciteta, unapređenja efikasnosti i smanjenja troškova poslovanja“, izjavio je Jozo Ljubičić, član Uprave Žito grupe za financije.

„Zagrebačka burza kontinuirano radi na stvaranju poticajnog okruženja za nova izdanja te nam je iznimno zadovoljstvo pozdraviti Žito kao novog člana burzovne zajednice. Uvrštenje dionica Žita na Zagrebačku burzu važan je korak za cjelokupno domaće tržište kapitala, a posebno je važno istaknuti izuzetan interes malih ulagatelja za ovo izdanje u inicijalnoj javnoj ponudi, što potvrđuje rastuće povjerenje i sve veći angažman građana na tržištu kapitala. Posebno nas veseli što je riječ o kompaniji sa sjedištem u Slavoniji – regiji koja nesumnjivo zaslužuje veću zastupljenost u investicijskom prostoru, a posjeduje značajan gospodarski potencijal. Nadamo se da će ovaj pozitivan primjer ohrabriti i druge kompanije da slijede sličan put rasta i transparentnosti te iskoriste sve prednosti tržišta kapitala. Ovaj do sada najveći privatni IPO na domaćem tržištu, a već drugi u ovoj godini, mogao bi biti snažan poticaj kompanijama koje razmatraju ovakav oblik financiranja te vjerujemo da će ova godina biti godina rekorda za domaće kompanije, tržište i ulagatelje“ - izjavila je Ivana Gažić, predsjednica Uprave Zagrebačke burze..

“Dosad najveći domaći IPO kompanije u privatnom vlasništvu, koji je zadobio snažno povjerenje institucionalnog tržišta i malih ulagatelja, na najbolji način otvara novo poglavlje za Žito grupu i donosi poticaj domaćem tržištu kapitala, a time i hrvatskom gospodarstvu. Zagrebačka banka sa Žito Grupom godinama gradi odnos temeljen na povjerenju i viziji rasta, stoga smo iznimno ponosni na našu ulogu samostalnog Agenta ponude i uvrštenja na ovako važnoj transakciji“, izjavila je članica Uprave Zagrebačke banke za Korporativno bankarstvo, Aleksandra Rašić.

„Od danas, Žito više nije odgovorno samo sebi i svojim zaposlenicima, već i prema 4.500 novih dioničara. Upravo zato, ovaj IPO nije tek financijski uspjeh u kontekstu jačanja kapaciteta za daljnji razvoj, već i primjer institucionalne transformacije, odnosno vlasničke tranzicije koja je, duboko vjerujem, prijeko potrebna mnogim hrvatskim poduzećima. Zato Vlada Republike Hrvatske čini maksimalne napore kako bi osnažila tržište kapitala. Vjerujem da će i druga domaća poduzeća prepoznati izlazak na tržište kapitala kao logičan i poželjan korak u svom razvoju. Ispunjavanje ciljeva iz našeg Strateškog okvira za razvoj tržišta kapitala zasigurno će pridonijeti tome da se češće okupljamo na ovakvim svečanim prigodama“, izjavio je potpredsjednik Vlade i ministar financija, Marko Primorac.

Žito Grupa je vodeća poljoprivredno-prehrambena grupacija u Slavoniji i jedna od nacionalnih lidera u sektoru. Grupa upravlja s ukupno 21.300 ha obradivih površina, što je čini jednim od najvećih obrađivača poljoprivrednog zemljišta u Republici Hrvatskoj. Zajedno s 3.300 kooperanata obrađuje dodatnih 66.000 ha. Na domaćem tržištu, Grupa je najveći proizvođač jaja, lider u preradi uljarica i drugi najveći proizvođač svinja.

Ripremio: Tomislav Radić

Žito dionice uvrštene na Zagrebačku burzu 
 
 Na Zagrebačkoj burzi svečano je obilježeno uvrštenje i početak trgovanja dionicama Žita. 
 Na Službeno tržište Zagrebačke burze uvršteno je ukupno 25.607.675 redovnih dionica, ISIN oznake HRZTOSRB0002 i burzovne oznake ZITO, a danas je i službeno započelo trgovanje. 
 
 Prethodno je u provedenoj inicijalnoj javnoj ponudi ulagateljima alocirano 6.403.950 dionica, po konačnoj cijeni po dionici od 20,30 EUR. Ukupan iznos prikupljenih sredstava iznosi 130.000.185,00 EUR što javnu ponudu dionica Žita čini najvećim hrvatskim IPO-om kompanije u privatnom vlasništvu.
 
 „Izlazak na tržište kapitala je veliki korak za Žito grupu, te smo ponosni što su i naši zaposlenici i investitori prepoznali vrijednost kompanije. Uvjeren sam da ćemo zajedno još snažnije razvijati kompaniju i širiti poslovanje u svim segmentima. Pred nama su ambiciozni planovi kojima želimo osigurati uvjete za rast i razvoj Žito grupe, ali i cijele regije“, izjavio je Marko Pipunić, predsjednik Uprave Žito grupe.
 
 Osim što je riječ o najvećem IPO privatne kompanije na domaćem tržištu, javna ponuda dionica Žita je ujedno i najveći IPO na većini tržišta u regiji. 
 
 „Ponosni smo što je u javnoj ponudi dionica sudjelovalo više od 300 naših zaposlenika, preko 4.100 malih ulagatelja iz svih hrvatskih županija, te 27 kvalificiranih ulagatelja. Nakon uspješno provedenog IPO procesa i uvrštenja dionica na Zagrebačku burzu, pred nama je novi investicijski ciklus u kojem planiramo uložiti dodatnih 105 milijuna eura, što će nam omogućiti daljnji rast kroz akvizicije i organski razvoj postojećih segmenata poslovanja s ciljem proširenja kapaciteta, unapređenja efikasnosti i smanjenja troškova poslovanja“, izjavio je Jozo Ljubičić, član Uprave Žito grupe za financije.
 
 „Zagrebačka burza kontinuirano radi na stvaranju poticajnog okruženja za nova izdanja te nam je iznimno zadovoljstvo pozdraviti Žito kao novog člana burzovne zajednice. Uvrštenje dionica Žita na Zagrebačku burzu važan je korak za cjelokupno domaće tržište kapitala, a posebno je važno istaknuti izuzetan interes malih ulagatelja za ovo izdanje u inicijalnoj javnoj ponudi, što potvrđuje rastuće povjerenje i sve veći angažman građana na tržištu kapitala. Posebno nas veseli što je riječ o kompaniji sa sjedištem u Slavoniji – regiji koja nesumnjivo zaslužuje veću zastupljenost u investicijskom prostoru, a posjeduje značajan gospodarski potencijal. Nadamo se da će ovaj pozitivan primjer ohrabriti i druge kompanije da slijede sličan put rasta i transparentnosti te iskoriste sve prednosti tržišta kapitala. Ovaj do sada najveći privatni IPO na domaćem tržištu, a već drugi u ovoj godini, mogao bi biti snažan poticaj kompanijama koje razmatraju ovakav oblik financiranja te vjerujemo da će ova godina biti godina rekorda za domaće kompanije, tržište i ulagatelje“ - izjavila je Ivana Gažić, predsjednica Uprave Zagrebačke burze..
 
 “Dosad najveći domaći IPO kompanije u privatnom vlasništvu, koji je zadobio snažno povjerenje institucionalnog tržišta i malih ulagatelja, na najbolji način otvara novo poglavlje za Žito grupu i donosi poticaj domaćem tržištu kapitala, a time i hrvatskom gospodarstvu. Zagrebačka banka sa Žito Grupom godinama gradi odnos temeljen na povjerenju i viziji rasta, stoga smo iznimno ponosni na našu ulogu samostalnog Agenta ponude i uvrštenja na ovako važnoj transakciji“, izjavila je članica Uprave Zagrebačke banke za Korporativno bankarstvo, Aleksandra Rašić. 
 
 „Od danas, Žito više nije odgovorno samo sebi i svojim zaposlenicima, već i prema 4.500 novih dioničara. Upravo zato, ovaj IPO nije tek financijski uspjeh u kontekstu jačanja kapaciteta za daljnji razvoj, već i primjer institucionalne transformacije, odnosno vlasničke tranzicije koja je, duboko vjerujem, prijeko potrebna mnogim hrvatskim poduzećima. Zato Vlada Republike Hrvatske čini maksimalne napore kako bi osnažila tržište kapitala. Vjerujem da će i druga domaća poduzeća prepoznati izlazak na tržište kapitala kao logičan i poželjan korak u svom razvoju. Ispunjavanje ciljeva iz našeg Strateškog okvira za razvoj tržišta kapitala zasigurno će pridonijeti tome da se češće okupljamo na ovakvim svečanim prigodama“, izjavio je potpredsjednik Vlade i ministar financija, Marko Primorac.
 
 Žito Grupa je vodeća poljoprivredno-prehrambena grupacija u Slavoniji i jedna od nacionalnih lidera u sektoru. Grupa upravlja s ukupno 21.300 ha obradivih površina, što je čini jednim od najvećih obrađivača poljoprivrednog zemljišta u Republici Hrvatskoj. Zajedno s 3.300 kooperanata obrađuje dodatnih 66.000 ha. Na domaćem tržištu, Grupa je najveći proizvođač jaja, lider u preradi uljarica i drugi najveći proizvođač svinja.
 
 Ripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 1 mjesec

Vinistra organizirala ljetni Decanter
 
 Vinistra organizirala luksuzni ljetni Decanter party na plaži u Savudriji
 
 Vinistra - Decanter 2025 Winners Showcase by Vinistra održan je, na privatnoj plaži Kempinski Hotela Adriatic u Savudriji.
 
 U kušanju dvjestotinjak vinskih profesionalaca i uzvanika uživalo je u vinima koja su na ovogodišnjem ocjenjivanju Decanter World Wine Awards (DWWA) dobila najmanje 90 bodova, odnosno srebrnu, zlatnu i platinastu medalju.
 
 Hrvatska je na ovogodišnjem Decanteru osvojila 386 medalja te se time na londonskom ocjenjivanju svrstala na osmo mjesto u svijetu.
 
 „Istarski vinari postigli su i ove godine sjajan uspjeh, a malvazija je postala najnagrađivanija i najprepoznatljivija hrvatska sorta. U Londonu je zlatom ovjenčano pet malvazija, dok je platinu osvojilo desertno vino San Salvatore Benvenuti iz 2021. Još smo jednom potvrdili neospornu kvalitetu naših vina, no ona nije dovoljna da biste bili u vrhu. Potrebna je dobra promocija, a na tome naša udruga intenzivno radi te hrabrost da se natječete s najboljima na svijetu“, istaknuo Luka Rossi, predsjednik Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre.
 
 „Želim istaknuti kako dobro vino nije kao svako drugo piće. Snažno je povezano s mjestom i izravan je proizvod krajobraza, klime, vremenskih uvjeta i tla. Ali i više od toga, jer važne su i kultura, povijest i tradicija, kao i ljudi koji su oblikovali vina. I sve se to spaja u čaši“, rekla je Caroline Gilby, Master of Wine i regionalna predsjednica DWWA za Balkan, Srednju i Istočnu Europu, Hrvatsku i Sloveniju.
 
 Događaju je prisustvovala i supredsjednica Decanter World Wine Awards, Beth Willard koja je naglasila da je Hrvatska iznimno važna vinska zemlja. Vina su svake godine sve interesantnija i kvaliteta je sve bolja i bolja.
 
 
 Da dogodine na Decanteru osvojimo i 400 medalja, poželjela je Sandra Zokić iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.
 „Osvajamo najbolje nagrade i pozicioniramo se među prvih deset zemalja u svijetu. Ministarstvo će kao i dosad biti vaš partner jer je zapravo cijela priča postala ozbiljna donošenjem Zakona o vinu i osnivanjem četiri regionalne organizacije vinara u Hrvatskoj, a pritom smo prepisali istarski know how na cijelu Hrvatsku“, kazala je Zokić.
 Sjajni rezultat istarskih vinara, prema riječima zamjenice istarskog župana Jessice Aquavite, posljedica je ciljanih politika Istarske županije i potpora institucija vinskom sektoru.
 „Čaša vina predstavlja posvećenost i naporan rad onih koji su ovdje u Istri godinama ulagali svoje vrijeme i resurse kako bi istarsko vino i sama Istra postalo brend“, istaknula je Aquavita.
 Polaskan što je Vinistra drugu godinu zaredom odabrala Umag i Savudriju za domaćine ovakvog prestižnog događanja, direktor Turističke zajednice Umaga, Milovan Popović čestitao je svim osvajačima medalja te zahvalio stranim gostima na promociji Istre.
 Večer za pamćenje
 „Kako je Robert Louis Stevenson rekao, vino je poezija u boci pa smo tako na plaži hotela Kempinski Adriatic imali prilike ugostiti vrhunsku večer "tekuće poezije" i priuštiti našim nepcima osebujne užitke koje su nam omogućili neki od najboljih hrvatskih vinara. Ovom prilikom bi se zahvalio Decanteru i Vinistri na tome da su organizirali te da smo imali čast ugostiti ovaj prestižni događaj kod nas“, rekao je nakon prekrasne večeri Ninoslav Vidović, generalni direktor Kempinski Hotela Adriatic.
 Istarska i hrvatska vina kontinuirano potvrđuju kvalitetu, a udruga Vinistra još se jednom pokazala kao sjajan organizator prestižnih vinskih događanja poput Decanter 2025 Winners Showcase by Vinistra.
 Promenadnom kušanju na plaži u Savudriji prethodio je masterclass koji je vodila Caroline Gilby i obilasci istarskih vinarija, primjera dobre prakse.
 Ovaj događaj organiziran je uz podršku Hrvatske turističke zajednice, Turističke zajednice Istarske županije, Turističke zajednice grada Umaga i Kempinski Hotela Adriatic.
 Pripremio: Tomislav Radić
 Foto Merlo de Graia

Tomislav Radić
prije 1 mjesec

Vinski grad u Puli
 
 Na ljetnom festivalu vina i dobre atmosfere kušat će se vina sa 250 vinskih etiketa
 Vinski grad održat će se u Pulu od 11. srpnja do 3. kolovoza, a sve posjetitelje svakoga dana od 19:30 do 01:00 sat iza ponoći očekuje sjajna atmsofera pod lampicama, bogata vinska ponuda, ali i ona gastronomska. 
 Izbor etiketa je iz svih dijelova Hrvatske, uz nekoliko pažljivo biranih međunarodnih gostiju. Vinsku kartu ove godine sačinjavju istarske vinarije, AB Vina (Vina Brčić), Benvenuti, Cattunar, Cinderella, Damijanić Distillery, Deklić, Fakin, Marčeta, Medea, Pilato, Rossi destilerija, Tomaz, Trapan i Valenta, a poseban dio ponude čine vina iz udruge IQ – Istrian Quality. Uz istarske vinarije, posjetiteljima će se predstaviti i odabrane vinarije iz kontinentalne Hrvatske – Galić, Vinarija Kutjevo, Matić i Štampar, zatim Tikveš iz Sjeverne Makedonije te talijanska Astoria u sklopu kućice “Sparkling House”.
 Bit će tu i kokteli iz kućice Cocktails by Roto te rashlađeno pšenično pivo Erdinger. Važan dio doživljaja čini i gastronomska ponuda. Za gurmanske zalogaje zaduženi su Mrav Burger, Matić delicije s ponudom pršuta, President Cheese Bar sa selekcijom vrhunskih sireva i Međimursko pile koje donosi autentične okuse sjevera. 
 Uz bogatu eno-gastro ponudu posjetitelji će uživati u laganim večernjim ritmovima Laganini FM-a, a petkom i subotom dodatno će ih rasplesati DJ Alex od 21 h. 
 Na ulazu posjetitelji mogu iznajmiti staklenu vinsku čašu uz kauciju od 5 eura. Kako bi se lakše snašli među desecima etiketa, svi posjetitelji moći će putem QR koda pristupiti digitalnoj vinskoj karti s pregledom svih vinara, ponude i programa festivala. 
 Vinski grad besplatan je za sve posjetitelje, a plaćanje je isključivo karticama. Sve važne informacije o festivalu na https://www.instagram.com/vinart_croatia?igsh=MXg4MGk1ZXhpb2Q3ag%3D%3D&utm_source=qr i Facebooku https://www.facebook.com/vinartcroatia 
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 1 mjesec

Ministar Vlajčić u Đakovu

Ministar Vlajčić održao radni sastanak u Državnoj ergeli Đakovo – najavljena nova ulaganja u zagrijavališta za konje te izgradnju Posjetiteljskog centra
Potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić, 30. lipnja 2025. godine uz državnog tajnika Marinka Belju, održao je radnik sastanak s ravnateljem Državne ergele Đakovo i Lipik Nikolom Grizeljom, te njegovim suradnicima.
Na sastanku su predstavljeni izvještaji o radu ergela, realiziranim infrastrukturnim projektima te aktivnostima za nadolazeća razdoblja. Osvrnuli su se na protekla ulaganja u razvoj i modernizaciju ergele Lipik, gdje je potkraj 2024. godine završena prva faza izgradnje nove ergele na jezeru Raminac, uključujući tri nove staje, gnojnicu i prateću infrastrukturu u vrijednosti od 2,3 milijuna eura. Trenutno je u tijeku druga faza izgradnje, financirana sredstvima Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva s ukupnom investicijom od gotovo 5 milijuna eura.
„Hrvatska bilježi kontinuirani rast broja konja, a u 2024. godini zabilježen je porast od 1,5 %. S više od 2.300 lipicanaca i više od 800 vlasnika širom zemlje, Hrvatska zauzima drugo mjesto u svijetu po broju uzgojenih lipicanaca. Kako bismo osigurali vrhunske uvjete za uzgoj i očuvanje naše tradicije, nastavljamo daljnja ulaganja u razvoj i modernizaciju Državne ergele Đakovo. Planiramo značajna ulaganja u izgradnju zagrijavališta za konje te očekujemo realizaciju Posjetiteljskog centra ergele, koji će obogatiti turističku ponudu i doprinijeti promociji kulturne baštine Slavonije, Baranje i Srijema“, rekao je ministar Vlajčić.
Projekt „Posjetiteljski centar ergele Đakovo“ obuhvaća uređenje i opremanje prvog i drugog kata zatvorene jahaonice, uz uspostavu prostora za prezentaciju povijesti rada Državne ergele Đakovo i Lipik te nematerijalne kulturne baštine uzgoja lipicanaca u regiji Slavonije, Baranje i Srijema, a ukupna vrijednost investicije je oko 2,24 milijuna eura.
Na sastanku se razgovaralo i o planovima za rekonstrukciju i izgradnju novih objekata na lokaciji Ivandvor te je ministar Vlajčić u pratnji državnog tajnika Marinka Belje obišao lokacije Pastuharna i Ivandvor.
U 2024. godini Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva osiguralo je i 478.000 eura za nabavku novog specijaliziranog kamiona i prikolice za siguran prijevoz konja, čime se dodatno pridonjelo kvaliteti i sigurnosti uzgoja.

Pripremio: Tomislav Radić

Ministar Vlajčić u Đakovu
 
 Ministar Vlajčić održao radni sastanak u Državnoj ergeli Đakovo – najavljena nova ulaganja u zagrijavališta za konje te izgradnju Posjetiteljskog centra
 Potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić, 30. lipnja 2025. godine uz državnog tajnika Marinka Belju, održao je radnik sastanak s ravnateljem Državne ergele Đakovo i Lipik Nikolom Grizeljom, te njegovim suradnicima.
 Na sastanku su predstavljeni izvještaji o radu ergela, realiziranim infrastrukturnim projektima te aktivnostima za nadolazeća razdoblja. Osvrnuli su se na protekla ulaganja u razvoj i modernizaciju ergele Lipik, gdje je potkraj 2024. godine završena prva faza izgradnje nove ergele na jezeru Raminac, uključujući tri nove staje, gnojnicu i prateću infrastrukturu u vrijednosti od 2,3 milijuna eura. Trenutno je u tijeku druga faza izgradnje, financirana sredstvima Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva s ukupnom investicijom od gotovo 5 milijuna eura.
 „Hrvatska bilježi kontinuirani rast broja konja, a u 2024. godini zabilježen je porast od 1,5 %. S više od 2.300 lipicanaca i više od 800 vlasnika širom zemlje, Hrvatska zauzima drugo mjesto u svijetu po broju uzgojenih lipicanaca. Kako bismo osigurali vrhunske uvjete za uzgoj i očuvanje naše tradicije, nastavljamo daljnja ulaganja u razvoj i modernizaciju Državne ergele Đakovo. Planiramo značajna ulaganja u izgradnju zagrijavališta za konje te očekujemo realizaciju Posjetiteljskog centra ergele, koji će obogatiti turističku ponudu i doprinijeti promociji kulturne baštine Slavonije, Baranje i Srijema“, rekao je ministar Vlajčić.
 Projekt „Posjetiteljski centar ergele Đakovo“ obuhvaća uređenje i opremanje prvog i drugog kata zatvorene jahaonice, uz uspostavu prostora za prezentaciju povijesti rada Državne ergele Đakovo i Lipik te nematerijalne kulturne baštine uzgoja lipicanaca u regiji Slavonije, Baranje i Srijema, a ukupna vrijednost investicije je oko 2,24 milijuna eura.
 Na sastanku se razgovaralo i o planovima za rekonstrukciju i izgradnju novih objekata na lokaciji Ivandvor te je ministar Vlajčić u pratnji državnog tajnika Marinka Belje obišao lokacije Pastuharna i Ivandvor.
 U 2024. godini Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva osiguralo je i 478.000 eura za nabavku novog specijaliziranog kamiona i prikolice za siguran prijevoz konja, čime se dodatno pridonjelo kvaliteti i sigurnosti uzgoja.
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 2 mjeseca

Mediteranska poljoprivreda u Splitu
 
 Ministar Vlajčić potpisao Sporazum o uređenju i opremanju zgrade za smještaj studija Mediteranska poljoprivreda u Splitu i obišao požarom nastradala područja
 
 Potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić, 27. lipnja 2025. godine boravio je u radnom posjetu Splitsko - dalmatinskoj županiji, gdje je održao sastanak s rektorom Sveučilišta u Splitu prof. dr. sc. Draganom Ljutićem i suradnicima te potpisao Sporazum o uređenju i opremanju zgrade za potrebe smještaja samostalnog studija Mediteranska poljoprivreda.
 
 „Današnjim potpisivanjem Sporazuma u vrijednosti 150.000,00 eura, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva osigurava financijska sredstva za uređenje i opremanje zgrade "Skalice" u Splitu, čime će se stvoriti moderna i funkcionalna infrastruktura za studij koji je od iznimnog značenja za našu poljoprivredu i gospodarstvo ovog kraja. Osim infrastrukturnog razvoja, Sveučilište će u sklopu Akcijskog plana provoditi znanstveno-istraživačke aktivnosti s ciljem sprječavanja širenja i suzbijanja sredozemne voćne muhe, čime će se dodatno doprinijeti razvoju ekološki prihvatljivih i inovativnih pristupa u voćarstvu“, rekao je ministar Vlajčić.
 
 Tijekom posjeta županiji, ministar Vlajčić je sa županom Splitsko-dalmatinske županije Blaženkom Bobanom i gradonačelnikom grada Omiša Zvonkom Močićem održao radni sastanak na temu šteta nastalih u poljoprivredi od posljedica požara te obišao pogođena područja, koja je 21. lipnja zahvatio požar na području Grada Omiša. Prema preliminarnim procjenama, požar je uništio nekoliko maslinika, a stradala je i uljara Orgula u Marušićima.
 
 „Ministarstvo kontinuirano provodi programe državne potpore, među kojima i program nadoknade izgubljenog prihoda uslijed elementarnih nepogoda, uključujući i štete uzrokovane požarima. Obišao sam opožarena područja i razgovarali smo o daljnjim koracima te nakon utvrđivanja štete sagledat ćemo sve opcije na koji način ćemo pomoći poljoprivrednicima kroz nacionalna ili europska sredstva “, zaključio je Vlajčić.
 
 Splitsko-dalmatinska županija jedna je od ključnih regija u maslinarskoj proizvodnji Republike Hrvatske sa 2.160 registriranih proizvođača i 2.934 hektara maslinika, što
 čini više od 23% nacionalnih maslinarskih površina.
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Zadnje aktivnosti

Online korisnici

Promo

Korisnik

Autor