Tomislav Radić

Tomislav Radić

Luka Rossi ostaje na čelu Vinistre
Nastavljamo graditi prepoznatljiv brend istarskih vina
Novi stari predsjednik udruge istarskih vinogradara i vinara dobio je povjerenje za još jedan četverogodišnji mandat, a među prioritetima ističe jačanje promocije istarskih vina na međunarodnom tržištu te uključivanje mladih generacija vinara u rad udruge
U Kaštelu Morosini-Grimani u Svetvinčentu 24. srpnja 2026 održana je izborna skupština Vinistre na kojoj je Luka Rossi ponovno izabran za predsjednika.
„Vinistra danas mora biti snažna podrška svojim članovima, otvarati nova tržišta, ulagati u znanje i edukaciju te nastaviti graditi međunarodnu vidljivost istarskog vinarstva. Pred nama nisu mali izazovi, vinsko tržište se mijenja, konkurencija raste, a klimatske promjene zahtijevaju nove odgovore u vinogradima“, istaknuo je Rossi.
Istra je prva u Hrvatskoj izradila Strategiju i marketing plan istarskog vinogradarstva i vinarstva do 2030. godine, kroz koju su postavljeni temelji snažnijeg brendiranja istarskih vina, razvoja vinskog turizma, unapređenja kvalitete i stvaranja novih tržišnih prilika.
U prethodnom mandatu Vinistra je nastavila razvijati ključne projekte, od međunarodne izložbe vina i vinarske opreme Vinistra, novog, kvalitetnijeg sustava Ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića te Svijeta malvazija do En Primeura, Dana otvorenih vinskih podruma i ekskluzivnih događaja Vintage by Vinistra. Poseban iskorak napravljen je i u jačanju nacionalne vidljivosti, uz novi vizualni identitet i udruge i vinske izložbe uz ujednačene i modernizirane izložbene prostore predstavljene na jubilarnoj 30. obljetnici Vinistre 2024.
U protekle četiri godine Vinistra je dodatno učvrstila međunarodnu poziciju kroz nastupe na sajmovima ProWein u Düsseldorfu, Decanter Fine Wine Encounteru u Londonu i Wine Parisu, kao i kroz suradnju s Muzejom vina u Bordeauxu. Posebno mjesto zauzima i projekt Decanter Winners Showcase by Vinistra, koji okuplja najbolje hrvatske vinare nagrađene na prestižnom Decanter World Wine Awardsu.
Među najvažnijim ostvarenjima u svom mandatu Rossi ističe domaćinstvo prestižnog međunarodnog ocjenjivanja Concours Mondial de Bruxelles, održanog u Poreču u svibnju 2023. godine, koje je dodatno pozicioniralo Istru na međunarodnoj vinskoj karti.
„Naš zadatak nije samo čuvati ono što smo postigli, nego stvarati uvjete da istarsko vino bude još konkurentnije, prepoznatljivije i prisutnije na svjetskim tržištima. Prije trideset godina malo je tko mogao zamisliti dokle će ova priča doći, a danas imamo odgovornost taj uspjeh nastaviti graditi. Glavni cilj je povezivanje nove generacije vinara i stvaranje platforme kroz koju mogu međusobno surađivati, razmjenjivati iskustva i razvijati nove ideje. Važno nam je da nove generacije budu aktivni kreatori novih trendova i novih vrijednosti, uz suvremen pristup promociji i proizvodnji“, poručio je Rossi.
Stoga je važan dio budućeg razvoja uključivanje novih generacija vinara. U sklopu udruge Vinistra osnovano je tijelo GEN V koje okuplja više od 40 pripadnika novih naraštaja vinara, a vodi ga Gianna Kozlović, čime udruga želi osigurati kontinuitet i dugoročnu održivost istarske vinske priče.
Luka Rossi u novi mandat ulazi s ciljem da Vinistra nastavi biti jedan od ključnih pokretača razvoja hrvatskog vinarstva, od vinograda i podruma do svjetskih tržišta.
„Novi mandat preuzimam s istom odgovornošću kao i prije četiri godine, ali s još većim iskustvom i jasnijom vizijom razvoja Vinistre“, zaključio je Rossi, zahvalivši svim članovima Vinistre na povjerenju, a svojim prethodnicima - Ivici Matoševiću i Nikoli Benvenutiju, na dobrim temeljima i uspješnom vodstvu.
Na izbornoj Skupštini uz Luku Rossija vinari su odabrali Josipa Barišića za dopredsjednika udruge te u Nadzorni odbor Ivana Damjanića, Laru Zgrablić, Marka Krstačića, Davida Deklića, Ivicu Matoševića, Nikolu Benvenutija i Gianfranca Kozlovića. Sljedeće četiri godine direktor Vinistre ostaje Ivan Marić, koji je nedavno preuzeo dužnost dopredsjednika Udruženja vinarstva Hrvatske pri Hrvatskoj gospodarskoj komori.

Pripremio: Tomislav Radić

Luka Rossi ostaje na čelu Vinistre
 Nastavljamo graditi prepoznatljiv brend istarskih vina
 Novi stari predsjednik udruge istarskih vinogradara i vinara dobio je povjerenje za još jedan četverogodišnji mandat, a među prioritetima ističe jačanje promocije istarskih vina na međunarodnom tržištu te uključivanje mladih generacija vinara u rad udruge
 U Kaštelu Morosini-Grimani u Svetvinčentu 24. srpnja 2026 održana je izborna skupština Vinistre na kojoj je Luka Rossi ponovno izabran za predsjednika. 
 „Vinistra danas mora biti snažna podrška svojim članovima, otvarati nova tržišta, ulagati u znanje i edukaciju te nastaviti graditi međunarodnu vidljivost istarskog vinarstva. Pred nama nisu mali izazovi, vinsko tržište se mijenja, konkurencija raste, a klimatske promjene zahtijevaju nove odgovore u vinogradima“, istaknuo je Rossi.
 Istra je prva u Hrvatskoj izradila Strategiju i marketing plan istarskog vinogradarstva i vinarstva do 2030. godine, kroz koju su postavljeni temelji snažnijeg brendiranja istarskih vina, razvoja vinskog turizma, unapređenja kvalitete i stvaranja novih tržišnih prilika.
 U prethodnom mandatu Vinistra je nastavila razvijati ključne projekte, od međunarodne izložbe vina i vinarske opreme Vinistra, novog, kvalitetnijeg sustava Ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića te Svijeta malvazija do En Primeura, Dana otvorenih vinskih podruma i ekskluzivnih događaja Vintage by Vinistra. Poseban iskorak napravljen je i u jačanju nacionalne vidljivosti, uz novi vizualni identitet i udruge i vinske izložbe uz ujednačene i modernizirane izložbene prostore predstavljene na jubilarnoj 30. obljetnici Vinistre 2024.
 U protekle četiri godine Vinistra je dodatno učvrstila međunarodnu poziciju kroz nastupe na sajmovima ProWein u Düsseldorfu, Decanter Fine Wine Encounteru u Londonu i Wine Parisu, kao i kroz suradnju s Muzejom vina u Bordeauxu. Posebno mjesto zauzima i projekt Decanter Winners Showcase by Vinistra, koji okuplja najbolje hrvatske vinare nagrađene na prestižnom Decanter World Wine Awardsu.
 Među najvažnijim ostvarenjima u svom mandatu Rossi ističe domaćinstvo prestižnog međunarodnog ocjenjivanja Concours Mondial de Bruxelles, održanog u Poreču u svibnju 2023. godine, koje je dodatno pozicioniralo Istru na međunarodnoj vinskoj karti.
 „Naš zadatak nije samo čuvati ono što smo postigli, nego stvarati uvjete da istarsko vino bude još konkurentnije, prepoznatljivije i prisutnije na svjetskim tržištima. Prije trideset godina malo je tko mogao zamisliti dokle će ova priča doći, a danas imamo odgovornost taj uspjeh nastaviti graditi. Glavni cilj je povezivanje nove generacije vinara i stvaranje platforme kroz koju mogu međusobno surađivati, razmjenjivati iskustva i razvijati nove ideje. Važno nam je da nove generacije budu aktivni kreatori novih trendova i novih vrijednosti, uz suvremen pristup promociji i proizvodnji“, poručio je Rossi.
 Stoga je važan dio budućeg razvoja uključivanje novih generacija vinara. U sklopu udruge Vinistra osnovano je tijelo GEN V koje okuplja više od 40 pripadnika novih naraštaja vinara, a vodi ga Gianna Kozlović, čime udruga želi osigurati kontinuitet i dugoročnu održivost istarske vinske priče.
 Luka Rossi u novi mandat ulazi s ciljem da Vinistra nastavi biti jedan od ključnih pokretača razvoja hrvatskog vinarstva, od vinograda i podruma do svjetskih tržišta.
 „Novi mandat preuzimam s istom odgovornošću kao i prije četiri godine, ali s još većim iskustvom i jasnijom vizijom razvoja Vinistre“, zaključio je Rossi, zahvalivši svim članovima Vinistre na povjerenju, a svojim prethodnicima - Ivici Matoševiću i Nikoli Benvenutiju, na dobrim temeljima i uspješnom vodstvu.
 Na izbornoj Skupštini uz Luku Rossija vinari su odabrali Josipa Barišića za dopredsjednika udruge te u Nadzorni odbor Ivana Damjanića, Laru Zgrablić, Marka Krstačića, Davida Deklića, Ivicu Matoševića, Nikolu Benvenutija i Gianfranca Kozlovića. Sljedeće četiri godine direktor Vinistre ostaje Ivan Marić, koji je nedavno preuzeo dužnost dopredsjednika Udruženja vinarstva Hrvatske pri Hrvatskoj gospodarskoj komori.
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 4 dana

Dodatne mjere za sprječavanje širenja afričke svinjske kuge
 Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić predsjedao je 24. 7. 26. u Osijeku sjednicom Nacionalnog kriznog stožera za afričku svinjsku kugu na kojoj je razmotrena aktualna epidemiološka situacija te dogovoren paket dodatnih mjera radi sprječavanja daljnjeg širenja bolesti, zaštite domaće proizvodnje i očuvanja hrvatskog svinjogojstva. 
 Ministar Vlajčić istaknuo je kako je afrička svinjska kuga postala dugoročan izazov hrvatskog svinjogojstva koji zahtijeva odgovorno ponašanje svih sudionika sustava. 
   
 „Nakon tri godine borbe s afričkom svinjskom kugom i dalje imamo gotovo polovicu objekata s utvrđenim nesukladnostima, a na više od 20 posto objekata nedostatnu biosigurnost. To pokazuje da za naše svinjogojstvo ovo nije akutna, nego kronična bolest. Posljednjih dana krenula su upiranja prstom, a to neće donijeti ništa dobro jer je kriza vrijeme kada svi trebamo pojačano zajedno raditi, a ne koristiti je za neke sitne ciljeve ili pranje od odgovornosti. Nitko pojedinačno nije kriv, ali ne spriječimo li ovu bolest da nam svake godine hara, svi ćemo zajedno biti odgovorni“, rekao je ministar Vlajčić. 
   
 Dodao je kako institucije moraju djelovati koordinirano kako bi se očuvala velika proizvodnja koja čini okosnicu hrvatskog svinjogojstva, ali i mala obiteljska gospodarstva koja čuvaju život na hrvatskom selu. 
 
   
 Nacionalni krizni stožer dogovorio je: 
   
 pojačane nadzore svih gospodarstava u zonama zaštite i nadziranja 
 koordinirano upućivanje svinja na klanje uz potporu Ministarstva i Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu 
 osiguravanje dodatnih klaoničkih i prerađivačkih kapaciteta 
 pojačan policijski i carinski nadzor te logističku potporu interventnim lovačkim timovima 
 intenziviranje aktivnosti na smanjenju populacije divljih svinja 
 dodatne mjere za očuvanje domaće proizvodnje i plasmana svinjskog mesa. 
   
 Posebna preporuka upućena je proizvođačima u zoni III, osobito manjim gospodarstvima koja zbog većeg broja kontakata predstavljaju povećani rizik od unosa virusa, da u što kraćem roku smanje broj svinja plasmanom na tržište ili klanjem za vlastite potrebe. 
   
 U zonama zaštite i nadziranja provest će se pojačani nadzori gospodarstava radi provjere biosigurnosnih mjera i svih propisanih uvjeta držanja svinja. Gospodarstvima koja ni nakon ostavljenog roka ne budu ispunjavala propisane uvjete bit će naloženo uklanjanje svinja sukladno važećim propisima. 
   
 Cilj svih dogovorenih aktivnosti jest spriječiti daljnje širenje bolesti, sačuvati što veću količinu domaćeg svinjskog mesa na tržištu te svesti potrebu za eutanazijom svinja na najmanju moguću mjeru. 
   
 „Velik je to logistički zahvat, ali cilj nam je sačuvati što više domaće proizvodnje. Na objektima koji ni nakon tri godine borbe s ovom bolešću ne ispunjavaju propisane uvjete naredilo bi se klanje i termička obrada mesa, a Ministarstvo bi financiralo razliku do tržišne vrijednosti svinja. Smatram i da bi bilo korisno razmotriti privremeno smanjenje PDV-a na ove proizvode“, rekao je ministar Vlajčić. 
   
 Stožer je razmotrio i dodatne mjere za zaštitu domaće proizvodnje svinjskog mesa. Dogovoreno je povećanje državnih robnih zaliha domaćih proizvoda od svinjskog mesa, jačanje njihove prisutnosti u sustavu javne nabave te nastavak razgovora s trgovačkim lancima i HORECA sektorom radi osiguravanja plasmana domaćih proizvoda s područja pogođenih afričkom svinjskom kugom. 
 
  Državni inspektorat Republike Hrvatske provest će intenzivne inspekcijske nadzore gospodarstava na kojima se drže svinje, s posebnim naglaskom na biosigurnosne mjere, registraciju i označavanje životinja, sljedivost te zakonitost premještanja. Ministarstvo je Državnom inspektoratu dostavilo podatke o objektima na kojima su tijekom veterinarskih pregleda utvrđene nesukladnosti kako bi nadzori bili usmjereni na gospodarstva s najvećim rizikom. 
   
 Ministarstvo unutarnjih poslova dodatno će pojačati aktivnosti na području pet policijskih uprava na istoku Hrvatske. Dogovoreni su pojačani nadzor prometnica i šumskih putova, uspostava kontrolnih punktova te logistička potpora interventnim lovačkim timovima uporabom dronova, termovizijskih kamera i druge raspoložive opreme. 
   
 „Dodatno ćemo pojačati aktivnosti na području pet policijskih uprava na istoku zemlje te granične kontrole prema Mađarskoj, Bosni i Hercegovini i Srbiji. Interventnim lovačkim timovima pružit ćemo logističku potporu dronovima i termovizijskim kamerama, a pozivamo građane da policiji prijave svaku sumnju na nezakonit prijevoz ili trgovinu svinjama“, rekao je državni tajnik Ministarstva unutarnjih poslova Tomislav Bilandžić. 
   
 Hrvatski lovački savez dostavit će popis prioritetnih lovišta, plan aktivnosti te osigurati punu operativnu spremnost interventnih lovačkih timova radi učinkovitijeg smanjenja populacije divljih svinja. 
   
 „Već treću lovnu godinu zaredom povećavamo odstrel divljih svinja. Interventni timovi spremni su odmah izaći na prioritetna lovišta kako bi dodatno smanjili brojnost divljih svinja i rizik širenja afričke svinjske kuge“, rekao je tajnik Hrvatskog lovačkog saveza Hrvoje Kukas. 
   
 Carinska uprava će u suradnji s Ministarstvom unutarnjih poslova nastaviti pojačani nadzor na graničnim prijelazima i u unutrašnjosti Republike Hrvatske radi sprječavanja nezakonitog unosa životinja te proizvoda životinjskog podrijetla koji predstavljaju rizik za širenje bolesti. 
 "Jutros je izdan nalog za dodatnim pojačavanjem carinskog nadzora na graničnim prijelazima i u unutrašnjosti Republike Hrvatske kako bismo spriječili nezakonit unos životinja i proizvoda životinjskog podrijetla“, rekao je pročelnik Područnog carinskog ureda Osijek Darko Matanić. 
   
 Govoreći o postupanju u slučajevima sumnje na kaznena djela, državni odvjetnik u Osijeku Ronald Tomaković istaknuo je kako Državno odvjetništvo nije tijelo koje provodi preventivne mjere za suzbijanje afričke svinjske kuge. 
   
 „Uloga Državnog odvjetništva počinje kada policija i Državni inspektorat utvrde činjenice i dostave dokaze o mogućem kaznenom djelu. Kada za to postoje zakonski uvjeti, Državno odvjetništvo procesuirat će odgovorne osobe“, rekao je Tomaković. 
   
 Zaključujući sjednicu, ministar Vlajčić poručio je kako je uvjeren da će koordiniranim djelovanjem svih institucija i proizvođača i ove godine biti zaustavljeno širenje afričke svinjske kuge. 
   
 „Ovo nije bolest koju ćemo riješiti jednokratnim mjerama. Ona zahtijeva trajno odgovorno ponašanje svih sudionika sustava. Samo dosljednim provođenjem mjera možemo zaštititi domaću proizvodnju, očuvati hrvatsko svinjogojstvo i spriječiti da se s istim problemom suočavamo iz godine u godinu“, zaključio je ministar Vlajčić. 
   
 Na sastanku su sudjelovali predstavnici Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Ministarstva unutarnjih poslova, Ministarstva financija - Carinske uprave, Ministarstva obrane Republike Hrvatske, Državnog inspektorata, Državnog odvjetništva, Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu, Hrvatskog lovačkog saveza, Hrvatskog veterinarskog instituta, Hrvatske veterinarske komore, Hrvatske poljoprivredne komore, županija zahvaćenih bolešću te predstavnici proizvođača svinjskog mesa. 
   
 Nacionalni krizni stožer nastavit će svakodnevno pratiti epidemiološku situaciju i koordinirati rad svih nadležnih tijela radi sprječavanja daljnjeg širenja bolesti
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 6 dana

Tomislav Radić
prije 1 tjedan

Ministar Vlajčić održao sastanak s Hrvatskim lovačkim savezom o dodatnim mjerama za sprječavanje širenja afričke svinjske kuge

Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić održao je sastanak s predstavnicima Hrvatskoga lovačkog saveza o provedbi mjera za sprječavanje širenja afričke svinjske kuge među populacijom divljih svinja.
Nova mjera je oformljivanje interventnih timova Hrvatskoga lovačkog saveza po županijama ugroženim virusom afričke svinjske kuge te aktivnog uključivanja Ministarstva unutarnjih poslova na terenu.
„Afrička svinjska kuga i dalje predstavlja jednu od najvećih prijetnji hrvatskom svinjogojstvu. Zato moramo koristiti sve raspoložive kapacitete države. Potrebno je aktivno uključivanje Ministarstva unutarnjih poslova čiji će službenici uporabom termalnih kamera i bespilotnih letjelica detektirati područja na kojima je potrebno provesti pojačan odstrel divljih svinja. Takvi podaci bit će lovcima jasan putokaz gdje treba usmjeriti aktivnosti kako bismo spriječili širenje afričke svinjske kuge. Samo koordiniranim djelovanjem svih nadležnih institucija, lovaca i veterinarske struke možemo učinkovito zaštititi hrvatsko svinjogojstvo i domaću proizvodnju”, rekao je ministar Vlajčić.
Na sastanku je istaknuto da Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od pojave afričke svinjske kuge u susjednim državama Srbiji, Bosni i Hercegovini i Mađarskoj kontinuirano poduzima sve dopuštene i potrebne mjere radi sprječavanja širenja bolesti na populaciju divljih svinja i zaštite domaće svinjogojske proizvodnje.
Ministar Vlajčić još je jednom odbacio teze da se mjerama suzbijanja afričke svinjske kuge uništava domaće svinjogojstvo i da se pogoduje uvozu.
„Zahvaljujući odgovornom radu proizvođača, veterinarske struke, lovaca i svih nadležnih službi, hrvatsko svinjogojstvo pokazuje znakove oporavka. Prema službenom registru, u lipnju 2026. godine u Hrvatskoj je evidentirano 879.662 svinja, odnosno 39.394 svinje više nego u lipnju 2023. godine, prije pojave afričke svinjske kuge, što predstavlja rast od 4,7 %. Istodobno je broj svinjogojskih farmi porastao s 21.389 na 38.229 ili 78,8 %. Ti podaci potvrđuju da provedene mjere daju rezultate, ali i da nema prostora za opuštanje”, rekao je ministar Vlajčić.
Odgovornost svakog pojedinca, uz dosljedno pridržavanje biosigurnosnih mjera, ključno je za sprječavanje širenja afričke svinjske kuge. Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, u suradnji s Hrvatskim lovačkim savezom, Ministarstvom unutarnjih poslova i Ministarstvom obrane Republike Hrvatske, kontinuirano ulaže napore kako bi se bolest suzbila te kako bi se zaštitilo domaće svinjogojstvo. U borbu protiv afričke svinjske kuge dosad je uloženo 50.811.649,19 eura.

Pripremio: Tomislav Radić

Ministar Vlajčić održao sastanak s Hrvatskim lovačkim savezom o dodatnim mjerama za sprječavanje širenja afričke svinjske kuge
  
 Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić održao je sastanak s predstavnicima Hrvatskoga lovačkog saveza o provedbi mjera za sprječavanje širenja afričke svinjske kuge među populacijom divljih svinja.
 Nova mjera je oformljivanje interventnih timova Hrvatskoga lovačkog saveza po županijama ugroženim virusom afričke svinjske kuge te aktivnog uključivanja Ministarstva unutarnjih poslova na terenu.
 „Afrička svinjska kuga i dalje predstavlja jednu od najvećih prijetnji hrvatskom svinjogojstvu. Zato moramo koristiti sve raspoložive kapacitete države. Potrebno je aktivno uključivanje Ministarstva unutarnjih poslova čiji će službenici uporabom termalnih kamera i bespilotnih letjelica detektirati područja na kojima je potrebno provesti pojačan odstrel divljih svinja. Takvi podaci bit će lovcima jasan putokaz gdje treba usmjeriti aktivnosti kako bismo spriječili širenje afričke svinjske kuge. Samo koordiniranim djelovanjem svih nadležnih institucija, lovaca i veterinarske struke možemo učinkovito zaštititi hrvatsko svinjogojstvo i domaću proizvodnju”, rekao je ministar Vlajčić.
 Na sastanku je istaknuto da Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva od pojave afričke svinjske kuge u susjednim državama Srbiji, Bosni i Hercegovini i Mađarskoj kontinuirano poduzima sve dopuštene i potrebne mjere radi sprječavanja širenja bolesti na populaciju divljih svinja i zaštite domaće svinjogojske proizvodnje.
 Ministar Vlajčić još je jednom odbacio teze da se mjerama suzbijanja afričke svinjske kuge uništava domaće svinjogojstvo i da se pogoduje uvozu.
 „Zahvaljujući odgovornom radu proizvođača, veterinarske struke, lovaca i svih nadležnih službi, hrvatsko svinjogojstvo pokazuje znakove oporavka. Prema službenom registru, u lipnju 2026. godine u Hrvatskoj je evidentirano 879.662 svinja, odnosno 39.394 svinje više nego u lipnju 2023. godine, prije pojave afričke svinjske kuge, što predstavlja rast od 4,7 %. Istodobno je broj svinjogojskih farmi porastao s 21.389 na 38.229 ili 78,8 %. Ti podaci potvrđuju da provedene mjere daju rezultate, ali i da nema prostora za opuštanje”, rekao je ministar Vlajčić.
 Odgovornost svakog pojedinca, uz dosljedno pridržavanje biosigurnosnih mjera, ključno je za sprječavanje širenja afričke svinjske kuge. Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, u suradnji s Hrvatskim lovačkim savezom, Ministarstvom unutarnjih poslova i Ministarstvom obrane Republike Hrvatske, kontinuirano ulaže napore kako bi se bolest suzbila te kako bi se zaštitilo domaće svinjogojstvo. U borbu protiv afričke svinjske kuge dosad je uloženo 50.811.649,19 eura.
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Damir Senjan
prije 6 dana

Dali im je i savjetovao na sastanku kako primamiti divlje svinje a da ne troše svoju hranu koje nemaju. Lov mamac, potrkaj mlade klipove kukuruza Više [+]

Tomislav Radić
prije 1 tjedan

Afrička svinjska kuga – stanje 20. srpnja 2026. u 13 sati
  
 Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva izvješćuje da je do 20. srpnja 2026. godine u 13 sati zaprimljeno pet novih izvješća o potvrđenoj afričkoj svinjskoj kugi (ASK) na objektima na kojima se drže svinje.
 Sva nova izbijanja potvrđena su na području Osječko-baranjske županije, i to u naseljima Beljevina, Bokšić, Krčevina i Bokšić Lug na području Općine Đurđenovac.
 U 2026. godini, zaključno s 20. srpnja 2026. godine u 13 sati, ukupno su potvrđena 94 izbijanja afričke svinjske kuge na objektima na kojima se drže svinje.
 Prema trenutno dostupnim podacima lokalnih kriznih stožera, u svrhu suzbijanja i sprječavanja daljnjeg širenja bolesti dosad je usmrćeno oko 3500 svinja na području Osječko-baranjske i Virovitičko-podravske županije.
 Od ukupno 94 potvrđena izbijanja, 49 je zabilježeno u Osječko-baranjskoj županiji, i to na objektima u:
 naselju Nemetin (Grad Osijek)
 naselju Ivanovo (Općina Viljevo)
 naseljima Šaptinovci, Bokšić Lug, Beljevina, Krčevina i Bokšić (Općina Đurđenovac)
 naseljima Kućanci i Beničanci (Općina Magadenovac)
 naselju Gajić (Općina Draž)
 naselju Lađanska (Grad Našice)
 naselju Kućanci Đakovački (Općina Drenje).
 Bolest je potvrđena i na 45 objekata u Virovitičko-podravskoj županiji, i to u:
 naseljima Grudnjak, Donje Predrijevo, Zokov Gaj, Kutovi i Slavonske Bare (Općina Zdenci)
 naseljima Mali Rastovac, Novo Petrovo Polje, Staro Petrovo Polje, Veliki Rastovac, Breštanovci, Suha Mlaka i Crnac (Općina Crnac).
 Istodobno je do sada potvrđeno ukupno 184 slučaja afričke svinjske kuge u divljih svinja, od čega:
 181 slučaj u Osječko-baranjskoj županiji
 2 slučaja u Vukovarsko-srijemskoj županiji
 1 slučaj u Virovitičko-podravskoj županiji.
 Najveće žarište bolesti su na području zapadnog dijela Osječko-baranjske županije i istočnog dijela Virovitičko-podravske županije, uz međužupanijsku granicu. Pojava novih slučajeva na području Općine Draž u Baranji te Općine Drenje upućuje na širenje bolesti na šire područje Osječko-baranjske županije.
 Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva nastavlja provoditi sve propisane mjere kontrole i suzbijanja bolesti u suradnji s Državnim inspektoratom, Hrvatskim veterinarskim institutom, jedinicama lokalne i područne (regionalne) samouprave te svim nadležnim službama.
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 1 tjedan

Ministar Vlajčić: Pojačavamo mjere protiv afričke svinjske kuge

Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić održao je 18. 7. 2026. izvanrednu konferenciju za medije na kojoj je predstavio trenutačno stanje s afričkom svinjskom kugom (ASK) te najavio dodatne mjere za suzbijanje bolesti i zaštitu hrvatskog svinjogojstva.
Zaključno s jučerašnjim danom potvrđeno je 89 izbijanja afričke svinjske kuge na objektima na kojima se drže svinje, od čega 44 u Osječko-baranjskoj i 45 u Virovitičko-podravskoj županiji. Samo tijekom jučerašnjeg dana potvrđeno je 12 novih pozitivnih objekata, dok broj usmrćenih životinja trenutačno iznosi 2.822 svinje.
Ministar je upozorio kako se, unatoč više od 50 milijuna eura uloženih u mjere suzbijanja bolesti i jačanje biosigurnosti od 2023. godine, i dalje bilježe slučajevi grubog kršenja propisa koji mogu imati ozbiljne posljedice za domaću proizvodnju.
Posebno je izdvojio jučerašnji slučaj u Jalžabetu, gdje je lokalni veterinar spriječio iskrcaj više od 300 svinja bez propisanih identifikacijskih oznaka koje su dopremljene iz Slavonije, kao i nedavni slučaj ilegalnog držanja velikog broja neobilježenih svinja u Gorskom kotaru. Naglasio je da upravo takvi postupci predstavljaju jednu od najvećih prijetnji učinkovitom suzbijanju bolesti.
„Odgovornošću jednog čovjeka možda je izbjegnuta katastrofa. Zato pozivam sve veterinare, proizvođače, lovce i sve sudionike sustava da dosljedno provode propisane mjere jer samo zajedničkim djelovanjem možemo zaštititi hrvatsko svinjogojstvo“, poručio je ministar.
Najavio je da će početkom sljedećeg tjedna biti održana nova sjednica Nacionalnog kriznog stožera za afričku svinjsku kugu, na kojoj će se donijeti dodatne mjere usmjerene na zaštitu domaće proizvodnje i smanjenje šteta za sektor.
Među najavljenim aktivnostima su hitna revizija biosigurnosti na svinjogojskim gospodarstvima u Brodsko-posavskoj, Požeško-slavonskoj i Virovitičko-podravskoj županiji u suradnji s HAPIH-om i Savjetodavnom službom, pojačani angažman lovaca u smanjenju populacije divljih svinja na najugroženijim područjima te usmjeravanje veterinarskih inspekcijskih nadzora prema gospodarstvima s najvećim procijenjenim rizikom.
Govoreći o gospodarskim posljedicama širenja bolesti, ministar je istaknuo kako se prsten zaraze približava najvećim proizvodnim sustavima te da je cilj očuvati što veći dio zdrave proizvodnje i izbjeći nepotrebnu eutanaziju životinja.
U tom će se cilju kroz sektorsku organizaciju okupiti proizvođači, klaonička i prerađivačka industrija kako bi se pronašao model koji će omogućiti pravodobni plasman i preradu što većeg broja zdravih svinja, smanjiti gubitke proizvođača i očuvati proizvodni potencijal sektora.
„Naš je cilj eutanazirati što manji broj životinja i spasiti što je moguće veći dio domaće proizvodnje. Nećemo odustati ni od mjera ni od pomoći hrvatskim svinjogojcima“, zaključio je ministar Vlajčić.

Pripremio: Tomislav Radić

Ministar Vlajčić: Pojačavamo mjere protiv afričke svinjske kuge
  
 Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić održao je 18. 7. 2026. izvanrednu konferenciju za medije na kojoj je predstavio trenutačno stanje s afričkom svinjskom kugom (ASK) te najavio dodatne mjere za suzbijanje bolesti i zaštitu hrvatskog svinjogojstva.
 Zaključno s jučerašnjim danom potvrđeno je 89 izbijanja afričke svinjske kuge na objektima na kojima se drže svinje, od čega 44 u Osječko-baranjskoj i 45 u Virovitičko-podravskoj županiji. Samo tijekom jučerašnjeg dana potvrđeno je 12 novih pozitivnih objekata, dok broj usmrćenih životinja trenutačno iznosi 2.822 svinje.
 Ministar je upozorio kako se, unatoč više od 50 milijuna eura uloženih u mjere suzbijanja bolesti i jačanje biosigurnosti od 2023. godine, i dalje bilježe slučajevi grubog kršenja propisa koji mogu imati ozbiljne posljedice za domaću proizvodnju.
 Posebno je izdvojio jučerašnji slučaj u Jalžabetu, gdje je lokalni veterinar spriječio iskrcaj više od 300 svinja bez propisanih identifikacijskih oznaka koje su dopremljene iz Slavonije, kao i nedavni slučaj ilegalnog držanja velikog broja neobilježenih svinja u Gorskom kotaru. Naglasio je da upravo takvi postupci predstavljaju jednu od najvećih prijetnji učinkovitom suzbijanju bolesti.
 „Odgovornošću jednog čovjeka možda je izbjegnuta katastrofa. Zato pozivam sve veterinare, proizvođače, lovce i sve sudionike sustava da dosljedno provode propisane mjere jer samo zajedničkim djelovanjem možemo zaštititi hrvatsko svinjogojstvo“, poručio je ministar.
 Najavio je da će početkom sljedećeg tjedna biti održana nova sjednica Nacionalnog kriznog stožera za afričku svinjsku kugu, na kojoj će se donijeti dodatne mjere usmjerene na zaštitu domaće proizvodnje i smanjenje šteta za sektor.
 Među najavljenim aktivnostima su hitna revizija biosigurnosti na svinjogojskim gospodarstvima u Brodsko-posavskoj, Požeško-slavonskoj i Virovitičko-podravskoj županiji u suradnji s HAPIH-om i Savjetodavnom službom, pojačani angažman lovaca u smanjenju populacije divljih svinja na najugroženijim područjima te usmjeravanje veterinarskih inspekcijskih nadzora prema gospodarstvima s najvećim procijenjenim rizikom.
 Govoreći o gospodarskim posljedicama širenja bolesti, ministar je istaknuo kako se prsten zaraze približava najvećim proizvodnim sustavima te da je cilj očuvati što veći dio zdrave proizvodnje i izbjeći nepotrebnu eutanaziju životinja.
 U tom će se cilju kroz sektorsku organizaciju okupiti proizvođači, klaonička i prerađivačka industrija kako bi se pronašao model koji će omogućiti pravodobni plasman i preradu što većeg broja zdravih svinja, smanjiti gubitke proizvođača i očuvati proizvodni potencijal sektora.
 „Naš je cilj eutanazirati što manji broj životinja i spasiti što je moguće veći dio domaće proizvodnje. Nećemo odustati ni od mjera ni od pomoći hrvatskim svinjogojcima“, zaključio je ministar Vlajčić.
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 1 tjedan

30 GODINA PLANETA CHARDONNAYA
Planeta vinarija već generacijama spaja različite krajolike Sicilije u jedinstvenu vinsku priču, stvarajući vina koja odražavaju karakter otoka i njegovih terroira.
Planeta Chardonnay 2024., kojim vinarija obilježava 30. berbu tog vina.
Na međunarodnom natjecanju 2010 posvećenom isključivo toj sorti, Chardonnay du Monde u Burgundiji, Planeta chardonnay je osvojio zlatnu medalju .
U povodu 30. berbe Planeta predstavlja posebno izdanje s redizajniranom etiketom inspiriranom umjetničkim djelom 'On Fire' kolektiva Claire Fontaine. Motiv plamena umjesto klasične etikete simbolizira iskru ambicije koja je pokrenula stvaranje velikog sicilijanskog chardonnaya, ali i podsjeća na sve češće požare koji pogađaju Mediteran. Motiv plamena nalazi se na svakoj šestoj boci, čineći je prepoznatljivim simbolom ove važne obljetnice.
Raznolikost Sicilije najbolje se upoznaje kroz Planetina imanja, od kojih svako predstavlja drukčiji krajolik i drugačiji izraz otoka. Na jugozapadu Sicilije, između Menfija i Sambuca di Sicilia, nalaze se povijesna imanja Ulmo i Dispensa, na kojima nastaju La Segreta Bianco, La Segreta Rosso, Plumbago, Cometa, Terebinto Grillo te Didacus chardonnay. Ova vina povezuje mediteranska svježina, izražena voćnost i elegancija, dok Didacus chardonnay predstavlja jednu od najsloženijih interpretacija ove sorte na Siciliji i vrhunac Planetinog istraživanja potencijala ovog terroira.
Na krajnjem jugoistoku otoka, u području Nota i na imanju Buonivini, nastaju Santa Cecilia i Nocera Rosso. Riječ je o vinima koja snažno izražavaju karakter autohtonih sicilijanskih sorti, toplinu mediteranske klime i profinjenost jednog od najvažnijih vinogradarskih područja jugoistočne Sicilije. U unutrašnjosti otoka, na imanju Maroccoli, nastaje Didacus Rosso, vino koje nosi ime Didaca Planete, jednog od ključnih članova obitelji, i predstavlja hommage dugoj obiteljskoj tradiciji te predanosti stvaranju velikih sicilijanskih vina.
Na sjeveroistočnim padinama Etne, jednom od najfascinantnijih vinskih područja Europe, nastaju Etna Bianco i Etna Rosso. Vulkanska tla, visoka nadmorska visina i jedinstvena mikroklima ovim vinima daju iznimnu preciznost, mineralnost i eleganciju, stvarajući stil koji je danas među najcjenjenijima u talijanskom vinarstvu.
Trideset godina Planeta chardonnaya ujedno je i proslava filozofije koja stoji iza cijele vinarije, dubokog poštovanja prema različitim terroirima Sicilije i predanosti stvaranju vina koja autentično izražavaju mjesto svog nastanka. Od sunčanih obala jugozapadne Sicilije, preko toplih brežuljaka jugoistoka pa sve do vulkanskih padina Etne, svako vino donosi drugačiju priču, a upravo u toj raznolikosti leži snaga Planete.

Pripremio: Tomislav Radić

30 GODINA PLANETA CHARDONNAYA
 Planeta vinarija već generacijama spaja različite krajolike Sicilije u jedinstvenu vinsku priču, stvarajući vina koja odražavaju karakter otoka i njegovih terroira.
 Planeta Chardonnay 2024., kojim vinarija obilježava 30. berbu tog vina.
 Na međunarodnom natjecanju 2010 posvećenom isključivo toj sorti, Chardonnay du Monde u Burgundiji, Planeta chardonnay je osvojio zlatnu medalju .
 U povodu 30. berbe Planeta predstavlja posebno izdanje s redizajniranom etiketom inspiriranom umjetničkim djelom 'On Fire' kolektiva Claire Fontaine. Motiv plamena umjesto klasične etikete simbolizira iskru ambicije koja je pokrenula stvaranje velikog sicilijanskog chardonnaya, ali i podsjeća na sve češće požare koji pogađaju Mediteran. Motiv plamena nalazi se na svakoj šestoj boci, čineći je prepoznatljivim simbolom ove važne obljetnice.
 Raznolikost Sicilije najbolje se upoznaje kroz Planetina imanja, od kojih svako predstavlja drukčiji krajolik i drugačiji izraz otoka. Na jugozapadu Sicilije, između Menfija i Sambuca di Sicilia, nalaze se povijesna imanja Ulmo i Dispensa, na kojima nastaju La Segreta Bianco, La Segreta Rosso, Plumbago, Cometa, Terebinto Grillo te Didacus chardonnay. Ova vina povezuje mediteranska svježina, izražena voćnost i elegancija, dok Didacus chardonnay predstavlja jednu od najsloženijih interpretacija ove sorte na Siciliji i vrhunac Planetinog istraživanja potencijala ovog terroira.
 Na krajnjem jugoistoku otoka, u području Nota i na imanju Buonivini, nastaju Santa Cecilia i Nocera Rosso. Riječ je o vinima koja snažno izražavaju karakter autohtonih sicilijanskih sorti, toplinu mediteranske klime i profinjenost jednog od najvažnijih vinogradarskih područja jugoistočne Sicilije. U unutrašnjosti otoka, na imanju Maroccoli, nastaje Didacus Rosso, vino koje nosi ime Didaca Planete, jednog od ključnih članova obitelji, i predstavlja hommage dugoj obiteljskoj tradiciji te predanosti stvaranju velikih sicilijanskih vina.
 Na sjeveroistočnim padinama Etne, jednom od najfascinantnijih vinskih područja Europe, nastaju Etna Bianco i Etna Rosso. Vulkanska tla, visoka nadmorska visina i jedinstvena mikroklima ovim vinima daju iznimnu preciznost, mineralnost i eleganciju, stvarajući stil koji je danas među najcjenjenijima u talijanskom vinarstvu.
 Trideset godina Planeta chardonnaya ujedno je i proslava filozofije koja stoji iza cijele vinarije, dubokog poštovanja prema različitim terroirima Sicilije i predanosti stvaranju vina koja autentično izražavaju mjesto svog nastanka. Od sunčanih obala jugozapadne Sicilije, preko toplih brežuljaka jugoistoka pa sve do vulkanskih padina Etne, svako vino donosi drugačiju priču, a upravo u toj raznolikosti leži snaga Planete.
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 1 tjedan

Program potpore za očuvanje proizvodnje mlijeka i pravilnici iz ribarstva i poljoprivrede

Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić 15. 7. 26. na konferenciji za medije predstavio je Program potpore za očuvanje proizvodnje mlijeka na području zona ograničenja zbog izbijanja kuge malih preživača, a četiri prijedloga pravilnika iz područja ribarstva, stočarstva, lovstva i javne nabave predstavili su nadležni ravnatelji uprava i načelnik sektora i bit će upućena u postupak javnog savjetovanja.

Programom potpore za očuvanje proizvodnje mlijeka na području zona ograničenja zbog izbijanja kuge malih preživača proizvođačima ovčjeg i kozjeg mlijeka nadoknadit će se gubici nastali zbog provedbe veterinarskih mjera za suzbijanje bolesti. Od pojave kuge malih preživača Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva provodilo je veterinarske mjere s ciljem sprječavanja širenja bolesti, uz istodobnu pripremu mjera potpore za proizvođače čija je proizvodnja bila pogođena ograničenjima.
Za provedbu Programa osigurano je 500.000,00 eura, a potporom će biti obuhvaćeno oko stotinu gospodarstava. Program obuhvaća proizvođače u zonama zaštite, nadziranja i dodatnim zonama ograničenja kojima je privremeno bio onemogućen redoviti otkup mlijeka. Visina potpore određivat će se prema stvarno nastalom gubitku, na temelju službenih podataka o proizvodnji i prosječne otkupne cijene mlijeka.
„Od prvog dana izbijanja kuge malih preživača jasno smo poručili da ćemo učiniti sve kako bismo zaštitili stočarski sektor i ljude koji od njega žive. Veterinarske mjere bile su nužne kako bismo zaustavili širenje bolesti, ali jednako je važno osigurati da proizvođači mogu nastaviti proizvodnju nakon ukidanja ograničenja. Ovim Programom država prvi put izravno nadoknađuje gubitke proizvođačima ovčjeg i kozjeg mlijeka nastale zbog mjera za suzbijanje bolesti te potvrđuje da ostaje partner hrvatskim stočarima u kriznim okolnostima“, rekao je ministar Vlajčić.

Prijedlogom Pravilnika o izmjeni Pravilnika o plombiranju i postupanju s privremeno oduzetim predmetima i lako pokvarljivim proizvodima ribarstva i akvakulture kojima je počinjen prekršaj uklanjaju se nejasnoće oko troška zbrinjavanja nusproizvoda i otpadnoga ribolovnog alata i opreme. Izmjenama se preciznije uređuje odgovornost za troškove zbrinjavanja, pri čemu i dalje vrijedi da poznati vlasnik snosi trošak zbrinjavanja otpada, dok u slučaju nepoznatog vlasnika trošak snosi Ministarstvo. Ostale odredbe važećeg pravilnika ostaju nepromijenjene.

Prijedlogom Pravilnika o uvjetima i načinu provedbe mjera Nacionalnog programa poticanja razvoja toplokrvnih pasmina konja u Republici Hrvatskoj 2026. – 2030. u 2026., 2027., 2028., 2029. i 2030. uređuje se provedba petogodišnjeg programa ukupne vrijednosti 1,25 milijuna eura, odnosno 250.000,00 eura godišnje. Ključne novosti uključuju usmjeravanje potpora prema najkvalitetnijemu uzgojnom materijalu u skladu s odobrenim uzgojnim programima, uvođenje podmjera kojima se potiče primjena suvremenih reprodukcijskih tehnologija u konjogojstvu te obveznu provedbu kontrole dopinga konja na stimulanse i druge nedopuštene tvari. Prihvatljivi su korisnici vlasnici konja i organizatori konjičkih natjecanja.

Prijedlog Pravilnika o sokolarstvu donosi digitalizaciju administrativnih postupaka vezanih uz polaganje sokolarskog ispita i izdavanje sokolarske iskaznice. Svi postupci – od podnošenja zahtjeva do vođenja evidencija – provodit će se elektronički putem Središnje lovne evidencije u okviru projekta Digitalizacija poljoprivrede iz Nacionalnog plana oporavka i otpornosti. Elektroničkim izdavanjem sokolarske iskaznice ukida se trošak njezine fizičke izrade, koji je do sada iznosio 90,00 eura po iskaznici. Predložene izmjene ne mijenjaju stručna pravila sokolarstva, uvjete za stjecanje statusa sokolara niti način lova sa sokolarskim pticama, već smanjuju administrativno opterećenje, povećavaju transparentnost postupaka i pridonose očuvanju sokolarske tradicije.

Prijedlog Pravilnika o jednostavnoj nabavi izrađen je radi usklađivanja internih postupaka Ministarstva s izmjenama Zakona o javnoj nabavi. Predloženim rješenjima dodatno se povećavaju transparentnost i pravna sigurnost postupaka jednostavne nabave, unapređuje se učinkovitost provedbe korištenjem informacijskih sustava SPIN i EOJN RH te se jača sustav upravljanja sukobom interesa i praćenja izvršenja ugovora.

Konferenciji su uz ministra Vlajčića sudjelovali državni tajnici Marinko Beljo, Ivan Matijević i Zdravko Tušek te ravnatelj Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane Mato Čačić, ravnateljica Uprave šumarstva, lovstva i drvne industrije Renata Ojurović, ravnateljica Uprave za financijske poslove i javnu nabavu Duška Mia Franić i načelnik Sektora ribarske inspekcije Ivica Sučec, koji su detaljnije obrazložili predstavljene pravilnike.

Pripremio: Tomislav Radić

Program potpore za očuvanje proizvodnje mlijeka i pravilnici iz ribarstva i poljoprivrede
  
 Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić 15. 7. 26. na konferenciji za medije predstavio je Program potpore za očuvanje proizvodnje mlijeka na području zona ograničenja zbog izbijanja kuge malih preživača, a četiri prijedloga pravilnika iz područja ribarstva, stočarstva, lovstva i javne nabave predstavili su nadležni ravnatelji uprava i načelnik sektora i bit će upućena u postupak javnog savjetovanja.
  
 Programom potpore za očuvanje proizvodnje mlijeka na području zona ograničenja zbog izbijanja kuge malih preživača proizvođačima ovčjeg i kozjeg mlijeka nadoknadit će se gubici nastali zbog provedbe veterinarskih mjera za suzbijanje bolesti. Od pojave kuge malih preživača Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva provodilo je veterinarske mjere s ciljem sprječavanja širenja bolesti, uz istodobnu pripremu mjera potpore za proizvođače čija je proizvodnja bila pogođena ograničenjima.
 Za provedbu Programa osigurano je 500.000,00 eura, a potporom će biti obuhvaćeno oko stotinu gospodarstava. Program obuhvaća proizvođače u zonama zaštite, nadziranja i dodatnim zonama ograničenja kojima je privremeno bio onemogućen redoviti otkup mlijeka. Visina potpore određivat će se prema stvarno nastalom gubitku, na temelju službenih podataka o proizvodnji i prosječne otkupne cijene mlijeka.
 „Od prvog dana izbijanja kuge malih preživača jasno smo poručili da ćemo učiniti sve kako bismo zaštitili stočarski sektor i ljude koji od njega žive. Veterinarske mjere bile su nužne kako bismo zaustavili širenje bolesti, ali jednako je važno osigurati da proizvođači mogu nastaviti proizvodnju nakon ukidanja ograničenja. Ovim Programom država prvi put izravno nadoknađuje gubitke proizvođačima ovčjeg i kozjeg mlijeka nastale zbog mjera za suzbijanje bolesti te potvrđuje da ostaje partner hrvatskim stočarima u kriznim okolnostima“, rekao je ministar Vlajčić.
  
 Prijedlogom Pravilnika o izmjeni Pravilnika o plombiranju i postupanju s privremeno oduzetim predmetima i lako pokvarljivim proizvodima ribarstva i akvakulture kojima je počinjen prekršaj uklanjaju se nejasnoće oko troška zbrinjavanja nusproizvoda i otpadnoga ribolovnog alata i opreme. Izmjenama se preciznije uređuje odgovornost za troškove zbrinjavanja, pri čemu i dalje vrijedi da poznati vlasnik snosi trošak zbrinjavanja otpada, dok u slučaju nepoznatog vlasnika trošak snosi Ministarstvo. Ostale odredbe važećeg pravilnika ostaju nepromijenjene.
  
 Prijedlogom Pravilnika o uvjetima i načinu provedbe mjera Nacionalnog programa poticanja razvoja toplokrvnih pasmina konja u Republici Hrvatskoj 2026. – 2030. u 2026., 2027., 2028., 2029. i 2030. uređuje se provedba petogodišnjeg programa ukupne vrijednosti 1,25 milijuna eura, odnosno 250.000,00 eura godišnje. Ključne novosti uključuju usmjeravanje potpora prema najkvalitetnijemu uzgojnom materijalu u skladu s odobrenim uzgojnim programima, uvođenje podmjera kojima se potiče primjena suvremenih reprodukcijskih tehnologija u konjogojstvu te obveznu provedbu kontrole dopinga konja na stimulanse i druge nedopuštene tvari. Prihvatljivi su korisnici vlasnici konja i organizatori konjičkih natjecanja.
  
 Prijedlog Pravilnika o sokolarstvu donosi digitalizaciju administrativnih postupaka vezanih uz polaganje sokolarskog ispita i izdavanje sokolarske iskaznice. Svi postupci – od podnošenja zahtjeva do vođenja evidencija – provodit će se elektronički putem Središnje lovne evidencije u okviru projekta Digitalizacija poljoprivrede iz Nacionalnog plana oporavka i otpornosti. Elektroničkim izdavanjem sokolarske iskaznice ukida se trošak njezine fizičke izrade, koji je do sada iznosio 90,00 eura po iskaznici. Predložene izmjene ne mijenjaju stručna pravila sokolarstva, uvjete za stjecanje statusa sokolara niti način lova sa sokolarskim pticama, već smanjuju administrativno opterećenje, povećavaju transparentnost postupaka i pridonose očuvanju sokolarske tradicije.
  
 Prijedlog Pravilnika o jednostavnoj nabavi izrađen je radi usklađivanja internih postupaka Ministarstva s izmjenama Zakona o javnoj nabavi. Predloženim rješenjima dodatno se povećavaju transparentnost i pravna sigurnost postupaka jednostavne nabave, unapređuje se učinkovitost provedbe korištenjem informacijskih sustava SPIN i EOJN RH te se jača sustav upravljanja sukobom interesa i praćenja izvršenja ugovora.
  
 Konferenciji su uz ministra Vlajčića sudjelovali državni tajnici Marinko Beljo, Ivan Matijević i Zdravko Tušek te ravnatelj Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane Mato Čačić, ravnateljica Uprave šumarstva, lovstva i drvne industrije Renata Ojurović, ravnateljica Uprave za financijske poslove i javnu nabavu Duška Mia Franić i načelnik Sektora ribarske inspekcije Ivica Sučec, koji su detaljnije obrazložili predstavljene pravilnike.
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 2 tjedna

Pjenušavi doručak na Radošu, u Iloku 
 TZ Vukovarsko-srijemske županije i vinarija Papak bili su domaćini hedonističke gozbe u vinogradu uz srijemske mjehuriće i vina Čobanković, Kast, Buhač i Papak te domaće zalogaje i glazbu
 
 Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održao se u kušaonici Vina Papak Ilok, na najistočnijem vinogradarskom položaju Radoš, u organizaciji TZ Vukovarsko-srijemske županije, časopisa Vinske zvijezde te idejne začetnice projekta pjenušavih doručaka, Marije Vukelić. 
 Srijemski doručak pripremio je hotel Dunav ponudivši domaće specijalitete, a uz zvuke glazbe sastava Munguru posjetitelji su kušali pjenušava i mirna vina vinarija Papak, Čobankovič, Kast i Buhač. Novost bila su i dva lokalna OPG-a - Vukovarska Lavanda iz Bogdanovaca i kozji sir Lovrić Jovanović iz Kompletinaca. Održana je vinska radionica „Slatko i plavo“ - naslijepo kušanje srijemskih vina s ostatkom šećera, traminca i graševine Papak uz francuske plave sireve Bleu d'Auvergne i Roquefort. Završni dio programa "En primeur Srijem" pozvao je vinare da predstave neka svoja nova vina ili novije berbe - Čobankovići su tako predstavili svoj Cabernet sauvignon 2025, Kast Frankovku 2024, Papak Frankovku 2020 a Buhač slatku Čarobnu šumu od sorte gamay. 
 Na stolu hotela Dunav našli su se domaći specijaliteti poput kruha s masti i paprikom, pogačica sa čvarcima i sirom, proje sa sirom, kiflica, kulena, kulenove seke, sireva (kravlji, podlijevani, tvrdi s paprikom, orasima, dimljeni), rezanaca sa šunkom i sirom, flekica s kupusom, kuhane dimljene koljenice. Slatki dio stola : bile su poslužene tačke i rezanci s orasima i makom, salenjaci, šnenokle,štrudlice s orasima i makom, lubenice i dinje, a dodatno sljubljivanja donijele su langošice koje su tople pristizale iz kuhinje vinarije Papak – svatko je mogao spariti to s pjenušavim ili mirnim vinom . 
 “Sedmi pjenušavi doručak u vinogradu na Radošu pokazao je da ovakvi događaji podižu turističku ponudu izdvajajući našu eno-gastro destinaciju s odličnim vinima i domaćim proizvodima zbog kojih nam se gosti vraćaju svake godine u sve većem broju, na ovaj doručak ali i tijekom cijele godine – izjavio je domaćin Mladen Papak.
 PRIPREMIO: Tomislav Radić
 PR I Foto: Zlatne riječi

Tomislav Radić
prije 2 tjedna

Tomislav Radić
prije 3 tjedna

MOSLAVAČKI VINARi: NA DECANTERU OSVOJILI 20 MEDALJA
 U Art Caffe-u u Sisku predstavljena su vrhunska moslavačka vina koja su ove godine osvojila priznanja na najvećem i najuglednijem svjetskom ocjenjivanju vina, Decanter World Wine Awards 2026.
 Vinari s područja Sisačko-moslavačke županije osvojili su 20 medalja: dvije zlatne, tri srebrne i 15 brončanih. 
 „Čestitam vam na ovom sjajnom uspjehu. U konkurenciji gotovo 17.000 vina iz 58 zemalja svijeta, osvojiti čak 20 medalja doista je rezultat kojim se svi možemo ponositi. Iza svakog ovog priznanja stoje godine predanog rada vas i vaših obitelji, ljubav prema vinarstvu, ali i veliko znanje, strpljenje i odricanje. Ove medalje potvrda su vrhunske kvalitete vaših vina. Sisačko-moslavačka županija i dalje će biti vaš partner i pružati potporu razvoju vinogradarstva i vinarstva, jer svojim uspjesima na najbolji način predstavljate naš kraj i njegovu bogatu vinsku tradiciju“, rekao je župan Ivan Celjak.
 
 Sisačko-moslavačka županija i Turistička zajednica Sisačko-moslavačka županije u projekt predstavljanja moslavačkih vina na Decanter World Wine Awards. godine. Osim sufinanciranja kotizacija za sudjelovanje, Turistička zajednica angažirala je međunarodno priznate sommeliere, Sinišu Lasana, a ove godine i Josipa Oriškovića.
 „Jedan od projekata na koji smo ponosni je potpora moslavačkim vinarima prilikom predstavljanja njihovih vina na Decanter World Wine Awards. Uz financijsku potporu za kotizaciju, u suradnji s međunarodno priznatim sommelierima u veljači provedemo predselekciju vina te se na Decanter plasiraju najkvalitetniji uzorci. U sklopu projekta planiraju se edukacije i radionice, a sve s ciljem što jačeg brendiranja moslavačkih vina“, ističe Ivana Plavec, direktorica TZ SMŽ.
 Osvojiti medalju na Decanter World Wine Awards jedno je od najvećih priznanja u svijetu vinarstva, a ovogodišnji rezultati potvrđuju kako Sisačko-moslavačka županija postaje sve prepoznatljivija kao regija vrhunskih vina.
 „Zahvaljujem se Sisačko-moslavačkoj županiji i Turističkoj zajednici SMŽ koji nas kontinuirano podržavaju i cijene to što radimo. Mi svoja vina šaljemo na Decanter na ocjenjivanje od 2019. godine, a ove godine sam osvojio dva zlata“, rekao je Nikica Katić iz Kleti Romić, čija su vina „Ovnek“ i „Dragonada Crna“ nagrađena zlatnim medaljama.
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 3 tjedna

Mladi su ključ budućnosti europske poljoprivrede

U Zadru održan je 6. 7. 2026. neformalni sastanak ministara poljoprivrede i ministara nadležnih za demografiju mediteranskih članica Europske unije MED9. U ime Republike Hrvatske kao zemlje domaćina, sastanak MED9 otvorili su potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić i ministar demografije i useljeništva Ivan Šipić.

Sastanak je okupio ministre i druge predstavnike devet mediteranskih zemalja koji su raspravljali o budućnosti mladih poljoprivrednika, s naglaskom na inovacije i razmjenu znanja te nacionalne modele revitalizacije ruralnih područja.

„Dolazim iz ruralne sredine na istoku Hrvatske, stoga iz vlastitog iskustva znam da se mladi ljudi pitaju mogu li ovdje izgraditi budućnost i osnovati obitelj. Oba pitanja pokazuju da se generacijska obnova proteže daleko izvan same poljoprivrede i da ovisi o brojnim faktorima, od životnog standarda, obrazovanja, zdravstvene skrbi do dobre povezanosti ruralnih područja. Upravo zato poljoprivreda i demografija pripadaju istoj raspravi“, uvodno je rekao potpredsjednik Vlade i ministar David Vlajčić.

Vlajčić se osvrnuo i na Strategiju Europske unije koju je Europska komisija predstavila prošlog listopada, a čiji su prioriteti sada dio zakonodavnog prijedloga buduće Zajedničke poljoprivredne politike.

„Europska komisija predložila je da se najmanje 6 % poljoprivrednih izdataka usmjeri mladima i generacijskoj obnovi. No, i dalje je riječ o preporuci, a ne o pravno obvezujućoj odredbi, čime se otvara važno pitanje koliko će se ta preporuka dosljedno provoditi u svim državama članicama i upravo je o tome danas bilo važno raspravljati“, naveo je Vlajčić uz napomenu da brojne analize upućuju na to da su mladi poljoprivrednici ključni za konkurentnost europske poljoprivrede te da generacijska obnova nije jedna mjera, fond ili politika, već rezultat povezivanja poljoprivrednih potpora s obrazovanjem, inovacijama, stambenom i demografskom politikom.

Okupljenima se obratio i ministar demografije i useljeništva Ivan Šipić koji je istaknuo da se sve države MED9 suočavaju sa sličnim izazovima, poput starenja stanovništva i iseljavanja mladih. Ključno je zajednički tražiti rješenja uz razmjenu iskustava kako zadržati mlade, potaknuti ih na povratak i ruralnim sredinama dati novu razvojnu perspektivu, istaknuo je Šipić.

Sastanak završio je usvajanjem Zajedničke izjave država članica MED9 . Generacijska obnova u poljoprivredi ključna je za dugoročnu prehrambenu sigurnost i sigurnost hrane za buduće generacije Europe. Demografska revitalizacija zahtijeva integrirani pristup, tj. razvoj infrastrukture, zdravstvenih i socijalnih usluga i zapošljavanja uz poljoprivredu. Povratnici i useljenici mogu biti važan razvojni potencijal ruralnih područja, donoseći nova znanja, iskustva i poduzetničke inicijative.

„Za Hrvatsku je ovo od iznimnog interesa. Vlada Republike Hrvatske već provodi niz mjera usmjerenih na potporu obiteljima, mladima i revitalizaciji demografski pogođenih područja.

Rasprava pokazala je da nijedna država ne može sama odgovoriti na ove izazove i da je europska suradnja nužna“, naveo je ministar Šipić te dodao da je u Zajedničkoj izjavi naglašena i potreba da demografske politike budu snažnije prepoznate u budućemu europskom proračunu i politikama nakon 2028. godine.

Okupljenima su se videoporukom obratile povjerenica Europske komisije za Mediteran Dubravka Šuica i glavna direktorica Europske komisije za poljoprivredu i ruralni razvoj Elisabeth Werner.

Na neformalnom sastanku MED9 sudjelovali su i ciparska ministrica poljoprivrede, ruralnog razvoja i zaštite okoliša Maria Panayiotou, grčki ministar ruralnog razvoja i prehrane Margaritis Schinas, talijanski ministar poljoprivrede, prehrambene suverenosti i šumarstva Francesco Lollobrigida, malteški ministar poljoprivrede, ribarstva i opskrbe hranom Anton Refalo, slovenski ministar poljoprivrede Janez Cigler Kralj, španjolska državna tajnica za poljoprivredu i hranu Begoña García Bernal, zamjenik veleposlanice Portugala u Zagrebu Luís Janela, potpredsjednik Europskog vijeća mladih poljoprivrednika Matteo Pagliarani, veleposlanik Italije u Zagrebu Paolo Trichilo, zamjenica šefa misije Veleposlanstva Italije u Zagrebu Maria Cristina Costa te voditeljica ureda državne tajnice za poljoprivredu i hranu španjolskog Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i prehrane Nadine Hernández Droth.

Pripremio: Tomislav Radić

Mladi su ključ budućnosti europske poljoprivrede
 
 U Zadru održan je 6. 7. 2026. neformalni sastanak ministara poljoprivrede i ministara nadležnih za demografiju mediteranskih članica Europske unije MED9. U ime Republike Hrvatske kao zemlje domaćina, sastanak MED9 otvorili su potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić i ministar demografije i useljeništva Ivan Šipić.
 
 Sastanak je okupio ministre i druge predstavnike devet mediteranskih zemalja koji su raspravljali o budućnosti mladih poljoprivrednika, s naglaskom na inovacije i razmjenu znanja te nacionalne modele revitalizacije ruralnih područja.
  
 „Dolazim iz ruralne sredine na istoku Hrvatske, stoga iz vlastitog iskustva znam da se mladi ljudi pitaju mogu li ovdje izgraditi budućnost i osnovati obitelj. Oba pitanja pokazuju da se generacijska obnova proteže daleko izvan same poljoprivrede i da ovisi o brojnim faktorima, od životnog standarda, obrazovanja, zdravstvene skrbi do dobre povezanosti ruralnih područja. Upravo zato poljoprivreda i demografija pripadaju istoj raspravi“, uvodno je rekao potpredsjednik Vlade i ministar David Vlajčić.
  
 Vlajčić se osvrnuo i na Strategiju Europske unije koju je Europska komisija predstavila prošlog listopada, a čiji su prioriteti sada dio zakonodavnog prijedloga buduće Zajedničke poljoprivredne politike.
  
 „Europska komisija predložila je da se najmanje 6 % poljoprivrednih izdataka usmjeri mladima i generacijskoj obnovi. No, i dalje je riječ o preporuci, a ne o pravno obvezujućoj odredbi, čime se otvara važno pitanje koliko će se ta preporuka dosljedno provoditi u svim državama članicama i upravo je o tome danas bilo važno raspravljati“, naveo je Vlajčić uz napomenu da brojne analize upućuju na to da su mladi poljoprivrednici ključni za konkurentnost europske poljoprivrede te da generacijska obnova nije jedna mjera, fond ili politika, već rezultat povezivanja poljoprivrednih potpora s obrazovanjem, inovacijama, stambenom i demografskom politikom.
  
 Okupljenima se obratio i ministar demografije i useljeništva Ivan Šipić koji je istaknuo da se sve države MED9 suočavaju sa sličnim izazovima, poput starenja stanovništva i iseljavanja mladih. Ključno je zajednički tražiti rješenja uz razmjenu iskustava kako zadržati mlade, potaknuti ih na povratak i ruralnim sredinama dati novu razvojnu perspektivu, istaknuo je Šipić.
 
  Sastanak završio je usvajanjem Zajedničke izjave država članica MED9 . Generacijska obnova u poljoprivredi ključna je za dugoročnu prehrambenu sigurnost i sigurnost hrane za buduće generacije Europe. Demografska revitalizacija zahtijeva integrirani pristup, tj. razvoj infrastrukture, zdravstvenih i socijalnih usluga i zapošljavanja uz poljoprivredu. Povratnici i useljenici mogu biti važan razvojni potencijal ruralnih područja, donoseći nova znanja, iskustva i poduzetničke inicijative.
  
 „Za Hrvatsku je ovo od iznimnog interesa. Vlada Republike Hrvatske već provodi niz mjera usmjerenih na potporu obiteljima, mladima i revitalizaciji demografski pogođenih područja.
 
 Rasprava pokazala je da nijedna država ne može sama odgovoriti na ove izazove i da je europska suradnja nužna“, naveo je ministar Šipić te dodao da je u Zajedničkoj izjavi naglašena i potreba da demografske politike budu snažnije prepoznate u budućemu europskom proračunu i politikama nakon 2028. godine.
  
 Okupljenima su se videoporukom obratile povjerenica Europske komisije za Mediteran Dubravka Šuica i glavna direktorica Europske komisije za poljoprivredu i ruralni razvoj Elisabeth Werner.
  
 Na neformalnom sastanku MED9 sudjelovali su i ciparska ministrica poljoprivrede, ruralnog razvoja i zaštite okoliša Maria Panayiotou, grčki ministar ruralnog razvoja i prehrane Margaritis Schinas, talijanski ministar poljoprivrede, prehrambene suverenosti i šumarstva Francesco Lollobrigida, malteški ministar poljoprivrede, ribarstva i opskrbe hranom Anton Refalo, slovenski ministar poljoprivrede Janez Cigler Kralj, španjolska državna tajnica za poljoprivredu i hranu Begoña García Bernal, zamjenik veleposlanice Portugala u Zagrebu Luís Janela, potpredsjednik Europskog vijeća mladih poljoprivrednika Matteo Pagliarani, veleposlanik Italije u Zagrebu Paolo Trichilo, zamjenica šefa misije Veleposlanstva Italije u Zagrebu Maria Cristina Costa te voditeljica ureda državne tajnice za poljoprivredu i hranu španjolskog Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i prehrane Nadine Hernández Droth.
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 1 mjesec

Danom otvorenih podruma završen vinski mjesec u Istri
 
 Poreč, 1. lipnja 2026. –  Više od 40 istarskih vinarija i destilerija otvorilo je u nedjelju vrata brojnim ljubiteljima vina i eno-gastronomije na 26. Danu otvorenih podruma, tradicionalnoj manifestaciji kojom je zaokružen vinski mjesec u Istri.
 Posjetitelji su tijekom cijelog dana, od 10 do 19 sati, obilazili vinarije diljem poluotoka, upoznavali vinare, kušali vina i destilate. Ova je manifestacija, uz nedavno završenu Vinistru, jedan od najomiljenijih eno-događanja u Istri, koji iz godine u godinu okuplja sve veći broj domaćih i stranih gostiju.
 Otvarajući manifestaciju, istarski župan Boris Miletić istaknuo je kako su uz prirodne predispozicije i vrhunsku tehnologiju upravo predanost vinara, obiteljska tradicija i ljubav prema vinogradima ključni razlozi uspjeha istarskog vinarstva na domaćoj i međunarodnoj sceni.
 „Uspjeh istarskog vinarstva ne počiva samo na terroiru, nego prije svega na ljudima i njihovoj predanosti, znanju i ljubavi prema vinogradu koju generacije vinara prenose desetljećima“, poručio je Miletić.
 Svečano otvorenje održano je u podrumu Zigante Vero u Kostanjici pored Grožnjana, u vinariji ovogodišnjeg šampiona Vinistre u kategoriji Svježe malvazije. Upravo je šampionska Malvazija Zigante Vero 2025. simbolično označila početak vinskog putovanja kroz Istru.
 Dan otvorenih podruma tradicionalno se održava posljednje nedjelje u svibnju, u organizaciji Vinistre, udruge vinogradara i vinara i uz podršku Turističke zajednice Istarske županije te Istarske županije.
 „Nakon uspješno održane Vinistre početkom svibnja i Dana otvorenih podruma krajem mjeseca, Istra je još jednom potvrdila status vodeće hrvatske vinske destinacije te na najbolji način zaključila još jedan vinski mjesec posvećen vrhunskim vinima, tradiciji i autentičnim doživljajima“, istaknuo je Luka Rossi, predsjednik Vinistre.
 
 Pripremio: Tomislav Radić
 Foto: Merlo de Graia

Tomislav Radić
prije 1 mjesec

U Kutjevu održan Graševina Night Garden

Kutjevo, 29. svibnja 2026. - Vrhunske graševine, prestižne nagrade i bogata eno-gastro ponuda obilježili su prvo izdanje Graševina Night Gardena, održanog u atriju Dvorca Kutjevo. Novi događaj posvećen graševini, u Kutjevu je okupio brojne uzvanike, vinare i ljubitelje vina predstavljajući bogatstvo i kvalitetu najvažnije hrvatske vinske sorte.
Središnji trenutak večeri bilo je svečano proglašenje šampiona ocjenjivanja hrvatskih graševina u okviru kutjevačkog Festivala graševine. Titulu šampiona pjenušaca osvojilo je Kutjevo d.d. za Maximo Brut 2023, dok je šampionom berbe 2025. u kategoriji suhih vina proglašena Graševina Bonum usu, Srednje strukovne škole Antuna Horvata. Titulu najbolje suhe graševine berbe 2024. – 2021. osvojila je Poljoprivredna zadruga Trs za Graševinu Dekan 2024, a najbolje predikatno vino Graševina ledeno vino 2018 Kutjeva d.d.. Uz dodatne četiri velike zlatne diplome, dodijeljeno je i ukupno 39 zlatnih diploma najboljim vinima.
Okupljenima su se obratili Dragan Kovačević, potpredsjednik Hrvatske gospodarske komore, Antonija Jozić, županica Požeško-slavonske županije, Josip Budimir, gradonačelnik Kutjeva, te Tugomir Majdak, državni tajnik Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva. U svojim obraćanjima istaknuli su važnost graševine za identitet i razvoj vinarstva u Hrvatskoj te naglasili kako ovakvi događaji dodatno potvrđuju Kutjevo kao jedno od ključnih vinskih središta Hrvatske i regije.
Večer je dodatno obogaćena posebno osmišljenim gastro programom u tri slijeda, pomno sljubljeno uz kategorije ocijenjenih vina te glazbeni program DJ Andy Boya, koji je upotpunio atmosferu vinskog druženja pod zvijezdama.
Uoči samog događanja, u vinariji Galić održana je stručna radionica posvećena graševinama pod vodstvom vinskoga stručnjaka Saše Špiranca i sommelierke Monike Neral. Kroz razgovor i stručno vođeno kušanje, kušana je selekcija različitih stilova graševina, pri čemu su otvorena i pitanja aktualnih tržišnih trendova s kojima se susreću hrvatski vinari. Radionica je dio promotivnih aktivnosti Graševine Croatice koje se provode u okviru europskog projekta Rueda-Graševina. Projekt zajednički provode Graševina Croatica i D.O. Rueda, vinska regija iz Španjolske, pod temom „Kvaliteta i sigurnost hrane“ i sloganom „Proizvodi i tradicije iz Europe. Dijeliti znači živjeti.“ Projekt se provodi u razdoblju od 1. siječnja 2026. do 31. prosinca 2028. godine, a sufinancira ga Europska unija kroz program EU AGRIP – Promocija poljoprivrednih proizvoda, s ciljem jačanja svijesti o kvaliteti, izvornosti i raznolikosti europskih vina sa zaštićenom oznakom izvornosti, s posebnim naglaskom na graševinu i vina Rueda.
Graševina Night Garden ujedno je označio početak središnjeg dijela vinskih događanja u Kutjevu, koja se nastavljaju održavanjem 19. Festivala graševine od 30. svibnja do 6. lipnja 2026. godine. Tijekom festivalskih dana, posjetitelje očekuje bogat program vinskih, gastronomskih i glazbenih sadržaja u Kutjevu. Za više informacija o programu svih događanja, službena stranica Festivala graševine: www.festival-grasevine.hr.
Pripremio: Tomislav Radić
Fotografije: Udruga Kutjevački vinari / Graševina Croatica

U Kutjevu održan Graševina Night Garden
 
 Kutjevo, 29. svibnja 2026. - Vrhunske graševine, prestižne nagrade i bogata eno-gastro ponuda obilježili su prvo izdanje Graševina Night Gardena, održanog u atriju Dvorca Kutjevo. Novi događaj posvećen graševini, u Kutjevu je okupio brojne uzvanike, vinare i ljubitelje vina predstavljajući bogatstvo i kvalitetu najvažnije hrvatske vinske sorte.
 Središnji trenutak večeri bilo je svečano proglašenje šampiona ocjenjivanja hrvatskih graševina u okviru kutjevačkog Festivala graševine. Titulu šampiona pjenušaca osvojilo je Kutjevo d.d. za Maximo Brut 2023, dok je šampionom berbe 2025. u kategoriji suhih vina proglašena Graševina Bonum usu, Srednje strukovne škole Antuna Horvata. Titulu najbolje suhe graševine berbe 2024. – 2021. osvojila je Poljoprivredna zadruga Trs za Graševinu Dekan 2024, a najbolje predikatno vino Graševina ledeno vino 2018 Kutjeva d.d.. Uz dodatne četiri velike zlatne diplome, dodijeljeno je i ukupno 39 zlatnih diploma najboljim vinima.
 Okupljenima su se obratili Dragan Kovačević, potpredsjednik Hrvatske gospodarske komore, Antonija Jozić, županica Požeško-slavonske županije, Josip Budimir, gradonačelnik Kutjeva, te Tugomir Majdak, državni tajnik Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva. U svojim obraćanjima istaknuli su važnost graševine za identitet i razvoj vinarstva u Hrvatskoj te naglasili kako ovakvi događaji dodatno potvrđuju Kutjevo kao jedno od ključnih vinskih središta Hrvatske i regije.
 Večer je dodatno obogaćena posebno osmišljenim gastro programom u tri slijeda, pomno sljubljeno uz kategorije ocijenjenih vina te glazbeni program DJ Andy Boya, koji je upotpunio atmosferu vinskog druženja pod zvijezdama.
 Uoči samog događanja, u vinariji Galić održana je stručna radionica posvećena graševinama pod vodstvom vinskoga stručnjaka Saše Špiranca i sommelierke Monike Neral. Kroz razgovor i stručno vođeno kušanje, kušana je selekcija različitih stilova graševina, pri čemu su otvorena i pitanja aktualnih tržišnih trendova s kojima se susreću hrvatski vinari. Radionica je dio promotivnih aktivnosti Graševine Croatice koje se provode u okviru europskog projekta Rueda-Graševina. Projekt zajednički provode Graševina Croatica i D.O. Rueda, vinska regija iz Španjolske, pod temom „Kvaliteta i sigurnost hrane“ i sloganom „Proizvodi i tradicije iz Europe. Dijeliti znači živjeti.“ Projekt se provodi u razdoblju od 1. siječnja 2026. do 31. prosinca 2028. godine, a sufinancira ga Europska unija kroz program EU AGRIP – Promocija poljoprivrednih proizvoda, s ciljem jačanja svijesti o kvaliteti, izvornosti i raznolikosti europskih vina sa zaštićenom oznakom izvornosti, s posebnim naglaskom na graševinu i vina Rueda. 
 Graševina Night Garden ujedno je označio početak središnjeg dijela vinskih događanja u Kutjevu, koja se nastavljaju održavanjem 19. Festivala graševine od 30. svibnja do 6. lipnja 2026. godine. Tijekom festivalskih dana, posjetitelje očekuje bogat program vinskih, gastronomskih i glazbenih sadržaja u Kutjevu. Za više informacija o programu svih događanja, službena stranica Festivala graševine: www.festival-grasevine.hr.
 Pripremio: Tomislav Radić
 Fotografije: Udruga Kutjevački vinari / Graševina Croatica

Tomislav Radić
prije 1 mjesec

Vinarija Deklić
pr: Vjekoslav Madunić

U Zagrebu je u prostorijama HKD Napredak, radionica "Vrijeme je ZA...", održana promocija istarske vinarije Deklić. O vinima govorio je predstavnik vinarije Miro Škrlec. I oni su, poput nekih drugih vinarija sa ovoga područja brigu o vinogradima, proizvodnju vina i prodaju započeli početkom 20. stoljeća točnije 1920. kada je pradjed Marko zasadio prve vinograde. Danas, nakon djeda Konstantina i oca Marina, koji obojica aktivno pomažu u velikom poslu održavanja vinograda i proizvodnji - Lucija, David i Dino svatko u svom segmentu rade odgovorne poslove na velikom obiteljskom imanju. Lucija uspješno promovira vinariju kroz društvene mreže i brine o kušaonici sa brojnim događanjima . I Dino i David su inženjeri vinarstva, završili su stručni studij u Poreču koji je dio Veleučilišta u Rijeci. David je enolog, Dino je u prodaji a zajedno sudjeluju u kreacijama vina.
Povijesno gledajući nakon 1920. jedna od ključnih godina je 1969. kada je još aktivni i danas Konstantin Deklić za prodanog vola kupio crveni traktor Ferguson koji im je omogućio bržu i kvalitetniju obradu crvene zemlje na kojima su njihovi vinogradi. Na tržište šire i jače ulaze sa rinfuzom 1999. a 15 godina kasnije 2014. pune svoje prve butelje. U tom 12-godišnjem razdoblju do danas jedna su od najnagrađivanijih vinarija svoga kraja. Na Vinistri Malvazija Konstantin 2020 je bila najbolja. Zrela Malvazija istarska dobila je platinastu medalju sa 95 bodova, dok je Teran iz 2023. proglašen najboljim mladim Teranom i dobio zlatnu medalju sa 92 boda. Zlatnih medalja je bilo i prije. U čast bake i djeda nazvana su dva vina - pjenušac Graciela i odležana malvazija Konstantin.
Vinarija se nalazi u Mekišima na širem području Vižinade a dogradnjom staroga novi podrum ima tri nivoa. Na vrhu je kušaonica ("mali Antinori") sa pigmentiranom crvenkastom fasadom. U kušaonici osim vina mogu se kušati različiti likeri Vapore. Slijedeća etaža je predviđena za dovoz i preradu grožđa, dijelom je punionica i prostor za dio inoxa.. Slobodnim padom i crpkama tako prerađeno grožđe završava na nivou gdje se nalaze inoxi, barici i sva druga moderna oprema za finalizaciju masulja i dobivanje vina.
U asortimanu imaju malvaziju, chardonnay, muškat žuti a od crnih sorti teran i cabernet sauvignon. Danas posjeduju 25 hektara vlastitih vinograda o kojima brine kompletna obitelj i unajmljeni radnici u sezonskim periodima proljetni radovi i berba koja se već dugo sa jesenskih dana preselila na kraj ljeta. Vinogradi se nalaze na predjelima Malice, Boske, Ohnici, Kaštelir, Staniši, Vrh kraj Staniši, Ferenci i Tuntarovci. Plasman je dobar, izvoze u BiH Srbiju, Crnu goru a odlično su zastupljeni u Zagrebu (restorani, vinoteke, barovi) i na svom istarskom području. Prosječna godišnja proizvodnja je oko 200 000 boca.
Na promociji u Zagrebu kušalo se: Gracia pjenušac 2024 12% alkohola, Malvazija istarska 2025 13% , Konstantin malvazija 2023 14%, Chardonnay 2025 13.5%, Rose (85% teran i 15% CS) 2025 12%, Muškat žuti 2025 11.5%, Teran 2022 13.5%, Merlot 2023 14% alkohola.

Malvazija istarska 2025. ugodnoga mirisa akacija, kruška, breskva. Osjeti se i kremoznost od finog taloga. Vino ima blago gorkasti bademasti završetak u ustima, dobro uklopljenog alkohola. Filozofija enologa je da to bude prepoznatljivo, meko, pitko, svježe vino koje će se trošiti u tijeku godine do nove berbe i prvih kušanja u idućoj godini. U proizvodnji malvazija je u tankovima od kojih neki imaju fini talog Gastronomska preporuka je riba, list na maslacu sa pljukancima i mladim ovčjim sirom.
Malvazija Konstantin 2023. je vino na kojemu se vidi kako malvazija stari. Zlatno žutih tonova sa refleksijom zelene, intezivnog mirisa suho cvijeće, akacija, karamela, borova smola, u tragovima i korica slatke naranče, malo kvasca i blagi utjecaj drva. U ustima je skladno, uravnoteženi alkohol (14%) punoga tijela, elegantno. Vino je odležavalo godinu dana u drvenim bačvama od 500 litara na finom talogu.Konstantin je prošle godine dobio zlato na Decanteru sa 94 boda. Jela koja mogu pratiti ovako moćno vino po mišljenju sommeliera Darka Lugarića su: Brancin u soli sa zapečenim gratiniranim krumpirom, Pohane palačinke punjene kuhanim pršutom (prosciutto cotto), mozzarelom i šumskim gljivama.
Teran 2022 13.5% alkohola, vino je umjerenog šećera i dobre kiseline (6.2 g/L). Boja mu je ljubičasta do rubin crvene. U mirisu i okusu osjeti se voće prvenstveno bobičasto (kupina, višnja maraska, malina i ukuhana šljiva). Tanini nisu prejaki, dobro su usklađeni u ovom 4-godišnjem vinu. U vinifikatoru grožđe je bilo dva tjedna a zatim je išlo u barrique bačve od 500 i 2000 litara na mikrooksidaciju. Za ovaj teran grožđe se bere ručno sa biranih položaja. Uz ovo vino idu gotovo sva mesa, osobito divljač ali i istarski pršut te snažni sir poput ovčjega.
Merlot 2023 14% alkohola i 5.8 g/L kiseline je vino rubin crvene boje, koncentriran, elegantan koji će svoj vrhunac doživjeti za otprilike dvije godine. U ovom trenutku osjete se tanini jer je u boci tek tri mjeseca. Ima malo više tijela, voćan (arome crnog ribizla, šljive, kupine, borovnica...). Gastronomska preporuka teletina ispod peke, janjetina, firentinski odrezak, kuhani ossobuco, istarska kobasica.

Pripremio: Tomislav Radić
Snimke: Marko Čolić, vinarija Deklić

Vinarija Deklić
 pr: Vjekoslav Madunić
 
 U Zagrebu je u prostorijama HKD Napredak, radionica "Vrijeme je ZA...", održana promocija istarske  vinarije Deklić. O vinima govorio je predstavnik vinarije Miro Škrlec. I oni su, poput nekih drugih vinarija sa ovoga područja brigu o vinogradima, proizvodnju vina i prodaju započeli početkom 20. stoljeća točnije 1920. kada je pradjed Marko zasadio prve vinograde. Danas, nakon djeda Konstantina i oca Marina, koji obojica aktivno pomažu u velikom poslu održavanja vinograda i proizvodnji -  Lucija, David i Dino svatko u svom segmentu rade odgovorne poslove na velikom obiteljskom imanju. Lucija uspješno promovira vinariju kroz društvene mreže i brine o kušaonici sa brojnim događanjima . I Dino i David su inženjeri vinarstva, završili su stručni studij u Poreču  koji je dio Veleučilišta u Rijeci. David je enolog, Dino je u prodaji  a zajedno sudjeluju u kreacijama vina.
 Povijesno gledajući nakon 1920. jedna od ključnih godina je 1969. kada je još aktivni i danas Konstantin Deklić za prodanog vola kupio crveni traktor Ferguson koji im je omogućio bržu i kvalitetniju obradu crvene zemlje na kojima su njihovi vinogradi. Na tržište šire i jače ulaze sa rinfuzom 1999. a 15 godina kasnije 2014. pune svoje prve butelje. U tom 12-godišnjem razdoblju do danas jedna su od najnagrađivanijih vinarija svoga kraja. Na Vinistri Malvazija Konstantin 2020 je bila najbolja. Zrela Malvazija istarska dobila je platinastu medalju sa 95 bodova, dok je Teran iz 2023. proglašen najboljim mladim Teranom i dobio zlatnu medalju sa 92 boda. Zlatnih medalja je bilo i prije. U čast bake i djeda nazvana su dva vina -  pjenušac Graciela i odležana malvazija Konstantin.
  Vinarija se nalazi u Mekišima na širem području Vižinade a dogradnjom staroga novi podrum ima tri nivoa. Na vrhu je kušaonica ("mali Antinori") sa pigmentiranom crvenkastom fasadom. U kušaonici osim vina mogu se kušati različiti likeri Vapore. Slijedeća etaža je predviđena za dovoz i preradu grožđa, dijelom je punionica i prostor za dio inoxa.. Slobodnim padom i crpkama tako prerađeno grožđe završava na nivou gdje se nalaze inoxi, barici i sva druga moderna oprema za finalizaciju masulja i dobivanje vina. 
 U asortimanu imaju malvaziju, chardonnay, muškat žuti a od crnih sorti teran i cabernet sauvignon. Danas posjeduju 25 hektara vlastitih vinograda o kojima brine kompletna obitelj i unajmljeni radnici u sezonskim periodima proljetni radovi i berba koja se već dugo sa jesenskih dana preselila na kraj ljeta. Vinogradi se nalaze na predjelima Malice, Boske, Ohnici, Kaštelir, Staniši, Vrh kraj Staniši, Ferenci i Tuntarovci. Plasman je dobar, izvoze u BiH Srbiju, Crnu goru a odlično su zastupljeni u Zagrebu (restorani, vinoteke, barovi) i na svom istarskom području. Prosječna godišnja proizvodnja je oko 200 000 boca. 
 Na promociji u Zagrebu kušalo se: Gracia pjenušac  2024  12% alkohola,  Malvazija istarska  2025  13% , Konstantin malvazija  2023  14%,  Chardonnay  2025   13.5%,   Rose (85% teran i 15% CS)  2025  12%,  Muškat žuti  2025   11.5%,   Teran  2022   13.5%,  Merlot  2023   14% alkohola.
 
 Malvazija istarska 2025. ugodnoga mirisa akacija, kruška, breskva. Osjeti se i kremoznost od finog taloga. Vino ima blago gorkasti bademasti završetak u ustima, dobro uklopljenog alkohola. Filozofija enologa je da to bude prepoznatljivo, meko, pitko, svježe  vino koje će se trošiti u tijeku godine do nove berbe i prvih kušanja u idućoj godini. U proizvodnji malvazija je u tankovima od kojih neki imaju fini talog Gastronomska preporuka je riba, list na maslacu sa pljukancima i mladim ovčjim sirom.
 Malvazija Konstantin 2023. je vino na kojemu se vidi kako malvazija stari. Zlatno žutih tonova sa refleksijom zelene, intezivnog mirisa suho cvijeće, akacija, karamela, borova smola, u tragovima i korica slatke naranče, malo kvasca i blagi utjecaj drva.  U ustima je skladno, uravnoteženi alkohol (14%) punoga tijela, elegantno. Vino je odležavalo godinu dana u drvenim bačvama od 500 litara na finom talogu.Konstantin  je prošle godine dobio zlato na Decanteru sa 94 boda. Jela koja mogu pratiti ovako moćno vino po mišljenju sommeliera Darka Lugarića su: Brancin u soli sa zapečenim gratiniranim krumpirom, Pohane palačinke punjene kuhanim pršutom (prosciutto cotto), mozzarelom i šumskim gljivama. 
 Teran  2022  13.5% alkohola, vino je umjerenog šećera i dobre kiseline (6.2 g/L). Boja mu je ljubičasta do rubin crvene. U mirisu i okusu osjeti se voće prvenstveno bobičasto (kupina, višnja maraska, malina i ukuhana šljiva). Tanini nisu prejaki, dobro su usklađeni u ovom 4-godišnjem vinu. U vinifikatoru grožđe je bilo dva tjedna a zatim je išlo u barrique bačve  od 500 i 2000 litara na mikrooksidaciju. Za ovaj teran grožđe se bere ručno sa biranih položaja.  Uz ovo vino idu gotovo sva mesa, osobito divljač ali i istarski pršut te snažni sir poput ovčjega.
 Merlot  2023  14% alkohola i 5.8 g/L kiseline je vino rubin crvene boje, koncentriran, elegantan koji će svoj vrhunac doživjeti za otprilike dvije godine. U ovom trenutku osjete se tanini jer je u boci tek tri mjeseca. Ima malo više tijela, voćan (arome crnog ribizla, šljive, kupine, borovnica...). Gastronomska preporuka teletina ispod peke, janjetina, firentinski odrezak, kuhani ossobuco, istarska kobasica.
 
 Pripremio: Tomislav Radić
 Snimke: Marko Čolić, vinarija Deklić

Tomislav Radić
prije 2 mjeseca

Taste of Vitality
 U Muzeju Apoksiomena, u Malom Lošinju, 27. svibnja 2026. godine, održano je predstavljanje projekta Taste of Vitality i dodjela certifikata lošinjskim ugostiteljima čija certificirana jela povezuju gastronomiju i suvremene nutricionističke smjernice.
 
 Ove godine oznaku Taste of Vitality nosi više od 90 delicija iz ponude 18 lošinjskih ugostiteljskih objekata: restoran Artatore, Baracuda gostionica, Bora Bar trattoria & tartuferia, Borik Beach Restaurant,  Breakfast Club Lošinj, konoba Corrado, Diana Steakhouse, Deveron Gastro Pub, restoran Pinia - Lječilište Veli Lošinj, konoba Mare, Moby Dick Gelateria, restoran Noštromo, restoran Papa Bepi, Ridimutak beach bar, konoba Silvana, restoran Veli žal, restoran Olea - Vitality hotel Punta i restoran Za kantuni. 
 
 Među certificiranim delicijama su brojna jela od rakova, riba i školjaka iz lošinjskog akvatorija te jela od otočne janjetine i divljači, čiji su okusi dodatno obogaćeni lošinjskim aromatičnim biljem. Načini pripreme certificiranih jela osmišljeni su tako da što bolje očuvaju nutritivnu vrijednost namirnica, a sastojci su pažljivo izabrani kako bi pridonijeli razini energije nakon obroka.
 
 Ugostiteljima i gostima su se obratili direktor Turističke zajednice Grada Malog Lošinja, Dalibor Cvitković, zatim voditeljica projekta prof. Karin Mimica (Gastronaut) te mag. nutr. Diana Gluhak Spajić (autorica Healthy Meal Standarda), zadužena za nutricionistički dio projekta. 
 
 Nakon predstavljanja projekta i dodjele certifikata, održana je kulinarska prezentacija učenika Srednje škole Ambroza Haračića a predstavljena su i vina vinara Komadine, među kojima je i Sansigot, vino od autohtone lošinjske sorte. Događanje su uljepšale Sali Saganić i Lorena Lafter, učenice 3. razreda glazbene škole OŠ M. Martinolića. 
 
 Projekt provodi Turistička zajednica Grada Malog Lošinja u suradnji s Abisalom – Klubom Gastronaut, nutricionistima i lošinjskim ugostiteljim. Sve online objave vezane uz Lošinj kao destinaciju gastronomije i vitalnog načina života objedinjene su pod hashtagom #TasteofVitality.
 Pripremio: Tomislav Radić
 Fotografije: Taste of Vitality

Tomislav Radić
prije 2 mjeseca

Vrgorac će prvi vikend u lipnju opet mirisati na pršut i vino

Okusi feštu Dalmacije! Deveti dani Dalmatinskog pršuta i vina održavaju se 5. i 6. lipnja u Vrgorcu, uz više od 50 izlagača i koncerte Stele Rade i Petra Graše

Miris pršuta, čaša dobre, rashlađene kapljice i koncerti pod vedrim nebom. Grad na vrhu gore ponovno postaje središte vrhunskih zalogaja, vina i dobre zabave jer se 5. i 6. lipnja u Gradskom parku održavaju deveti Dani Dalmatinskog pršuta i vina.
Posjetitelje očekuje bogat program, od kulinarskih prezentacija i natjecanja u rezanju pršuta do stručnog skupa i večernjih koncerata.
Vrgorac će i ove godine potvrditi status jednog od najvažnijih središta proizvodnje Dalmatinskog pršuta.
„Dani Dalmatinskog pršuta i vina odavno su prerasli okvire lokalne manifestacije i postali događaj koji okuplja ljude iz cijele Dalmacije, ali i naše drage goste iz Italije, Bosne i Hercegovine, Slovenije. Želimo da svaki gost osjeti ono po čemu je Vrgorac poznat – gostoprimstvo, vrhunsku spizu i odličnu atmosferu. Ovo nije samo sajam, ove je prava feta našeg identiteta i fešta naših ljudi“, kazao je vrgorski gradonačelnik Mile Herceg.
Organizatori Turistička zajednica grada Vrgorca, i Grad Vrgorac ističu kako je cilj manifestacije povezati proizvođače, struku i goste te dodatno promovirati bogatu eno-gastro baštinu ovog kraja i cijele Dalmacije.
Program donosi i atraktivan zabavni dio pa će u petak, 5. lipnja publiku zabavljati Stela Rade, dok je subotnja večer rezervirana za koncert Petra Graše.
U sklopu manifestacije održat će se i okrugli stol posvećen zaštićenom Dalmatinskom pršutu, na kojem će sudjelovati stručnjaci i proizvođači udruge „Dalmatinski pršut“. Govorit će se o izazovima proizvodnje, očuvanju kvalitete te pozicioniranju Dalmatinskog pršuta na domaćem i stranom tržištu.
„Vrgorac je domaćin najvećeg, ali i jedinog sajma isključivo certificiranog pršuta te na taj način gradimo priču koja spaja tradiciju, izvrsnost u proizvodnji te moderan turistički doživljaj. Povezali smo se s nekim od najvećih svjetskih pršutarskih festivala, svake godine trudimo se podići manifestaciju na višu razinu što posjetitelji i prepoznaju pa nam se rado vraćaju i dolaze u sve većem broju“, poručila je direktorica TZ grada Vrgorca Željka Opačak.
Dalmatinski pršut od 2016. nositelj je europske oznake zaštićenog geografskog podrijetla te jedan od najprepoznatljivijih hrvatskih gastronomskih proizvoda.
„Priča o pršutu je priča koja se može ispričati diljem Dalmacije pa tako i u Vrgorcu. Pršut je puno više od delikatese, on je dio života i tradicije ovoga kraja. Kad tome dodate dobra vina i ljude koji znaju napraviti feštu, onda je jasno zašto se u Vrgorac uvijek rado dolazi“, ističe Vlade Prančić, predsjednik udruge „Dalmatinski pršut“, dok vrgorske vinare posebno veseli što posjetitelji sve više prepoznaju i traže očuvane stare vinske sorte zlataricu vrgorsku, trnak i plavku, kao i ostala vina koja nose autentičan pečat ovog kraja.

Pripremio: Tomislav Radić
Foto: Saša Petreković

Vrgorac će prvi vikend u lipnju opet mirisati na pršut i vino
 
 Okusi feštu Dalmacije! Deveti dani Dalmatinskog pršuta i vina održavaju se 5. i 6. lipnja u Vrgorcu, uz više od 50 izlagača i koncerte Stele Rade i Petra Graše
 
 Miris pršuta, čaša dobre, rashlađene kapljice i koncerti pod vedrim nebom. Grad na vrhu gore ponovno postaje središte vrhunskih zalogaja, vina i dobre zabave jer se 5. i 6. lipnja u Gradskom parku održavaju deveti Dani Dalmatinskog pršuta i vina.
 Posjetitelje očekuje bogat program, od kulinarskih prezentacija i natjecanja u rezanju pršuta do stručnog skupa i večernjih koncerata.
 Vrgorac će i ove godine potvrditi status jednog od najvažnijih središta proizvodnje Dalmatinskog pršuta. 
 „Dani Dalmatinskog pršuta i vina odavno su prerasli okvire lokalne manifestacije i postali događaj koji okuplja ljude iz cijele Dalmacije, ali i naše drage goste iz Italije, Bosne i Hercegovine, Slovenije. Želimo da svaki gost osjeti ono po čemu je Vrgorac poznat – gostoprimstvo, vrhunsku spizu i odličnu atmosferu. Ovo nije samo sajam, ove je prava feta našeg identiteta i fešta naših ljudi“, kazao je vrgorski gradonačelnik Mile Herceg.
 Organizatori Turistička zajednica grada Vrgorca, i Grad Vrgorac ističu kako je cilj manifestacije povezati proizvođače, struku i goste te dodatno promovirati bogatu eno-gastro baštinu ovog kraja i cijele Dalmacije.
 Program donosi i atraktivan zabavni dio pa će u petak, 5. lipnja publiku zabavljati Stela Rade, dok je subotnja večer rezervirana za koncert Petra Graše. 
 U sklopu manifestacije održat će se i okrugli stol posvećen zaštićenom Dalmatinskom pršutu, na kojem će sudjelovati stručnjaci i proizvođači udruge „Dalmatinski pršut“. Govorit će se o izazovima proizvodnje, očuvanju kvalitete te pozicioniranju Dalmatinskog pršuta na domaćem i stranom tržištu.
 „Vrgorac je domaćin najvećeg, ali i jedinog sajma isključivo certificiranog pršuta te na taj način gradimo priču koja spaja tradiciju, izvrsnost u proizvodnji te moderan turistički doživljaj. Povezali smo se s nekim od najvećih svjetskih pršutarskih festivala, svake godine trudimo se podići manifestaciju na višu razinu što posjetitelji i prepoznaju pa nam se rado vraćaju i dolaze u sve većem broju“, poručila je direktorica TZ grada Vrgorca Željka Opačak.
 Dalmatinski pršut od 2016. nositelj je europske oznake zaštićenog geografskog podrijetla te jedan od najprepoznatljivijih hrvatskih gastronomskih proizvoda.
 „Priča o pršutu je priča koja se može ispričati diljem Dalmacije pa tako i u Vrgorcu. Pršut je puno više od delikatese, on je dio života i tradicije ovoga kraja. Kad tome dodate dobra vina i ljude koji znaju napraviti feštu, onda je jasno zašto se u Vrgorac uvijek rado dolazi“, ističe Vlade Prančić, predsjednik udruge „Dalmatinski pršut“, dok vrgorske vinare posebno veseli što posjetitelji sve više prepoznaju i traže očuvane stare vinske sorte zlataricu vrgorsku, trnak i plavku, kao i ostala vina koja nose autentičan pečat ovog kraja.
 
 Pripremio: Tomislav Radić
 Foto: Saša Petreković

Zadnje aktivnosti

Online korisnici

Promo

Korisnik

Autor