Tomislav Radić

Tomislav Radić

RizlingFest u hotelu Zonar u Zagrebu
 
 Festival RizlingFest održava se u petak, 30. listopada 2026., u zagrebačkom hotelu Zonar, bivšoj Panorami, na Trgu Krešimira Ćosića 9. Festival posvećen rajnskom rizlingu organizira Vinski klub Hrvatske, a svoja će vina predstaviti tridesetak vinarija.
 Dan počinje s dva masterclassa, oba pod vodstvom Krešimira Kožića. U 14 sati na rasporedu je Best of Rizling, šest vrhunskih njemačkih rizlinga iz tri godišta (2024., 2022. i 2020.) i četiri regije, Rheingaua, Pfalza, Nahea i Mosela, među kojima su Grosses Gewächs vina kuća Emrich-Schönleber, Rings i Heymann-Löwenstein te vina Georga Breuera, A. Christmanna i Petera Jakoba Kühna.
 U 15.30 slijedi Rizling tamo gdje ga ne očekujete, šest rizlinga s tri kontinenta: australski Swinney iz Frankland Rivera, Tesch s Nahea, Grand Cru Schoenenbourg Juliena Schaala iz Alsacea, slovački Château Belá koji je pokrenuo Egon Müller, novozelandski Framingham i Poet's Leap kuće Long Shadows iz Washingtona.
 Festivalsko kušanje traje od 17 do 22 sata. Ulaznica stoji 35 eura, masterclassovi 70 i 50 eura, a uz ulaznicu za masterclass ulaz na festival je besplatan. Broj mjesta na masterclassovima je ograničen, a i lani su bili puni.
 Satnica RizlingFesta:
 • 14.00 Masterclass Best of Rizling, njemački rizlinzi 
 • 15.30 Masterclass Rizling tamo gdje ga ne očekujete 
 • 17.00 do 22.00 Festival, kušanje vina 30 vinarija 
 Pripremio: Tomislav Radić
 
 „Rizling kod nas daje iznimno kvalitetna vina, a još ga je premalo na vinskim kartama i policama. Zato RizlingFest i postoji. Ove godine 30-tak vinarija predstavlja svoje rizlinge, a na masterclassovima ih možemo usporediti s najboljima iz cijelog svijeta“, rekao je organizator Tomo Jakopović.
 RizlingFest je festival posvećen rajnskom rizlingu u organizaciji Vinskog kluba. Prvo izdanje održano je 2024., drugo 2025. u zagrebačkom hotelu Capital, a treće je 30. listopada 2026. u hotelu Zonar. Festival nije komercijalna priredba, nego rezultat entuzijazma organizatora i vinara koji su prepoznali važnost promocije ove sorte.
 
 Kontakt za medije: Tomo Jakopović, Vinski klub Hrvatske, +385 99 6538 777, vinskiklub.hr@gmail.com, vinskiklub.hr/rizling-fest

Tomislav Radić
prije 12 sati

U Luxembourgu održano Vijeće ministara poljoprivrede i ribarstva

Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić sudjelovao je 26. listopada u Luksemburgu na sastanku Vijeća ministara poljoprivrede i ribarstva Europske unije, na kojem je postignut djelomični opći pristup o Uredbi o Zajedničkoj poljoprivrednoj politici (ZPP) za razdoblje 2028. - 2034.

Hrvatska je u raspravi istaknula važnost očuvanja proračuna i proizvodno vezanih potpora, jednostavnijih pravila te veće fleksibilnosti za države članice.

„Zadovoljni smo dosadašnjim pregovorima. Hrvatska se snažno zauzela za očuvanje potpora proizvodnji i jednostavnija pravila za naše poljoprivrednike. Posebno nam je važno da mladi mogu preuzeti gospodarstva i od svoga rada pristojno živjeti“, istaknuo je ministar Vlajčić.

Na Vijeću su predstavljene deklaracije koje je ranije podržala i Hrvatska, među njima i zajednička deklaracija država proširene Višegradske skupine o jačanju borbe protiv nepoštenih trgovačkih praksi. Tom se deklaracijom traže snažnija zaštita dobavljača i učinkovitija provedba pravila, a Europsku komisiju poziva se da razmotri mogućnost zabrane prodaje poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda po cijenama nižima od troškova proizvodnje, na temelju objektivnih i usklađenih pokazatelja.

Hrvatska je isto tako podržala i zahtjev Italije za omogućivanjem izvanredne pomoći u okviru ZPP-a za ublažavanje posljedica povećanih troškova goriva i gnojiva, ali je pritom naglasila da je za tu svrhu potrebno pronaći dodatna europska sredstva, a ne samo preraspodjelu unutar ZPP-a. Naglašena je i potreba učinkovitijeg europskog odgovora na prirodne nepogode i tržišne krize.

Podržavši inicijativu Francuske i Portugala, Hrvatska se zauzela za veća ulaganja u navodnjavanje, akumulacije i održivo upravljanje vodama, uz dodatno financiranje izvan ZPP-a i uklanjanje administrativnih prepreka. U raspravi o trgovini Hrvatska je naglasila važnost boljeg pristupa izvoznim tržištima i ravnopravnih uvjeta konkurencije.

U ribarstvenom dijelu sastanka ministri su postigli politički dogovor o ribolovnim mogućnostima u Baltičkome moru za 2027. te raspravljali o prioritetima EU-a za godišnji sastanak Međunarodne komisije za očuvanje atlantskih tuna (ICCAT) u Portugalu. Hrvatska je istaknula važnost održivog upravljanja plavoperajnom tunom i mediteranskim iglunom te potrebu odobravanja odstupanja od propisanog trajanja ribolovne sezone plavoperajne tune radi provedbe pilot-projekta u Jadranu. Podržala je i daljnji razvoj primjene umjetne inteligencije u analizi snimki stereoskopskih kamera, uz odgovarajuću provjeru pouzdanosti tehnologije.

Pripremio; Tomislav Radić

U Luxembourgu održano Vijeće ministara poljoprivrede i ribarstva
  
 Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić sudjelovao je 26. listopada u Luksemburgu na sastanku Vijeća ministara poljoprivrede i ribarstva Europske unije, na kojem je postignut djelomični opći pristup o Uredbi o Zajedničkoj poljoprivrednoj politici (ZPP) za razdoblje 2028. - 2034.
  
 Hrvatska je u raspravi istaknula važnost očuvanja proračuna i proizvodno vezanih potpora, jednostavnijih pravila te veće fleksibilnosti za države članice.
  
 „Zadovoljni smo dosadašnjim pregovorima. Hrvatska se snažno zauzela za očuvanje potpora proizvodnji i jednostavnija pravila za naše poljoprivrednike. Posebno nam je važno da mladi mogu preuzeti gospodarstva i od svoga rada pristojno živjeti“, istaknuo je ministar Vlajčić.
  
 Na Vijeću su predstavljene deklaracije koje je ranije podržala i Hrvatska, među njima i zajednička deklaracija država proširene Višegradske skupine o jačanju borbe protiv nepoštenih trgovačkih praksi. Tom se deklaracijom traže snažnija zaštita dobavljača i učinkovitija provedba pravila, a Europsku komisiju poziva se da razmotri mogućnost zabrane prodaje poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda po cijenama nižima od troškova proizvodnje, na temelju objektivnih i usklađenih pokazatelja.
  
 Hrvatska je isto tako podržala i zahtjev Italije za omogućivanjem izvanredne pomoći u okviru ZPP-a za ublažavanje posljedica povećanih troškova goriva i gnojiva, ali je pritom naglasila da je za tu svrhu potrebno pronaći dodatna europska sredstva, a ne samo preraspodjelu unutar ZPP-a. Naglašena je i potreba učinkovitijeg europskog odgovora na prirodne nepogode i tržišne krize.
  
 Podržavši inicijativu Francuske i Portugala, Hrvatska se zauzela za veća ulaganja u navodnjavanje, akumulacije i održivo upravljanje vodama, uz dodatno financiranje izvan ZPP-a i uklanjanje administrativnih prepreka. U raspravi o trgovini Hrvatska je naglasila važnost boljeg pristupa izvoznim tržištima i ravnopravnih uvjeta konkurencije.
  
 U ribarstvenom dijelu sastanka ministri su postigli politički dogovor o ribolovnim mogućnostima u Baltičkome moru za 2027. te raspravljali o prioritetima EU-a za godišnji sastanak Međunarodne komisije za očuvanje atlantskih tuna (ICCAT) u Portugalu. Hrvatska je istaknula važnost održivog upravljanja plavoperajnom tunom i mediteranskim iglunom te potrebu odobravanja odstupanja od propisanog trajanja ribolovne sezone plavoperajne tune radi provedbe pilot-projekta u Jadranu. Podržala je i daljnji razvoj primjene umjetne inteligencije u analizi snimki stereoskopskih kamera, uz odgovarajuću provjeru pouzdanosti tehnologije.
 
 
 Pripremio; Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 2 dana

Vinistra jačanje konkurentnosti hrvatske poljoprivrede

Potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić posjeto je istarske vinogradare i vinare, njihove vinograde te se upoznao s projektom klonske selekcije terana.
Potkraj 2025. godine vinogradarska proizvodnja u Istarskoj županiji odvijala se na 2734 hektara, na kojima je radilo 2371 poljoprivredno gospodarstvo. Među najznačajnijim su sortama malvazija istarska, teran i muškat bijeli. U Istarskoj županiji u sklopu Strateškog plana Zajedničke poljoprivredne politike 2023. - 2027. isplaćeno je 2,2 milijuna eura potpora za 51 korisnika.
„Istarsko vinogradarstvo povezuje obiteljska gospodarstva, autohtone sorte i proizvodnju vina prepoznatljivog podrijetla. Potporama za ulaganja u vinograde i podrume pomažemo proizvođačima unaprijediti proizvodnju i ojačati konkurentnost. Važno nam je da mogućnosti razvoja imaju i manja gospodarstva, koja se suočavaju s troškovima proizvodnje i izazovima plasmana svojih vina”, istaknuo je ministar Vlajčić.
Posjet je počeo na OPG-u Banko Toni, koji prema Vinogradarskom registru obrađuje 17,48 hektara vinograda. U vinariji Fakin ministar je posjetio novi podrum financiran sredstvima iz vinske omotnice, nakon čega je u Brkaču posjetio vinograd uključen u projekt klonske selekcije terana. Posjetje nastavljen u vinariji Rossi, obiteljskom gospodarstvu koje obrađuje 18 hektara vinograda na devet lokacija i godišnje proizvodi između 90 000 i 100 000 litara vina.
Važnu ulogu u povezivanju proizvođača i promociji istarskih vina ima Vinistra, koju je Ministarstvo priznalo kao regionalnu organizaciju vinara i vinogradara za regiju Hrvatska Istra i Kvarner. Okuplja 120 članova, a za razdoblje 2024. - 2026. kroz državni program sufinanciranja rada regionalnih organizacija isplaćeno joj je 360 000 eura.
„Vinistra je dobar primjer kako udruživanje proizvođača, zajedničko djelovanje i kontinuirano ulaganje u kvalitetu mogu doprinijeti razvoju cijelog sektora. Kad proizvođači nastupaju zajedno, lakše promiču svoje proizvode, jačaju prepoznatljivost na tržištu i otvaraju nove razvojne mogućnosti. Takav model povezivanja i suradnje treba biti primjer i drugim sektorima poljoprivrede jer upravo zajedništvo, razmjena znanja i zajednički ciljevi pridonose većoj konkurentnosti i dugoročnoj održivosti hrvatske poljoprivrede”, istaknuo je ministar Vlajčić.
Očuvanju autohtonih sorti pridonosi projekt „Klonska selekcija i podizanje certificiranog matičnog nasada sorte Teran”, pokrenut na inicijativu Vinistre. Nositelj je Institut za poljoprivredu i turizam u Poreču, a projekt sufinancira Istarska županija. Provodi se od 2022. do 2034. godine te obuhvaća odabir trsova iz starih vinograda, zdravstveno testiranje i izdvajanje klonova za proizvodnju certificiranog sadnog materijala. Cilj je sačuvati izvorni istarski genetski fond terana, koji se danas u Istri uzgaja na približno 230 hektara.
„Očuvanje terana počinje u vinogradu, odabirom i čuvanjem zdravih trsova koji nose izvorna svojstva ove sorte. Suradnja proizvođača i znanstvenih institucija omogućuje da to nasljeđe sačuvamo i osiguramo kvalitetan sadni materijal za buduće generacije vinogradara. Time stvaramo temelje za dugoročan razvoj proizvodnje koja zadržava posebnosti istarskog podneblja”, poručio je ministar Vlajčić.

Pripremio: Tomislav Radić

Vinistra jačanje konkurentnosti hrvatske poljoprivrede
 
 Potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić posjeto je istarske vinogradare i vinare, njihove vinograde te se upoznao s projektom klonske selekcije terana.
 Potkraj 2025. godine vinogradarska proizvodnja u Istarskoj županiji odvijala se na 2734 hektara, na kojima je radilo 2371 poljoprivredno gospodarstvo. Među najznačajnijim su sortama malvazija istarska, teran i muškat bijeli. U Istarskoj županiji u sklopu Strateškog plana Zajedničke poljoprivredne politike 2023. - 2027. isplaćeno je 2,2 milijuna eura potpora za 51 korisnika.
 „Istarsko vinogradarstvo povezuje obiteljska gospodarstva, autohtone sorte i proizvodnju vina prepoznatljivog podrijetla. Potporama za ulaganja u vinograde i podrume pomažemo proizvođačima unaprijediti proizvodnju i ojačati konkurentnost. Važno nam je da mogućnosti razvoja imaju i manja gospodarstva, koja se suočavaju s troškovima proizvodnje i izazovima plasmana svojih vina”, istaknuo je ministar Vlajčić.
 Posjet je počeo na OPG-u Banko Toni, koji prema Vinogradarskom registru obrađuje 17,48 hektara vinograda. U vinariji Fakin ministar je posjetio novi podrum financiran sredstvima iz vinske omotnice, nakon čega je u Brkaču posjetio vinograd uključen u projekt klonske selekcije terana. Posjetje nastavljen u vinariji Rossi, obiteljskom gospodarstvu koje obrađuje 18 hektara vinograda na devet lokacija i godišnje proizvodi između 90 000 i 100 000 litara vina.
 Važnu ulogu u povezivanju proizvođača i promociji istarskih vina ima Vinistra, koju je Ministarstvo priznalo kao regionalnu organizaciju vinara i vinogradara za regiju Hrvatska Istra i Kvarner. Okuplja 120 članova, a za razdoblje 2024. - 2026. kroz državni program sufinanciranja rada regionalnih organizacija isplaćeno joj je 360 000 eura.
 „Vinistra je dobar primjer kako udruživanje proizvođača, zajedničko djelovanje i kontinuirano ulaganje u kvalitetu mogu doprinijeti razvoju cijelog sektora. Kad proizvođači nastupaju zajedno, lakše promiču svoje proizvode, jačaju prepoznatljivost na tržištu i otvaraju nove razvojne mogućnosti. Takav model povezivanja i suradnje treba biti primjer i drugim sektorima poljoprivrede jer upravo zajedništvo, razmjena znanja i zajednički ciljevi pridonose većoj konkurentnosti i dugoročnoj održivosti hrvatske poljoprivrede”, istaknuo je ministar Vlajčić.
 Očuvanju autohtonih sorti pridonosi projekt „Klonska selekcija i podizanje certificiranog matičnog nasada sorte Teran”, pokrenut na inicijativu Vinistre. Nositelj je Institut za poljoprivredu i turizam u Poreču, a projekt sufinancira Istarska županija. Provodi se od 2022. do 2034. godine te obuhvaća odabir trsova iz starih vinograda, zdravstveno testiranje i izdvajanje klonova za proizvodnju certificiranog sadnog materijala. Cilj je sačuvati izvorni istarski genetski fond terana, koji se danas u Istri uzgaja na približno 230 hektara.
 „Očuvanje terana počinje u vinogradu, odabirom i čuvanjem zdravih trsova koji nose izvorna svojstva ove sorte. Suradnja proizvođača i znanstvenih institucija omogućuje da to nasljeđe sačuvamo i osiguramo kvalitetan sadni materijal za buduće generacije vinogradara. Time stvaramo temelje za dugoročan razvoj proizvodnje koja zadržava posebnosti istarskog podneblja”, poručio je ministar Vlajčić.
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 1 tjedan

Dan polja duhana
Hrvatski duhani, najveći otkupljivač duhana u Hrvatskoj koji posluje u sklopu BAT grupe, Danom polja duhana obilježili su 19. 10. 2026. kraj još jedne proizvodne godine u kojoj je, usprkos ekstremnim vremenskim uvjetima, uspješno zadržana stabilnost domaće proizvodnje duhana. Danu polja duhana prisustvovali su David Vlajčić, potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Igor Andrović, župan Virovitičko-podravske županije te gradonačelnici i načelnici iz lokalnih sredina u Podravini i Slavoniji u kojima se proizvodi duhan. Događaj je okupio i proizvođače duhana te predstavnike lokalnih institucija i akademske zajednice.
Hrvatski duhani, očekuju dobar ovogodišnji prinos od oko 2.400 kilograma duhana po hektaru, unatoč sve češćim vremenskim ekstremima koji utječu na količinu i kvalitetu uroda. Tvrtka otkupljuje duhan od oko 250 proizvođača te predstavlja važan izvor prihoda za više od 400 obitelji u Podravini i Slavoniji. Hrvatski duhani gotovo 70 godina organiziraju proizvodnju i otkup duhana, a proizvodnja duhana danas je, zahvaljujući visokoj razini organiziranosti i stabilnosti, jedna od najodrživijih domaćih poljoprivrednih proizvodnji.
Otkupna cijena duhana od 2020. povećana je za oko 75 posto. Hrvatski duhani bespovratnim sredstvima ulažu u očuvanje kvalitete tla svojih proizvođača, uključujući osiguravanje zelene gnojidbe, a kontinuirano provode i projekte usmjerene na zaštitu zdravlja i sigurnosti proizvođača, pravilnu primjenu sredstava za zaštitu bilja, odgovorno gospodarenje otpadom, povećanje recikliranja sjetvenih plitica i prazne ambalaže te sigurno zbrinjavanje ambalaže regulatora rasta.
Najznačajniji projekti ulaganja u održivost su projekt automatizacije berbe duhana vrijedan 12,6 milijuna eura, u sklopu kojeg je, između ostalog, nabavljeno 80 mehaničkih berača kojima je ove sezone obrano 70 posto površina pod duhanom.
Zahvaljujući projektu poticanja ulaganja u navodnjavanje, danas se navodnjava 43 posto površina pod duhanom, dok je nacionalni prosjek oko 2 posto poljoprivrednih površina. Sustavi navodnjavanja kap po kap pritom se koriste na oko 80 posto navodnjavanih površina, pridonoseći učinkovitijem korištenju vode i većoj otpornosti proizvodnje na sušna razdoblja. Takvo stabilno i održivo proizvodno okruženje omogućilo je uspješno uključivanje mlađih generacija u proizvodnju duhana, pa prosječni proizvođač koji surađuje s Hrvatskim duhanima danas ima 46 godina, više od deset godina manje od hrvatskog i EU prosjeka u poljoprivredi.
„Pred krajem smo još jedne proizvodne godine koja nije bila bez izazova. Imamo sve češće vremenske ekstreme koji utječu na količinu i kvalitetu uroda, kao i na dinamiku sezone, ali zajedničkim naporima smo ostvarili kvalitetne rezultate i zadržali stabilnost proizvodnje. Ulaganjima u tehnologiju, opremu i navodnjavanje dodatno povećavamo održivost proizvodnje i tu smo napravili značajan iskorak u domaćoj poljoprivredi. Najponosniji smo što svjedočimo generacijskom pomlađivanju naših proizvođača i tome da mlađe generacije preuzimaju obiteljska gospodarstva. To pokazuje da smo uspjeli stvoriti stabilno okruženje koje, unatoč sve većoj neizvjesnosti, mlađim generacijama pruža perspektivu za preuzimanje obiteljskih gospodarstava i nastavak proizvodnje”, izjavila je Aleksandra Grigić, predsjednica Uprave Hrvatskih duhana.
„Poslujemo u sve neizvjesnijim okolnostima. Na globalnom tržištu duhana veća je ponuda od potražnje, troškovi energenata kontinuirano rastu, a klimatske promjene dodatno otežavaju uvjete proizvodnje. Na te okolnosti ne možemo utjecati, ali im se možemo odgovorno i pravovremeno prilagođavati kroz ulaganja u produktivnost, tehnologiju i održivost. Upravo je to prednost snažnog sustava kakav čine Hrvatski duhani i BAT. Hrvatski duhani dio su BAT-ova lanca vrijednosti koji zapošljava više od 1.500 ljudi i podržava više od 6.000 radnih mjesta diljem Hrvatske. Otkupljuju više od 75 posto ukupnog godišnjeg domaćeg uroda duhana, dok Hrvatska proizvodi čak 6 posto ukupne proizvodnje duhana u EU. Hrvatski duhani stvaraju stabilno proizvodno okruženje osiguravajući siguran otkup i kontinuirano ulažući u održivost proizvodnje koja je važna za poljoprivrednike i lokalne zajednice u Podravini i Slavoniji“, izjavio je Zvonko Kolobara, generalni direktor BAT Adria klastera.
Hrvatski duhani su u sklopu Dana polja duhana svojim proizvođačima tradicionalno dodijelili priznanje - nagradu - i to u tri kategorije.Zlatno priznanje za obiteljsku tradiciju i izvrsnost u proizvodnji osvojila je obitelj Zelenbrz. Tradicija uzgoja duhana u obitelji Zelenbrz počela je još 1950-ih godina, a u proizvodnju duhana nedavno su ušli i najmlađi članovi obitelji iz četvrte generacije. Zlatno priznanje za iznimno proizvodno ostvarenje pripalo je obitelji Mikolčić, koja je u 2025. godini ostvarila najbolju kvalitetu duhana s odličnim prinosom. Obitelj Mikolčić proizvodnjom duhana se počela baviti 70-tih godina prošlog stoljeća, a danas se proizvodnjom bavi otac i dva sina. Zlatno priznanje za liderstvo u održivosti dobila je obitelji Begovac, koja je uvođenjem moderne opreme optimizirala proizvodne procese, smanjila troškove te značajno ojačala održivost. Obitelj Begovac već niz godina kontinuirano povećava površinu pod duhanom, a ove godine je rasadila duhan na 33 hektara, od čega je navodnjavano 29,5 hektara. U zadnjih nekoliko godina u proizvodnju su uložili oko 300.000 eura, te posjeduju kompletnu mehanizaciju - mehanički berač duhana, topere, sadilicu, sustave za navodnjavanje, opremu za obradu i pripremu duhana te ukupno devet sušara. Uz članove obitelji imaju i dva stalno zaposlena radnika. OPG Begovac je posjetio je i potpredsjednik Vlade RH i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, David Vlajčić.
Pripremio; Tomislav Radić
fotografija: ICV

Dan polja duhana
 Hrvatski duhani, najveći otkupljivač duhana u Hrvatskoj koji posluje u sklopu BAT grupe, Danom polja duhana obilježili su 19. 10. 2026. kraj još jedne proizvodne godine u kojoj je, usprkos ekstremnim vremenskim uvjetima, uspješno zadržana stabilnost domaće proizvodnje duhana. Danu polja duhana prisustvovali su David Vlajčić, potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Igor Andrović, župan Virovitičko-podravske županije te gradonačelnici i načelnici iz lokalnih sredina u Podravini i Slavoniji u kojima se proizvodi duhan. Događaj je okupio i proizvođače duhana te predstavnike lokalnih institucija i akademske zajednice.
 Hrvatski duhani, očekuju dobar ovogodišnji prinos od oko 2.400 kilograma duhana po hektaru, unatoč sve češćim vremenskim ekstremima koji utječu na količinu i kvalitetu uroda. Tvrtka otkupljuje duhan od oko 250 proizvođača te predstavlja važan izvor prihoda za više od 400 obitelji u Podravini i Slavoniji. Hrvatski duhani gotovo 70 godina organiziraju proizvodnju i otkup duhana, a proizvodnja duhana danas je, zahvaljujući visokoj razini organiziranosti i stabilnosti, jedna od najodrživijih domaćih poljoprivrednih proizvodnji. 
 Otkupna cijena duhana od 2020. povećana je za oko 75 posto. Hrvatski duhani bespovratnim sredstvima ulažu u očuvanje kvalitete tla svojih proizvođača, uključujući osiguravanje zelene gnojidbe, a kontinuirano provode i projekte usmjerene na zaštitu zdravlja i sigurnosti proizvođača, pravilnu primjenu sredstava za zaštitu bilja, odgovorno gospodarenje otpadom, povećanje recikliranja sjetvenih plitica i prazne ambalaže te sigurno zbrinjavanje ambalaže regulatora rasta. 
 Najznačajniji projekti ulaganja u održivost su projekt automatizacije berbe duhana vrijedan 12,6 milijuna eura, u sklopu kojeg je, između ostalog, nabavljeno 80 mehaničkih berača kojima je ove sezone obrano 70 posto površina pod duhanom. 
 Zahvaljujući projektu poticanja ulaganja u navodnjavanje, danas se navodnjava 43 posto površina pod duhanom, dok je nacionalni prosjek oko 2 posto poljoprivrednih površina. Sustavi navodnjavanja kap po kap pritom se koriste na oko 80 posto navodnjavanih površina, pridonoseći učinkovitijem korištenju vode i većoj otpornosti proizvodnje na sušna razdoblja. Takvo stabilno i održivo proizvodno okruženje omogućilo je uspješno uključivanje mlađih generacija u proizvodnju duhana, pa prosječni proizvođač koji surađuje s Hrvatskim duhanima danas ima 46 godina, više od deset godina manje od hrvatskog i EU prosjeka u poljoprivredi. 
 „Pred krajem smo još jedne proizvodne godine koja nije bila bez izazova. Imamo sve češće vremenske ekstreme koji utječu na količinu i kvalitetu uroda, kao i na dinamiku sezone, ali zajedničkim naporima smo ostvarili kvalitetne rezultate i zadržali stabilnost proizvodnje. Ulaganjima u tehnologiju, opremu i navodnjavanje dodatno povećavamo održivost proizvodnje i tu smo napravili značajan iskorak u domaćoj poljoprivredi. Najponosniji smo što svjedočimo generacijskom pomlađivanju naših proizvođača i tome da mlađe generacije preuzimaju obiteljska gospodarstva. To pokazuje da smo uspjeli stvoriti stabilno okruženje koje, unatoč sve većoj neizvjesnosti, mlađim generacijama pruža perspektivu za preuzimanje obiteljskih gospodarstava i nastavak proizvodnje”, izjavila je Aleksandra Grigić, predsjednica Uprave Hrvatskih duhana.
 „Poslujemo u sve neizvjesnijim okolnostima. Na globalnom tržištu duhana veća je ponuda od potražnje, troškovi energenata kontinuirano rastu, a klimatske promjene dodatno otežavaju uvjete proizvodnje. Na te okolnosti ne možemo utjecati, ali im se možemo odgovorno i pravovremeno prilagođavati kroz ulaganja u produktivnost, tehnologiju i održivost. Upravo je to prednost snažnog sustava kakav čine Hrvatski duhani i BAT. Hrvatski duhani dio su BAT-ova lanca vrijednosti koji zapošljava više od 1.500 ljudi i podržava više od 6.000 radnih mjesta diljem Hrvatske. Otkupljuju više od 75 posto ukupnog godišnjeg domaćeg uroda duhana, dok Hrvatska proizvodi čak 6 posto ukupne proizvodnje duhana u EU. Hrvatski duhani stvaraju stabilno proizvodno okruženje osiguravajući siguran otkup i kontinuirano ulažući u održivost proizvodnje koja je važna za poljoprivrednike i lokalne zajednice u Podravini i Slavoniji“, izjavio je Zvonko Kolobara, generalni direktor BAT Adria klastera. 
 Hrvatski duhani su u sklopu Dana polja duhana svojim proizvođačima tradicionalno dodijelili priznanje - nagradu - i to u tri kategorije.Zlatno priznanje za obiteljsku tradiciju i izvrsnost u proizvodnji osvojila je obitelj Zelenbrz. Tradicija uzgoja duhana u obitelji Zelenbrz počela je još 1950-ih godina, a u proizvodnju duhana nedavno su ušli i najmlađi članovi obitelji iz četvrte generacije. Zlatno priznanje za iznimno proizvodno ostvarenje pripalo je obitelji Mikolčić, koja je u 2025. godini ostvarila najbolju kvalitetu duhana s odličnim prinosom. Obitelj Mikolčić proizvodnjom duhana se počela baviti 70-tih godina prošlog stoljeća, a danas se proizvodnjom bavi otac i dva sina. Zlatno priznanje za liderstvo u održivosti dobila je obitelji Begovac, koja je uvođenjem moderne opreme optimizirala proizvodne procese, smanjila troškove te značajno ojačala održivost. Obitelj Begovac već niz godina kontinuirano povećava površinu pod duhanom, a ove godine je rasadila duhan na 33 hektara, od čega je navodnjavano 29,5 hektara. U zadnjih nekoliko godina u proizvodnju su uložili oko 300.000 eura, te posjeduju kompletnu mehanizaciju - mehanički berač duhana, topere, sadilicu, sustave za navodnjavanje, opremu za obradu i pripremu duhana te ukupno devet sušara. Uz članove obitelji imaju i dva stalno zaposlena radnika. OPG Begovac je posjetio je i potpredsjednik Vlade RH i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, David Vlajčić. 
 Pripremio; Tomislav Radić
 fotografija: ICV

Tomislav Radić
prije 1 tjedan

Vinske zvijezde
 
 Pobijedio je Red 2020 Voštinić Klasnić, slijede Traminac Rosamal Papak 2018 i Pinot sivi Orange Gregorić MV
 
 Jesensko ocjenjivanje projekta Vinske zvijezde održano je u osječkom restoranu Waldinger, Šampion ocjenjivanja je Red vinarije Voštinić Klasnić iz Ivanić Grada.
 
 U kategoriji bijelih odležanih vina na prvom je mjestu Traminac Rosamal 2018 Vina Papak Ilok (95), na drugom mjestu je Pošip Vigoris Jokić 2024 (94), a na trećem Chardonnay 2024 vinarije Petrač (92). U kategoriji crnih vina pobjednik je Red Voštinić Klasnić 2020 (96,4), na drugom je mjestu Ivan Dolac 2012 Svirče (96), a na trećem Passion Vuglec 2022 (95,4). Četvrto mjesto dijele Jokić Cuvée 2019 i Frankovka Šimanović 2022. U kategoriji jantarnih vina najbolji je bio Pinot Sivi Orange MV Gregorić, drugi je Savoj Orange Belje 2024, a treći Orange Süber 2021. Najviše bodova dobila su u vina u kategoriji crnih vina, pretežito bordoške sorte i plavac mali, od 92 do 96 bodova! 
 
 Veliko zlato (95+): Red 2020 Voštinić Klasnić; Traminac Rosamal 2018 Papak; Pinot Sivi Orange MV (21/22) Gregorić, Ivan Dolac 2012, Vina Svirče; Passion 2022, Vuglec vina; Cabernet Sauvignon 2020, Süber Vina; Jokić Cuvée 2019; Plavac De Luxe 2011 Svirče; Frankovka 2022, Šimanović vina
 Zlatna priznanja (90-94,5): Chardonnay sur lie, 2024, Petrač vina; Škrlet Unicat Eco 2024, Voštinić-Klasnić vina; Malvazija Classic 2023, Franc Arman Vina; Chardonnay Royal Hill 2022; Savoj Orange 2024 Vina Belje; Teran Barrique 2021, Franc Arman vina; Miraz Cuvée 2020, Enosophia; Frankovka 2020, Papak vina Ilok; Pinot Crni 2019, Krauthaker vina
 Srebrna priznanja (85-89,5): Škrlet Familia 2023 Košutić vina; Orange wine Süber 2021
 
 Vina je ocjenjivala komisija sa Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku - prof. dr. sc. Anita Pichler i doc. dr. sc. Ivana Ivić; Jenette-Marija Šimić iz marketinga vinarije Enosophia, vinar Martin Grozdanović iz Oriovca i sommelier Mirko Prijić iz Osijeka. Predsjednica komisije bila je Marija 
 
 Pripremio: Tomislav Radić 
 Fotografije: Bruno Jobst

Tomislav Radić
prije 1 tjedan

ŽETVA U VRŠILNICI:

Posebno izdanje tradicionalnog događanja JRE-Hrvatska Talent & Passion održano je 17. listopada u Vršilnici u Zaprešiću, kao dio projekta From Soil to Signature koji Turistička zajednica Zagrebačke županije provodi u suradnji s JRE-Hrvatska, uz potporu Hrvatske turističke zajednice. Ovogodišnja tema ŽETVA pretvorila je proizvode, vina i autentične okuse Zagrebačke županije u cjelodnevno gastronomsko iskustvo.
Zagrebačka županija na jedan je dan okupila neke od vodećih hrvatskih chefova i sommeliera, lokalne vinare i proizvođače te goste iz gastronomskog, turističkog i medijskog sektora. Talent & Passion 2026 - ŽETVA postao je dio Sustainable AgriGastro Innovation Hub - From Soil to Signature, projekta usmjerenog na povezivanje lokalne proizvodnje i ugostiteljstva te razvoj snažnijeg i prepoznatljivijeg gastronomskog identiteta Zagrebačke županije.
Program je goste vodio “od polja do stola”, od susreta s ljudima koji proizvode namirnicu, preko autorske interpretacije JRE chefova i odabranih vina, sve do zajedničkog fine dining stola u središtu Vršilnice.
Događanje je započelo zalogajima dobrodošlice. Konoba Boba je pripremila ceviche od smuđa, uz Kurtalj Cuvée Prestige, dok je Navis poslužio tartar s bučom uz Jagunić Blanc de Noir. Već je sam početak povezao proizvode Crne Mlake, Philipecza, OPG-a Ivica Cesar i Igomata s autorskim pristupom JRE chefova.
Kroz zone inspirirane pašnjakom, ribnjakom i šumom, JRE chefovi predstavili su šest različitih interpretacija Zagrebačke županije. Lešić Dimitri pripremio je šunku i hren uz Šember Rizling Vučjak, dok je San Rocco poslužio teleća rebrica sa skutom i ukiseljenom jabukom uz Voštinić Klasnić Škrlet. U zoni Ribnjak Pelegrini je predstavio ribarsku greblicu s pastrvom uz Režek Zeleni Silvanac, a Zijavica pastrvu, buču, svježi zagrebački sir i kesten uz Mladina Sauvignon Blanc Classy. Zona Šuma donijela je žirov langoš s kozjim sirom i grillanim gljivama Ville Rova, uz Puhelek Purek Kraljevinu, te terinu od vepra s kruškom u crnom vinu, bučom i pistacijom restorana Monte, uz Litterarii Zeleni Silvanac.
Proizvode Mlina Pukanić, Sirane Šestak, Igomata, OPG Ivica Cesar, OPG Pčelarstvo Antolčić, Štenta, rudarska greblica, OPG Bresnica, Philipecz i Nautilus chefovi su koristili i kroz vlastita jela. Time je jedna od temeljnih ideja projekta, stvaranje izravnijeg odnosa između proizvođača i profesionalne gastronomije, dobila vrlo konkretnu formu.

„From Soil to Signature nastavak je sedmogodišnjeg intenzivnog rada Turističke zajednice Zagrebačke županije na promociji, certificiranju i stvaranju lokalnih lanaca vrijednosti. Projekt smo osmislili kako bismo snažnije povezali proizvođače, vinare i ugostitelje te lokalnim proizvodima otvorili nove tržišne prilike. Upravo su takvi lanci vrijednosti ključ dugoročne konkurentnosti destinacije: povezuju kvalitetu, znanje i autentičnost te osiguravaju da koristi od turizma ostaju u lokalnoj zajednici. Kao nositelj projekta, u suradnji s JRE-Hrvatska gradimo partnerstva koja lokalnoj proizvodnji daju veću gospodarsku vrijednost, a Zagrebačkoj županiji snažniji gastronomski identitet“, istaknula je Ivana Alilović, direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije.

Jedan od ključnih segmenata ŽETVE bila je vinska selekcija. Za događanje su je kurirali nagrađivani JRE sommelieri Branimir Vukšić i Dinko Lozica. Njihov zadatak nije bio samo pronaći vino koje prati pojedino jelo, nego kroz izbor etiketa pokazati koliko je danas raznolika vinska scena Zagrebačke županije.
Uz chefovske stanice i završni menu probrane su posebno odabrane etikete i različiti stilovi vina, od pjenušaca i svježih bijelih vina do kompleksnijih amfora i crnih vina. Uz početne zalogaje posluženi su Kurtalj Cuvée Prestige i Jagunić Blanc de Noir, dok su chefovske stanice pratili Šember Rizling Vučjak, Voštinić Klasnić Škrlet, Režek Zeleni Silvanac, Mladina Sauvignon Blanc Classy, Puhelek Purek Kraljevina i Litterarii Zeleni Silvanac.
Posebno mjesto ostavljeno je za vina završnog fine dining dijela: uz žgance s vrhnjem poslužen je Coletti Francesco Grande, uz Kaline taglioline Tomac Amfora Rajnski Rizling, uz patku i mlince Korak Crni Pinot, desert je pratio Lagradi Muškat, dok je završetak događanja uz praline Čokoladarnice Nautilus pratio Šoškić Franz Pelinkovac. Gostima je poslužen i signature koktel Bermet Negroni koji je nastao kao jedinstvena kolaboracija proizvoda Old Pilots i Bermet Philipecz za ovu priliku.
VJEKOSLAV BAŠIĆ, predsjednik JRE-Hrvatska
„Talent & Passion svake godine pokazuje ono što je u srži JRE-a – razmjenu znanja, suradnju i gastronomiju koja počinje kvalitetnim proizvodom. Ove smo godine cijeli koncept gradili oko Zagrebačke županije pa su naši chefovi dobili zadatak njezine proizvode i tradicionalne okuse interpretirati kroz vlastiti autorski rukopis. Jednako važan dio iskustva bilo je vino: naši sommelieri odabrali su etikete vinara Zagrebačke županije koje su pratile pojedina jela i istovremeno pokazale koliko je ozbiljna i raznolika vinska scena ovog kraja. ŽETVA je upravo ono što želimo postići ovakvim projektima – da proizvođač, chef, sommelier i destinacija zajedno stvaraju veću vrijednost.“
Završni menu bio je sa žgancima i s vrhnjem. Slijedila je Kala s tagliolinima, umakom od fazana, turopoljskim tartufom i šumskim puževima, zatim Korak s patkom i mlincima, dok je Lemongarden završio menu šumskom jabukom.
Ukupno je tako kroz cijeli dan predstavljeno 12 autorskih jela JRE chefova, od početnih zalogaja i chefovskih stanica do četveroslijednog završnog menija, pri čemu je svako od njih bilo dio iste priče, pokazati proizvod Zagrebačke županije u suvremenom gastronomskom kontekstu.
BERNARD KORAK, chef restorana Korak i član stručnog tima projekta
„Lokalna namirnica sama po sebi nije dovoljna – važno je poznavati čovjeka koji je proizvodi, razumjeti njezinu sezonu i karakter te onda pronaći način da je kroz jelo predstavimo gostu. Upravo je to bila ideja ŽETVE. Nismo željeli samo reproducirati tradicionalna jela, nego uzeti okuse i proizvode Zagrebačke županije i pokazati koliko različitih suvremenih interpretacija iz njih može nastati. Za nas chefove posebno je vrijedno što smo imali priliku raditi izravno s proizvođačima, jer upravo iz takvih odnosa dugoročno nastaje bolja, autentičnija i prepoznatljivija gastronomija destinacije.“
Talent & Passion - ŽETVA jedan je od ključnih trenutaka šireg projekta From Soil to Signature. Tijekom projekta stručni tim JRE-Hrvatska s ugostiteljima, proizvođačima i drugim dionicima Zagrebačke županije provodi edukacije, stručne susrete, mentoriranje i praktične aktivnosti usmjerene na snažnije uključivanje lokalnih proizvoda u restoransku ponudu. ŽETVA je taj pristup prenijela u praksu kroz susret proizvođača, chefova, sommeliera i gostiju.

Pripremio; Tomislav Radić

ŽETVA U VRŠILNICI: 
 
 Posebno izdanje tradicionalnog događanja JRE-Hrvatska Talent & Passion održano je 17. listopada u Vršilnici u Zaprešiću, kao dio projekta From Soil to Signature koji Turistička zajednica Zagrebačke županije provodi u suradnji s JRE-Hrvatska, uz potporu Hrvatske turističke zajednice. Ovogodišnja tema ŽETVA pretvorila je proizvode, vina i autentične okuse Zagrebačke županije u cjelodnevno gastronomsko iskustvo.
 Zagrebačka županija na jedan je dan okupila neke od vodećih hrvatskih chefova i sommeliera, lokalne vinare i proizvođače te goste iz gastronomskog, turističkog i medijskog sektora. Talent & Passion 2026 - ŽETVA postao je dio Sustainable AgriGastro Innovation Hub - From Soil to Signature, projekta usmjerenog na povezivanje lokalne proizvodnje i ugostiteljstva te razvoj snažnijeg i prepoznatljivijeg gastronomskog identiteta Zagrebačke županije.
 Program je goste vodio “od polja do stola”, od susreta s ljudima koji proizvode namirnicu, preko autorske interpretacije JRE chefova i odabranih vina, sve do zajedničkog fine dining stola u središtu Vršilnice.
 Događanje je započelo zalogajima dobrodošlice. Konoba Boba je pripremila ceviche od smuđa, uz Kurtalj Cuvée Prestige, dok je Navis poslužio tartar s bučom uz Jagunić Blanc de Noir. Već je sam početak povezao proizvode Crne Mlake, Philipecza, OPG-a Ivica Cesar i Igomata s autorskim pristupom JRE chefova.
 Kroz zone inspirirane pašnjakom, ribnjakom i šumom, JRE chefovi predstavili su šest različitih interpretacija Zagrebačke županije. Lešić Dimitri pripremio je šunku i hren uz Šember Rizling Vučjak, dok je San Rocco poslužio teleća rebrica sa skutom i ukiseljenom jabukom uz Voštinić Klasnić Škrlet. U zoni Ribnjak Pelegrini je predstavio ribarsku greblicu s pastrvom uz Režek Zeleni Silvanac, a Zijavica pastrvu, buču, svježi zagrebački sir i kesten uz Mladina Sauvignon Blanc Classy. Zona Šuma donijela je žirov langoš s kozjim sirom i grillanim gljivama Ville Rova, uz Puhelek Purek Kraljevinu, te terinu od vepra s kruškom u crnom vinu, bučom i pistacijom restorana Monte, uz Litterarii Zeleni Silvanac.
 Proizvode Mlina Pukanić, Sirane Šestak, Igomata, OPG Ivica Cesar, OPG Pčelarstvo Antolčić, Štenta, rudarska greblica, OPG Bresnica, Philipecz i Nautilus chefovi su koristili i kroz vlastita jela. Time je jedna od temeljnih ideja projekta, stvaranje izravnijeg odnosa između proizvođača i profesionalne gastronomije, dobila vrlo konkretnu formu.
 
 „From Soil to Signature nastavak je sedmogodišnjeg intenzivnog rada Turističke zajednice Zagrebačke županije na promociji, certificiranju i stvaranju lokalnih lanaca vrijednosti. Projekt smo osmislili kako bismo snažnije povezali proizvođače, vinare i ugostitelje te lokalnim proizvodima otvorili nove tržišne prilike. Upravo su takvi lanci vrijednosti ključ dugoročne konkurentnosti destinacije: povezuju kvalitetu, znanje i autentičnost te osiguravaju da koristi od turizma ostaju u lokalnoj zajednici. Kao nositelj projekta, u suradnji s JRE-Hrvatska gradimo partnerstva koja lokalnoj proizvodnji daju veću gospodarsku vrijednost, a Zagrebačkoj županiji snažniji gastronomski identitet“, istaknula je Ivana Alilović, direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije.
 
 Jedan od ključnih segmenata ŽETVE bila je vinska selekcija. Za događanje su je kurirali nagrađivani JRE sommelieri Branimir Vukšić i Dinko Lozica. Njihov zadatak nije bio samo pronaći vino koje prati pojedino jelo, nego kroz izbor etiketa pokazati koliko je danas raznolika vinska scena Zagrebačke županije.
 Uz chefovske stanice i završni menu probrane su posebno odabrane etikete i različiti stilovi vina, od pjenušaca i svježih bijelih vina do kompleksnijih amfora i crnih vina. Uz početne zalogaje posluženi su Kurtalj Cuvée Prestige i Jagunić Blanc de Noir, dok su chefovske stanice pratili Šember Rizling Vučjak, Voštinić Klasnić Škrlet, Režek Zeleni Silvanac, Mladina Sauvignon Blanc Classy, Puhelek Purek Kraljevina i Litterarii Zeleni Silvanac.
 Posebno mjesto ostavljeno je za vina završnog fine dining dijela: uz žgance s vrhnjem poslužen je Coletti Francesco Grande, uz Kaline taglioline Tomac Amfora Rajnski Rizling, uz patku i mlince Korak Crni Pinot, desert je pratio Lagradi Muškat, dok je završetak događanja uz praline Čokoladarnice Nautilus pratio Šoškić Franz Pelinkovac. Gostima je poslužen i signature koktel Bermet Negroni koji je nastao kao jedinstvena kolaboracija proizvoda Old Pilots i Bermet Philipecz za ovu priliku.
 VJEKOSLAV BAŠIĆ, predsjednik JRE-Hrvatska
 „Talent & Passion svake godine pokazuje ono što je u srži JRE-a – razmjenu znanja, suradnju i gastronomiju koja počinje kvalitetnim proizvodom. Ove smo godine cijeli koncept gradili oko Zagrebačke županije pa su naši chefovi dobili zadatak njezine proizvode i tradicionalne okuse interpretirati kroz vlastiti autorski rukopis. Jednako važan dio iskustva bilo je vino: naši sommelieri odabrali su etikete vinara Zagrebačke županije koje su pratile pojedina jela i istovremeno pokazale koliko je ozbiljna i raznolika vinska scena ovog kraja. ŽETVA je upravo ono što želimo postići ovakvim projektima – da proizvođač, chef, sommelier i destinacija zajedno stvaraju veću vrijednost.“
 Završni menu bio je sa žgancima i s vrhnjem. Slijedila je Kala s tagliolinima, umakom od fazana, turopoljskim tartufom i šumskim puževima, zatim Korak s patkom i mlincima, dok je Lemongarden završio menu šumskom jabukom.
 Ukupno je tako kroz cijeli dan predstavljeno 12 autorskih jela JRE chefova, od početnih zalogaja i chefovskih stanica do četveroslijednog završnog menija, pri čemu je svako od njih bilo dio iste priče, pokazati proizvod Zagrebačke županije u suvremenom gastronomskom kontekstu.
 BERNARD KORAK, chef restorana Korak i član stručnog tima projekta
 „Lokalna namirnica sama po sebi nije dovoljna – važno je poznavati čovjeka koji je proizvodi, razumjeti njezinu sezonu i karakter te onda pronaći način da je kroz jelo predstavimo gostu. Upravo je to bila ideja ŽETVE. Nismo željeli samo reproducirati tradicionalna jela, nego uzeti okuse i proizvode Zagrebačke županije i pokazati koliko različitih suvremenih interpretacija iz njih može nastati. Za nas chefove posebno je vrijedno što smo imali priliku raditi izravno s proizvođačima, jer upravo iz takvih odnosa dugoročno nastaje bolja, autentičnija i prepoznatljivija gastronomija destinacije.“
 Talent & Passion - ŽETVA jedan je od ključnih trenutaka šireg projekta From Soil to Signature. Tijekom projekta stručni tim JRE-Hrvatska s ugostiteljima, proizvođačima i drugim dionicima Zagrebačke županije provodi edukacije, stručne susrete, mentoriranje i praktične aktivnosti usmjerene na snažnije uključivanje lokalnih proizvoda u restoransku ponudu. ŽETVA je taj pristup prenijela u praksu kroz susret proizvođača, chefova, sommeliera i gostiju.
 
 Pripremio; Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 1 tjedan

Purgerska gastronomija i domaća kapljica

U Zagrebu razvija se ugostiteljska ponuda stranih nacionalnih kuhinja a dio restorana treba ostati vjeran tradicionalnoj kuhinji i lokalnim vinima. Suglasili se ugostitelji i vinari najavljujući 5. BregFest, festival vina Bregovite Hrvatske.
„Na zagrebačkim ulicama danas možemo osjetiti mirise kineske, indijske, filipinske i drugih egzotičnih kuhinja, no strani gost ovdje mora moći kušati našu kuhinju i naša vina – doživjeti pravi duh Zagreba. Bilo bi lijepo da se s autentičnošću naše ugostiteljske ponude vratimo na ono što smo imali do početka devedesetih godina prošlog stoljeća“, kazao je Tomislav Bolfan, zamjenik predsjednika udruge vinara i vinogradara Bregovita Hrvatska.
Ugostitelji i vinari ističu da ključnu ulogu u očuvanju izvorne zagrebačke enogastronomije imaju restorani s dugom tradicijom. Među tim se restoranima ističe onaj najstariji – Skenderica 1912 iz Remeta.
„Skenderica je, zapravo, gostionica i taj mi se naziv sviđa jer ta riječ u svojem korijenu ima riječ 'gost'. Mi smo ovdje kako bismo vas ugostili, a ljudi ovamo dolaze, kako bi se pogostili. Ovdje gajimo pravu zagrebačku kulturu – okupljanje oko stola i stvaranje jela koja se temelje na lokalnim namirnicama i starim receptima, no koje oplemenjujemo duhom vremena. Gosti cijene našu povijest i kulturno nasljeđe“, kazala je Ana Lisak, direktorica Cateringa Tim Lisak koji upravlja Skendericom.
Miroslav Polovanec, predsjednik Udruge vinara i vinogradara Bregovita Hrvatska čestitao joj je na priznanju za doprinos ugostiteljstvu Grada Zagreba koje je prije nekoliko dana dobila na 38. Kongresu ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore.
„Središnja bregovita Hrvatska uistinu je bogata vinima – od autohtonih do udomaćenih internacionalnih sorti. Ponosni smo i što je baš naša vinska regija hrvatska kolijevka pjenušaca. Mnogim su stranim gostima na turističkom odredištu upravo lokalno vino i jelo prvi kontakt s kulturom koju su došli upoznati. Zato na našim jelovnicima i vinskim kartama treba biti baš ono što smatramo dijelom svojeg identiteta“, istaknuo je Polovanec.
Sir s vrhnjem, suho meso, ajngemahtec, štrukle, štrudle, knedle… Dio je to okusa Zagreba koje je potrebno očuvati, a uz koje se najbolje sljubljuje domaća kapljica. Uz svježa, lepršava vina koja ova vinska regija dijeli sa svijetom, tu su i autohtone sorte među kojima se ističu škrlet, pušipel i kraljevina.
Zagrepčani danas u potragu za okusima koje pamte iz djetinjstva, često odlaze na rub grada te u okolne županije.
Potvrdio je to i David Štampar iz vinarije Štampar, potpredsjednik udruge Bregovita Hrvatska. Kazao je da obiteljski restorani u Međimurju brižno čuvaju međimursku gastronomiju te uspješno surađuju s lokalnim vinarima. Dodao je da bi i vinarije trebale iskoračiti u ugostiteljstvo – na mjestu gdje vina nastaju, turistima ponuditi njihovo kušanje uz prateće zalogajčiće.
Kako bi Zagrepčani i njihovi gosti što bolje upoznali vina Bregovite Hrvatske, u Laubi, kući za ljude i umjetnost, u petak 23. listopada organizira se 5. BregFest.
„Prvi BregFest imao je 36 izlagača, a ovogodišnji će ih imati 70. Predstavit će se više od 400 vina. Zato ga se u javnosti opravdano naziva vinskim spektaklom. Želimo pokazati bogatstvo naših vina, ali i njegova najveća blaga. Zato će autohtona vina dobiti poseban izložbeni prostor. Za gastronomsku ponudu bit će zaduženi Metro Hrvatska i Hrvatski kuharski savez“, rekla je direktorica Bregovite Hrvatske Suzana Operman.
BregFest će u petak trajati od 13 do 20 sati.
Ulaznice se mogu nabaviti putem sustava Eventim.

Pripremio: Tomislav Radić
Fotografije: Marko Čolić

Purgerska gastronomija i domaća kapljica
 
 U Zagrebu razvija se ugostiteljska ponuda stranih nacionalnih kuhinja a dio restorana treba ostati vjeran tradicionalnoj kuhinji i lokalnim vinima. Suglasili se ugostitelji i vinari najavljujući 5. BregFest, festival vina Bregovite Hrvatske.
 „Na zagrebačkim ulicama danas možemo osjetiti mirise kineske, indijske, filipinske i drugih egzotičnih kuhinja, no strani gost ovdje mora moći kušati našu kuhinju i naša vina – doživjeti pravi duh Zagreba. Bilo bi lijepo da se s autentičnošću naše ugostiteljske ponude vratimo na ono što smo imali do početka devedesetih godina prošlog stoljeća“, kazao je Tomislav Bolfan, zamjenik predsjednika udruge vinara i vinogradara Bregovita Hrvatska.
 Ugostitelji i vinari ističu da ključnu ulogu u očuvanju izvorne zagrebačke enogastronomije imaju restorani s dugom tradicijom. Među tim se restoranima ističe onaj najstariji – Skenderica 1912 iz Remeta.
 „Skenderica je, zapravo, gostionica i taj mi se naziv sviđa jer ta riječ u svojem korijenu ima riječ 'gost'. Mi smo ovdje kako bismo vas ugostili, a ljudi ovamo dolaze, kako bi se pogostili. Ovdje gajimo pravu zagrebačku kulturu – okupljanje oko stola i stvaranje jela koja se temelje na lokalnim namirnicama i starim receptima, no koje oplemenjujemo duhom vremena. Gosti cijene našu povijest i kulturno nasljeđe“, kazala je Ana Lisak, direktorica Cateringa Tim Lisak koji upravlja Skendericom.
 Miroslav Polovanec, predsjednik Udruge vinara i vinogradara Bregovita Hrvatska čestitao joj je na priznanju za doprinos ugostiteljstvu Grada Zagreba koje je prije nekoliko dana dobila na 38. Kongresu ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore.
 „Središnja bregovita Hrvatska uistinu je bogata vinima – od autohtonih do udomaćenih internacionalnih sorti. Ponosni smo i što je baš naša vinska regija hrvatska kolijevka pjenušaca. Mnogim su stranim gostima na turističkom odredištu upravo lokalno vino i jelo prvi kontakt s kulturom koju su došli upoznati. Zato na našim jelovnicima i vinskim kartama treba biti baš ono što smatramo dijelom svojeg identiteta“, istaknuo je Polovanec.
 Sir s vrhnjem, suho meso, ajngemahtec, štrukle, štrudle, knedle… Dio je to okusa Zagreba koje je potrebno očuvati, a uz koje se najbolje sljubljuje domaća kapljica. Uz svježa, lepršava vina koja ova vinska regija dijeli sa svijetom, tu su i autohtone sorte među kojima se ističu škrlet, pušipel i kraljevina.
 Zagrepčani danas u potragu za okusima koje pamte iz djetinjstva, često odlaze na rub grada te u okolne županije.
 Potvrdio je to i David Štampar iz vinarije Štampar, potpredsjednik udruge Bregovita Hrvatska. Kazao je da obiteljski restorani u Međimurju brižno čuvaju međimursku gastronomiju te uspješno surađuju s lokalnim vinarima. Dodao je da bi i vinarije trebale iskoračiti u ugostiteljstvo – na mjestu gdje vina nastaju, turistima ponuditi njihovo kušanje uz prateće zalogajčiće.
 Kako bi Zagrepčani i njihovi gosti što bolje upoznali vina Bregovite Hrvatske, u Laubi, kući za ljude i umjetnost, u petak 23. listopada organizira se 5. BregFest.
 „Prvi BregFest imao je 36 izlagača, a ovogodišnji će ih imati 70. Predstavit će se više od 400 vina. Zato ga se u javnosti opravdano naziva vinskim spektaklom. Želimo pokazati bogatstvo naših vina, ali i njegova najveća blaga. Zato će autohtona vina dobiti poseban izložbeni prostor. Za gastronomsku ponudu bit će zaduženi Metro Hrvatska i Hrvatski kuharski savez“, rekla je direktorica Bregovite Hrvatske Suzana Operman.
 BregFest će u petak trajati od 13 do 20 sati.
 Ulaznice se mogu nabaviti putem sustava Eventim.
 
 
 
 Pripremio: Tomislav Radić
 Fotografije: Marko Čolić

Tomislav Radić
prije 1 tjedan

Ministar Vlajčić na otvorenju sajma pršuta u Tinjanu
 
 Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić u svojstvu izaslanika predsjednika Vlade Republike Hrvatske Andreja Plenkovića sudjelovao je na svečanom otvorenju 18. Internacionalnog sajma pršuta - ISAP 2026., koji se od 16. do 18. listopada održava u Tinjanu.
 „Možda smo mala zemlja i ne možemo u svemu konkurirati velikima, ali imamo sjajne proizvode, vrhunsku kvalitetu i ljude koji znaju svoj posao. Iza svakoga ovog pršuta stoje godine rada, znanja i iskustva”, poručio je ministar Vlajčić.
 Ovogodišnji sajam posebno je obilježen obaranjem Guinnessova svjetskog rekorda u kategoriji najvećeg broja osoba koje istodobno režu meso - 285, čime je nadmašen dosadašnji rekord od 205 sudionika, postavljen 2018. godine.
 Hrvatska ima četiri pršuta sa zaštićenim nazivom na razini Europske unije: istarski, krčki, drniški i dalmatinski. Ukupno su 54 hrvatska poljoprivredna i prehrambena proizvoda registrirana u europskim sustavima kvalitete, a među najnovijima su Banski kestenov med i Čepinski kupus, koji su dobili zaštićenu oznaku izvornosti.
 Procijenjena godišnja proizvodnja pršuta u Hrvatskoj premašuje 500 000 komada. Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva podupire proizvođače i očuvanje kvalitete domaćih proizvoda. Potpora za pršute sa zaštićenim oznakama iznosi 1,70 eura po kilogramu, a u 2025. godini za istarski, krčki, drniški i dalmatinski pršut isplaćeno je ukupno 402.590,66 eura.
 „Nije dovoljno samo govoriti da imamo vrhunske proizvode. Naši proizvođači moraju moći živjeti od svojega rada, ulagati i razvijati proizvodnju. Tradicija ne smije ostati samo na starim ognjištima i u lijepim pričama. Ona mora živjeti, mora se proizvoditi i prodavati, a od nje ljudi moraju moći živjeti”, istaknuo je ministar Vlajčić.
 ISAP 2026. važna je prilika za predstavljanje domaćih proizvođača, njihovih proizvoda i znanja te za povezivanje poljoprivrede, tradicije, gastronomije i turizma. Ovakve manifestacije pridonose jačanju prepoznatljivosti hrvatskih autohtonih proizvoda, poticanju lokalnog gospodarstva i stvaranju dodatnih mogućnosti za razvoj ruralnih područja.
 
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 2 tjedna

Vina i okusi Hvara
 Toplo je na hrvatskom jugu, sunce još grije, a kupanje u moru je ugodno. Ako tome dodamo domaća jela, maslinova ulja i vina, to je zacijelo najbolja moguća dobrodošlica jeseni i pozdrav dugom, toplom ljetu. Ljeto se pozdravlja u subotu, 17.10.2026. od 15-21h u kušaonici Seca Eva Marija u Gdinju na otoku Hvaru održava se hedonistička svečanost zatvaranja ljetne sezone područja općine Jelsa, uz predstavljanje novih maslinovih ulja i pratnju vrhunskih vina.
 Gastronomska ponuda Dalmacije ne može se zamisliti bez vrhunskim maslinovih ulja, koja osvajaju svjetske nagrade, stoga je turistička zajednica općine Jelsa odlučila maslinarstvu pružiti dodatnu vidljivost u događaju koji postaje sve popularniji i posjećeniji. Usred maslinika je kušaonica Eva Marija Seca, a domaćica je maslinarka Eva Marija Čurin. Sredinom listopada počinje berba i prerada maslina te proizvodnja maslinova ulja.
 Svečanost dolaska mladog maslinovog ulja počinje kušanjem tek prešanih ulja maslinara Božić i Seca Eva Marija, u pitoresknom i autentičnom hvarskom mjestu Gdinj. Novo će se maslinovo ulje ponuditi posjetiteljima, opisati organoleptički,uz stručno vođenje maslinara. Kako bi svečanost potaknula sljubljivanje svih čula, mediteranske zalogaje pripremit će poznate food blogerice Sandra Rončević (O slanom i slatkom) i Tanja Pastuović Klaić (Cookam i guštam) uz poznatog hvarskog chefa Krstu Barbića, iz obiteljskog restorana Davor iz Zavale. Pripremljena jela dočarat će okuse mediteranske kuhinje uz obilje začinskoga bilja obližnjega mirisnoga vrta Fjori Fora, a kapljice izvornih dalmatinskih sorti (bogdanuša, prč, pošip, darnekuša, plavac mali) ponajboljih hvarskih vinara sljubit će se uz hranu, ulja i taktove glazbe Ive Jurića - s pogledom na more . 
 Događaj je otvoren za javnost, ali je broj mjesta ograničen Rezervacije su obavezne na mail: evamcurin@gmail.com
 
 Pripremio : Tomislav Radić
 Foto: Nikola Radovani

Tomislav Radić
prije 2 tjedna

InterWine o budućnosti vinskog turizma
Od očekivanja suvremenog gosta do profesionalnih puteva panelista, razgovor u Svetoj Jani pokazao je koliko različitih znanja stoji iza uspješnog vinskog turističkog proizvoda.
Vino može biti razlog dolaska, ali ono što gosta zadržava i vraća odredištu mnogo je šire od same čaše vina. Ljudi, priča, prostor, lokalna baština i iskustvo koje se oko vina gradi danas postaju jednako važan dio vinskog turizma. Jedan je to od zaključaka panela „Kako vino postaje razlog putovanja? – Od vinske baštine do turističkog proizvoda kroz projekt InterWine“, održanog u Vinariji Dobra Berba u Svetoj Jani, u organizaciji Turističke zajednice Zagrebačke županije, vodećeg partnera projekta InterWine.
Panel je okupio predstavnike turističkog, vinarskog, razvojnog i kulturnog sektora, ali i generaciju koja bi upravo takve turističke proizvode u budućnosti mogla stvarati i predstavljati gostima. U razgovoru su sudjelovali Ivana Alilović, direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije, Saša Štula, vlasnik Vinarije Dobra Berba, Tomislav Komanović iz Razvojne agencije Zagrebačke županije te Liljana Omerzu iz Posavskog muzeja Brežice, slovenskog partnera projekta InterWine.
Posebni gosti panela bili su učenici prvih razreda Hotelijersko-turističke škole Zagreb, koji su razgovor pratili u sklopu terenske nastave.
U središtu razgovora bilo je pitanje što današnji gost očekuje kada dođe u vinsku destinaciju. Panelisti su se složili da klasično kušanje sve češće postaje tek polazišna točka. Gost želi upoznati ljude koji stoje iza proizvoda, razumjeti prostor u kojem vino nastaje, kušati lokalnu gastronomiju i doživjeti priču koju ne može jednostavno ponoviti negdje drugdje.
Direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije Ivana Alilović istaknula je kako se posljednjih godina mijenja i način na koji destinacije promišljaju vino kao turistički proizvod.
„Vino samo po sebi ima veliku vrijednost, ali za turizam je ključno sve ono što oko njega možemo povezati ljude, krajolik, gastronomiju, baštinu i autentične priče prostora. Gost danas ne želi samo kušati vino, nego želi znati gdje je došao, tko ga dočekuje i što upravo to mjesto čini posebnim. Zato kroz Via Vino, ali i kroz projekt InterWine, želimo stvarati iskustva koja povezuju različite dionike i gostu daju razlog da ostane dulje, upozna više i ponovno se vrati“, poručila je Alilović.
Iz perspektive vinara, Saša Štula govorio je o tome kako vinarija mora istodobno ostati mjesto proizvodnje i biti spremna otvoriti vrata gostu. Upravo zato sve veću važnost imaju događanja, povezivanje vina s gastronomijom i drugim sadržajima te suradnje koje privlače i novu publiku. Zaključak je bio da razvoj turističkog dijela ne znači pretvaranje svake vinarije u klasičnu turističku atrakciju, nego pronalaženje modela koji odgovara njezinu karakteru i čuva autentičnost.
S razvojne strane Tomislav Komanović otvorio je pitanje što je potrebno da bi dobra ideja postala održiv turistički proizvod. Osim ulaganja i infrastrukture, naglasak je stavljen na ljude i suradnju, projekte koji mogu otvoriti prostor za razvoj, ali i potrebu da sadržaji nastave živjeti nakon završetka projektnog razdoblja.
Prekograničnu perspektivu u razgovor je unijela Liljana Omerzu iz Posavskog muzeja Brežice. Kulturna baština pokazala se kao važan dio vinske priče jer vino ne govori samo o proizvodnji, nego i o povijesti kraja, običajima, arhitekturi i načinu života. Upravo je projekt InterWine primjer kako se kroz suradnju Hrvatske i Slovenije vino može povezati s kulturnom baštinom i turističkim sadržajima te gostu ponuditi razlog da tijekom jednog putovanja upozna obje strane granice.
Panel je održan u sklopu projekta InterWine, prekograničnog projekta Hrvatske i Slovenije koji povezuje vinarstvo, vinogradarstvo, kulturnu baštinu i turizam s ciljem stvaranja zajedničkog turističkog proizvoda i snažnijeg povezivanja dionika s obje strane granice. Turistička zajednica Zagrebačke županije vodeći je partner projekta.
Projekt InterWine provodi se u sklopu Programa Interreg Slovenija – Hrvatska 2021. – 2027., a sufinanciran je sredstvima Europskog fonda za regionalni razvoj.

Pripremio: Tomislav Radić

InterWine o budućnosti vinskog turizma
 Od očekivanja suvremenog gosta do profesionalnih puteva panelista, razgovor u Svetoj Jani pokazao je koliko različitih znanja stoji iza uspješnog vinskog turističkog proizvoda.
 Vino može biti razlog dolaska, ali ono što gosta zadržava i vraća odredištu mnogo je šire od same čaše vina. Ljudi, priča, prostor, lokalna baština i iskustvo koje se oko vina gradi danas postaju jednako važan dio vinskog turizma. Jedan je to od zaključaka panela „Kako vino postaje razlog putovanja? – Od vinske baštine do turističkog proizvoda kroz projekt InterWine“, održanog u Vinariji Dobra Berba u Svetoj Jani, u organizaciji Turističke zajednice Zagrebačke županije, vodećeg partnera projekta InterWine.
 Panel je okupio predstavnike turističkog, vinarskog, razvojnog i kulturnog sektora, ali i generaciju koja bi upravo takve turističke proizvode u budućnosti mogla stvarati i predstavljati gostima. U razgovoru su sudjelovali Ivana Alilović, direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije, Saša Štula, vlasnik Vinarije Dobra Berba, Tomislav Komanović iz Razvojne agencije Zagrebačke županije te Liljana Omerzu iz Posavskog muzeja Brežice, slovenskog partnera projekta InterWine.
 Posebni gosti panela bili su učenici prvih razreda Hotelijersko-turističke škole Zagreb, koji su razgovor pratili u sklopu terenske nastave. 
 U središtu razgovora bilo je pitanje što današnji gost očekuje kada dođe u vinsku destinaciju. Panelisti su se složili da klasično kušanje sve češće postaje tek polazišna točka. Gost želi upoznati ljude koji stoje iza proizvoda, razumjeti prostor u kojem vino nastaje, kušati lokalnu gastronomiju i doživjeti priču koju ne može jednostavno ponoviti negdje drugdje.
 Direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije Ivana Alilović istaknula je kako se posljednjih godina mijenja i način na koji destinacije promišljaju vino kao turistički proizvod.
 „Vino samo po sebi ima veliku vrijednost, ali za turizam je ključno sve ono što oko njega možemo povezati ljude, krajolik, gastronomiju, baštinu i autentične priče prostora. Gost danas ne želi samo kušati vino, nego želi znati gdje je došao, tko ga dočekuje i što upravo to mjesto čini posebnim. Zato kroz Via Vino, ali i kroz projekt InterWine, želimo stvarati iskustva koja povezuju različite dionike i gostu daju razlog da ostane dulje, upozna više i ponovno se vrati“, poručila je Alilović.
 Iz perspektive vinara, Saša Štula govorio je o tome kako vinarija mora istodobno ostati mjesto proizvodnje i biti spremna otvoriti vrata gostu. Upravo zato sve veću važnost imaju događanja, povezivanje vina s gastronomijom i drugim sadržajima te suradnje koje privlače i novu publiku. Zaključak je bio da razvoj turističkog dijela ne znači pretvaranje svake vinarije u klasičnu turističku atrakciju, nego pronalaženje modela koji odgovara njezinu karakteru i čuva autentičnost.
 S razvojne strane Tomislav Komanović otvorio je pitanje što je potrebno da bi dobra ideja postala održiv turistički proizvod. Osim ulaganja i infrastrukture, naglasak je stavljen na ljude i suradnju, projekte koji mogu otvoriti prostor za razvoj, ali i potrebu da sadržaji nastave živjeti nakon završetka projektnog razdoblja.
 Prekograničnu perspektivu u razgovor je unijela Liljana Omerzu iz Posavskog muzeja Brežice. Kulturna baština pokazala se kao važan dio vinske priče jer vino ne govori samo o proizvodnji, nego i o povijesti kraja, običajima, arhitekturi i načinu života. Upravo je projekt InterWine primjer kako se kroz suradnju Hrvatske i Slovenije vino može povezati s kulturnom baštinom i turističkim sadržajima te gostu ponuditi razlog da tijekom jednog putovanja upozna obje strane granice.
 Panel je održan u sklopu projekta InterWine, prekograničnog projekta Hrvatske i Slovenije koji povezuje vinarstvo, vinogradarstvo, kulturnu baštinu i turizam s ciljem stvaranja zajedničkog turističkog proizvoda i snažnijeg povezivanja dionika s obje strane granice. Turistička zajednica Zagrebačke županije vodeći je partner projekta.
 Projekt InterWine provodi se u sklopu Programa Interreg Slovenija – Hrvatska 2021. – 2027., a sufinanciran je sredstvima Europskog fonda za regionalni razvoj.
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 2 tjedna

Dunav Wine Festival na Principovcu
Principovac iznad Iloka u petak, 9. listopada, ponovno je bio mjesto susreta vrhunskih vina i gastronomije. Treći Dunav Wine Festival okupio je vinare i brojne ljubitelje vina na večeri posvećenoj bogatstvu ponude Slavonije i hrvatskog Podunavlja, uz svečanu dodjelu međunarodnih nagrada ITER VITIS Awards 2026.
Za gastronomski užitak pobrinuli su se Iločki podrumi te proizvođači lokalnih delicija, dok je DJ Andy Boy upotpunio atmosferu.
„Želimo da Dunav Wine Festival bude više od klasičnog vinskog festivala, događaj koji će posjetitelje privući kvalitetnim sadržajem, okusima i cjelokupnim doživljajem. Uz vina iločkih vinara predstavili smo i najbolje ocijenjena vina naših članica iz cijele regije u 2026. godini, s ciljem širenja vinske kulture i razvoja vinskog turizma na istoku Hrvatske”, istaknuo je Tomislav Panenić, direktor Graševine Croatice.
Festival je izgradio prepoznatljivo mjesto na vinskoj i turističkoj sceni, a njegov je koncept 2025. godine nagrađen „Suncokretom ruralnog turizma“ u kategoriji „Gastronomske manifestacije i događanja“.
„Vinski turizam jedan je od velikih potencijala naše županije i zato nam je važno podržavati ljude i projekte koji ga razvijaju. Drago nam je što smo partner Graševini Croatici u organizaciji festivala koji promovira naše vinare i njihova vina, a posjetiteljima pruža priliku da upoznaju bogatstvo Srijema i Slavonije”, istaknula je Ana Krpan, direktorica Turističke zajednice Vukovarsko-srijemske županije.
Na svečanoj dodjeli ITER VITIS Awards 2026. među 19 međunarodnih priznanja dva su pripala hrvatskim dobitnicima. Grad Ilok i Turistička zajednica Grada Iloka nagrađeni su u kategoriji Best Winery / Wine Route Investing in Culture za povezivanje vina, kulture i turističkog identiteta destinacije, a Turistička zajednica Osječko-baranjske županije u kategoriji Best Wine Tourism Communication Tool za promociju vinskog turizma kroz projekt Vinski mjesec.
Svečanost su predvodile Emanuela Panke, predsjednica europske kulturne rute ITER VITIS, i Dijana Katica, predsjednica Hrvatske udruge za turizam i ruralni razvoj „Klub članova Selo“ te hrvatske podružnice ITER VITIS. Nagrade su uručili Marinko Beljo, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Sandra Posavec, ravnateljica Uprave za održivi razvoj i javnu turističku infrastrukturu Ministarstva turizma i sporta, Darko Dimić, zamjenik župana Vukovarsko-srijemske županije i Darko Dobošević, predsjednik Gradskog vijeća Grada Iloka.
„Naš je cilj bio međunarodnim gostima predstaviti vinsku priču Iloka, Srijema, Slavonije i Baranje te pokazati koliko je hrvatski vinski turizam napredovao. Ono što nas izdvaja upravo je ta naša autentična, butik priča, puna emocija i ljudi koji s velikom ljubavlju rade svoj posao“, rekla je Dijana Katica.
„Ovo je veliko priznanje manifestaciji koja je odavno prerasla svoje ime i postala puno više od mjesec dana vinskih događanja. Ove godine imali smo rekordnih 14 događanja na 12 lokacija, od 1. svibnja do 10. srpnja, tijekom kojih su posjetitelji mogli uživati u spoju vina, prirode, kulturne baštine i gastronomije“, izjavio je Mislav Matišić, direktor Turističke zajednice Osječko-baranjske županije.

Pripremio: Tomislav Radić

Dunav Wine Festival na Principovcu
 Principovac iznad Iloka u petak, 9. listopada, ponovno je bio mjesto susreta vrhunskih vina i gastronomije. Treći Dunav Wine Festival okupio je vinare i brojne ljubitelje vina na večeri posvećenoj bogatstvu ponude Slavonije i hrvatskog Podunavlja, uz svečanu dodjelu međunarodnih nagrada ITER VITIS Awards 2026.
 Za gastronomski užitak pobrinuli su se Iločki podrumi te proizvođači lokalnih delicija, dok je DJ Andy Boy upotpunio atmosferu.
 „Želimo da Dunav Wine Festival bude više od klasičnog vinskog festivala, događaj koji će posjetitelje privući kvalitetnim sadržajem, okusima i cjelokupnim doživljajem. Uz vina iločkih vinara predstavili smo i najbolje ocijenjena vina naših članica iz cijele regije u 2026. godini, s ciljem širenja vinske kulture i razvoja vinskog turizma na istoku Hrvatske”, istaknuo je Tomislav Panenić, direktor Graševine Croatice.
 Festival je izgradio prepoznatljivo mjesto na vinskoj i turističkoj sceni, a njegov je koncept 2025. godine nagrađen „Suncokretom ruralnog turizma“ u kategoriji „Gastronomske manifestacije i događanja“. 
 „Vinski turizam jedan je od velikih potencijala naše županije i zato nam je važno podržavati ljude i projekte koji ga razvijaju. Drago nam je što smo partner Graševini Croatici u organizaciji festivala koji promovira naše vinare i njihova vina, a posjetiteljima pruža priliku da upoznaju bogatstvo Srijema i Slavonije”, istaknula je Ana Krpan, direktorica Turističke zajednice Vukovarsko-srijemske županije.
 Na svečanoj dodjeli ITER VITIS Awards 2026. među 19 međunarodnih priznanja dva su pripala hrvatskim dobitnicima. Grad Ilok i Turistička zajednica Grada Iloka nagrađeni su u kategoriji Best Winery / Wine Route Investing in Culture za povezivanje vina, kulture i turističkog identiteta destinacije, a Turistička zajednica Osječko-baranjske županije u kategoriji Best Wine Tourism Communication Tool za promociju vinskog turizma kroz projekt Vinski mjesec.
 Svečanost su predvodile Emanuela Panke, predsjednica europske kulturne rute ITER VITIS, i Dijana Katica, predsjednica Hrvatske udruge za turizam i ruralni razvoj „Klub članova Selo“ te hrvatske podružnice ITER VITIS. Nagrade su uručili Marinko Beljo, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Sandra Posavec, ravnateljica Uprave za održivi razvoj i javnu turističku infrastrukturu Ministarstva turizma i sporta, Darko Dimić, zamjenik župana Vukovarsko-srijemske županije i Darko Dobošević, predsjednik Gradskog vijeća Grada Iloka. 
 „Naš je cilj bio međunarodnim gostima predstaviti vinsku priču Iloka, Srijema, Slavonije i Baranje te pokazati koliko je hrvatski vinski turizam napredovao. Ono što nas izdvaja upravo je ta naša autentična, butik priča, puna emocija i ljudi koji s velikom ljubavlju rade svoj posao“, rekla je Dijana Katica.
 „Ovo je veliko priznanje manifestaciji koja je odavno prerasla svoje ime i postala puno više od mjesec dana vinskih događanja. Ove godine imali smo rekordnih 14 događanja na 12 lokacija, od 1. svibnja do 10. srpnja, tijekom kojih su posjetitelji mogli uživati u spoju vina, prirode, kulturne baštine i gastronomije“, izjavio je Mislav Matišić, direktor Turističke zajednice Osječko-baranjske županije.
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 2 tjedna

Bolfan Vinski Vrh

Prije 20 godina Tomislav Bolfan preuzeo je vinograde i temelje vinarije Preša u Gornjakima pokraj Hrašćine. Sagradio je kuću s restoranom i sobama te preimenovao imanje u Vinski vrh.

Dvadesetak je gostiju uživalo na svojevrsnom neslužbenom obilježavanju dvadesete obljetnice Vinskoga vrha koje je započelo klasičnim pjenušcem Centurion Gold Blanc de Blancs. Poslužen je na terasi iznad vinograda s koje pogled puca do Medvednice. Lijep je dan omogućio da se vidi čak i Kozara, udaljena zračnom linijom više od 130 kilometara. Fino je taj bijeli pjenušac od bijeloga grožđa chardonnaya osvježio i razveselio a dobra mu je podloga bio kruh zapečen na roštilju s namazom od čvaraka.

Za stolom je priča o terroiru u tanjuru i čaši započela šunkom, domaćim sirom Dragec te vinom Bolfan Cuvée bijeli Zagorski bregi. Riječ je o osvježavajućem laganom, moglo bi se reći i ljetnom vinu koje kao Zagorske brege radi pet zagorskih vinarija. Svaka ima svoju etiketu i svoju mješavinu internacionalnih, hrvatskih i zagorskih sorata, a lijepa je posveta vinskoj tradiciji ovoga kraja. Monosortna vina nekad se u Zagorju nisu radila. Miješani su bili nasadi i svo grožđe vinificiralo se zajedno prema austrougarskoj tradiciji.

Uslijedio je domaći kozji sir s rikolom i bosiljkom te Bolfan Sauvignon 2025. Klasična kombinacija sira i vina ukazala je i na neka biodinamička načela. Njemica Maria Thun (1922. – 2012.) više od 40 godina istraživala je utjecaj Mjeseca i zvijezda na živi svijet, ponajprije biljni, pa vrijeme podijelila na dane ili sate korijena, lista, cvijeta i ploda. Svaki drukčije utječe i na dojam koji vino ostavlja na ljude. Za posjeta je bilo vrijeme korijena, kad su i naši osjeti najsputaniji. Da je dan ploda, ovo bi vino prštalo aromama, rekao je Tomislav Bolfan.

Grilanu svinjsku vratinu s kremom od celera pratilo je novo Bolfanovo vino: Cuvée Crveni bregi 2025. Mješavina plemenitih sorata pinota crnog i caberneta sauvignona s međuvrsnim križancima cabernetom cortisom i pinotom satinom bila je iznenađenje večeri. Svijetlorubinske je boje, finog nježnog mirisa i izraženo svježeg okusa u kojem se prepoznaju maline, trešnje, ribizli i jabuke. Pristajalo je vratini te umirilo snažan okus celera. Dojam je kako bi izvrsno bilo i uz pizze, ćevape pa čak i punjenu papriku u čijoj je smjesi više svinjetine.

Topli dio večere zaokružili su grillana puretina s heljdinom kašom i brokulom te fini extra brut pjenušac Saint Benedict Rosé. Predstavljen je prošle godine, a nazvan prema svecu zaštitniku Europe kojem je posvećena i crkvica nedaleko od vinarije. Poprilično raskošno miriše na crveno bobičasto voće, a nježnu pikantnost okusu daje naznaka papra. Plata sireva, pratila je dalje razgovor sa zrelim Bolfan Primus Sauvignonom Klen 2022. Klen je položaj na kojem je vinograd, a vino baš zaslužuje mjesto na kraju večere: smirenih je aroma, polako se otvara, ali dugo i traje.

Da nije uvijek gotovo kad je gotovo, pokazao je Tomislav Bolfan zrelim, ali živahnim vinom Bolfan Primus Pinot sivi Orange 2018. Nakon dulje maceracije i fermentacije na prirodnim kvascima odnjegovan je u velikoj drvenoj bačvi. Fino miriše na orašasto voće i jako zrele kruške, punog je i elegantnog okusa i, tko bi ga želio poslužiti uz hranu, ne bi pogriješio odabirom tjestenina i rižota s aromatičnijim šumskim gljivama. Nema ga puno na zalihi pa bi moglo biti lijepo numerirati boce i točiti ih redom kako bi i gosti vidjeli koliko ih je preostalo te koliko je ekskluzivna prilika kušati ga.

Bolfan Vinski Vrh mjesto je na kojem nije samo pogled vrijedan za vidjeti. Osim pet rustikalno uređenih soba iznad restorana i gotovo nevidljivog, poluukopanog podruma pokraj kuće, preko ceste imaju i drugu. U njoj je s gornje strane lijepi prostor za sastanke ili team bildinge sa 60 do 70 mjesta. Ispod je, s ulazom odozdo, šampanjera u kojoj odležavaju pjenušci u bocama, a drugi dio je namijenjen alatu i opremi za obrađivanje vinograda. S te je strane pogled na zagorsku planinu Ivanščicu, podjednako lijep poput onoga na Medvednicu s terase pokraj restorana.

Pripremio: Tomislav Radić

Bolfan Vinski Vrh 
 
 
 Prije 20 godina Tomislav Bolfan preuzeo je vinograde i temelje vinarije Preša u Gornjakima pokraj Hrašćine. Sagradio je kuću s restoranom i sobama te preimenovao imanje u Vinski vrh. 
 
 Dvadesetak je gostiju uživalo na svojevrsnom neslužbenom obilježavanju dvadesete obljetnice Vinskoga vrha koje je započelo klasičnim pjenušcem Centurion Gold Blanc de Blancs. Poslužen je na terasi iznad vinograda s koje pogled puca do Medvednice. Lijep je dan omogućio da se vidi čak i Kozara, udaljena zračnom linijom više od 130 kilometara. Fino je taj bijeli pjenušac od bijeloga grožđa chardonnaya osvježio i razveselio a dobra mu je podloga bio kruh zapečen na roštilju s namazom od čvaraka.
 
 Za stolom je priča o terroiru u tanjuru i čaši započela šunkom, domaćim sirom Dragec te vinom Bolfan Cuvée bijeli Zagorski bregi. Riječ je o osvježavajućem laganom, moglo bi se reći i ljetnom vinu koje kao Zagorske brege radi pet zagorskih vinarija. Svaka ima svoju etiketu i svoju mješavinu internacionalnih, hrvatskih i zagorskih sorata, a lijepa je posveta vinskoj tradiciji ovoga kraja. Monosortna vina nekad se u Zagorju nisu radila. Miješani su bili nasadi i svo grožđe vinificiralo se zajedno prema austrougarskoj tradiciji. 
 
 Uslijedio je domaći kozji sir s rikolom i bosiljkom te Bolfan Sauvignon 2025. Klasična kombinacija sira i vina ukazala je i na neka biodinamička načela. Njemica Maria Thun (1922. – 2012.) više od 40 godina istraživala je utjecaj Mjeseca i zvijezda na živi svijet, ponajprije biljni, pa vrijeme podijelila na dane ili sate korijena, lista, cvijeta i ploda. Svaki drukčije utječe i na dojam koji vino ostavlja na ljude. Za posjeta je bilo vrijeme korijena, kad su i naši osjeti najsputaniji. Da je dan ploda, ovo bi vino prštalo aromama, rekao je Tomislav Bolfan.
 
 Grilanu svinjsku vratinu s kremom od celera pratilo je novo Bolfanovo vino: Cuvée Crveni bregi 2025. Mješavina plemenitih sorata pinota crnog i caberneta sauvignona s međuvrsnim križancima cabernetom cortisom i pinotom satinom bila je iznenađenje večeri. Svijetlorubinske je boje, finog nježnog mirisa i izraženo svježeg okusa u kojem se prepoznaju maline, trešnje, ribizli i jabuke. Pristajalo je vratini te umirilo snažan okus celera. Dojam je kako bi izvrsno bilo i uz pizze, ćevape pa čak i punjenu papriku u čijoj je smjesi više svinjetine.
 
 Topli dio večere zaokružili su grillana puretina s heljdinom kašom i brokulom te fini extra brut pjenušac Saint Benedict Rosé. Predstavljen je prošle godine, a nazvan prema svecu zaštitniku Europe kojem je posvećena i crkvica nedaleko od vinarije. Poprilično raskošno miriše na crveno bobičasto voće, a nježnu pikantnost okusu daje naznaka papra. Plata sireva, pratila je dalje razgovor sa zrelim Bolfan Primus Sauvignonom Klen 2022. Klen je položaj na kojem je vinograd, a vino baš zaslužuje mjesto na kraju večere: smirenih je aroma, polako se otvara, ali dugo i traje. 
 
 Da nije uvijek gotovo kad je gotovo, pokazao je Tomislav Bolfan zrelim, ali živahnim vinom Bolfan Primus Pinot sivi Orange 2018. Nakon dulje maceracije i fermentacije na prirodnim kvascima odnjegovan je u velikoj drvenoj bačvi. Fino miriše na orašasto voće i jako zrele kruške, punog je i elegantnog okusa i, tko bi ga želio poslužiti uz hranu, ne bi pogriješio odabirom tjestenina i rižota s aromatičnijim šumskim gljivama. Nema ga puno na zalihi pa bi moglo biti lijepo numerirati boce i točiti ih redom kako bi i gosti vidjeli koliko ih je preostalo te koliko je ekskluzivna prilika kušati ga. 
 
 Bolfan Vinski Vrh mjesto je na kojem nije samo pogled vrijedan za vidjeti. Osim pet rustikalno uređenih soba iznad restorana i gotovo nevidljivog, poluukopanog podruma pokraj kuće, preko ceste imaju i drugu. U njoj je s gornje strane lijepi prostor za sastanke ili team bildinge sa 60 do 70 mjesta. Ispod je, s ulazom odozdo, šampanjera u kojoj odležavaju pjenušci u bocama, a drugi dio je namijenjen alatu i opremi za obrađivanje vinograda. S te je strane pogled na zagorsku planinu Ivanščicu, podjednako lijep poput onoga na Medvednicu s terase pokraj restorana.
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 3 tjedna

Ministar Vlajčić na izboru najuzornije seoske žene

Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić, u svojstvu izaslanika predsjednika Vlade Republike Hrvatske Andreja Plenkovića, sudjelovao je u 26. izboru najuzornije hrvatske seoske žene. Tom je prigodom istaknuo važnost žena za život i razvoj hrvatskog sela te odluku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva o zaštiti prava žena nositeljica poljoprivrednih gospodarstava povezanih s trudnoćom, rodiljnim i roditeljskim dopustom.
„Kad govorimo o hrvatskom selu, govorimo o zemlji, poljoprivredi, gospodarstvima, proizvodima i ulaganjima, ali iza svega toga vrlo često stoji žena - žena koja ustaje prva i liježe zadnja, brine o obitelji, kući, gospodarstvu, životinjama i zemlji. One nisu samo pomoć u gospodarstvu. One su nositeljice, one odlučuju, ulažu, rade i stvaraju kako se ognjišta ne bi ugasila.
Želimo jasno poručiti svim poljoprivrednicama i poljoprivrednicima da trudnoća, komplikacije u trudnoći te korištenje rodiljnog, roditeljskog, očinskog ili posvojiteljskog dopusta neće biti razlogom za smanjenje ili gubitak potpore iz Strateškog plana ZPP-a RH 2023. - 2027. Ta se razdoblja priznaju kao opravdane okolnosti i ne smatraju se kršenjem ugovornih obveza, pod uvjetom da radni odnos nije prestao i da su ispunjeni ostali propisani uvjeti”, rekao je ministar Vlajčić.
Želimo da žena ne mora birati između toga da bude majka i toga da nastavi voditi ono što je godinama stvarala. Gospodarstvo ne smije stati zato što je žena postala majka, kao što ne smije stati zato što je čovjek bolestan”, istaknuo je ministar.
Za programsko razdoblje nakon 2027. godine Ministarstvo predviđa novu potporu za službe za pomoć poljoprivrednim gospodarstvima. One bi omogućile zamjenu poljoprivrednika tijekom bolovanja, trudnoće i rodiljnog dopusta, godišnjeg odmora ili sudjelovanja u osposobljavanju, čime se pomaže poljoprivrednicima u usklađivanju profesionalnih, osobnih i obiteljskih obveza.
Prema podacima iz 2025. godine, žene su nositeljice 43 286 od ukupno 154 245 poljoprivrednih gospodarstava u Republici Hrvatskoj, odnosno 28 %. Ministar je naglasio kako ta brojka pokazuje da žene nisu samo potpora obiteljskim gospodarstvima, već njihove nositeljice, donositeljice odluka i aktivne sudionice razvoja hrvatske poljoprivrede.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva kontinuirano radi na jačanju položaja žena u poljoprivredi i ruralnom prostoru. U sklopu trećih izmjena Strateškog plana Zajedničke poljoprivredne politike Republike Hrvatske 2023. - 2027. uvedena je 15 % viša razina potpore za žene nositeljice obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava u intervencijama 73.03. Korištenje obnovljivih izvora energije i 73.10. Potpora za ulaganja u primarnu poljoprivrednu proizvodnju, uz uvjet da su iste nositeljice gospodarstva najmanje tri godine. Dodatno se potiče uključivanje žena s pomoću aktivnosti Nacionalne mreže Zajedničke poljoprivredne politike, edukacija, stručnih i međunarodnih aktivnosti te rada Tematske radne grupe „Žene u ruralnom prostoru”, osnovane 2024. godine.
Izbor „Najuzornije hrvatske seoske žene” već 26 godina pridonosi vidljivosti i vrednovanju doprinosa žena razvoju hrvatskog sela. Ovogodišnjim izborom u prvi su plan stavljeni znanje, rad, poduzetnost i doprinos 20 kandidatkinja iz cijele Hrvatske koje svojim djelovanjem predstavljaju život žena u ruralnim sredinama.
Kandidatkinje se bave poljoprivredom, stočarstvom, proizvodnjom tradicijskih proizvoda, poduzetništvom, očuvanjem tradicije i drugim aktivnostima važnim za njihove lokalne zajednice. Iz Iloka, u kojem se održao ovogodišnji izbor, dolazi i prošlogodišnja pobjednica Aleksandra Zajac.
Pobjedu i status najuzornije hrvatske seoske žene ove je godine odnijela Barbara Fučec Borović iz Međimurske županije, gdje će se izbor stoga održati sljedeće godine. Barbara Fučec Borović iz Ivanovca pokraj Čakovca diplomirana je agronomka, supruga, majka i mlada žena nositeljica OPG-a koja je odlučila ostati na svojemu rodnom imanju i nastaviti obiteljsku poljoprivrednu tradiciju. Sa suprugom obrađuje poljoprivredne površine, bavi se ratarstvom i stočarstvom te proizvodi mlijeko i sireve. Aktivno sudjeluje u svim poslovima na gospodarstvu - od rada s traktorima i strojevima do administracije i organizacije proizvodnje. Uvođenjem robotske mužnje i solarnih panela uspješno spaja tradiciju i moderne tehnologije, a aktivna je i u udrugama mladih proizvođača.
„Danas ne biramo samo najuzorniju. Svaka od vas koja je danas ovdje već je napravila nešto veliko. Ostala je na svojoj zemlji, preuzela odgovornost, sačuvala ono što je naslijedila i stvara nešto što će ostaviti svojoj djeci”, poručio je ministar Vlajčić.
Izboru najuzornije hrvatske seoske žene, uz ministra Vlajčića i Udrugu Uzorne hrvatske seoske žene, prisustvovali su državni tajnik Marinko Beljo te predstavnici Grada Iloka i Vukovarsko-srijemske županije.

Pripremio: Tomislav Radić

Ministar Vlajčić na izboru najuzornije seoske žene
 
 Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić, u svojstvu izaslanika predsjednika Vlade Republike Hrvatske Andreja Plenkovića, sudjelovao je u 26. izboru najuzornije hrvatske seoske žene. Tom je prigodom istaknuo važnost žena za život i razvoj hrvatskog sela te odluku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva o zaštiti prava žena nositeljica poljoprivrednih gospodarstava povezanih s trudnoćom, rodiljnim i roditeljskim dopustom.
 „Kad govorimo o hrvatskom selu, govorimo o zemlji, poljoprivredi, gospodarstvima, proizvodima i ulaganjima, ali iza svega toga vrlo često stoji žena - žena koja ustaje prva i liježe zadnja, brine o obitelji, kući, gospodarstvu, životinjama i zemlji. One nisu samo pomoć u gospodarstvu. One su nositeljice, one odlučuju, ulažu, rade i stvaraju kako se ognjišta ne bi ugasila.
 Želimo jasno poručiti svim poljoprivrednicama i poljoprivrednicima da trudnoća, komplikacije u trudnoći te korištenje rodiljnog, roditeljskog, očinskog ili posvojiteljskog dopusta neće biti razlogom za smanjenje ili gubitak potpore iz Strateškog plana ZPP-a RH 2023. - 2027. Ta se razdoblja priznaju kao opravdane okolnosti i ne smatraju se kršenjem ugovornih obveza, pod uvjetom da radni odnos nije prestao i da su ispunjeni ostali propisani uvjeti”, rekao je ministar Vlajčić.
 Želimo da žena ne mora birati između toga da bude majka i toga da nastavi voditi ono što je godinama stvarala. Gospodarstvo ne smije stati zato što je žena postala majka, kao što ne smije stati zato što je čovjek bolestan”, istaknuo je ministar.
 Za programsko razdoblje nakon 2027. godine Ministarstvo predviđa novu potporu za službe za pomoć poljoprivrednim gospodarstvima. One bi omogućile zamjenu poljoprivrednika tijekom bolovanja, trudnoće i rodiljnog dopusta, godišnjeg odmora ili sudjelovanja u osposobljavanju, čime se pomaže poljoprivrednicima u usklađivanju profesionalnih, osobnih i obiteljskih obveza.
 Prema podacima iz 2025. godine, žene su nositeljice 43 286 od ukupno 154 245 poljoprivrednih gospodarstava u Republici Hrvatskoj, odnosno 28 %. Ministar je naglasio kako ta brojka pokazuje da žene nisu samo potpora obiteljskim gospodarstvima, već njihove nositeljice, donositeljice odluka i aktivne sudionice razvoja hrvatske poljoprivrede.
 Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva kontinuirano radi na jačanju položaja žena u poljoprivredi i ruralnom prostoru. U sklopu trećih izmjena Strateškog plana Zajedničke poljoprivredne politike Republike Hrvatske 2023. - 2027. uvedena je 15 % viša razina potpore za žene nositeljice obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava u intervencijama 73.03. Korištenje obnovljivih izvora energije i 73.10. Potpora za ulaganja u primarnu poljoprivrednu proizvodnju, uz uvjet da su iste nositeljice gospodarstva najmanje tri godine. Dodatno se potiče uključivanje žena s pomoću aktivnosti Nacionalne mreže Zajedničke poljoprivredne politike, edukacija, stručnih i međunarodnih aktivnosti te rada Tematske radne grupe „Žene u ruralnom prostoru”, osnovane 2024. godine.
 Izbor „Najuzornije hrvatske seoske žene” već 26 godina pridonosi vidljivosti i vrednovanju doprinosa žena razvoju hrvatskog sela. Ovogodišnjim izborom u prvi su plan stavljeni znanje, rad, poduzetnost i doprinos 20 kandidatkinja iz cijele Hrvatske koje svojim djelovanjem predstavljaju život žena u ruralnim sredinama.
 Kandidatkinje se bave poljoprivredom, stočarstvom, proizvodnjom tradicijskih proizvoda, poduzetništvom, očuvanjem tradicije i drugim aktivnostima važnim za njihove lokalne zajednice. Iz Iloka, u kojem se održao ovogodišnji izbor, dolazi i prošlogodišnja pobjednica Aleksandra Zajac.
 Pobjedu i status najuzornije hrvatske seoske žene ove je godine odnijela Barbara Fučec Borović iz Međimurske županije, gdje će se izbor stoga održati sljedeće godine. Barbara Fučec Borović iz Ivanovca pokraj Čakovca diplomirana je agronomka, supruga, majka i mlada žena nositeljica OPG-a koja je odlučila ostati na svojemu rodnom imanju i nastaviti obiteljsku poljoprivrednu tradiciju. Sa suprugom obrađuje poljoprivredne površine, bavi se ratarstvom i stočarstvom te proizvodi mlijeko i sireve. Aktivno sudjeluje u svim poslovima na gospodarstvu - od rada s traktorima i strojevima do administracije i organizacije proizvodnje. Uvođenjem robotske mužnje i solarnih panela uspješno spaja tradiciju i moderne tehnologije, a aktivna je i u udrugama mladih proizvođača.
 „Danas ne biramo samo najuzorniju. Svaka od vas koja je danas ovdje već je napravila nešto veliko. Ostala je na svojoj zemlji, preuzela odgovornost, sačuvala ono što je naslijedila i stvara nešto što će ostaviti svojoj djeci”, poručio je ministar Vlajčić.
 Izboru najuzornije hrvatske seoske žene, uz ministra Vlajčića i Udrugu Uzorne hrvatske seoske žene, prisustvovali su državni tajnik Marinko Beljo te predstavnici Grada Iloka i Vukovarsko-srijemske županije.
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 3 tjedna

HPK na s Copa Cogeca

Predstavnici Hrvatske poljoprivredne komore sudjelovali su 1. i 2. listopada 2026. godine na skupštini krovnog udruženja poljoprivrednika Copa- Cogeca u Bruxellesu na kojoj se raspravljalo o potencijalnim problemima i zamkama novog Programskog razdoblja ZPP posebice zbog najave smanjenja sredstava za poljoprivredu. Na skupštini se razgovaralo i o mogućim prosvjedima i akcijama EU poljoprivrednika, ali i novom trgovinskom sporazumu sa Armenijom.
Predstavnici HPK su na skupštini posebno upozorili na moguće problem u novoj liberalizaciji trgovinskog sporazumu sa Armenijom, posebice kada se radi o liberalizaciji uvoza meda.
„Jedna od glavnih izvoznih sektora Armenije je med. Uz dodatno povećanje sporazuma Mercosur u sektoru meda, ovdje vidimo mogući problem uvoza meda iz trećih zemalja kroz Armeniju, pogotovo poučeni situacijom sa ukrajinskim žitom. Kako je RH relativno samodostatna u proizvodnji meda, izrazili smo nezadovoljstvo HPK ovakvim sporazumom“, izjavi je predstavnik HPK Mladen Jakopović.
Tijekom skupštine razgovaralo se o suši i klimatskim promjenama, ali najveći dio rasprave odnosio se na trenutačni prijedlog Europske komisije za Programskom razdoblje 2028.–2034 koji se dosta razlikuje od trenutačnog 2021-2027 i prema kojem bi sredstva za poljoprivredu trebala biti značajno niža.
Prema toj strukturi direktan ZPP se smanjuje sa 386 na oko 300 milijardi eura. Međutim postoje drugi izvori iz kojih bi se novac trebao preusmjeriti prema poljoprivredi i to iz National and Regional Partnership Plans (NRPP), koji je namijenjen za investicije, ruralni razvoj, mlade poljoprivrednike, infrastrukturu, inovacije, okolišne mjere i određene sektorske intervencije.
Iako iz EK tvrde kako će cijela nova struktura budžeta biti 865 milijardi eura za National and Regional Partnership Plans, unutar kojih je i oko 300 milijardi eura namijenjenih prihodovnoj potpori farmerima i ribarima, EU farmeri strahuju da taj „nezaštićeni“ novac, koji nije direktno namijenjen poljoprivredi, neće ni završiti u poljoprivredi i ruralnim sredinama, nego će „jači“ u lancu tzv. „partnerskih planova“, preuzeti taj novac i da će konkurentnost poljoprivredne proizvodnje u EU još više pasti.
Isto tako zajamčeni ZPP ili direktne potpore bi trebale biti povećane sa 291,7 na 293,7 milijuna eura, što je nominalni rast od 0,9 posto za 7 godina kasnije, a poznato je da je samo godišnja inflacija u prosjeku viša od 2,5 posto. EU poljoprivrednici zbog toga opravdano strahuju da će realno direktni prihod poljoprivrednika biti daleko manji, priopćeno je iz HP

Pripremio: Tomislav Radić.

HPK na s Copa Cogeca 
 
 Predstavnici Hrvatske poljoprivredne komore sudjelovali su 1. i 2. listopada 2026. godine na skupštini krovnog udruženja poljoprivrednika Copa- Cogeca u Bruxellesu na kojoj se raspravljalo o potencijalnim problemima i zamkama novog Programskog razdoblja ZPP posebice zbog najave smanjenja sredstava za poljoprivredu. Na skupštini se razgovaralo i o mogućim prosvjedima i akcijama EU poljoprivrednika, ali i novom trgovinskom sporazumu sa Armenijom. 
 Predstavnici HPK su na skupštini posebno upozorili na moguće problem u novoj liberalizaciji trgovinskog sporazumu sa Armenijom, posebice kada se radi o liberalizaciji uvoza meda. 
 „Jedna od glavnih izvoznih sektora Armenije je med. Uz dodatno povećanje sporazuma Mercosur u sektoru meda, ovdje vidimo mogući problem uvoza meda iz trećih zemalja kroz Armeniju, pogotovo poučeni situacijom sa ukrajinskim žitom. Kako je RH relativno samodostatna u proizvodnji meda, izrazili smo nezadovoljstvo HPK ovakvim sporazumom“, izjavi je predstavnik HPK Mladen Jakopović. 
 Tijekom skupštine razgovaralo se o suši i klimatskim promjenama, ali najveći dio rasprave odnosio se na trenutačni prijedlog Europske komisije za Programskom razdoblje 2028.–2034 koji se dosta razlikuje od trenutačnog 2021-2027 i prema kojem bi sredstva za poljoprivredu trebala biti značajno niža. 
 Prema toj strukturi direktan ZPP se smanjuje sa 386 na oko 300 milijardi eura. Međutim postoje drugi izvori iz kojih bi se novac trebao preusmjeriti prema poljoprivredi i to iz National and Regional Partnership Plans (NRPP), koji je namijenjen za investicije, ruralni razvoj, mlade poljoprivrednike, infrastrukturu, inovacije, okolišne mjere i određene sektorske intervencije.
 Iako iz EK tvrde kako će cijela nova struktura budžeta biti 865 milijardi eura za National and Regional Partnership Plans, unutar kojih je i oko 300 milijardi eura namijenjenih prihodovnoj potpori farmerima i ribarima, EU farmeri strahuju da taj „nezaštićeni“ novac, koji nije direktno namijenjen poljoprivredi, neće ni završiti u poljoprivredi i ruralnim sredinama, nego će „jači“ u lancu tzv. „partnerskih planova“, preuzeti taj novac i da će konkurentnost poljoprivredne proizvodnje u EU još više pasti. 
 Isto tako zajamčeni ZPP ili direktne potpore bi trebale biti povećane sa 291,7 na 293,7 milijuna eura, što je nominalni rast od 0,9 posto za 7 godina kasnije, a poznato je da je samo godišnja inflacija u prosjeku viša od 2,5 posto. EU poljoprivrednici zbog toga opravdano strahuju da će realno direktni prihod poljoprivrednika biti daleko manji, priopćeno je iz HP
 
 Pripremio: Tomislav Radić.

Tomislav Radić
prije 3 tjedna

Lika ne smije biti definirana problemom ilegalnog otpada
 
 Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić u svojstvu izaslanika predsjednika Vlade Republike Hrvatske Andreja Plenkovića posjetio je 28. manifestaciju „Jesen u Lici” koja se od 2. do 4. listopada održava u Gospiću te se u svojem obraćanju osvrnuo na problem ilegalnog otpada u Lici.
 „Jesen u Lici” je mjesto susreta proizvođača, obrtnika i poduzetnika te prigoda za predstavljanje bogatstva, tradicije i posebnosti ličkog kraja, kao i drugih brdsko-planinskih područja Hrvatske.
 Ovogodišnja „Jesen u Lici” okuplja 350 proizvođača, obrtnika i poduzetnika iz Republike Hrvatske i inozemstva koji posjetiteljima predstavljaju raznolike izvorne i tradicionalne proizvode te baštinu krajeva iz kojih dolaze.
 Ličko-senjska županija prepoznatljiva je po kvalitetnim prehrambenim proizvodima i stočarskoj proizvodnji, kojoj pogoduju velike pašnjačke površine ovog područja. Lički sir škripavac, lički krumpir i lička janjetina među prepoznatljivim su proizvodima ličkog kraja, a njihova prezentacija i promocija dodatno pridonose vidljivosti Like i njezinih proizvođača.
 Ministar Vlajčić osvrnuo se na problem ilegalnog otpada u Gospiću i naglasio da Lika ne smije biti definirana tim problemom.
 „Država će ustrajati na sanaciji otpada i odgovornosti za ugrožavanje okoliša, ali i stati uz ličke poljoprivrednike, zaštititi ugled njihovih kvalitetnih i sigurnih proizvoda te ulagati u mlade i budućnost Like”, poručio je.
 Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva kontinuirano pruža potporu poljoprivrednicima, ruralnim zajednicama i jedinicama lokalne samouprave na području Ličko-senjske županije. Kroz Program ruralnog razvoja Republike Hrvatske 2014. - 2022. te Strateški plan Zajedničke poljoprivredne politike Republike Hrvatske 2023. - 2027. obuhvaćeno je ukupno 34 896 ugovora i odluka, ukupne vrijednosti veće od 265,4 milijuna eura.
 „Jesen u Lici” održava se u organizaciji Ličko-senjske županije, u suradnji s Gradom Gospićem i partnerima, pod visokim pokroviteljstvom Vlade Republike Hrvatske i predsjednika Hrvatskog sabora.
 Uz ministra Vlajčića manifestaciju je posjetio i državni tajnik Ivan Matijević.
 
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 3 tjedna

Graševina Croatica vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja

Najbolje ocijenjena vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja predstavljena su na kušanju u zagrebačkom Matis Absolut Loungeu. Graševina Croatica okupila je vina svojih članica koja su tijekom 2026. osvojila zlatne medalje i/ili 90 i više bodova na relevantnim domaćim i međunarodnim vinskim natjecanjima i ocjenjivanjima, predstavljajući na jednom mjestu presjek najznačajnijih rezultata vinara regije u protekloj godini.
Među predstavljenim vinima bila su ona nagrađena na ocjenjivanjima kao što su Decanter World Wine Awards, Mundus Vini, Festival graševine, Concours Mondial de Bruxelles, Berlin Wine Trophy i GROW du Monde, ali i na nizu drugih relevantnih vinskih ocjenjivanja.Kušanja okupilo je predstavnike medija, vinske struke i HoReCa sektora.
„Ovaj događaj pokazuje kvalitetu i uspjehe naših vinara tijekom cijele godine. Važno nam je da njihova priznanja ne ostanu samo brojke i medalje, nego da kroz ovakva događanja dodatno gradimo prepoznatljivost Slavonije i hrvatskog Podunavlja kao vinske regije“, izjavio je Tomislav Panenić, direktor Graševine Croatice.
„Ovakva događanja prilika su da kušamo najbolja vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja, ali i istaknemo uspjehe hrvatskih vinara, među kojima se ove godine posebno izdvaja rekordni broj odličja na Decanter World Wine Awardsu. Upravo takvi rezultati potvrđuju kvalitetu i sve veću prepoznatljivost hrvatskih vina, čemu svojim radom doprinose i četiri regionalne vinske organizacije kojima Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva nastavlja pružati snažnu podršku“, istaknula je Sandra Zokić, ravnateljica Uprave za poljoprivredno zemljište, biljnu proizvodnju i tržište u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.
Program je uključivao i stručno predstavljanje nagrađenih vina pod vodstvom sommeliera Darka Lugarića, koji je kroz odabrana vina gostima približio različite sustave ocjenjivanja, značenje osvojenih bodova i medalja te karakteristike nagrađenih vina. U kušanje su se uključili i prisutni vinari, dajući dodatni kontekst vinima i pričama koje stoje iza njihovih uspjeha.
Vinski program pratila je gastronomska ponuda a u predstavljanju njezina gastronomskog bogatstva sudjelovali su Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu i Agro-klaster. Dodatni prinos predstavljanju Slavonije i hrvatskog Podunavlja dale su turističke zajednice Vukovarsko-srijemske i Osječko-baranjske županije, koje su kroz svoje promotivne sadržaje gostima približile turističku ponudu regije. Za osvježenje između kušanja pobrinula se i Maya voda, dok je za glazbenu atmosferu bio zadužen DJ Andy Boy.
BEST OF 2026 objedinio je najbolje rezultate vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja te ih predstavio kroz vino, gastronomiju i identitet kraja iz kojeg dolaze.
Pripremio: Tomislav Radić

Graševina Croatica vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja
 
 Najbolje ocijenjena vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja predstavljena su na kušanju u zagrebačkom Matis Absolut Loungeu. Graševina Croatica okupila je vina svojih članica koja su tijekom 2026. osvojila zlatne medalje i/ili 90 i više bodova na relevantnim domaćim i međunarodnim vinskim natjecanjima i ocjenjivanjima, predstavljajući na jednom mjestu presjek najznačajnijih rezultata vinara regije u protekloj godini.
 Među predstavljenim vinima bila su ona nagrađena na ocjenjivanjima kao što su Decanter World Wine Awards, Mundus Vini, Festival graševine, Concours Mondial de Bruxelles, Berlin Wine Trophy i GROW du Monde, ali i na nizu drugih relevantnih vinskih ocjenjivanja.Kušanja okupilo je predstavnike medija, vinske struke i HoReCa sektora.
 „Ovaj događaj pokazuje kvalitetu i uspjehe naših vinara tijekom cijele godine. Važno nam je da njihova priznanja ne ostanu samo brojke i medalje, nego da kroz ovakva događanja dodatno gradimo prepoznatljivost Slavonije i hrvatskog Podunavlja kao vinske regije“, izjavio je Tomislav Panenić, direktor Graševine Croatice.
 „Ovakva događanja prilika su da kušamo najbolja vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja, ali i istaknemo uspjehe hrvatskih vinara, među kojima se ove godine posebno izdvaja rekordni broj odličja na Decanter World Wine Awardsu. Upravo takvi rezultati potvrđuju kvalitetu i sve veću prepoznatljivost hrvatskih vina, čemu svojim radom doprinose i četiri regionalne vinske organizacije kojima Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva nastavlja pružati snažnu podršku“, istaknula je Sandra Zokić, ravnateljica Uprave za poljoprivredno zemljište, biljnu proizvodnju i tržište u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.
 Program je uključivao i stručno predstavljanje nagrađenih vina pod vodstvom sommeliera Darka Lugarića, koji je kroz odabrana vina gostima približio različite sustave ocjenjivanja, značenje osvojenih bodova i medalja te karakteristike nagrađenih vina. U kušanje su se uključili i prisutni vinari, dajući dodatni kontekst vinima i pričama koje stoje iza njihovih uspjeha.
 Vinski program pratila je gastronomska ponuda a u predstavljanju njezina gastronomskog bogatstva sudjelovali su Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu i Agro-klaster. Dodatni prinos predstavljanju Slavonije i hrvatskog Podunavlja dale su turističke zajednice Vukovarsko-srijemske i Osječko-baranjske županije, koje su kroz svoje promotivne sadržaje gostima približile turističku ponudu regije. Za osvježenje između kušanja pobrinula se i Maya voda, dok je za glazbenu atmosferu bio zadužen DJ Andy Boy.
 BEST OF 2026 objedinio je najbolje rezultate vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja te ih predstavio kroz vino, gastronomiju i identitet kraja iz kojeg dolaze.
 Pripremio: Tomislav Radić

Tomislav Radić
prije 4 tjedna

Vlajčić na AGRIFISH-u

Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić sudjeluje na sastanku Vijeća ministara poljoprivrede i ribarstva Europske unije u Bruxellesu, na kojem se prvoga dana raspravljalo o budućnosti ZPP-a u sklopu novog proračuna EU-a za razdoblje 2028.-2035., stanju na tržištu poljoprivrednih proizvoda te Akcijskom planu EU-a za gnojiva. Hrvatska je predstavila svoju inicijativu o posljedicama suše na europsku poljoprivredu s nizom prijedloga o mjerama koje bi na europskoj razini trebalo poduzeti kako bi se pripremio dugoročan, strateški odgovor na ovaj izazov.
Rasprava pokazala je da posljedice suše nisu izoliran problem pojedinih država članica, nego zajednički europski izazov. Brojne države upozorile su na smanjenje prinosa i proizvodnje, nedostatak stočne hrane, visoke troškove energije i gnojiva, pritisak nižih prodajnih cijena te sve teže uvjete rada u uvjetima ekstremnih temperatura. Istaknuta je i potreba da se kratkoročna krizna pomoć poveže s dugoročnim mjerama otpornosti i sigurnosti opskrbe hranom.
U raspravi su istaknuti prijedlozi poput boljeg praćenja šteta, jačanja sustava osiguranja, razvoja navodnjavanja i snažnijeg europskog okvira za upravljanje rizicima.
Pojedine države članice izravno su podržale hrvatski prijedlog jačanja sustava osiguranja, dok je više delegacija naglasilo potrebu za dugoročnom otpornošću poljoprivrede, boljim upravljanjem rizicima i ciljanom pomoći najpogođenijim gospodarstvima.
„Za Hrvatsku je danas ključna tema suša koja je ponovno pogodila naše poljoprivrednike. Tražimo hitnu financijsku pomoć Europske unije i poseban tretman područja u kojima se štete ponavljaju iz godine u godinu. Poljoprivrednik ne može svake godine počinjati ispočetka“, istaknuo je ministar Vlajčić te dodao kako je, uz kriznu pomoć u suočavanju s posljedicama suše, potrebno ulagati i u otpornost poljoprivredne proizvodnje.
„Zato tražimo dodatne potpore za navodnjavanje i osiguranje proizvodnje. Cilj je prijeći na kulture i načine proizvodnje otpornije na sušu. Ljudi se žele prilagoditi, ali takva ulaganja ne mogu iznijeti sami.“
Na tržišnu situaciju dodatno utječe kombinacija smanjene proizvodnje u dijelu sektora, visokih ulaznih troškova i pritiska na prodajne cijene, što dodatno smanjuje marže proizvođača i otežava nastavak proizvodnje.
Govoreći o sustavu potpora, ministar je istaknuo i potrebu prilagodbe pravila u okolnostima kada zbog suše proizvođači objektivno ne mogu ispuniti obveze.
„Mi u Hrvatskoj razmatramo prilagodbu pravila, posebno za eko-sheme, kako bi proizvođači zadržali potpore ako zbog suše objektivno ne mogu ispuniti obveze. Suša im je već uzela dio uroda, ne smije im oduzeti i pravo na potporu. Komisija je prepoznala ozbiljnost problema, sada očekujemo konkretnu pomoć“, poručio je potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić.
Hrvatska je predstavila i Deklaraciju o mladim poljoprivrednicima i revitalizaciji ruralnih krajeva, usvojenu na sastanku ministara poljoprivrede mediteranskih država članica, održanom u srpnju u Zadru.
Više ministara posebno je istaknulo vrijednost hrvatskog predsjedanja MED9 i sastanka u Hrvatskoj, potvrđujući važnost povezivanja poljoprivredne politike s demografskom revitalizacijom ruralnih područja.
U raspravi o budućem ZPP-u dodatno je naglašena potreba snažnije generacijske obnove i potpore mladim poljoprivrednicima, uz fleksibilnije mjere koje će mladima olakšati ulazak i ostanak u poljoprivredi.
Pripremio: Tomislav Radić

Vlajčić na AGRIFISH-u
  
 Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić sudjeluje na sastanku Vijeća ministara poljoprivrede i ribarstva Europske unije u Bruxellesu, na kojem se prvoga dana raspravljalo o budućnosti ZPP-a u sklopu novog proračuna EU-a za razdoblje 2028.-2035., stanju na tržištu poljoprivrednih proizvoda te Akcijskom planu EU-a za gnojiva. Hrvatska je predstavila svoju inicijativu o posljedicama suše na europsku poljoprivredu s nizom prijedloga o mjerama koje bi na europskoj razini trebalo poduzeti kako bi se pripremio dugoročan, strateški odgovor na ovaj izazov.
 Rasprava pokazala je da posljedice suše nisu izoliran problem pojedinih država članica, nego zajednički europski izazov. Brojne države upozorile su na smanjenje prinosa i proizvodnje, nedostatak stočne hrane, visoke troškove energije i gnojiva, pritisak nižih prodajnih cijena te sve teže uvjete rada u uvjetima ekstremnih temperatura. Istaknuta je i potreba da se kratkoročna krizna pomoć poveže s dugoročnim mjerama otpornosti i sigurnosti opskrbe hranom.
 U raspravi su istaknuti prijedlozi poput boljeg praćenja šteta, jačanja sustava osiguranja, razvoja navodnjavanja i snažnijeg europskog okvira za upravljanje rizicima.
 Pojedine države članice izravno su podržale hrvatski prijedlog jačanja sustava osiguranja, dok je više delegacija naglasilo potrebu za dugoročnom otpornošću poljoprivrede, boljim upravljanjem rizicima i ciljanom pomoći najpogođenijim gospodarstvima.
 „Za Hrvatsku je danas ključna tema suša koja je ponovno pogodila naše poljoprivrednike. Tražimo hitnu financijsku pomoć Europske unije i poseban tretman područja u kojima se štete ponavljaju iz godine u godinu. Poljoprivrednik ne može svake godine počinjati ispočetka“, istaknuo je ministar Vlajčić te dodao kako je, uz kriznu pomoć u suočavanju s posljedicama suše, potrebno ulagati i u otpornost poljoprivredne proizvodnje.
 „Zato tražimo dodatne potpore za navodnjavanje i osiguranje proizvodnje. Cilj je prijeći na kulture i načine proizvodnje otpornije na sušu. Ljudi se žele prilagoditi, ali takva ulaganja ne mogu iznijeti sami.“
 Na tržišnu situaciju dodatno utječe kombinacija smanjene proizvodnje u dijelu sektora, visokih ulaznih troškova i pritiska na prodajne cijene, što dodatno smanjuje marže proizvođača i otežava nastavak proizvodnje.
 Govoreći o sustavu potpora, ministar je istaknuo i potrebu prilagodbe pravila u okolnostima kada zbog suše proizvođači objektivno ne mogu ispuniti obveze.
 „Mi u Hrvatskoj razmatramo prilagodbu pravila, posebno za eko-sheme, kako bi proizvođači zadržali potpore ako zbog suše objektivno ne mogu ispuniti obveze. Suša im je već uzela dio uroda, ne smije im oduzeti i pravo na potporu. Komisija je prepoznala ozbiljnost problema, sada očekujemo konkretnu pomoć“, poručio je potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić.
 Hrvatska je predstavila i Deklaraciju o mladim poljoprivrednicima i revitalizaciji ruralnih krajeva, usvojenu na sastanku ministara poljoprivrede mediteranskih država članica, održanom u srpnju u Zadru.
 Više ministara posebno je istaknulo vrijednost hrvatskog predsjedanja MED9 i sastanka u Hrvatskoj, potvrđujući važnost povezivanja poljoprivredne politike s demografskom revitalizacijom ruralnih područja.
 U raspravi o budućem ZPP-u dodatno je naglašena potreba snažnije generacijske obnove i potpore mladim poljoprivrednicima, uz fleksibilnije mjere koje će mladima olakšati ulazak i ostanak u poljoprivredi.
 Pripremio: Tomislav Radić

Korisnik

Autor

Zadnje aktivnosti

Online korisnici

Promo