Nagrade za WOW vino godine U zagrebačkoj vinoteci i wine baru Bornstein, u subotu 10. siječnja udruga WOW/Žene i vino, proslavila je 14. rođendan i dodjelila nagrade za WOW vino godine Izbor ŠTO ŽENE ŽELE provode članice (i simpatizerke) ud... Više [+]

Nagrade za WOW vino godine

U zagrebačkoj vinoteci i wine baru Bornstein, u

subotu 10. siječnja udruga WOW/Žene i vino,

proslavila je 14. rođendan i dodjelila nagrade za

WOW vino godine

Izbor ŠTO ŽENE ŽELE provode članice (i simpatizerke) udruge WOW/Women on Wine/Žene i vino, od 2012. godine, a akcija traje svake godine od svibnja do listopada/studenog, a sve počinje s inicijalnom selekcijskom listom uglednih hrvatskih sommelierki u šest kategorija: pjenušci, bijela, jantarna, ružičasta, crvena i “desertna” (vina s ostatkom šećera).
Ove godine finalno žiriranje stručnog ocjenjivačkog suda bilo je organizirano u Wine Bistro Lovor u Opatiji a sudile su: Jacqueline Marovac, vinarka i prva žena u Hrvatskoj s diplomom WSET4; Monika Neral, HSK3 i WSET3, jedina žena sa ASI zlatnom diplomom u Hrvatskoj i Italiji, i predavačica u sklopu talijanskog sommelierskog kluba Aspi te Aleksandra Aleksandrova Oberstar, WSET3.
Da sve bude po pravilima brinule su se velika poznavateljica vina i vlasnica lokala Karmela Tancabel, dopredsjednica udruge Margita Belušić i osnivačica udruge WOW Sanja Muzaferija.

Među pjenušcima nagradu je osvojio Ipša Extra Brut. Najbolji rosé je Miloš Stagnum Rosé 2023. Među jantarnim vinima je pobijedio visoko alkoholni (15%) Dobravac Simminor 2021. Među tzv. „slatkišima“, žene su odabrale Iron Witch veterana Ivice Matoševića. U uvjetno rečeno „jačim“ kategorijama – bijelih i crnih vina, među bijelima je pobijedio Damjanićev Clemente bijeli 2021. Od četiri izjednačena crna vina pobijedila je sorta koju relativno slabo poznajemo, Tomaz malvazija nera 2024. Na dodjeli u zagrebačkoj vinoteci i wine baru Bornstein proglašen je i ukupni pobjednik koji je najviše imponirao finalnom stručnom ocjenjivačkom žiriju a to je IPŠA EXTRA BRUT! – Drago mi je da je po prvi puta titulu ukupnog pobjednika i osvajača WOW Grand Prixa za 2024. godinu odnio jedan pjenušac - rekla je Sanja Muzaferija

Pripremio: Tomislav Radić
Snimke: Rene Karaman

100 najboljih vina Hrvatske Meneghetti, Korta Katarina, Grabovac, Pavičić, Sontacchi, Kraljevski vinogradi, Legovina, Volarević i Kutjevo imaju prva vina među 100 najboljih u Hrvatskoj Šest je kategorija bilo na trećem izboru 100 najboljih... Više [+]

100 najboljih vina Hrvatske


Meneghetti, Korta Katarina, Grabovac, Pavičić, Sontacchi, Kraljevski vinogradi, Legovina, Volarević i Kutjevo imaju prva vina među 100 najboljih u Hrvatskoj

Šest je kategorija bilo na trećem izboru 100 najboljih vina Hrvatske, a devet pobjednika. Zbog iznimno ujednačene kakvoće prva, druga i treća mjesta je dijelilo više vina. Među pjenušcima su tako treće mjesto osvojili Plešivičanci Šember Pavel brut i Korak Brut nature, drugo Blanc de Noir brut istarske vinarije Veralda i Kurtalj Cuvée Prestige s Plešivice, a najbolji pjenušac ovogodišnjeg Festivala stigao je iz Bala u Istri: Meneghetti Blanc de blancs Zero dosage 2020. od chardonnaya i bijelog pinota.

Dalmatinci su zauzeli prva dva mjesta među ružičastim vinima. Pobjednik je Korta Katarina Rosé 2024. od plavca malog vinarije iz Orebića na Pelješcu, a slijedi ga Markus Rosé 2024. Treće su mjesto podijelili Rosé 2024. Rossi od merlota i terana iz mjesta Bajkini pokraj Vižinade i Rosé 2024. Puhelek Purek od crnog pinota iz Svetog Ivana Zeline.

I među bijelima najbolja vina stižu iz Dalmacije. Prvo mjesto podijelili su Draga Riserva 2022. obitelji Grabovac iz Prološca pokraj Imotskog i Pošip Selekcija 2024. vinarije Pavičić iz Vrbnja na Hvaru. Na drugome su mjestu Dragonada 2023. moslavačke Kleti Romić i Venje Bijelo 2015. Ivana Enjingija iz Kutjeva, a na trećem ih je čak pet. To su K55 Graševina Antique Premium 2023. i Antunović Graševina Tradition Grand Selection 2021. iz Hrvatskog podunavlja, Coletti Francesco Grande s Plešivice, Belaj Chardonnay Selekcija 2022. iz Istre te Testament Pošip Zenit 2018. iz Dalmacije.

Pet je vina na trećem mjestu i u kategoriji jantarnih: Sontacchi Graševina Superslav 2023. iz Kutjeva, Crvik Blasius 2022. od malvasije dubrovačke iz Konavala, Cmrečnjak Pušipel Xtream 2021. iz Međimurja, Boškinac Ocu 2021. iz Novalje na Pagu od chardonnaya, gegića, sauvignona i debita i lanjski pobjednik Coletti Neuburger 2018. s Plešivice. Drugo najbolje jantarno vino je Bedekovich Zero+ Natural Cuvee Amfora iz Bedenice pokraj Svetog Ivana Zeline, a prvo još jedan macerat vinarije Sontacchi, godinu dana zreliji Graševina Superslav 2022.

Crna su osvajala najviše bodova, 93 od mogućih 100 trebalo je već za treće mjesto, na kojem su Medea Punta Greca merlot iz Istre i Markus Babić 2020. iz Primoštena. S 94 boda drugo mjesto dijele Benvenuti Santa Elisabetta 2019./2020. iz Kaldira pokraj Motovuna i Čečavac Gašpar Jeka 2020. od plavca malog, trnka, vranca i plavke iz različitih dalmatinskih vinograda. Za prvo mjesto trebalo je 95 bodova, a podijelila su ga tri vina: Kraljevski vinogradi Gladiator 2019. Punta Skala pokraj Zadra od plava malog merlota i syraha, Legovina Noir Nobile 2015. od cabernet sauvignona, merlota, cabernet franca iz istarskog mjesta Mekiši pokraj Kaštelira te Volarević Plavac mali Gold edition 2018. s Komarne.

Najbolje je desertno vino Graševina ledena berba 2018. vinarije Kutjevo, na drugome mjestu je San Salvatore Muškat 2021. braće Benvenuti iz istarskoga Kaldira, a na trećem ponovno Kutjevčanin, Zelenac Izborna berba prosušenih bobica 2018. vinarije Krauthaker.
Priznanja su podijeljena na Festivalu 100 najboljih vina Hrvatske 24. siječnja 2025. u zagrebačkom hotelu Sheraton.Složen je bio izborni postupak. Prvo je 25 izbornika, znanih hrvatskih sommelierki i sommeliera, za 100 najboljih nominiralo po 25 vina: četiri pjenušca, tri ružičasta vina, sedam bijelih, dva jantarna, sedam crvenih i dva desertna. Ukupno su ih predložili više od 300, a ona s najviše nominacija ušla su u uži izbor. Bilo ih je 139 i njih smo pozvali na ocjenjivanje. Pristigao je 121 uzorak pa desetero ocjenjivača nije imalo lak posao.

Najbolja vina birali su i čitatelji portala. Prema njihovim glasovima na portalu i Facebooku, najbolji pjenušac je vinarije Pavlomir iz Novog Vinodolskog. Među ružičastim vinima najviše su glasova dobila dva: Rosé 2024. vinarije Bastian iz Buja i Rosé La Chic 2024. vinarije Volarević s Komarne. Čitateljima je prvo bijelo vino ovogodišnjeg Festivala Pošip Pod Korita 2024. vinarije Željko Pecotić Baran, a prvo jantarno Škrlet Amfora 2021. moslavačke Vinarije Glavica. Najboljim crvenim, odnosno crnim vinom proglasili su Sansigot 2021. Kuće vina Ivan Katunar iz Vrbnika na Krku, a najboljim desertnim Zelenac izborne berbe prosušenih bobica 2019. vinarije Krauthaker. I drugi je slatkiš prema izboru čitatelja iz iste vinarije. Također je to izborna berba prosušenih bobica, samo što je sorta Graševina, a berba 2018.

Pripremio: Tomislav Radić

Vinska kraljica Slovenije Vinska kraljica Slovenije je Nika Martinčič, koja na slovenski vinski tron dolazi iz Šentjerneja u Dolenjskoj. Novu kraljicu okrunili su Mateja Čalušić, ministrica poljoprivrede, šumarstva i prehrane Republike Slov... Više [+]

Vinska kraljica Slovenije
Vinska kraljica Slovenije je Nika Martinčič, koja na slovenski vinski tron dolazi iz Šentjerneja u Dolenjskoj. Novu kraljicu okrunili su Mateja Čalušić, ministrica poljoprivrede, šumarstva i prehrane Republike Slovenije i Janez Erjavec, predsjednik Upravnog odbora Pomurskog sajma, domaćina institucije Vinska kraljica Slovenije. Svečanost krunidbe je bila u hotelu Radin u Radencima.
Pripremio: Tomislav Radić

Otvoren InterWine prostor u Velikoj Gorici Na vinogradarski blagdan svetog Vinka, u četvrtak 22. siječnja 2026. godine, u središtu stare gradske jezgre, Velika Gorica dobila je InterWine prostorije u sklopu Interreg projekta InterWine – Spa... Više [+]

Otvoren InterWine prostor u Velikoj Gorici
Na vinogradarski blagdan svetog Vinka, u četvrtak 22. siječnja 2026. godine, u središtu stare gradske jezgre, Velika Gorica dobila je InterWine prostorije u sklopu Interreg projekta InterWine – Spajanjem kulturne baštine i eno-turizma do stvaranja održive prekograničnog odredišta, sufinanciranog sredstvima Europske unije.
Projekt vrijednosti 1,38 milijuna eura koji provodi Turistička zajednica Zagrebačke županije u suradnji s partnerima (HR - Općina Pušća, Obrtničko učilište – ustanova za obrazovanje odraslih, Grad Velika Gorica te SLO - Zavod za podjetništvo turizem in mladino Brežice, Univerza v Mariboru, Fakultet za turizam, Brežice i Posavski muzej Brežice). Projektom se stvara održiva prekogranična turistička destinacija koja obuhvaća područja Općine Brežice, Općine Pušća i Grada Velike Gorice.
„Izuzetno mi je drago što danas, na blagdan svetog Vinka, otvaramo jedan prekrasan, novouređeni prostor u našem gradu – prostor koji odiše turopoljskom tradicijom te spaja povijest i sadašnjost. Dobili smo reprezentativan prostor za susrete, edukacije i druženja, a naši vinari i vinogradari iz Udruge Grozd prostor za svoje djelovanje. Ovim projektom nastavljamo obnovu i uređenje povijesnog središta Velike Gorice. U neposrednoj blizini izgrađen je Interpretacijski centar Muzeja Turopolja, obnovljen je zvonik Crkve Navještenja Blažene Djevice Marije, a završili smo i obnovu ove zgrade u kojoj se danas nalazimo, a koja je nekada bila rodilište, potom galerija. Uskoro započinju i radovi na obnovi Muzeja Turopolja. Želim ovdje naglasiti i uspješno povlačenje sredstava iz fondova Europske unije za sve ove projekte, kao i vrlo dobru suradnju s Vladom Republike Hrvatske i nadležnim ministarstvima“, izjavio je gradonačelnik Velike Gorice Krešimir Ačkar.
O važnosti ovog projekta i njegovoj dugoročnoj vrijednosti za cijelu regiju govorila je i Ivana Alilović, direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije:
„Kao vodeći partner projekta InterWine s posebnim zadovoljstvom otvaramo InterWine prostor u Velikoj Gorici, prostor koji na suvremen, elegantan i sadržajan način povezuje vino, kulturnu baštinu i pogled prema budućnosti. InterWine ovdje dobiva svoju punu i opipljivu dimenziju te postaje mjesto susreta ljudi, ideja i iskustava, mjesto na kojem se tradicija ne čuva samo kao naslijeđe, već se živi, interpretira i komunicira na način blizak današnjem posjetitelju. Upravo takav pristup daje stvarnu vrijednost europskim projektima. Posebno me raduje što se ovaj prostor otvara upravo u mom gradu, Velikoj Gorici, gradu snažnog identiteta, otvorenosti i razvojne energije, koji ovim projektom dobiva novu suvremenu točku doživljaja i interpretacije vlastite baštine. Ponosni smo što InterWine ostaje trajno prisutan upravo ovdje kao prostor povezivanja, inspiracije i budućeg razvoja“, istaknula je Alilović.
''Prije svega želim zahvaliti Gradu i gradonačelniku Ačkaru, TZZŽ-u i direktorici Alilović što su nas uključili u ovaj hvalevrijedan projekt. Nadam se da će ovaj moderno uređen i reprezentativan prostor doprinijeti razvoju vinogradarstva i vinarstva našeg prekrasnog Turopolja te podići ga na jednu višu razinu. Udruga ove godine obilježava 25. obljetnicu uspješnog rada i djelovanja, a okuplja oko 70 članova, prvenstveno vikend-vinogradara. Iako nemamo komercijalne proizvođače, posvećeni smo očuvanju tradicije i proizvodnji kvalitetnih vina. Posebno smo ponosni na turopoljski škrlet, autohtonu sortu, koja je srce naših vinograda i vina. Nadamo se da ćemo u budućnosti iznjedriti i nekoliko profesionalnih vinara koji će nastaviti ovu lijepu tradiciju'' naglasio je predsjednik Udruge vinogrdara, Vlado Mikulčić.
Inače, prostor je zamišljen i kao mjesto susreta dionika tijekom i nakon završetka projekta, a planirano je i održavanje tematskih druženja, izložbi, edukacija za ciljane skupine i širu javnost te drugih promotivnih aktivnosti.
Pripremio: Tomislav Radić

VINART BIZ Vinart Biz počinje 7. veljače Petit Tastingom, a završava Grand Tastingom u Laubi 6. i 7. ožujka. Na Petit Tastingu bit će, 76 etiketa biranih kako bi se istaknule one vrlo ekskluzivne, ali i one etikete koje imaju potencijal pos... Više [+]

VINART BIZ

Vinart Biz počinje 7. veljače Petit Tastingom, a završava Grand Tastingom u Laubi 6. i 7. ožujka.
Na Petit Tastingu bit će, 76 etiketa biranih kako bi se istaknule one vrlo ekskluzivne, ali i one etikete koje imaju potencijal postati zlatni standard budućnosti. Petit Tasting donosi pregled najcjenjenijih etiketa na tržištu te omogućuje posjetiteljima kušanje uz izravni kontakt s vinarom, a poseban je i po tome što svaki vinar izlaže samo jedno, svoje najbolje vino. Petit će se održati u dva ciklusa, od 13 do 16 sati i od 17 do 20 sati, a svaki ciklus čini selekcija 38 vina. Ulaznice su dostupne po cijeni od 35 eura po ciklusu ili 60 eura za oba ciklusa, a zbog svog ekskluzivnog karaktera broj ulaznica vrlo je ograničen https://biz-vinart.hr/ulaznice .

Veljača je rezervirana za program 25 vinskih radionica u Esplanade Hotelu koje su raspoređene na dva vikenda zaredom. Prvih 12 radionica održat će se u petak i subotu, 20. i 21. veljače, a ostalih 13 radionica 27. i 28. veljače, također petak i subota. Vinske radionice prilika su za upoznavanje s raznim sortama, etiketama ali i regijama, tako će ove godine mađarska regija Tokaj biti predstavljena u dvije radionice uz predavača, gosta iz Mađarske i vinskog stručnjaka, Dániela Ercseya. U raznovrsnom programu radionica svaki vinski entuzijast zasigurno će pronaći temu za sebe, bilo da želi kušati crna vina Toscane, vina čileanske vinarije Montes, poslušati masterclass o sorti pošip ili sudjelovati u radionici sparivanja vina i sira. Uz selekcije vrhunskih vina te profesionalne predavače i vinare osobno radionice su prilika za edukaciju te uživanje u vinima po promotivnim cijenama. Ulaznice za radionice dostupne su pojedinačno ili dnevne ulaznice za sva četiri dana https://biz-vinart.hr/ulaznice .

Pravi biser Vinart Biz programa je Silent Tasting, posebno kušanje u potpunoj tišini gdje se posjetitelji mogu potpuno posvetiti vinima, fokusirajući se na mirise, okuse i teksture. Silent Tasting održava se 4. i 5. ožujka i donosi selekciju 150 vina iz 4 hrvatske vinske regije te gostujuće , Hercegovine. Ove godine Silent se održava dva dana a namijenjen je prvenstveno stranim i domaćim novinarima, a dostupan će biti samo mali broj ulaznica na web shopu biz-vinart.hr.

Veliko finale, ali i ključni dio manifestacije Vinart Biz zasigurno je vodeći poslovni sajam Vinart Grand Tasting koji će se održati 6. i 7. ožujka uz selekciju 150 vinarija iz Hrvatske i drugih zemalja. Grand Tasting okuplja najveće profesionalce s obje strane stola, pa je tako uz vrhunske izlagače namijenjen ponajprije vlasnicima i voditeljima ugostiteljskih objekata, sommelierima, F&B managerima te distributerima. Svi poslovni, ali i press posjetitelji obavezni su ispuniti obrazac za akreditaciju na webu https://biz-vinart.hr/poslovni-posjetitelji kako bi osigurali besplatan ulaz, dok je ostalim posjetiteljima dostupan ograničen broj ulaznica po cijeni od 40 eura na web shopu manifestacije https://biz-vinart.hr/ulaznice .

Detalje programa na web stranici www.biz-vinart.hr te na društvenim mrežama VInarta, Facebooku https://www.facebook.com/vinartcroatia i Instagramu https://www.instagram.com/vinart_croatia?igsh=MXg4MGk1ZXhpb2Q3ag%3D%3D&utm_source=qr .

Pripremio:Tomislav Radić

Pokladno jahanje u Srijemu i Slavoniji Na istoku Hrvatske, u Vukovarsko-srijemsku županiju pokladno jahanje. Tada Srijemci i Slavonci obuku najljepše nošnje, okite svoje konje i krenu u tradicionalni obilazak sela i gradova. Domaćini jedva... Više [+]

Pokladno jahanje u Srijemu i Slavoniji
Na istoku Hrvatske, u Vukovarsko-srijemsku županiju pokladno jahanje.
Tada Srijemci i Slavonci obuku najljepše nošnje, okite svoje konje i krenu u tradicionalni obilazak sela i gradova. Domaćini jedva čekaju jahače da ih posjete, zapjevaju s njima, počaste ih autentičnim jelima i nazdrave čokanjčićem rakije.
Vinkovci 31. siječnja, grad na Bosutu s jedinstvenim baroknim središtem i kontinuitetom života od osam tisuća godina, posljednjeg dana u siječnju,od 15 sati ulicama grada kreće pokladna povorka s tradicijskim maskama, takozvanim bušaricama.
Stižu pokladne skupine iz gotovo čitave Hrvatske, zašarenit će se vinkovačke ulice, zapjevat će kulturno-umjetnička društva, uz veselja prizivat će se proljeće.

Pripremio: Tomislav Radić
Snimka: Marcel Pavlović Arhiva TZ VSŽ

Otvoren WineOS Uz svečanu zdravicu i prve čaše baranjskog pjenušca, u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije otvoreno je 11. izdanje sajma vina, delicija i ugodnoga življenja WineOS by Graševina Croatica, najveće i najznačajnije vin... Više [+]

Otvoren WineOS

Uz svečanu zdravicu i prve čaše baranjskog pjenušca, u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije otvoreno je 11. izdanje sajma vina, delicija i ugodnoga življenja WineOS by Graševina Croatica, najveće i najznačajnije vinsko-gastronomske manifestacije istočne Hrvatske.
" Ovdje se danas susreću struka, proizvođači i publika koja zna prepoznati kvalitetu. Upravo ta sinergija daje snagu sajmu i jamči mu dugoročnu održivost" – rekao je Boris Ocić, predsjednik Udruge Dekanter i jedan od organizatora sajma.
Direktor strukovnog udruženja Graševina Croatica, Tomislav Panenić, naglasio je važnost zajedništva slavonskih i podunavskih vinara kroz WineOS.
" Graševina Croatica s ponosom stoji uz WineOS jer ovaj sajam na najbolji način prezentira potencijal naše vinske regije i podiže vidljivost domaćih vina" - rekao je Panenić.
Da je WineOS by Graševina Croatica danas ozbiljna poslovna platforma na kojoj se ostvaruju suradnje i otvaraju nova tržišta za domaće proizvođače, potvrdio je Igor Mikulić ističući kako Hrvatska gospodarska komora prepoznaje značaj ove vinske manifestacije koju će podržavati i ubuduće.
Ravnatelj Hrvatske agencije za poljoprivredu, Hrvoje Hefer, istaknuo je kako WineOS promovira kvalitetu domaće proizvodnje i potiče razvoj cijelog poljoprivredno-prehrambenog sektora, dok je Jure Galić, voditelj Odjela za potporu i koordinaciju turističkih zajednica Hrvatske turističke zajednice, naglasio važnost sajma za turističku promociju Osijeka i istoka Hrvatske.
U ime Grada Osijeka, izaslanik gradonačelnika Mato Lukić istaknuo je kako je WineOS postao nezaobilazan dio identiteta grada.
Podršku sajmu od njegova trećeg izdanja pruža i Osječko-baranjska županija.
-"Ovakvi projekti potvrđuju potencijal Slavonije i Baranje te jačaju njihovu prepoznatljivost na nacionalnoj i međunarodnoj razini. Osječko-baranjska županija podržava razvoj vinarstva i vinogradarstva i ukupne eno-gastro turističke ponude. Upravo je ona značajan segment i razlog dolazaka turista kojih je iz godine u godinu sve više" - istaknula je županica Nataša Tramišak.
Ovogodišnje,izdanje WineOS-a održava se pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva i Ministarstva turizma i sporta.
"Ministarstvo turizma i sporta uvijek sa zadovoljstvom podupire projekte koji jačaju konkurentnost destinacije i produžuju sezonu, a ova je manifestacija upravo primjer toga. Vino je važan dio hrvatskog identiteta, a vinski turizam je sve jači motiv dolaska u destinaciju. Eno-gastro motiv je u top 5 motiva dolazaka u Hrvatsku" – rekla je ravnateljica Uprave za održivi razvoj i javnu turističku infrastrukturu Ministarstva turizma i sporta Sandra Posavec.
Uz pokroviteljstvo ministarstava, suorganizatori sajma su i Osječko-baranjska županija i Grad Osijek, uz partnere HGK, HAPIH, PU osječko-baranjsku, OTP banku, vodu Maya, Podravku, Filir, Turističku zajednicu Grada Osijeka i Turističku zajednicu Osječko-baranjske županije, kao i Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova Europske unije.
" Drago mi je da mogu posjetitelje i organizatore pozdraviti u ime predsjednika Vlade Andreja Plenkovića. U Hrvatskoj imamo 17 tisuća hektara, od čega je gotovo pedeset posto pod graševinom" - rekao je državni tajnik Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Marinko Beljo, ujedno izaslanik predsjednika Vlade RH.
Tijekom16. I 17. 1. 2026. posjetitelje očekuje bogat program, više od stotinu izlagača, vrhunska vina i delicije, Podravka Cooking Show, vođene vinske ture, atraktivni HAPIH Blind Date, kao i masterclass radionice
Pripremio: Tomislav Radić.

Izbori za sva tijela Hrvatske poljoprivredne komore Hrvatska poljoprivredna komora u prvom tromjesečju ove godine održat će izbore za sva tijela HPK. Na izborima za HPK pravo glasa imaju svi članovi Komore a na Izborima će se birati Skupšti... Više [+]

Izbori za sva tijela Hrvatske poljoprivredne komore

Hrvatska poljoprivredna komora u prvom tromjesečju ove godine održat će izbore za sva tijela HPK. Na izborima za HPK pravo glasa imaju svi članovi Komore a na Izborima će se birati Skupština, Upravni odbor, Predsjednik, Predsjedništvo, Nadzorni odbor, Sud časti. Objavljeno je to na konferenciji za novinare HPK koja je održana 9. siječnja 2026. godine u Zagrebu.
Izbori za tijela Hrvatske poljoprivredne komore počinju ovog mjeseca i traju tri do pet mjeseci. Biraju se tijela Komore – Skupština, Upravni odbor, Predsjednik, Predsjedništvo, Nadzorni odbor, Sud časti. Na Izborima mogu sudjelovati svi članovi Komore, obavezni i dobrovoljni, a to je oko 70.000 članova sa pravom glasa. Da bi sudjelovao na izborima poljoprivrednika mora biti član Hrvatske poljoprivredne komore i imati valjanu e-mail adresu, istaknuto je na konferenciji za novinare na kojoj su predstavnici HPK pozvali svoje članstvo da se aktivno uključi u ovogodišnje Izbore.
„ Pred nama su izazovna vremena, posebice u kontekstu dolaska nove ZPP od 2028. godine koja najavljuje rezanje novca za poljoprivredu, što je ogroman problem za sve poljoprivrednike Hrvatske i EU. Zato nam na čelnim pozicijama i tijelima Komore trebaju ljudi sa znanjem, integritetom, iskustvom i voljom da artikuliraju i kreiraju rješenja za sve problem hrvatskih poljoprivrednika – kako na nacionalnoj, tako i EU razini“, izjavio je predsjednik HPK Mladen Jakopović.
Jakopović je objasnio kako se izbori provode elektronskim putem i to putem platforma FairVotes, koja je namijenjena za provođenje elektroničkog glasanja, a koja je jednostavna i sigurna. Svaki član komora evidentiran na dan 31.listopada 2025. godine na svoju e-mail adresu dobiva prvo upite o glasanju, dok će prije toga biti provedena validacija e-mailova.
Kada završe rokovi za kandidiranje i prigovore u određeno vrijeme na e-mailove birača stiže elektronički glasački listić, koji je zaštićen sigurnosnim protokolima i kodovima te se može glasovati samo jednom. Taj listić se veže na određeni e-mail, odnosno na MIBPG i može se iskoristiti samo jednom.
Prema važećim pravilnicima HPK, Skupština se na elektroničkim izborima bira već u veljači, dok će se Upravni odbor i Predsjednik birati potkraj ožujka, na izbornoj Skupštini. Nakon toga se Predsjedništvo, Nadzorni odbor i Sud časti, biraju na prvoj sljedećoj Skupštini, koju saziva novo izabrani Predsjednik.
Iz HPK ističu kako su sve informaciju o Izborima 2026. raspoložive na web stranici Komore i preporuka poljoprivrednicima je da prate objave kako bi dobili pravovaljane informacije o tijeku izbora.
„Obavijest o početku je već bila poslana na mailove, ali puno ljudi ne otvara mailove ili ne koriste e-mailove. Zato je web stranica najsigurniji način praćenja jer se sve informacije pravovremeno objavljuju“, kazao je Jakopović.
Iz HPK naglašavaju kako su sve informacije o uvjetima kandidiranja za tijela HPK navedene u Pravilniku o provođenju izbora. Pravilni će također biti uskoro na web stranici, te će biti određeni i rokovi za sve izborne aktivnosti.
Primjerice, kandidat za Predsjednika HPK mora biti član Komore, te mora priložiti obrasce koje je utvrdilo izborno povjerenstvo pri čemu mora imati plaćenu članarinu, dok primjerice formalno obrazovanje nije uvjet. Izbori za predsjednika Hrvatske poljoprivredne komore provode se tako da članovi Skupštine, na Izbornoj skupštini, s liste predloženih kandidata, sukladno članku 22. Statuta HPK, tajnim glasovanjem biraju predsjednika Komore.
Iz HPK ističu kako obvezni članovi mogu sudjelovati na izborima i bez plaćene članarine (a za kandidiranje je plaćena članarina obavezno), dok je za dobrovoljne članove plaćanje članarine ionako uvjet da postanu članovi Komore.
„Izborna promidžba počinje danom objave prihvaćenih kandidata, a završava 24 sata prije početka glasanja. Kandidati mogu provoditi svoje kampanje kako žele, HPK ne ograničava niti uvjetuje kampanje. Ipak pozivamo sve kandidate na fair play komunikaciju i nadamo se da će tako i biti, te da ćemo izabrati najbolje među poljoprivrednim proizvođačima“, kazao je Jakopović.
U Pravilniku za provođenje izbora navedeni su i brojevi članova po županijama, te brojevi predstavnika u Skupštini sukladno odredbama Statuta. Prema najavi izborna skupština se planira potkraj ožujka i tada će biti formirana nova Skupština.

Pripremio: Tomislav Radić

Tajna degustacija Tajnom degustacijom započelo odbrojavanje do jedanaestog izdanja WineOS-a. Krenulo se u središtu Osijeka, na Trgu Ante Starčevića, odakle su se uzvanici posebnim vinskim autobusom uputili prema konačnom odredištu. Unatoč l... Više [+]

Tajna degustacija

Tajnom degustacijom započelo odbrojavanje do jedanaestog izdanja WineOS-a.
Krenulo se u središtu Osijeka, na Trgu Ante Starčevića, odakle su se uzvanici posebnim vinskim autobusom uputili prema konačnom odredištu.
Unatoč ledenoj kiši koja je okovala Osijek, vrhunski mjehurići brzo su opustili atmosferu i dali jasan nagovještaj večeri ispunjene dobrim vinima, razgovorima i ugodnim iznenađenjima.
Domaćin treće Tajne vinske degustacije bio je Kulturni centar Osijek, čiji je prostor poslužio kao savršena kulisa za ono što je bilo u središtu pažnje - vino. Pred pedesetak uzvanika, osoba iz društvenog, kulturnog i javnog života istoka Hrvatske, predstavljena su probrana vina vinara udruge Graševina Croatica.
Kušanje je teklo uz ugodno vođenje, opušteno i zabavno. O svježini nepca tijekom večeri brinula se voda Maya, dok su elegantni cvjetni aranžmani cvjećarnice Florista prostoru dali dodatnu notu profinjenosti i topline.
U kombinaciji vina, prostora i publike leži čar Tajne degustacije kao intimnog, ali snažnog uvoda u WineOS. Jer WineOs by Graševina Croatica već godinama svoju prepoznatljivost gradi kroz doživljaje, jednako kao i kroz sadržaj.
WineOS će tako već sljedećeg vikenda ponovno pretvoriti Osijek u središte vinskog svijeta, mjesto gdje se vino ne samo kuša, nego i živi. Masterclass radionice, susreti, razgovori te kušanja vina, destilata i delicija čine ovaj sajam događajem.
U tijeku su posljednje pripreme, kako bi 16. i 17. siječnja 2026., u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije, WineOS otvorio vrata svim vinoljupcima, hedonistima, znatiželjnicima i onima koji uživaju u dobrim okusima, susretima i pričama.
Pripremio: Tomislav Radić

Teran Bertoša najbolji Decanter u najnovijem izdanju objavio rezultate regionalnog ocjenjivanja na kojem su sudjelovala vina iz 13 zemalja jugoistočne Europe. Briljirali su članovi Vinistre. Pet istarskih vina je među najboljima Hrvatska vi... Više [+]

Teran Bertoša najbolji
Decanter u najnovijem izdanju objavio rezultate regionalnog ocjenjivanja na kojem su sudjelovala vina iz 13 zemalja jugoistočne Europe. Briljirali su članovi Vinistre. Pet istarskih vina je među najboljima
Hrvatska vinska scena još je jednom potvrdila vrhunsku kvalitetu na međunarodnoj razini. U kušanju vina u organizaciji Decantera, istarski Teran Robija Bertoše iz 2021. proglašen je najboljim vinom jugoistočne Europe.
Pobjedu je odnio među 160 uzoraka iz 13 zemalja jugoistočne Europe. Decanterovi ocjenjivači kušali su vina iz Albanije, Bosne i Hercegovine, Bugarske, Cipra, Crne Gore, Grčke, Hrvatske, Kosova, Moldove, Sjeverne Makedonije, Rumunjske, Slovenije i Srbije, a Teran Bertoša osvojio je 96 od mogućih stotinu bodova.
Poseban fokus regionalnog kušanja bio je na crnim vinima i autohtonim sortama. Boje Hrvatske branilo je 37 uzoraka, a osim najboljeg, naša je zemlja imala još četiri vina s visokih 95 bodova, sva četiri iz Istre – Teran Deklić iz 2022., Enoist III. iz 2022., Clai Baracija Refošk iz 2022. i Kabola Amfora Teran iz 2020.
Čak je 12 hrvatskih vina dobilo ocjenu od 90 do 94 boda, što prema Decanterovim standardima odgovara srebrnoj medalji i potvrđuje kontinuirano visoku razinu kvalitete domaće vinske produkcije.
„Iznimno me veseli ovo priznanje. Doživljavam ga kao potvrdu kvalitete Istre kao vinske regije, ali i kao potvrdu kvalitete istarskog terana kao iznimne sorte ogromnog potencijala. Riječ je o vinu koje snažno prenosi karakter istarske zemlje, a ova visoka ocjena dokaz je da autohtone istarske sorte mogu parirati najboljim vinima svijeta“, izjavio je Robi Bertoša, vinar iz Motovuna, gradića poznatog po vrhunskim teranima.
S njim se suglasio i Luka Rossi, predsjednik Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre, istaknuvši kako istarska vina pripadaju samom vrhu globalne vinske scene.
„Višegodišnje partnerstvo s Decanterom omogućilo je da se kvaliteta naših autohtonih sorti ocjenjuje u najrelevantnijem međunarodnom kontekstu, a naši vinari kontinuirano osvajaju najviše ocjene. Kroz stratešku suradnju s Decanterom Vinistra sustavno radi na međunarodnoj promociji istarskih i hrvatskih vina, s posebnim naglaskom na autohtone sorte i Istru kao atraktivnu vinsku regiju. Rezultati ovog kušanja dodatno pozicioniraju Hrvatsku kao jednu od najuzbudljivijih vinskih zemalja regije“, rekao je Rossi.
Pripremio: Tomislav Raić
Foto: Merlo De Graia

Na manifestaciji Warsaw Spirits Competition 2025. zlato za hrvatski proizvod Teranique (Aperitiv od Terana) dobio je zlatnu medalju za dizajn i kvalitetu proizvoda. Autor proizvoda je Željka Damjanović predsjednica uprave Nimco Brands & Liq... Više [+]

Na manifestaciji Warsaw Spirits Competition 2025. zlato za hrvatski proizvod

Teranique (Aperitiv od Terana) dobio je zlatnu medalju za dizajn i kvalitetu proizvoda.
Autor proizvoda je Željka Damjanović predsjednica uprave Nimco Brands & Liqueurs a
Nikola Serdar je predsjednik NO i većinski vlasnik tvrtke.
To nije prva zlatna medalja koju je Nimco Brands & Liqueurs dobio, Cobalt vodka, 5 Corners Gin,BRIONI vinjak odležan 30 godina proizvodi su koji suu proteklih 10 godina dobili prestižne nagrade na svjetskim Spirits Competition.

Na najvišem vrhu Međimurja – podnevni doček na Vidikovcu Mađerkin breg uz pjenušac i odličnu atmosferu Doček nove godine, Štrigova je pripremila posebnu podnevnu proslavu. Sutra, od 11 sati kod Vidikovca, Mađerkin breg posjetitelje očekuje... Više [+]

Na najvišem vrhu Međimurja – podnevni doček na Vidikovcu Mađerkin breg uz pjenušac i odličnu atmosferu

Doček nove godine, Štrigova je pripremila posebnu podnevnu proslavu. Sutra, od 11 sati kod Vidikovca, Mađerkin breg posjetitelje očekuje vesela atmosfera, glazba, prigodna gastronomska ponuda i piće, a u podne svi će moći uživati u besplatnom pjenušcu za nazdravljanje staroj godini i što boljoj 2026. godini.
Popnite se na Vidikovac, najvišu točku Međimurja, i ispratite staru godinu uz panoramski pogled na štrigovske brege prekrivene snježnim pokrivačem.
Pripremio: Tomislav Radić

Istarski vinari zadovoljni berbom Udruga Vinistra godinu završila je nastupom na Decanter Fine Wine Encounteru u Londonu i studijskim putovanjem u poznata vinogradarska područja, francuski Alsace i njemački Mosel. Dva tjedna nakon objave re... Više [+]

Istarski vinari zadovoljni berbom

Udruga Vinistra godinu završila je nastupom na Decanter Fine Wine Encounteru u Londonu i studijskim putovanjem u poznata vinogradarska područja, francuski Alsace i njemački Mosel.
Dva tjedna nakon objave rezultata londonskog ocjenjivanja, Vinistra je u suradnji s Decanterom u Umagu drugu godinu za redom organizirala Decanter 2025 Winners Showcase by Vinistra, predstavivši najbolje ocijenjena vina iz cijele Hrvatske, koja je s 256 medalja zauzela 8. mjesto na svijetu.
Istarski vinari zadovoljni su aktualnom berbom i najavljuju odlična vina. En Primeur zakazan je za 2. veljače u zagrebačkom hotelu Esplanade.
Manifestacija na kojoj će biti vinski profesionalci, ugostitelji, novinari i drugi ljubitelji vina, ove godine okupit će sedamdesetak proizvođača istarske vinske scene s fokusom na malvaziju i nekoliko njihovih kolega s Kvarnera koji će predstaviti žlahtinu.
En Primeur već godinama ima posebno mjesto na hrvatskoj vinskoj karti – riječ je o konceptu preuzetom iz Francuske, koji omogućuje kušanje vina u najranijoj fazi razvoja i daje prvi uvid u potencijal berbe.
„Vinogradarska sezona protekla je gotovo idealno, berba je bila odlična, a vinari najavljuju vina iznimne svježine, ravnoteže i aromatike. Upravo zato En Primeur 2026. nosi dodatnu težinu – struka će već početkom veljače u Zagrebu dobiti odgovor na pitanje koliko su velika očekivanja opravdana“, istaknuo je Luka Rossi, predsjednik Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre na godišnjoj Skupštini na kojoj je predstavljen plan rada za 2026.
Pripremio: Tomislav Radić
Foto Merlo De Graia

ODRŽANA SJEDNICA NADZORNOG ODBORA ADRIS GRUPE Nastavak investicijskog ciklusa vrijednog 480 milijuna eura Nadzorni odbor Adris grupe razmatrao je i odobrio poslovni plan društva za razdoblje od 2026. do 2028. godine, koji za trogodišnje raz... Više [+]

ODRŽANA SJEDNICA NADZORNOG ODBORA ADRIS GRUPE

Nastavak investicijskog ciklusa vrijednog 480 milijuna eura


Nadzorni odbor Adris grupe razmatrao je i odobrio poslovni plan društva za razdoblje od 2026. do 2028. godine, koji za trogodišnje razdoblje, uz ostalo, uključuje i kapitalne investicije u iznosu od 480 milijuna eura, odnosno prosječno 160 milijuna eura godišnje.

Planom je predviđeno da će Adris u turistički dio svoga poslovanja uložiti više od 330 milijuna eura, u osiguranje 91, u zdravu hranu 17, zelenu energiju 31 te za održavanje nekretninskog portfelja 11 milijuna eura.

Glavnina ulaganja u turističkom dijelu odnosi se na hotel Marjan u Splitu, i to više od 66 milijuna eura. Plan ulaganja u Istri vrijedan je 233 milijuna eura. U obnovu zagrebačkih hotela uložit će se 22 milijuna, a u Dubrovniku više od 9 milijuna eura.
Unatoč izazovima s kojima se susreće tržište osiguranja - ponajprije zbog inflacijskih pritisaka, sve izraženijih klimatskih promjena i zaoštravanja zakonskih okvira - Croatia osiguranje nastavlja s procesom transformacije i digitalizacije u svim područjima svoga poslovanja. Planirano je ulaganje vrijedno više od 90 milijuna eura u daljnju digitalizaciju, te u zdravstveni dio poslovanja.

Kako bi održao kvalitetu i snagu svoga brenda, Cromaris će prosječno godišnje ulagati šest milijuna eura.
Plan ulaganja vrijedan više od 480 milijuna eura, od čega 31 milijun eura u zelenu energiju, potpora je daljnjem organskom rastu i razvoju Adrisa.

Pripremio: Tomislav Radić

Vina Bregovite Hrvatske ulaze u vrhunsku gastronomiju Vina Središnje bregovite Hrvatske dosegnula su kvalitetu koja im otvara vrata najboljih hrvatskih restorana. Složili su se oko toga ugostitelji, sommelieri, distributeri pića i vinari ok... Više [+]

Vina Bregovite Hrvatske ulaze u vrhunsku gastronomiju

Vina Središnje bregovite Hrvatske dosegnula su kvalitetu koja im otvara vrata najboljih hrvatskih restorana. Složili su se oko toga ugostitelji, sommelieri, distributeri pića i vinari okupljeni na Wine Gali Bregovite Hrvatske koja je održana u restoranu Mano2.
„Zagrebačka se gastronomska scena razvija krupnim koracima, a vinari Središnje bregovite Hrvatske imaju joj što ponuditi. Vina te vinske regije zabljesnula su u proteklih pet godina, no još uvijek su nedovoljno zastupljena u zagrebačkim restoranima i vinotekama te na drugim prodajnim mjestima. Vrijeme je da se ta nepravda ispravi“, kazao je sommelier Darko Lugarić.
Na predstavljanju vina Bregovite Hrvatske ugostitelji i voditelji vinoteka upoznali su dvadeset vina.
„Željeli smo dočarati širinu naših vina i različitost njihove stilistike. Svojim se vinima naslanjamo na svjetske trendove, koristimo novu tehnologiju i enološko znanje, ali ona su i odraz našeg terroira te kreativnosti naših vinara. Najčešće se naša vina opisuju kao lagana i lepršava, no ovim smo događajem željeli pokazati da ona daju odgovor čak i na najveće izazove koje pred njih stavlja suvremena gastronomija. Predstavili smo naše bogatstvo pjenušaca, vina autohtonih sorti škrlet i pušipel, bijelih vina aromatičnih internacionalnih sorti te upečatljivih crnih vina. Sve smo zaokružili pričom o našim predikatnim vinima“, rekao je Miroslav Polovanec, predsjednik Udruge vinara i vinogradara Bregovita Hrvatska.

Uz vina su poslužena jela koja je kreirao chef Hrvoje Kroflin.

„Misli globalno, ali jedi i pij lokalno! To bi nam trebala biti misao vodilja! Vrhunska jela trebaju pratiti vina iznimne kvalitete. Vinske karte trebaju isticati izvrsnost, ali i autentičnost. Bregovita Hrvatska nudi im oboje“, kazao je vinski stručnjak Saša Špiranec.
Vinari su govoreći o svojim vinima istaknuli i značajke svojih vinarija. Središnjom bregovitom Hrvatskom dominiraju obiteljske vinarije među kojima se neke opisuju i kao boutique vinarije. To znači da one ne proizvode ogromne količine vina, ali da ono što proizvode, ima jedinstven potpis. Vinari se nadaju da će ugostitelji to prepoznati te da će vinima u svojim vinskim kartama dati posebno mjesto.

Pripremio: Tomislav Radić
Fotografije: Matej Ščavničar

Isplaćeno 6,5 milijuna eura iz Programa potpore za obnovu narušenog proizvodnog potencijala u mesnom govedarstvu, svinjogojstvu, te mesnom ovčarstvu i kozarstvu za 2025. godinu Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razv... Više [+]

Isplaćeno 6,5 milijuna eura iz Programa potpore za obnovu narušenog proizvodnog potencijala u mesnom govedarstvu, svinjogojstvu, te mesnom ovčarstvu i kozarstvu za 2025. godinu

Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju isplatila je 23. prosinca 2025. godine 6,5 milijuna eura na račune 1068 korisnika iz Programa potpore za obnovu narušenog proizvodnog potencijala u sektoru mesnog govedarstva, svinjogojstva, te mesnog ovčarstva i kozarstva za razdoblje od 2025. do 2027. godine.

„Isplatom 6,5 milijuna eura potpore stočarima širom Hrvatske pokazujemo da stojimo uz naše proizvođače kada je to najvažnije. Ova sredstva financijski će pomoći obnovi narušenog proizvodnog potencijala u sektoru proizvodnje goveda, svinja, ovaca i koza. Najveću korist imat će mala i srednja obiteljska poljoprivredna gospodarstva – srce hrvatske poljoprivrede“, poručio je nakon isplate potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić.

Potpore su usmjerene na obiteljska poljoprivredna gospodarstva male i srednje veličine u rangu mikro, malih i srednjih poduzeća koja uzgajaju krmače, goveda te ovce i koze mesnih i kombiniranih pasmina.

Pripremio: Tomislav Radić

WineOS kao vodeći vinski sajam regije WineOS, 16. i 17 siječnja 2026., u Osijeku, nadilazi okvire nacionalnog vinskog događanja i sve snažnije se pozicionira kao relevantna regionalna, ali i europska vinska priča. Potvrđuju to i strani novi... Više [+]

WineOS kao vodeći vinski sajam regije

WineOS, 16. i 17 siječnja 2026., u Osijeku, nadilazi okvire nacionalnog vinskog događanja i sve snažnije se pozicionira kao relevantna regionalna, ali i europska vinska priča. Potvrđuju to i strani novinari, autori specijaliziranih vinskih i gastro časopisa te influenceri koji iz godine u godinu dolaze u Osijek, ne samo kao posjetitelji, nego i kao važni promotori sajma i hrvatskih vina na međunarodnoj sceni.
Da su mediji jedan od ključnih stupova razvoja manifestacije, potvrđuje i Boris Ocić, predsjednik udruge „Dekanter“, jedan od organizatora sajma, koji naglašava kako je kvalitetna suradnja s novinarima od samih početaka sastavni dio strategije sajma, jer upravo kroz autentične priče WineOs gradi prepoznatljivost i vjerodostojnost na domaćem i stranom tržištu.
Charine Tan, vinska autorica ističe da je WineOs kvalitetom jedno od najkvalitetnijih hrvatskih vinskih događanja.
- WineOS se ističe jedinstvenim fokusom na istočnu Hrvatsku, njezine autentične i često nedovoljno zastupljene okuse. Lokacija događaja i programi omogućuju posjetiteljima da urone u bogatu gastronomsku i vinsku kulturu regije te da kroz izravnu interakciju s vinarima steknu dublje razumijevanje lokalne tradicije. Za vinske profesionalce WineOS je neprocjenjiva platforma za umrežavanje i razvoj poslovnih prilika – rekla je Tan.
Tekstovi, reportaže, videozapisi i objave stranih medija ne promoviraju samo sajam, već i Hrvatsku kao vinsko i turističko odredište, pridonoseći širem imidžu zemlje na međunarodnoj sceni. Za domaće proizvođače vina to znači priliku za predstavljanje na stranim tržištima, stvaranje novih poslovnih kontakata i jačanje izvoznog potencijala.

Pripremio: Tomislav Radić

Prebožićno kušanje vina u vinariji Juris U vinariji Juris predstavljen je Chardonnay Reserva 2021. To složeno vino predstavlja interpretaciju chardonnaya, pomičući granice bijelog vinarstva u regiji Podunavlja. Odležalo je 24 mjeseca u novi... Više [+]

Prebožićno kušanje vina u vinariji Juris

U vinariji Juris predstavljen je Chardonnay Reserva 2021. To složeno vino predstavlja interpretaciju chardonnaya, pomičući granice bijelog vinarstva u regiji Podunavlja. Odležalo je 24 mjeseca u novim bačvama slavonskog hrasta, pružajući slojevitost, teksturu i potencijal za daljnje dozrijevanje u boci. Vino prolazi 10 dana maceracije na kožicama, što mu daje zlatnu nijansu s jasnim narančastim odsjajem. Taj produljeni kontakt s kožicama povećava njegovu složenost, dodajući teksturalnu dubinu. Nakon fermentacije, prebacuje se u nove 500 L bačve slavonskog hrasta (srednje paljenje), gdje se spontano odvija malolaktička fermentacija. Nakon dvije godine odležavanja u drvu, vino se prebacuje u inox spremnike na 90 dana prije punjenja u boce . Arome su pečenih marelica, sušene kore citrusa, bijelog cvijeća i začinskog meda, protkane notama tostiranih badema, vanilije i suptilnog dima iz hrasta. Dugi završetak otkriva razvijene tercijarne note koje će se s godinama dodatno obogatiti. Poslužiti na temperaturi između 11 i 13 °C.Istočna Kontinentalna Hrvatska, Đakovačko vinogorje, 13,50 % alk
Kušala se i Graševina Reserva 2022 iz vinogorja Hrvatskog Podunavlja, koja balansira sortnu čistoću, utjecaj hrasta i složenost dozrijevanja. Vino je proizvedeno od 100 % graševine, fermentirano i potom pretočeno s grubog taloga u nove bačve od 500 L slavonskog hrasta (srednje paljenje). U drvetu se odvija malolaktična fermentacija, nakon čega slijedi 12 mjeseci odležavanja u bačvama. Prije punjenja, vino se kupažira s neodležanim dijelom graševine u inoxu tijekom 30 dana, što osigurava sklad i eleganciju. Rezultat je svijetlozlatno vino s bogatim aromama zrelog koštuničavog voća, citrusa i nježnih cvjetnih nota, koje se isprepliću s nijansama vanilije i tostiranih badema iz hrasta. Na nepcu svježe, ali zaokruženo, uz živahnu kiselinu koja vodi prema dugom, mineralnom završetku. Poslužiti na temperaturi između 12 i 14 °C.
Pripremio : Tomislav Radić
snimke: Angela Radić

PREDSTAVLJENE VINSKE ZVIJEZDE ZA BOŽIĆ 2025 PR:Marija Vukelić Foto: Matej Marjanović / Julio Frangen U zagrebačkom kafiću PRI NAMI 18. prosinca 2025. proglašeni su pobjednici blagdanskog ocjenjivanja vina projekta VINSKE ZVIJEZDE Ocjenjivan... Više [+]

PREDSTAVLJENE VINSKE ZVIJEZDE ZA BOŽIĆ 2025

PR:Marija Vukelić
Foto: Matej Marjanović / Julio Frangen

U zagrebačkom kafiću PRI NAMI 18. prosinca 2025. proglašeni su pobjednici blagdanskog ocjenjivanja vina projekta VINSKE ZVIJEZDE

Ocjenjivanje je bilo podijeljeno u 3 kategorije: pjenušava ružičasta, pjenušava bijela i vina s ostatkom šećera. Vina je ocjenjivala komisija u sastavu: Željko Gregorić, enolog, vinar; Miha Istenič, vinar: Toni Arbunić, sommelier, Darko Lugarić, sommelier; Karla Merćep i Petra Mila Glavan, studentice završne godine Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. Predsjednica komisije bila je Marija Vukelić, voditeljica ocjenjivanja. Šampion ocjenjivanja je viški prošek Ivčević s 95 bodova. U kategoriji bijelih pjenušavih vina najbolji je bio CODE Black Galić s 94 boda, a u kategoriji ružičastih pjenušavih vina pobijedio je Slamićev Didin san osvojivši 90,2 boda.
Kako i priliči blagdanskom raspoloženju i osvrtu na proteklu godinu, bio je prigoda da se u Zagrebu pobjednička vina javno predstave stručnoj publici, suradnicima i partnerima časopisima te predstavnicima medija uz nazočnost najbolje ocijenjenih vina i vinara: braća Antonio i Frane došli su s Visa ponuditi Prošek 2017, Luka Slamić iz Tisna nudio je svoj ružičasti pjenušac Didin san od Grenachea, a vinarija Galić donijela je na kušanje CODE Black. Uz njih su uzvanici dodatno uživali u baranjskom bijelom Sauvignonu Limited Edition Josić, istarska vinarija Radoš predstavila je svoj pjenušac Mio Blanc i Muškat žuti, Vislander je donio viške vugave, gin i rakiju od rogača, a Burnum pjenušac od babića, Cuvée crni i desertno vino. Iznenađenje su bila francuska vina sa slovenske adrese – vinarija Renesansa iz blizine Maribora donijela je svoj Chardonnay 2022 burgunskoga stila koji je ponudila sa sirom comté.
Kušanje vina pratila su jela, od domaćih narezaka iz baranjskog restorana Josić, preko tajlandske kuhinje zagrebačkog restorana Thai me up do balzamičnih octova od maraške i smokve OPG-a Matulić s Pašmana. Iznenađenje za ljubitelje mesnih zalogaja bili su čvarci Dr. Pigley uz pjenušce. Odabir blagdanskih slastica bio je teroarski: uz muškat Radoš kušale su se istarske kroštule, a uz viški prošek bili su viški cviti.
Prvi hrvatski digitalni vinski časopis Vinske zvijezde, koji je, od svojih početaka, 1. ožujka 2024. do danas izdao 13 brojeva. ”Nastao je proširivši se od istoimenoga vinskog ocjenjivanja na interaktivnu platformu, koja se i dalje bazira na najbolje ocijenjenim vinima, uz mnogo dodatnih vinskih i povezanih tema i rubrika ” – naglasila je glavna urednica Marija Vukelić. Predstavljen je uz partnere i suradnike najnoviji broj, Sretan Božić 2025. koji, uz digitalno ima i tiskano izdanje za B2B partnere. Iz sadržaja su izdvojene blagdanske rubrike: ocjenjivanje blagdanskih vina, čestitke vinara i partnera (Auric Barrels, Vineyard Angel, Bumbar, Damir Drago Režek vina, TZ Jastrebarsko, Francuske delicije – Voilà, Royal Hill, OPG Matulić, Fever Tree & Miva Galerija vina, Vislander, TZ Međimurje, Thai Me Up, HTZ); Čokoladne mušice; Sir i vino; Masline i maslinarenje. Sretan Božić i Novu 2026. godinu poželio je i Grozdek, glavno junak jedinog hrvatskog vinskog stripa!
Časopis se primarno distribuira putem newslettera na mailing liste koje uključuju HoReCa & B2B sektor; vinare i vinogradare, maslinare, turističke zajednice i agencije te vinoljupce i vinoznalce. Digitalni časopis je besplatan za čitatelje na platformi issuu, a tiskani brojevi od 2026. moći će se nabaviti putem pretplate. Organizatori su najavili novo ocjenjivanje potkraj siječnja, a sljedeći broj digitalnog časopisa s temom Ljubavnih vina - početkom veljače.
Pripremio: Tomislav Radić

Dodijeljeno više od 620.000 eura za jačanje kadrova u turizmu Ministar turizma i sporta Tonči Glavina donio je dvije odluke s ciljem promocije zanimanja u turizmu i ugostiteljstvu i motiviranja mladih za obrazovanje u tim zanimanjima. Odluk... Više [+]

Dodijeljeno više od 620.000 eura za jačanje kadrova u turizmu
Ministar turizma i sporta Tonči Glavina donio je dvije odluke s ciljem promocije zanimanja u turizmu i ugostiteljstvu i motiviranja mladih za obrazovanje u tim zanimanjima. Odluke su donesene temeljem provedenih javnih poziva, a odnose se na promociju i jačanje kompetencija strukovnih i umjetničkih zanimanja za turizam te poticanje obrazovanja u ugostiteljstvu i turizmu – Stipendije, a njima će biti dodijeljeno 392.460,00 eura za stipendiranje 211 novih stipendista te 229.333,83 EUR eura za 27 projekata srednjih strukovnih, umjetničkih i mješovitih škola u turizmu u 2025. godini.
„Program stipendiranja provodimo od 2008. godine, a program promocije zanimanja od 2009. godine te na taj način s jedne strane omogućavamo kvalitetnije povezivanje obrazovnih institucija i gospodarskih subjekata u turizmu, a s druge jačamo kompetencije učenika srednjih strukovnih i umjetničkih škola i razvijamo svijest o mogućnostima razvoja karijere u turizmu. Kroz ove dvije aktivnosti osiguravamo mladima konkretnu potporu tijekom obrazovanja, ali i jasnu perspektivu zapošljavanja nakon završetka školovanja. Upravo kvalitetni i motivirani ljudi temelj su konkurentnog i održivog turizma“, istaknuo je ministar turizma i sporta Tonči Glavina te dodao kako je kroz program stipendiranja dosad prošlo gotovo 3.000 stipendista, a sufinanciran je s više od 6,7 milijuna eura, dok je za program promocije zanimanja izdvojeno više od 1,2 milijuna eura za 312 projekata.
Podsjetimo, Program stipendiranja provodi se u suradnji s pravnim i fizičkim osobama registriranim za obavljanje ugostiteljske djelatnosti, uključujući hotele, kampove, restorane, barove, catering objekte, hostele i turističke agencije, pri čemu stipendisti tijekom obrazovanja obavljaju stručnu praksu, a nakon završetka školovanja zapošljavaju se kod poslodavca. Za školsku godinu 2025./2026. iskazan je interes za ukupno 211 novih stipendista, a temeljem donesene Odluke tripartitni ugovori potpisat će se s 42 poslodavca iz sektora ugostiteljstva i turizma. Na mjesečnoj razini iz državnog proračuna za stipendije će se izdvajati 39.246,00 eura, što na razini školske godine iznosi 392.460,00 eura.
Kada govorimo o Programu za promociju i jačanje kompetencija srednjih strukovnih i umjetničkih zanimanja za turizam sredstva se dodjeljuju za projekte koji su usmjereni na učenike osnovnih škola (aktivno/pasivno uključivanje), projekte koje su prijavile najmanje dvije škole partneri iz različitih obrazovnih sektora, te projekte koji uključuju i pridružene partnere iz javnog, privatnog i/ili civilnog sektora, a pridonose motiviranju mladih za rad u turizmu, podizanju razine svijesti kod učenika i nastavnika o turizmu kao multisektorskom resoru, povezivanju obrazovnih institucija i privatnog sektora, razvijanju timskog rada i projektnog načina razmišljanja kod učenika, razvijanju poduzetničkog duha kod učenika te promišljanju mladih o rješavanju najvažnijih izazova hrvatskog turizma.
Pripremio: Tomislav Radić