Gdje se u izradi kobasice u Hrvatskoj koristi koji začin, gdje se kobasica dimi, a gdje ne? Sve ovo ovisi kako o klimatskim uvjetima, tako i o utjecaju zemalja u okolini.
Kobasica: Gdje je glavna paprika, a gdje češnjak i biber?
Prerada mesa u kobasice jedan je od najstarijih načina konzerviranja hrane. Prema raznim pisanim dokazima datira iz vremena Babilonaca, dakle prije 3.500 godina. Gotovo jednako kao danas, i oni su pun...
Tea Januš
prije 3 godine
Sve su kobase fine :) al najbolja je ona kad ju mama moja ispeče ;)
Eva Mandarić
prije 3 godine
Sve fino jer je naše, jer je domaće :)