Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Poljoprivredne priče
  • 26.12.2024. 12:00

Svugdje oko nas su poljoprivredni potencijali, ovo je priča o zagrebačkim ovcama

Hrvatska je veliki uvoznik i janjećeg mesa i mlijeka, a potencijali su svuda oko nas. Ovo je priča o jednom od njih - onom u glavnom gradu.

Svugdje oko nas su poljoprivredni potencijali, ovo je priča o zagrebačkim ovcama
Foto: Marko Prpić/PIXSELL
  • 4.704
  • 299
  • 1

Volim pronalaziti potencijale i sanjariti o tome kako se pretvaraju u žitarice, voće, povrće, meso ili mlijeko. S obzirom da živim u Zagrebu, na jednom od tih potencijala često šećem Limu i Maru (psi) s Nidžom i Antom, a na drugom joggam s Vedranom ili Vladom K. To je potencijal prostora uz nasipe uz Savu i kanal Sava-Odra-Sava.

Tome bih dodao i vodozaštitno područje oko zagrebačkih vodocrpilišta ako studija utjecaja na okoliš pokaže da je balega 100 metara iznad nivoa crpljenja korisna za vodu koju pijemo.

Radi se o prostoru s kojim upravljaju Hrvatske vode, a trenutno je taj prostor jako slabo iskorišten za bilo kakvu javnu namjenu. Tu i tamo netko šeće psa ili trči, poneki ribič peca i poneki mladić i djevojka se hvataju u travi. Dobrom organizacijom se taj prostor i dalje može koristiti za šetanja pasa, pecanje ili hvatanje, ali i dodatno za poljoprivrednu proizvodnju. Odnosno za stvaranje vrijednosti, i to one poljoprivredne koja nam toliko nedostaje – Hrvatska je veliki uvoznik i janjećeg mesa i mlijeka.

Evo karte tog područja.

Žuto su označene površine koje su područje potencijala

Dodatno je argument što se zadnjih 30 godina te površine većinom malčiraju što u konačnici plaćaju građani. Na mjestima se može naći da se kosi i balira sijeno što apsolutno podržavam. Dio tih površina je upisan u ARKOD mada nikad nisam vidio na njima nikakvu životinju, tako da zaključujem da se na njima uzgajaju poticaji.

Koliko je velik prostor označen žutom bojom na karti? Ugrubo radi se o prostoru veličine oko 1.000 hektara, čime bi ušao u kategoriju 50 najvećih poljoprivrednih gospodarstava u Hrvatskoj po broju hektara.

Idealno za pregonske pašnjake

Kada malo zumirate kartu dobijete jedan segment veličine 40 hektara, područje širine 200 metara i dužine 2000 metara. Sjajno za organizaciju pregonskih pašnjaka, tim više što je s obje strane kanalski nasip.

Tisuću hektara livada i pašnjaka je ugrubo tisuću uvjetnih grla (UG) odnosno na tom području moglo bi se imati na ispaši oko 20.000 ovaca. Ako se uzmu mliječne s visokim potencijalom proizvodnje mlijeka, moglo bi se godišnje proizvoditi oko 1 milijun litara ovčjeg mlijeka. Od tog mlijeka bi se moglo napraviti 100 tona paškog sira godišnje. 

U novcima je to godišnje preko 10 milijuna EUR prihoda od mlijeka i ako ovca prosječno da jedno janje dodatnih 2 MEUR janjetine godišnje. Nisam stručnjak za proizvodnju ovaca, ali rekao bih da će donijeti i radna mjesta - barem 50-tak zaposlenih Nepalaca. Uz to će imati koristi i prodavači i serviseri strojeva i opreme, proizvođači stočne hrane, građevinari koji bi gradili štale, sjenike i trenč silose i cijeli ekosustav prerađivača sira i mesa.

Dajmo im da pasu 

Možda to sve skupa ne zvuči puno, ali ova potencijalna farma može dati 20% proizvodnje ovčjeg mlijeka u RH i činiti 3% broja ovaca u RH. Da ne govorim o svim onim janjcima koji bi samo produžili za omiljenu janjetina destinaciju u Hrašću, stvarajući tamo ugodu u trbusima i osmjehe na licima.

Ima naravno s ovim područjem i izazova, a to je da ponekad poplavi, ali to su događaji koji se mogu planirati pa se stoka povuče u štalu na par dana. Sigurno ima i puno metilja pa će biti više posla za veterinare. Hrvatske vode će vam reći da će papci erodirati nasip kao što su i meni rekli prije 10-tak godina kad sam se raspitivao za ovo područje dobiti u zakup (mislim da ovo nema puno logike, ali dobro).

Poljoprivredne priče Ivana Malića možete pročitati i na njegovu blogu

Svugdje oko nas su potencijali. Samo ih trebamo imati hrabrost zgrabiti i pritom razbiti pokoju barijeru u glavama. Dajmo im da pasu!


Tagovi

Poljoprivredne priče Ivan Malić Priča o ovcama Potencijali


Autor

Ivan Malić

Više [+]

IT-jevac kojeg je znatiželja dovela u agrobiznis. Zanima ga poslovna i tehnološka strana poljoprivrede. Zadnjih 15 godina priča poljoprivredne priče kao konzultant, poljoprivrednik i menadžer. Agrarne teme publicira na blogu https://ivanmalic.substack.com/

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Vrijeme je za raskićavanje božićne jelke?

Iza nas je blagdan Sveta Tri kralja koji tradicionalno označava završetak božićnog vremena. U nekim kršćanskim tradicijama ono se produžava na još jedan tjedan, do Kršten...

Više [+]