Dvije su prijateljice, Monika Kovač i Nives Matić 2015. godine krenule u razvoj brenda KuSshh iza kojeg je tridesetak proizvoda za kojeg nižu brojne nagrade, pa i najnovija dodijeljena na Kvarner Expo u Krku
Ekološka plantaža aromatičnog bilja KuSshh s otoka Krka na 32.000 metara kvadratnih uzgaja više od 60 vrsta aromatičnog bilja te u suradnji s uglednim formulatorima iz područja aromaterapije, prirodne kozmetike, gastronomije i wellnessa razvija premium craft proizvode.
"Naziv KuSshh spaja nazive lokacije - Bok od Kuša odnosno Vrh od Kadulje i zvuk prirode - "ssshhh" - šum vjetra kroz kadulju, pozivajući na bijeg od gradske buke i užurbanosti u opojne arome krčkog aromatičnog bilja", pojasnile su osnivačice brenda, prijateljice i poduzetnice Monika Kovač i Nives Matić.
Iza nagrađene rakije od smilja i gina stoje dvije poduzetnice s eko plantažom
Biljke se, ističu, ručno beru i destiliraju na licu mjesta, a iz njih nastaju ekološki certificirana eterična ulja, hidrolati i macerati koji se koriste i kao baza za tridesetak KuSshh proizvoda među kojima su nagrađivane raskošne aromatične rakije, ginovi, likeri i pelinkovci, aromatična bezalkoholna pića, njegujuća prirodna kozmetika i kozmetika za ljubimce te aromatizirana maslinova ulja.
Za svoje su proizvode dobili priznanje Turističke zajednice Primorsko-goranske županije za doprinos promociji Kvarnera kao Europske regije gastronomije 2026. Priznanje na konceptu inovativnosti i autentičnosti uručeno je osnivačicama brenda u sklopu netom održane manifestacije Kvarner Expo u gradu Krku, na kojem se predstavilo preko 60 domaćih proizvođača.
"Ovo priznanje potvrđuje važnost malih lokalnih proizvođača u stvaranju autentičnog identiteta destinacije te je rezultat zajedničkih napora svih nas koji vjerujemo u snagu ekološke poljoprivrede i craft proizvoda ukorijenjenih u okuse i mirise ovog kraja", izjavile su.
Inače, Europska regija gastronomije je međunarodna titula koju dodjeljuje IGCAT (Međunarodni institut za gastronomiju, kulturu, umjetnost i turizam) regijama koje se ističu u promicanju održive hrane, lokalne gastronomije, kulturne baštine i inovativnog turizma.
Tagovi
Autorica
