Švicarci u Slavoniji vide potencijal eko uzgoja

Dok je u Hrvatskoj samo 4,5% proizvodnje ekološko, Švicarci se mogu pohvaliti kako im na to otpada oko 10% ukupne proizvodnje. Zbog unapređivanja ovoga segmenta na području Slavonije i Baranje, u Osijek su stigli stručnjaci Instituta FIBL koji su stavili potpise na ugovore o suradnji s Poljoprivrednim i Prehrambeno-tehnološkim fakultetom.

Švicarci u Slavoniji i Baranji vide veliki potencijal u ekološkoj proizvodnji, istaknula je Beate Huber, direktorica Odjela za međunarodnu suradnju i članica Upravnog odbora Instituta FIBL, jer su tlo, voda i zrak još uvijek nezagađeni. Hrvatima prevenstveno planiraju prenijeti svoje znanje i stečeno iskustvo u suradnji s fakultetima te unaprijediti tržište ekoloških proizvoda.

Prenošenje švicarskih iskustava u eko uzgoju

Do povezivanja Osječana i Švicaraca došlo je na inicijativu hrvatskog Konzulata u Zurichu i njegova generalnog konzula Slobodana Mikca.

"U svojim kontaktima sam upoznao direktora FIBL instituta koji je jedan od najjačih u svijetu što se tiče istraživanja poljoprivrede, a posebice su jaki u ekološkoj proizvodnji što mislim da je budućnost Slavonije i Baranje, ali i Hrvatske. Unutar njega djeluje i certifikacijska kuća koja bi zajedno sa Sveučilištem u Osijeku napravila jedan institut pri Poljoprivrednom fakultetu koji ne bi bio samo centar Slavonije, nego i šire u regiji", najavio je generalni konzul Mikac.

Potencijal Slavonije i Baranje

Osječki Poljoprivredni fakultet Švicarcima će biti na raspolaganju s obzirom na svoj znanstveno-nastavno-istraživački kadar, a pomoći će im i oko ulaska u funkciji savjetodavaca na OPG-ove kako bi se njihova proizvodnja podigla na višu razinu budući da s njima rade na oko stotinu projekata. U Osječko-baranjskoj županiji u tome vide priliku za male proizvođače koji bi uvođenjem ekološke proizvodnje i stjecanjem ovoga certifikata dobili dodatnu priliku za zaradu jer bi proizvode mogli plasirati i izvan granica Hrvatske.

"U svijetu je trend porast proizvodnje i potrošnje takve hrane, a prednost Hrvatske je što još uvijek imamo čisto tlo, vodu, zrak, ali se previše ne radi na tome. Ovo je dobro jer ćemo s kolegama iz Švicarske raditi na proizvodnji i promociji ekološke hrane", rekao Drago Šubarić, dekan osječkog Prehrambeno-tehnološkog fakulteta.