Poslovni anđeli spašavaju mlade poljoprivrednike

Iako se u Hrvatskoj jako malo mladih ljudi bavi poljoprivredom, oni koji su se odlučili svoj kruh zarađivati na zemlji uglavnom okreću leđa tradicionalnoj, a prihvaćaju ekološku poljoprivredu. Upravo ekološka poljoprivreda je bila tema posljednjeg dana Mystica, 7. sajma alternative koji se održava na Zagrebačkom Velesajmu.

Prava je šteta što se pozivu organizatora odazvao mali broj malih poljoprivrednika jer je u maloj dvorani paviljona 9 bilo jako zanimljivo. Jelena Petrov govorila je o poduzetništvu mladih u ekološkoj proizvodnji, Zrinka Filipović Dermit o izazovima i prilikama za mlade ekološke proizvođače, dok je Ivona Veselić predstavila OPG svoje obitelji koja se već godinama uspješno bavi ekološkom proizvodnjom.

Privatni investitori ulažu u mlade

"Upoznala sam jako puno mladih sposobnih ljudi koji imaju volje i želje raditi, imaju i zemlju, ali nedostaje im novaca kako bi pokrenuli proizvodnju. Jedno od rješenja za njih su poslovni anđeli. Riječ je o privatnim investitorima koji su zainteresirani za ulaganje u mlade ljude", otkriva Zrinka Filipović Dermit, predstavnica YPARD-a za Hrvatsku, međunarodne platforme mladih stručnjaka za razvoj poljoprivrede. Iako je riječ o konceptu koji vani jako dobro funkcionira, u Hrvatskoj nažalost još nije zaživio u svojoj punini. Zrinka smatra kako je velika prednost mladih poljoprivrednika korištenje interneta i svih njegovih mogućnosti.

Internet olakšava komunikaciju i rješavanje problema

"Mladi poljoprivrednici zahvaljujući internetu komuniciraju sa svojim kolegama iz cijelog svijeta. Ako imam neki problem, zahvaljujući facebooku i sličnim platformama u desetak minuta mogu naći rješenje za njega, dok bi moji roditelji rješenje čekali danima, tjednima", govori Zrinka. Na ekološkom imanju u Lici Zrinka se svakog dana susreće se s novim izazovima koje takav način obrađivanja zemlje stavlja pred poljoprivrednike:

"Iako sam završila agronomiju, tek sad kad radim na zemlji vidim da su knjige jedno, a praksa nešto drugo i da treba sve početi učiti ispočetka. U tom procesu dobro su mi došli primjeri dobre prakse drugih poljoprivrednika, nešto na čemu i sami radimo u YPARD-u".

Započeli s jagodama, završili s 50 vrsta voća i povrća

O iskustvima s ekološkom poljoprivredom govorila je i Ivona Veselić koja zajedno s obitelji radi na OPG-u Veselić. Tata Goran i mama Tihana OPG Veselić pokrenuli su davne 2003. godine, a s vremenom su im se u radu pridružili i sin Ivan i kćer Ivona.

"S ekološkom proizvodnjom smo počeli davne 2005. godine i to s jagodama. Jagode su se pokazale pun pogodak jer je riječ o voću koje se jako puno tretira u konvencionalnoj poljoprivredi, te su naši kupci odmah primijetili kako su naše jagode ekološke i kako im ne treba nikakav šećer da bi poboljšale okus. Jako smo ponosni što nam je došlo dosta mama čija djeca nisu zbog alergija mogla jesti jagode, ali s našim jagodama nisu imala nikakvih problema", priča Ivona.

"U međuvremenu smo proširili proizvodnju i danas na 13 ha uzgajamo više od 50 kultura koje poslije sami i prerađujemo. Ponosni smo na našu web trgovinu u kojoj kupci mogu kupiti razne sokove, džemove, pekmez, ajvar. Među kupcima, osobito onim zagrebačkim, jako su popularne naše eko košare od 50 i 100 kuna u kojima nudimo sezonsko povrće."

Obitelj Veselić je nakon godina borbe s administracijom dobila na 40 ha državnog zemljišta na kojem namjeravaju proširiti svoju proizvodnju ustrajajući i dalje u ekološkoj proizvodnji koja iako zahtijeva više truda, daje i slađu nagradu, kako kaže Ivona.