Nizozemska kompanija eko plodove označava laserski

Ekološka proizvodnja je u stalnoj ekspanziji, o tome vam svakodnevno pišemo. Svaki dan saznajemo nešto novo - kako se to radi u svijetu, koji su noviteti i čekamo iduću razinu. 

Naravno, nije lako pratiti korak sa zapadom Europe koji ima razvijenu tehnologiju, a i povijest ekološke proizvodnje. Sjetimo se samo Danske koja je uspostavila kontrolu ekoloških standarda još 1987. godine. 

Danska rekorder u eko proizvodnji i spremna za globalni uspjeh

Daleko smo mi od te zemlje koja je na europskom vrhu po pitanju ekološke proizvodnje. Ali, ne vrijedi kukati, valja raditi. A inovacije koje dolaze iz svijeta mogu samo biti podstrek da se ustraje u ekološkoj proizvodnji jer njezino vrijeme tek dolazi. 

Evo, u Nizozemskoj kompanija Bio Fresh koristi lasersko označavanje plodova pomoću lasera kompanije Laser Food, što je ekološki prihvatljivo. Naravno, radi se o povrću i voću koje ima čvršću koru kao što je eko bundeva, batat (slatki krumpir), krastavci, kokos, mango, avokado, navodi freshplaza. 

Proizvodi s laserskim oznakama za sada se prodaju u maloprodaji, ali se očekuje da će u skoroj budućnosti biti dostupni i u odabranim supermarketima u Njemačkoj i Danskoj.

Laserski sustav fokusiran je na zaštitu okoliša jer eliminira potrebu za naljepnicama pa se dobro se uklapa u ciljeve ekoloških kompanija kao što je Bio Fresh. Sustav je odobren za upotrebu u EU radi na principu depigmentacije kore plodova te im na bilo koji način ne šteti. 

Foto: Youtube/Fresh Position