Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Vrijedne ruke
  • 11.06.2013.

Ekološko OPG Košćak - kako u Slavoniji funkcionira samoodrživost

Ekološka poljoprivreda ekonomski je održiva ako se uzmu u obzir činjenice da je europsko, ali i svjetsko tržište nezasićeno ekološkim proizvodima

Foto: Drago Košćak
  • 4.825
  • 420
  • 0

Ekološka poljoprivreda je sustav poljoprivrednog gospodarenja koji teži etički prihvatljivoj, ekološki čistoj, socijalno pravednoj i gospodarski isplativoj poljoprivrednoj proizvodnji. Bazirana na organskoj osnovi, takva vrsta poljoprivrede pruža mogućnost proizvodnje hrane bez pesticida, mineralnih gnojiva i genetski modificiranih organizama.

Dugoročno, poboljšava kvalitetu tla i doprinosi povećanju biološke raznolikosti. Ekološka poljoprivreda jedan je od načina kojim se razvija održivi agroekosustav. Takvom je sustavu, naime postojeća plodnost tla ključ uspješne proizvodnje, a temelji se na prirodnim sposobnostima biljaka, životinja i krajobraza, s ciljem optimiziranja kvalitete u svim aspektima poljoprivrede. Opći društveni cilj ekološke proizvodnje je zaštita zdravlja i života ljudi te zaštita prirode i okoliša.

Na ekološkom OPG-u Košćak u Samatovcima, koje se prostire na 7 500 m2 i broji 440 stabala krušaka i 60 šljiva, sve je prirodno uzgojeno. Gospodarstvo broji četiri člana i postoji od 2005. godine, a njihovi eko proizvodi se obično prodaju na eko štandovima na tržnici, a dio voća se prerađuje u pekmez. Ono voće koje nije za prodaju iskoristi se za proizvodnju rakije viljamovke i šljivovice koju koriste za osobnu upotrebu, a obično služi i kao poklon za prijatelje i poznanike, pa i česte kupce.

Na gospodarstvu uzgajaju i kokoši koje slobodno uživaju na velikom prostoru voćnjaka, a hrane ih tritikalom koji dolazi s njive u Josipovcu, uzgojenim također na ekološki način. Ova žitarica je hibrid između pšenice, ječma i zobi i mnogo je hranjivija od te tri žitarice, a vrijedna je za prehranu domaćih životinja.

Kao jedan od značajnih, najvećih ograničavajućih čimbenika za razvoj ekološke poljoprivrede u Hrvatskoj je nedovoljno razvijena tržišna infrastruktura i neodgovarajuća organiziranost tržišta ekoloških proizvoda te nedostatak odgovarajućih znanja i vještina, dok razvojni potencijal čine mladi educirani ljudi zainteresirani za ekološku proizvodnju, kao i sve veći broj osviještenih potrošača ekoloških proizvoda.

"Iako stanje u poljoprivredi nije sjajno, naše malo gospodarstvo predstavlja izvor kvalitetnog voća i voćnih prerađevina za cijelu obitelj, prijatelje i naše vjerne kupce. A tko se planira baviti time iz želje za zaradom, bolje da i ne kreće u taj posao", poručio je Drago Košćak u nadi da će i kod nas, sve većim angažmanom mladih ljudi koji žele promjene, ekološka poljoprivreda zaživjeti i učiniti naše proizvode prepoznatljivim čak i u Europskoj uniji.

Foto: Drago Košćak


Tagovi

Eko proizvodnja Kruške Šljive OPG Košćak Pekmez Održivi sustav


Autorica

Ivana Nađ

Više [+]

Ivana je urednica na Agroklub portalu. "Vaša uvjerenja ne čine vas boljom osobom. Djelovanje čini."

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

"Voda za mir", tema je ovogodišnjeg Svjetskog dana voda koji se obilježava 22. ožujka. Čak 2,2 milijarde ljudi živi bez pristupa zdravstveno ispravnoj vodi, a temeljni fokus obilježavanja ovoga dana je postizanje jednog od ciljeva održivog... Više [+]