Pretraga tekstova
Usredotočen sam na proizvodnju zdrave i kvalitetne hrane ovdje na Zemlji, ali poljoprivredna tehnologija koju gradimo u tvrtki moći će se koristiti i na Marsu, rekao je Kimbal Musk.
I dok Elon Musk u Kaliforniji razvija američku automobilsku i svemirsku industriju njegov mlađi brat Kimbal u Brooklynu provodi revoluciju u poljoprivredi i uzgoju hrane.
Naime, Kimbal je 2016. godine zajedno s prijateljem Tobiasom Peggsom osnovao tvrtku Square Roots koja se bavi vertikalnim uzgojem više od 120 sorti povrća, začinskog bilja i jagoda bez korištenja pesticida. Osim zaštite okoliša, cilj im je bio potaknuti mlađe generacije na sudjelovanje u gradskoj poljoprivredi i ukazati na važnost lokalno uzgojenih neprocesuiranih namirnica.
Inače, više od 1.500 ljudi se prijavilo da radi za Square Roots, a veliko zanimanje Kimbal može zahvaliti i prezimenu Musk. “Ne volim industrijski sustav hrane. To definitivno nije dobro za Ameriku i svijet. Vrlo smo uzbuđeni što ćemo učiti našu državu što je prava hrana”, izjavio je Musk i priznao kako mu je posao s tehnologijom donio brojna iskustva, ali da je njegova strast uvijek bila hrana. Nakon što je zajedno s bratom prodao Zip2, njihovu prvu internetsku kompaniju, preselio se u New York i upisao školu kuharstva.
U travnju 2004. u Boulderu, gradu savezne države Kolorado, otvorio je s Jen Lewin i Hugom Mathesonom bistro The Kitchen Boulder koji je od tada uvršten u nekoliko izbora najboljih američkih restorana, a proširio je poslovanje otvaranjem koktel bara The Kitchen Upstairs odmah iznad svog ugostiteljskog objekta.
I tu ljubav prema hrani i poljoprivredi nije stala. Godine 2011. otvorio je restoran Next Door, a u nadolazećim godinama ih je počeo otvarati i u drugim američkim gradovima. Skupa s Mathesonom osnovao je The Kitchen Community, neprofitnu organizaciju koja promiče zdravu prehranu te ih povezuje sa školskim predmetima poput matematike. Poznata je po modulima nastave izvan učionica nazvane Learning Gardens, s kojima su danas prisutni u više američkih gradova.
The Kitchen Community je u međuvremenu izrasla u organizaciju koja djeluje na nacionalnoj razini Sjedinjenih Država, a 2018. godine preimenovana je u Big Green.
Musk je rekao i kako Square Roots planira proširiti svoju proizvodnju, ali i da će djelovati izvan svijeta. "Usredotočen sam na proizvodnju zdrave i kvalitetne hrane ovdje na Zemlji, ali poljoprivredna tehnologija koju gradimo u tvrtki moći će se koristiti i na Marsu", rekao je Kimbal za CNN Business.
Zahvaljujući svom uloženom trudu, Svjetski ekonomski forum ga je 2017. proglasio poduzetnikom godine.
Tagovi
Kimbal Musk Kontejneri Uzgoj Ekološki Hrana Square Roots Okoliš Elon Musk Big Green
Autorica
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Poljoprivreda kao poduzetništvo: što možemo očekivati od 3. konferencije “Biznis je na selu”? Dok Europa najavljuje rezove u poljoprivrednom proračunu, domaći proizvođači traže rješenja. Upravo zato, treća konferencija Biznis je na selu, ko... Više [+]
Poljoprivreda kao poduzetništvo: što možemo očekivati od 3. konferencije “Biznis je na selu”?
Dok Europa najavljuje rezove u poljoprivrednom proračunu, domaći proizvođači traže rješenja. Upravo zato, treća konferencija Biznis je na selu, koja će se održati u utorak, 29. travnja 2025. u zagrebačkom prostoru WESPA Business&Lounge, stavlja u središte pozornosti ključna pitanja opstanka i razvoja poljoprivrede u suvremenom tržišnom okruženju.
Konferenciju suorganiziraju IPS Konzalting, konzultantska tvrtka specijalizirana za rad s poljoprivrednicima i Mojnovac.hr, poslovni edukacijski portal, uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva koje je prepoznalo važnost ove inicijative.
„Poljoprivreda danas ne može opstati bez poduzetničkog pristupa. No, isto tako, poduzetništvo mora naučiti razumjeti dinamiku, sezonalnost i probleme poljoprivrede. Naš je cilj da ova konferencija postane točka spajanja ta dva svijeta,“ izjavila je Ana-Marija Špicnagel, direktorica IPS Konzaltinga i jedna od govornica na događaju.
Od agromenadžera do generacijskih izazova
Ovogodišnji program tematski je usmjeren na izazove i prilike koje donosi tržišno usmjerena poljoprivreda - od digitalizacije i menadžmenta, do međugeneracijske suradnje.
Konferenciju će otvoriti Marijana Petir, saborska zastupnica i predsjednica Odbora za poljoprivredu, koja će dati strateški pregled stanja hrvatske poljoprivrede kroz temu “Poljoprivreda jučer, danas, sutra”. Nakon toga slijedi izlaganje „Agromenadžer, ne (samo) poljoprivrednik“ u kojem će Ana-Marija Špicnagel objasniti što u praksi znači profesionalizacija poljoprivrede, a o digitalnoj transformaciji poljoprivrede govorit će Igor Frljužec iz Digital Agro.
Program uključuje i dva panela. Prvi je s predstavnicima financijskog sektora na temu “Financijski instrumenti za poljoprivrednike” koji donosi konkretne informacije o različitim izvorima financiranja za modernizaciju i rast poljoprivrednih gospodarstava. Jedna od sudionica ovog panela je i Martina Durman iz Raiffeisenbank Hrvatska, koja će predstaviti bankarsku perspektivu kreditiranja u poljoprivredi. Drugi panel okuplja poljoprivrednike koji će iznijeti vlastita iskustva i izazove poslovanja u svakodnevnoj praksi. Sudionici ovog panela dolaze iz različitih regija i sektora - od tradicionalnih OPG-ova do inovativnih brendova.
Konferenciju će zaključiti izlaganje Marije Đeldum iz tvrtke Stogaj na temu “Osiguranje u poljoprivredi - opcija ili nužnost?”, čime se dodatno otvara prostor za promišljanje o otpornosti i dugoročnoj održivosti poslovanja na selu.
Zašto je Biznis je na selu važan?
Kroz protekle dvije konferencije Biznis je na selu pokazao je kako postoji jasna potreba za prostorom u kojem se ne priča samo o poticajima, već o stvarnim izazovima proizvodnje, tržišta, zapošljavanja i inovacija u ruralnim sredinama.
U zemlji gdje je veliki broj OPG-ova još uvijek okrenut samo proizvodnji, ova konferencija šalje jasnu poruku - vrijeme je za sljedeći korak: jačanje tržišne konkurentnosti, brendiranja i strateškog upravljanja poljoprivrednim resursima.
„U razgovorima s našim klijentima sve češće čujemo isto pitanje: Što nakon poticaja?. Upravo zato je fokus konferencije na dugoročnom pristupu - kako napraviti održiv, profitabilan i profesionalan poljoprivredni biznis, bilo da ste mladi OPG, obiteljska farma ili veći proizvođač,“ dodaje Špicnagel.
Prijave su još uvijek otvorene
Sudjelovanje je besplatno, ali zbog ograničenog kapaciteta prostora potrebna je obavezna prijava putem obrasca na stranici.
Zaokret d.o.o.
prije 2 tjedna
Više informacija na: https://mojnovac.hr/product/3-konferencija-biznis-je-na-selu/ Više informacija na: https://mojnovac.hr/product/3-konferencija-biznis-je-na-selu/