Ovaj tradicionalna mesna delikatesa se proizvodi od 70% mesa krmača i 30% masti, uz nešto začina (soli i papra), a važan je dio francuske gastro scene. Okusom i lakom mazivosti podsjeća na paštetu. No, nije riječ o mljevenom već dugo kuhanom, a potom naglo hlađenom mesu i masti. Zanimljivo je kako potražnja raste u mjesecima godišnjih odmora jer kupci ovaj proizvod uvijek žele imati uz sebe. 

• prije 5 godina
• 201
• 0
• Francuski Rillettes – tradicionalna delikatesa od mesa i masti krmača

Prethodna galerija

Sljedeća galerija

---

Autor

---

• Agroklub komentari