Hrana se uskoro više neće smjeti bacati, već će je i proizvođači i prodavači kao i restorani morati donirati posrednicima koji će je raspodijeliti potrebitima.
U skladu s Pravilnikom o uvjetima, kriterijima i načinima doniranja hrane i hrane za životinje, fizička ili pravna osoba koja namjerava obavljati poslove posrednika, mora biti upisana u registar koji vodi Ministarstvo poljoprivrede.
Upisane mogu biti fizičke ili pravne osobe registrirane u Hrvatskoj, koje raspolažu objektom upisanim u Upisnik objekata u poslovanju s hranom, temeljem posebnih propisa o hrani. Upis je preduvjet početka obavljanja poslova s doniranom hranom.
Donirana hrana služi za podmirivanje osobnih potreba ljudi ili životinja o kojima skrbi krajnji primatelj i njome se ne smije trgovati, no posrednici je mogu međusobno preraspodijeliti. Hrana se može donirati krajnjem primatelju koji je socijalno ugrožen, odnosno korisnik prava u sustavu socijalne skrbi, koji je pogođen elementarnom nepogodom ili prirodnom katastrofom te osoba za koju donator ili posrednik smatraju da joj nedostaje hrane.
Trgovine mogu donirati hranu koja nije prikladna za prodaju zbog nedostataka u pakiranju, označavanju, masi ili drugih razloga, a koji ne mogu smanjiti njezinu sigurnost te hrana proizvedena ili pripremljena u objektima javne prehrane i gastro odjelima trgovina. No, hrana koja je već bila poslužena ne smije biti predmet donaciije. Hrana označena etiketom upotrijebiti do mora se donirati krajnjem primatelju isključivo prije isteka toga datuma. Posrednik može hranu ponuditi i dati krajnjem primatelju i nakon njegova isteka, pod uvjetom da ga je obavijestio o tome te da je primatelj prihvatio takvu hranu.
U slučaju da hranu donira građanin ili OPG, posrednik je mora pregledati i izdati potvrdu o zaprimljenoj hrani koju, osim njega, potpisuju građanin ili predstavnik OPG-a. Jedan primjerak potvrde mora čuvati posrednik. Donirana hrana za životinje služi za podmirivanje potreba životinja o kojima skrbi krajnji primatelj.
Zahtjev za upis u registar posrednika podnosi se na Obrascu ZURPDH, dostupnom i ispod ovoga teksta. Može se podnijeti neposredno u pisarnicu Ministarstva poljoprivrede ili poslati poštom kao preporučena pošiljka na adresu: Ministarstvo poljoprivrede, Ulica grada Vukovara 78, 10000 Zagreb.
Rješenje o upisu u registar donosi ministar poljoprivrede. Pravilnik o uvjetima, kriterijima i načinima doniranja hrane i hrane za životinje u cjelosti možete pročitati ispod teksta.
Foto: pixabay.com
Dokumenti
Tagovi
Autorica