Kožica McIntosh jabuke srednje veličine uglavnom je žarko crvena, ali često uključuje zelene i bijele površine. Meso je bijelo, hrskavo i trpkog okusa.
Smatra se da je jabuka McIntosh najstarija kultivirana sorta koja se uzgaja i danas. Ona je jedan od nacionalnih simbola Kanade, a otkrio ju je John McIntosh 1811. godine u voćnjaku u Dundeli, na svojoj farmi u Ontariju.
Komercijalno je dostupna od 1880-ih, a osim u Kanadi, uzgaja se i na sjeveroistoku SAD-a.
Kožica ove jabuke srednje veličine uglavnom je žarko crvena, ali često uključuje zelene i bijele površine. Meso je bijelo, hrskavo i trpkog okusa. McIntosh je jedna od 10 najprodavanijih jabuka u Sjevernoj Americi.
Raste u područjima koja imaju tople, sunčane dane i hladne noći. Vrlo je otporna na zimu, a može preživjeti zimske temperature do -34°C.
Johnov sin Allan zaslužan je za cijepljenje sorte na stabla otporna na zimske uvjete. Do 1835. ih je uzgajao i prodavao u svojoj neposrednoj blizini te na sjeveroistoku SAD-a da bi 1870. krenuo s komercijalnom proizvodnjom pod imenom "McIntosh Red".
Izvorno stablo McIntosh jabuke je propalo 1906. nakon što ga je oštetio požar. Posljednje poznato koje je cijepljeno od originalnog je odumrlo 2011., u voćnjaku u Dundeli. Njegov klon još i sada raste u Upper Canada Villageu, u povijesnom muzeju u Ontariu.
Zanimljivo je da su po ovoj jabuci ime dobila MacIntosh računala, a koja je razvila američka tvrtka Apple Computer.
Tagovi
Autorica
Evo kako se obavlja berba badema kod najvećeg hrvatskog proizvođača
Za suzbijanje kovrčavosti lišća breskve važno je kasno jesensko tretiranje
Najveći nasad šljive u Hrvatskoj velik kao 50 prosječnih nogometnih igrališta
Regionalni distribucijski centar u punom pogonu: komore pune jabuka
Obiteljska priča o destileriji 3MK - rakije, likeri i gin s obronaka Bilogore
Lješnjak - od prapovijesti do milijunske svjetske industrije
Kreće berba jabuka: Mumificirane plodove ne ostavljajte u voćnjaku
Zašto kruške i jabuke listaju tijekom ljeta?
