Uljara San Antonio: Bez liste čekanja preradimo 3.000 kg maslina na sat

Prerada maslina u vodnjanskoj uljari San Antonio započela je s najnovijom tehnologijom što je, kažu, ubrzalo proces te više nema dugog čekanja niti se potrebno posebno naručivati.

"Dovoljno je ubrati masline i doći direktno u uljaru", ističu pojašnjavajući da je riječ o strojevima marke Alfa Laval koji su u pušteni u rad prošlog tjedna.

"Ova velika investicija omogućit će još bržu preradu i vrhunsku kvalitetu njihovog ulja. S novim strojevima započeli smo novu eru obrade, cilj nam je smanjiti vrijeme čekanja i dobiti vrhunsko ulje kako bi naši maslinari bili u potpunosti zadovoljni", navode iz uljare. 

Kažu da bez liste čekanja prerade 3.000 kilograma na sat. "U preradi je presudno da masline što prije uđu u proces prerade što nam ovi strojevi i povećanje kapaciteta omogućuju. Iako je prerada u punom jeku, nema čekanja na predaju maslina", istaknuli su. 

Masline zaprimaju svaki dan od 8 do 22 sata. Cijena je 0,25 eura za količinu preko 300 kilograma i 0,27 eura za količinu manju od 300 kilograma.

"Ono što nas još razlikuje od ostalih je da su kod nas svi dobrodošli, i veliki proizvođači i mali maslinari hobisti jer zaprimamo masline od 10 kilograma pa na više", zaključili su.