Plantažna proizvodnja kod nas nije se značajno razvila, a prošle je godine kesten uzgajalo 545 proizvođača na 721 hektar, što, u prosjeku, ispada da svaki proizvođač raspolaže s tek 1,3 hektara ovog orašastog ploda
Kesten je jedna od prepoznatljivih jesenskih kultura u Hrvatskoj, s posebnim naglaskom na kontinentalne i gorske krajeve. Obično se bere u kasnu jesen, najčešće tijekom listopada i studenog, kada njegova ljuska postane smeđa i počne se lagano otvarati.
Kod nas se još uvijek nije razvila značajnija plantažna proizvodnja koja bi mogla cjenovno konkurirati šumskim stablima, ponajprije zbog zahtjevnih uvjeta uzgoja. Stabla u pravilu počinju davati prve plodove tek u petoj ili šestoj godini, dok se ozbiljniji prinos može očekivati tek nakon sedme godine, ali to ovisi o o sorti, klimi i uvjetima uzgoja.
Dodatni izazov proizvođačima predstavljaju bolesti i štetnici, među kojima se posebno izdvajaju rak kestenove kore i kestenova osa šiškarica.
Koliko smo u Hrvatskoj posljednjih godina proizveli ovih zdravih i ukusnih plodova nema javno dostupnih podataka. Podaci Agencije za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju, prema Jedinstvenom zahtjevu za potporu, pokazuju da ga je lani uzgajalo 545 proizvođača u sustavu potpora na 721 hektar. Od toga je 40 posto pod ekološkom proizvodnjom (oko 300 hektara).
Kada bi gledali prosjek, svaki proizvođač raspolaže s 1,3 hektara nasada ovog orašastog ploda.
Najvećih 10 proizvođača pokrivaju 15 posto ukupne hrvatske proizvodnje. Prvi od njih je OPG Nuces iz Nedelišća u Međimurskoj županiji s površinom 30 hektara. Iza njega je Poljoprivredno-gospodarska zadruga Eko-razvoj iz Petrinje u Sisačko-moslavačkoj županiji s 13 hektara te tvrtka Mega d.o.o. iz Lučinaca u Požeško-slavonskoj županiji s 10 hektara.
Tablica: 10 najvećih proizvođača kestena u sustavu potpora u Hrvatskoj u 2024. godini
R.br. | Naziv tvrtke/subjekta | Površina (ha) |
1. | OPG Nuces | 30,58 |
2. | Zadruga Eko-razvoj | 13,72 |
3. | Mega d.o.o. | 10,66 |
4. | Borg d.o.o. | 10,63 |
5. | OPG Milan Marinić | 9,49 |
6. | OPG Čulo Ana | 7,9 |
7. | Galić d.o.o. | 7,08 |
8. | OPG Filipović | 7,06 |
9. | OPG Namjesnik | 6,59 |
10. | Jakšić Šimunić Ilijana | 6,37 |
OPG Nuces čiji je nositelj Robert Radić je, prema javno dostupnim informacijama, za 2023. godinu ostvario pravo na isplatu ukupno 2.686 eura svih potpora.
Zadruga Eko-razvoj, koja je registrirana za uzgoj jezgričavog i koštuničavog voća, imala je prošle godine jednu zaposlenu osobu, a ostvarila je 113.162 prihoda s dobiti 1.165 eura. Za 2023. godinu isplaćeno joj je 63.843 eura svih potpora.
Tvrtka Mega d.o.o. također je imala jednu zaposlenu osobu prošle godine. Uprihodovala je 59.772 eura s dobiti 20.183 eura. Za godinu ranije isplaćeno joj je 12.169 eura svih potpora.
Izvor: Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju (Jedinstveni zahtjevi za potporu 2024. godine)
Povezana biljna vrsta
Sinonim: maron, morun, klijesten, ćestan, kostanj, goran, goraš, gorskać, krušavac | Engleski naziv: Chestnut | Latinski naziv: Castanea Mill.
Kesten ili 'žir bogova' ima plod koji spada u nutritivno visokovrijedne namirnice: 53 % čini voda, 2,9 g su bjelančevine, 44 g su ugljikohidrati, a glavni sastojak je škrob oko 44... Više [+]Tagovi
Autorica