Maraska dobila Global Gap certifikat

Zadarska tvornica alkoholnih i bezalkoholnih pića Maraska dobila je Global Gap certifikat kojega su u upravi tvrtke predstavili direktor Vandri Montabelo, voditelj marketinga Igor Županić i voditelj plantaže višnje maraske Vlačina Josip Ražov.

- Maraska je dobila važan certifikat Global Gap za 200 hektara veliku plantažu maraske Vlačine koja se nalazi između Zemunika i Suhovara. Radi se o potvrdi dobre poljoprivredne prakse, o propisanim i nepropisanim mjerama u poljoprivredi kao što je kontrola upotrebe pesticida, ali i ono što se zove zdrav razum u postupanju s ambalažom, zaštitom okoliša, postupanju s prirodom - istaknuli su čelnici Maraske.

Certifikat je ustanovljen 1997. na zahtjev trgovačkih lanaca koji su željeli standard postupanja s proizvodima u sanitarnim propisima, ograničenju primjene pesticida, pa sve do korištenja fosilnih goriva i zbrinjavanju otpada. Maraska ima integriranu proizvodnju br. 608. još od studenoga 2011., strogo pazi na ograničenu primjenu pesticida, a u svom voćnjaku ima košnice pčela što dovoljno jamči o kvaliteti proizvodnje.

Berba je potpuno automatizirana, strojevi su načinjeni od prihvatljivih materijala u prehrambenoj industriji, radnici rukama praktični ne dodiru plod čime je isključena svaka mogućnost njegove kontaminacije, odnosno postignuta je visoka kvaliteta ploda i sljednost do finalnog proizvoda.

Autor: MIŠEL KALAJŽIĆ