Ove sorte akumulirale su najveću količinu ulja za ovu godinu i prema ovogodišnjim uvjetima.
Optimalnu tehnološku zrelost pokazale su još dvije sorte maslina u dva uzgojna područja.
Na području Zapadne obala Istre (Južni dio, lokalitet Vodnjan) sorta Leccino spremna je za branje, dok je na Zadarskom području to Mašnjača. Ove sorte akumulirale su najveću količinu ulja za ovu godinu i prema ovogodišnjim uvjetima.
Za sjeverni dio Leccino će se moći brati za nekih sedam dana. Preporuka je za ovu sortu zbog vremenskih uvjeta (čestih kišnih razdoblja) u berbu krenuti kada vrijeme dopusti i iskoristiti svaki trenutak.
Optimalnu tehnološku zrelost još nisu postigle kasne sorte Krvavica i Lastovka.
Maslinari za njih trebaju pratiti dva osnovna parametra prinosa i kvalitete masline kojim će odlučiti kada je optimalan termin za berbu, a to su ulje u suhoj tvari i težina ploda masline.
Sve dok vrijednost ulja u suhoj tvari raste, to je znak da maslina stvara ulje u biljnoj stanici, a pri tome ga i harmonizira (u okusima i mirisima). Ponavljanje vrijednosti ulja u suhoj tvari između dva uzastopna mjerenja, znak je završetka stvaranja ulja u maslini i trenutak optimalne berbe.
Rezultati NIR analize plodova maslina 9 maslinarskih uzgojnih područja RH u razdoblju od 20. rujna do 8. studenog 2021. možete pogledati u dokumentu ispod teksta.
Dokumenti
Tagovi
Autor
Crna trešnjina uš već napada mlade voćke: Kako je se riješiti?
Alternativnu rodnost jabuke može se vrlo lako spriječiti ili zaustaviti, evo kako
Štetnici padaju na miris i boju: Kako feromoni spašavaju urod?
Crni mraz nanio najveće štete, voćari traže proglašenje elementarne nepogode
Đuro Japaric
prije 1 tjedan
Fotografija je lijepa i djeluje kao na na drugom planetu , mogao sam napisati HRVAT sa psom na Marsu !
Mladen Stojanovic
prije 1 tjedan
Ovo je Marlera u Medulinu, daleko smo od Slavonije, to je nekakva neobična zemlja sa istočne strane Marlere. A sa ove druge gdje sunce zalazi su Više [+]
