Jagoda je nezahvalna kultura. Ono što ne prodamo danas, sutra je neupotrebljivo jer nemamo hladnjače u kojima bi čuvali robu, kaže Željko Varga koji se nikada nije vidio u poljoprivredi. Danas razmišlja i o širenju.
"Teško se živi od poljoprivrede, ali ide pomalo." Željko Varga iz Bratine u općini Pisarovina iskreno odgovara na pitanje kako se danas živi od poljoprivrede. Svi znamo da je teško, ali unatoč teškoćama Varga razmišlja o povećanju proizvodnih kapaciteta svog OPG-a.
Vargu sam upoznao na nedavno održanom Gastro stolu u Biogradu na Moru. U moru štandova s raznolikim proizvodima, privukla me žarka boja njegovih jagoda, ugodan dizajn njihovih prerađevina i naravno sam Varga koji je na štandu stajao sa svojom kćerkom. Prisjetio sam se odmah lekcija iz poduzetništva u kojima stoji kako je najbolja poduzetnička kombinacija, gotovo predodređena za uspjeh, kombinacija tata i kćer. A da stremi prema uspjehu, otkrio je sam Varga svojim riječima.
U usporedbi s desetljetnim veteranima u poljoprivredi, Varga je tek agrarni pučkoškolac s pet godina iskustva.
"Nikad se nisam vidio u poljoprivredi. Radio sam u Jamnici i ostao bez posla prije pet godina. Nisam znao što dalje i onda mi je prijatelj kazao da probam s poljoprivredom, posadim jagode. Počeo sam i danas moj OPG koji broji četiri člana ima 50.000 sadnica jagoda", govori Varga.
Poljoprivredna priča Željka Varge iz općine Pisarovine!
U idealnim uvjetima na 50.000 sadnica bilo bi 20 tona jagoda, realnost je upola manje, a ove godine stvarnost je svega jedna četvrtina od idealne priče. Mraz je učinio svoje. U takvim uvjetima uobičajeno je da poljoprivrednici komentiraju kako će se ostaviti svega, kako u poljoprivredi nema više kruha, kako im je glavni životni cilj udaljiti djecu iz primarnog sektora. Varga ne govori tako, iako se bavi nezahvalnom proizvodnjom i nema rashladnih skladišnih kapaciteta.
"Jagoda je nezahvalna kultura. Ono što ne prodamo danas, sutra je neupotrebljivo jer nemamo hladnjače u kojima bi čuvali robu. Najviše robe prodam u Zagrebu na Mažorancu i kod Importanea. Kod Importanea se dnevno proda do 250 kilograma jagoda. Ne bavimo se samo proizvodnjom jagode. Proizvodimo povrće: rajčice, krastavac, najviše paprike, patlidžan. To prodajemo na Trešnjevci na placu", kaže Željko Varga.
U budućnosti na OPG-u Varga planiraju povećati prerađivačke kapacitete, posaditi aronije i trešnje, nove povrtne kulture, a sve kako bi kroz cijelu godinu imali kontinuitet proizvodnje. Teško jeste, malo je onima kojima je danas lako, ali tko traži, nađe put za izlazak iz labirinta beznađa i malodušnosti.
Povezana biljna vrsta
Tagovi
Autor
Evo kako se obavlja berba badema kod najvećeg hrvatskog proizvođača
Za suzbijanje kovrčavosti lišća breskve važno je kasno jesensko tretiranje
Najveći nasad šljive u Hrvatskoj velik kao 50 prosječnih nogometnih igrališta
Regionalni distribucijski centar u punom pogonu: komore pune jabuka
Obiteljska priča o destileriji 3MK - rakije, likeri i gin s obronaka Bilogore
Lješnjak - od prapovijesti do milijunske svjetske industrije
Kreće berba jabuka: Mumificirane plodove ne ostavljajte u voćnjaku
Zašto kruške i jabuke listaju tijekom ljeta?
Seed Luck Solutions
prije 3 sata
Obitelj Sibinčić živi najorganskiji stil života i zaslužuje pobjedu! 🌱
Shayne Pedrosa
prije 3 sata
Obitelj Sibinčić zaista živi najorganskiji i najviše poljoprivredno usmjeren životni stil. Njihova predanost održivim praksama i pravim vrijednostima Više [+]
