Josta spremna za berbu

Josta kao kompleksni križanac crnog ribiza i ogrozda nastao u Njemačkoj. Spada već u poznate i standardne jagodaste vrste koje u nas ne zauzimaju velike površine, ali su se pokazale kao isplative i zanimljive za obiteljska gospodarstva, posebice ona koja imaju dosta radne snage za berbu.

Josta raste na jakom i visokom grmu, plodovi su sočni krupni kiselo slatki, dobro se čuvaju kao svježe voće, a koriste se i za prerađevine. Gotovo da nema bolesti i nametnika, podnosi oštriju rezidbu, a sklop je rjeđi nego kod ribiza. Iskusniji voćari hvale njezine delikatesne karakteristike, koje dolaze do potpunoga izražaja tek u punoj užitnoj zrelosti.

Najčešće je prisutna u voćnjacima poznatog (kupine, maline, ribiz) i maje poznatog (aronia, goji, sibirska borovnica i kivi) jagodastog ili „super“ voća, koje osigurava bolji dohodak.

"Za jagodasto voće u nas postoje odlični ekološki uvjeti, a suvremena voćarska proizvodnja podrazumijeva i postojanje takvih po površinama manjih gospodarstava", rekla je na voćarskom savjetovanju Višnja Šimunovć iz PSS. Tako je za očekivati bolji dohodak proizvođača i bolje poznavanje i veću potrošnju na tržištu.

Rajko Polić