Borovnica - plantaža i rasadnik zdravlja

Visokogrmna (tzv.američka) borovnica u svijetu poznata kao "voće zdravlja" i u Hrvatskoj pronalazi svoje kupce i uzgajivače. Vođeni vizijom zdravog života i pravilne prehrane , u okolici Zagreba, tvrtka Hellea d.o.o. u proljeće 2004. godine zasnovala je plantažu sa zasađenih 3.800 grmova različitih sorti visokogrmne borovnice.

Nakon izrazito pozitivnih iskustava, 2005. godine oformljen je i rasadnik biljaka, kapaciteta 20.000 sadnica u turnusu. U posljednjih nekoliko godina evidentno je jačanje svijesti o blagotvornom utjecaju borovnice na imunološki sustav koje, do sada, nije pratila adekvatna ponuda visokokvalitetnih plodova borovnice kao ni sadnica borovnice na domaćem tržištu. Prepoznavši neiskorišteni potencijal naša je tvrtka spojila vrhunska znanja s prednostima domaće proizvodnje kako bi zadovoljila najzahtjevnije kriterije.

Plasman konzumne borovnice praktički je osiguran na našem tržištu jer je potražnja još uvijek veća od ponude. Nakon sezone upoznavanja sa visokogrmnom (tzv. američkom) borovnicom čiji su plodovi znatno krupniji i slađi nego u divlje borovnice koja raste u našim gorskim predjelima kupci su je izvrsno prihvatili i uvrstili u svoje jelovnike. Osobita je važnost visoke koncentracije antioksidanata, zbog čega je borovnica prepoznata kao jedno od najzdravijih plodova. Visoko je cijenjena u prevenciji i pomoći kod raznih krvnih oboljenja, karcinoma, srčanih bolesti, regulaciji šećera i masnoća, prevenciji bolesti urinarnog trakta, poboljšanju vida, usporavanju procesa starenja ...

Da bi ove slasne plodove ponudili kupcima i u zimskom periodu, tvrtka je kupila i vakuumsku sušaru kapaciteta cca 1 tona u turnusu. Sušenje u vakuumskoj sušari, provodi se pri znatno nižim temperaturama i bez prisutnosti kisika, te je na taj način omogućeno potpuno očuvanje nutricionističke vrijednosti voća, što nije slučaj prilikom sušenja u konvencionalnim sušarama, koje utječu na umanjenje kakvoće proizvoda . Uzgoj borovnice nije bitno zahtjevniji od uzgoja ostalih voćnih sadnica.

Sadnice borovnice nalaze se pojedinačno u teglama, tako da je vrijeme sadnje listopad i studeni u jesenskom turnusu, odnosno ožujak, travanj i svibanj u proljetnom turnusu. Borovnica je biljka koja uspjeva u umjerenim klimatskim uvjetima , a uz optimalno navodnjavanje , te kiselost tla koja se može postići dodavanjem iverja zimzelenog drveća, borovnica je sadnica koja je dobrodošla u svako dvorište koje će uljepšati svojim lijepim grmolikim izgledom i egzotičnošću prilikom dozrijevanja, te pružiti visokovrijedno i slasno osvježenje u redovitoj prehrani.