Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Maslinarstvo
  • 05.11.2012.

Berba maslina

Desetljećima nikad bolji urod masline, a niti slabiji radmani

Berba maslina
1.337
121
0

U Dalmaciji je konačno krenula intenzivna berba maslina i prerada ulja.

Obilazeći maslinike razgovarao sam s više maslinara konji imaju veće nasade o ovogodišnjem urodu i svi se slažu da je ovogodišnji urod doista rekordan i da se ne pamti godina kada je ovako rodila maslina. No isto tako iako je rod bio rekordan preradom se dobivaju male količine ulja.

U razgovoru s gospodinom Frana Antom jednim od čelnika trogirske udruge maslinara Maslina, a koji ima nekoliko stotina stabala masline, on je kazao. Moja se obitelj tradicionalno bavi maslinarstvom i doista ne pamtim ovakav urod, ali isto tako i ovako slabe radmane. S obzirom kakva je bila godina i s kakvim vremenskim nepogodama se maslina borila moramo biti zadovoljni jer se moglo desiti i mnogo gore. U svom masliniku imam maslinu staru više od 300 godina i s nje sam ubrao preko 200 kilograma ploda masline. Ukupno sam obrao oko 8 tisuća kilograma i nakon svake dnevne berbe odmah sam prerađivao u ulje i kvaliteta ulja je izuzetna. Pored tradicionalne oblice u masliniku imam određenu količinu drugih sorata radi boljeg oprašivanja, a i zbog ulja, jer od miješanih maslina dobio sam ulje posebne kvalitete, stoga sam jako zadovoljan. Konačno su maslinari shvatili da se uzgoj, berba masline i prerada ulja treba raditi po svim propisima suvremenog maslinarstva kojeg preporuča struka, jer nakon ulaska u EU tko ne bude poštivao takve propise neće moći plasirati na tržište svoje proizvode. Samo djevičansko i ekstra djevičansko ulje naći će svoje mjesto na europskom tržištu završio je gospodin Frana.

Autor: Tomislav Drezga


Tagovi

Maslinarstvo Masline Berba Urod Prerada


Autor

Tomislav Drezga

Više [+]

Dugogodišnji suradnik brojnih časopisa kao što su: Nova Zemlja, Zadrugar, glasilo Zadružnog Saveza Dalmacije, Glas slavonije - Agro Glas, Gospodarski list, Nova zadruga. Novinarstvom se bavi od 1989. godine.

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Što je sada gore od ovih zadnja tri dana Tuča ili Jaki vjetar. Kod mene vjetar napravio veču štetu nego da bila tuča. Malo prije obišao polja ali suncokret je dobio naj jače i to bar 70% ode u ništa.