Berba sve bliža, kilogram grožđa u Hrvatskoj ide i do dva eura

Bliži se vrijeme berbe, a ponuda grožđa iz različitih krajeva Hrvatske sve je vidljivija u internetskim oglasnicima. Prošle godine je u cijeloj Hrvatskoj započela ranije. Razlog tome su bile suša i visoke temperature, no vrijeme je ove godine išlo na ruku vinogradarima.

A kakvo je stanje u domaćim vinogradima uoči nove berbe i kako se kreću cijene? Prema onome što se vidi u oglasima, variraju od eura do dva po kilogramu, ovisno o vinogorju, sorti i načinu uzgoja.

Četiri generacije vinogradara

U Splitsko-dalmatinskoj županiji, u Vrgorcu, na OPG-u Šimić vinogradarstvo se prenosi s koljena na koljeno već četiri generacije. Naš sugovornik Robert Šalinović opisuje kako trenutno imaju oko 15.000 trsova na površini oko dva i pol hektara.

"Godina je, što se tiče ploda, zdrava i bez bolesti. Nikakvih problema nismo imali. Vrijeme nas je poslužilo cijelu sezonu, a dvije kiše koje su pale nedavno, između 30 do 40 litara, stigle su baš kad su trebale. Grožđe je sada u vrhunskom stanju", ističe Šalinović.

Berbe prvih sorti, poput cabernet sauvignona, planiraju se krajem kolovoza.

"Krajem kolovoza i početkom rujna pobrat ćemo rane sorte, a one kasnije, poput maraštine i plavke, u drugoj polovici rujna", objašnjava.

Na prodaju nude merlot po cijeni od 1,40 eura po kilogramu, ali i maraštinu, zlataricu, plavku, toscanu, albanu, chardonnay i vranac.

"Vino pravimo isključivo za sebe, dok ostatak grožđa prodajemo", dodaje.

Slavonska berba u znaku graševine

U istom oglasniku je i ponuda Kutjevačkog vinogorja, gdje Vallis Aurea Delikatese d.o.o. iz Požege nudi različite sorte. Graševina po 1,2 eura po kilogramu, a ista cijena je i za pinot sivi, syrah, bijeli pinot i sauvignon. Cijena zweigelta je 1 euro, a merlota 1,3.

Najranija berba grožđa u povijesti Ravnih Kotara, na Korčuli pamte i raniju

U Požeško-slavonskoj županiji, u mjestu Biškupci, nedaleko Velike, OPG Andreje Šolčić upravlja sa četiri hektara starog i dva hektara novog vinograda. Prodaju isključivo graševinu.

"Sladori su nam iznimno visoki ove godine. Planiramo plasirati 15 tona po cijeni od 1,20 eura za kilogram, uz mogućnost strojne berbe. Ova godina trebala bi biti dobra, lani je sve podbacilo skoro za 50 posto. Berbu planiramo oko 10. rujna, dok smo lani završili s svim poslom već krajem kolovoza", ističu.

Od preostalog proizvode vino koje prodaju na kućnom pragu i u nekoliko lokalnih ugostiteljskih objekata. U ponudi, između ostalog, imaju vrhunsku graševinu odležanu na talogu godinu dana, koja se prodaje kao rinfuza po četiri eura, u staklenoj boci po pet te u butelji po šest eura.

U Pitomači jedan oglašivač nudi bogat izbor sorti. Cijene se kreću od 1,50 eura za frankovku i crni pinot, preko 1,60 eura za rajnski rizling i graševinu, do 2,00 eura za žuti muškat. Količine su prilagođene i većim i manjim kupcima, a ponuditelj kazuje da je grožđe zdravo i uredno održavano, bez tragova bolesti ili oštećenja od vremenskih nepogoda. Berba se može dogovoriti prema želji kupca, što ostavlja mogućnost prilagođene kupovine.

U Međimurju bez tuče i mraza

U Međimurju, u mjestu Strahoninec, nedaleko Čakovca, Branko Komar već osam godina se bavi vinogradarstvom na svom Dragoslavac Bregu, a sav urod prodaje.

"Ja nisam neki veliki proizvođač. Ove godine imat ćemo oko 1.300 kilograma miješanih sorti. Graševinu, šipon i rizling. Berbu planiramo početkom rujna, prvi vikend, a cijena je okvirno 1,40 eura po kilogramu, ali uvijek se možemo dogovoriti oko cijene. Posebice ako kupac berbu obavi sam", istaknuo je Komar.

S obzirom na geografski položaj vinograda, nisu imali problema s vremenom, pa je kvaliteta plodova vinove loze dobra.

"Nalazimo se u doista specifičnom kraju sa posebnom klimom, gdje su tuča i mraz rijetkost, za razliku od većine drugih dijelova Hrvatske, pa nam grožđe gotovo uvijek doseže vrhunsku kvalitetu", pojašnjava.

Razgovori s proizvođačima i pregled oglasnika pokazuju da je godina za naše vinogradare bila dobra.

Berbe se vraćaju u uobičajene termine, kiše su stigle u pravom trenutku, bolesti je bilo minimalno, a rod se opisuje kao zdrav, sočan i bogat sladorima.

Iako se cijene razlikuju, kao i pristupi prodaji, neki nude i preradu, neki samo plodove, od Dalmacije preko Međimurja do Slavonije, vinogradi su puni, a berači spremni.