Količina prikupljenog mlijeka porasla na godišnjoj razini.
U Hrvatskoj je u listopadu ukupna količina prikupljenog kravljeg mlijeka bila 1,2% veća u odnosu na listopad prošle godine, dok se u odnosu na prošlogodišnji prosjek bilježi pad od 6,1%, pokazuju podaci Državnog zavoda za statistiku (DZS).
U listopadu ove godine proizvedeno je 17.656 tona mlijeka za piće, što je u odnosu na listopad prošle godine pad za 17,5%, kao i 12,1% manje u odnosu na prošlogodišnji prosjek (20.096 tona).
Na godišnjoj je razini, u odnosu na listopad prošle godine, proizvodnja maslaca porasla je za 21,4%, na 363 tone, proizvodnja vrhnja za 17,2%, na 2.454 tone, fermentiranih proizvoda za 21,5%, na 7.439 tona i kravljeg sira za 19,2%, na 3.251 tonu.
U usporedbi s prošlogodišnjim prosjekom, proizvodnja maslaca veća je za 9% (prošlogodišnji je prosjek bio 333 tone), proizvodnja kravljeg sira za 22,6% (lani je prosjek bio 2.652 tone), vrhnja za 16,7% (lanjski prosjek 2.102 tone), a fermentiranih proizvoda za 23,2% (za 2014. prosjek je bio 6.037 tona).
Foto: pixabay.com
Tagovi
Autorica
OPG Koze & mi: U pet godina od prvih životinja do najboljeg sira u Hrvatskoj
Zašto se smanjuje zanimanje za uzgoj ovaca i koza u državama EU, među njima i Hrvatskoj?
Davor Balug: Za nas, uzgoj krava nije samo posao - to je ritam života
Nakon dvije godine prisilne pauze, obitelj Abramović oživjela tradiciju - bili smo na svinjokolji
Đuro Japaric
prije 1 tjedan
Temfani grah je bio u posebnoj posudi , a u brdskoj Slavoniji jeo se na Badnjak ! Jedva čekam prženog šarana , dosta mi je ovih dana svinjetine !
Karolina Rastija
prije 1 tjedan
Praženi, da, a od tekućine u kojoj se kuhao napravi se "graova čorba" kak bi ovdje rekli, i ukuhaju se gumboci u nju :)
