Proizvodnja mlijeka
26.12.2017. 18:00

Veća potrošnja sira, manja potražnja za mlijekom?

Kakva je budućnost stočarskog sektora prema izvješću o izgledima poljoprivrednih tržišta EU za 2017.-2030.?

Foto: Pixabay/AnnieSpratt

1.024

Europski stočarski sektor trebao bi imati koristi od rasta broja svjetskog stanovništva kao i rasta prihoda, što zajedno pridonosi većem izvozu EU. Međutim, rast neće biti koristan za svaki sektor tržišta. Istovremeno dok se očekuje porast potrošnje sira i prerađenih mliječnih proizvoda, očekuje se smanjenje potražnje za svježim mlijekom.

Naime, to su predviđanja predstavljena u izvješću o izgledima poljoprivrednih tržišta EU za 2017.-2030.

Očekuje se da će do 2030. godine svjetska proizvodnja mlijeka doseći više od 1 milijarde tona. Europska unija, pak, očekuje da će opskrbljivati blizu 30% globalnog porasta uvozne potražnje. Količina EU svježih mliječnih proizvoda u neto trgovini (razlika između izvoza i uvoza) predviđa se da će dostići nešto više od 1,08 milijuna tona 2030., u usporedbi s 1,05 milijuna u 2017. godini.

Tablica. Svjetski uvoz mliječnih proizvoda

Izvor: DG Agriculture and Rural Development

Foto: Pixabay/AnnieSpratt

Izvori

AgPress

Tagovi

Stočarski sektor Mlijeko

Autorica

Željka Rački-Kristić

Više [+]

Diplomirana inženjerka poljoprivrede s dva i pol desetljeća dugim iskustvom u novinarstvu, od lokalnih medija preko Večernjeg lista do uređivanja portala civilnih udruga. Urednica je portala Agroklub, predsjednica ogranka dopisnika HND-a, članica Društva agrarnih novinara Hrvatske (DANH) i Međunarodne udruge agrarnih novinara (IFAJ). Dobitnica je nagrade "Zlatno pero".